日本

四、豐岡的里山生產—環境創造型農業『東方白鸛農法』的推動東方白鸛農法的推出，是東方白鸛復育一項重要的里程碑，也是豐岡市府推動當地里山保育的一項重要進程。東方白鸛農法不僅僅是減少農藥及化肥使用，更重要的是在水田內培育出安全稻米，也同時能創建一個動植物也能生存的環境。豐岡市府透過這個農法的推動，創建一個東方白鸛能生活的自然環境。東方白鸛農法定義：培育安全、美味的稻米，及創建能讓各種生物包括東方白鸛也能生存的地區與耕作方式。 東方白鸛農法的要素：豐岡市的里山生產，也包括恢復河川環境生態、山林治理，因為豐岡市的濕地蘊含物種多樣性，提供東方白鸛覓食來源，因此，創建濕地以達到保育東方白鸛的目標。此外，東方白鸛習性築巢於樹頂，為建立自然放飛後東方白鸛的自然棲息環境，治理與保護松樹林野是一項重要的事務。五、「兵庫縣立東方白鸛之鄉公園」與「戶島濕地中心」與的角色兵庫縣立東方白鸛之鄉公園

一、源起台灣推動各種形式的棲地圈護、保護區劃設等已有三十年的歷史，然而過去以來的圈護劃設，時常將人類活動、農學生產排除在外，更讓緊鄰保護區的鄉村居民本能式的反對保護區的生成。推動生物多樣性的主流化，一直是環境保育思潮的演進中一重要的內容，因人類有歷史以來，即與周遭生物與環境共同演化，亦即人類文化地景與自然環境有一定的演化關係，因生物多樣性主流化的推動過程，包含人類活動、文化地景以及農學生產。台灣的山村，非但保存了山地農民因應多山環境衍生出的特有山地農學；更因著接近山林生物棲地，在保育上有重要的意義。正因著台灣山村的『里山』保育，中華鳥會與台大城鄉所師生前往日本豐岡，學習東方白鸛的里山復育經驗。我們希望透過日本舉世聞名的『東方白鸛米』之『里山』模式(註1)，初探同時兼顧鳥棲地與山村發展的實驗性出路，也期待能找出兼顧圈地保育、有機農業，與生態旅遊，將生產地景與保育作一個接軌。除了介紹豐岡地區的

日本Japan BLUE Energy Company（JBEC）、DaiwaLease、豐田通商和三井化學四家公司，攜手合作發起「氫氣創新城市」（Hydrogen Innovation Town）事業研究社，利用下水道污泥製造氫氣。「氫氣創新城市」事業研究社是由JBEC等四家公司發起的計畫，利用生質瓦斯「BLUE塔技術」，不用目前一般使用的化石燃料來製造氫，而是要從絕大多數都被燃燒處理的下水道污泥中製造出氫。BLUE塔技術的特色，是使用被當成熱媒介的氧化鋁球。靠著熱分解器將木片和下水道污泥等原料，觸碰高溫加熱的多氧化鋁球，進而產生甲烷等生質瓦斯。接著利用改變物質特性的機器，將生物燃料氣體接觸更高溫的氧化鋁球和水蒸氣，再經過水蒸氣物質改變反應，最後製造出生質氫。該研究會位於JBEC的所在地島根縣出雲市內， BLUE塔的實驗工廠正著手進行以下水道汙泥當作原料製造生化氫的試驗。今後，此工廠將會

日本滋賀縣知事（縣長）嘉田由紀子是日本目前3位女性縣長之一，重視在地環保，2006年以具體的環保政見獲選民支持，當選縣知事，2010年7月連任。嘉田21日在日本面積最大的自然湖琵琶湖接受外國媒體聯訪。她表示，供水給關西地區1453萬人口的琵琶湖，在1970年代受工業發展的影響，湖水嚴重受到污染，但經過整治，現在環保成就備受國際肯定。她認為20世紀是石油的世紀，21世紀是水的世紀，因此致力推動「人與湖共存的再生計畫」，教導縣內學童要飲水思源，還提供環境學習船，讓小學生登船過夜，實際體驗環保生活。嘉田擁有京都大學農學博士學位，擔任琵琶湖博物館研究顧問、大學教授。她曾留學美國，為了研究環境問題，特別是水資源保護，走訪許多國家，包括非洲。

日本山口縣水產研究中心（位於長門市）日前發表數據指出，日本海濱8月的水溫平均值為28.24度，這是自1964年觀測以來最高的溫度紀錄。這可以解讀為「由於氣溫居高不下造成水溫也升高」。往返於萩港和離島見島之間的交通船，每天從距離萩港27公里的海面附近測量水溫。今年比起2008年所測的最高溫度上升了0.19度，超過28度的天數也多達22天。根據中心所發表的聲明，超越28度正好是適合蛸水母大量繁殖的溫度，8月底位於日本海的門市漁港發現了大量蛸水母，對於此現象也在進行相關調查中。  

9月17日是日本的敬老節，日本官方配合節日統計高齡人口，發現65歲以上高齡老人已達到3,074萬人，佔日本總人口的24.1%，是有史以來最多的紀錄。根據統計，西元1947年至1949年出生的「嬰兒潮世代」中，1947年出生的高齡者已經達到65歲，比去年(2011)呈現大幅度增加。而64歲以下的人口，比前1年減少128萬人，顯示高齡化問題日趨嚴重。

日本人愛吃鰻魚，天下聞名，各地的鰻魚料理名店更往往標榜店內供應國產鰻魚與野生鰻魚，但這種情形恐怕以後不會常見了。根據日本環境省13日公佈的消息，日本鰻魚將被列入「瀕臨滅絕物種紅色名單」中，將來要再看到使用國產鰻魚製作的鰻魚飯，恐怕不容易了。根據日本水產省的統計，由於生態環境嚴重惡化與人類大量濫捕，日本鰻魚魚苗的捕獲量近年大幅減少，從以往每年可以獲取230噸，銳減到101年不到10噸，也造成鰻魚價格飆漲，但仍無法降低人們吃鰻魚的興趣。日本鰻魚的數量，已經達到可以列入瀕臨滅絕動物名單中的程度。

市民團體「白鸛溼地網」製作了一本名為「豐岡市田結地區的挑戰，打造和白鸛共同生存的村莊」的手冊。此手冊集結了豐岡市田結地區所有的環境保護活動。該 地區也涵蓋了登錄於拉姆薩公約的保育溼地：円山川下游和其周邊的水田。拉姆薩公約是以保護濕地為目的的國際公約。「以田結地區為代表，居民希望保育生態系 統讓許多人暸解打造一個沒有直接利益關係的溼地。」位於日本海沿岸的田結是農業和漁業各半的區域，計有53戶居民。但因為高齡化和動物破壞，於2006年時該地區內側的山谷放棄了水田耕作。在窘境當中，2008年4月白鸛飛來休耕的稻田，居民們被這景象所激勵，進而開始打造溼地。從市公所職員、該網站會員、國內外研究者、企業志工、以及對生物有興趣的都市孩子們都來參加如挖穴等等營造溼地的活動。從遠方來參加的志工們住宿於地區民宿，在公民館中舉行發表會和居民討論環境地區的營造方法以帶動地區的快速發展。這裡也成為白鸛的覓食區，以致

為了防止魚類濫捕和海洋汙染，選擇對環境友善的食材吧。世界自然基金會（WWF）日本分會，根據日本人常常食用的魚類像是鮪魚和蝦子等等，從中評估這些魚介類對環境的影響，而製作了「壽司指南」，期待能當作民眾點菜時的參考。此指南從大家所熟悉的海洋生態系來當作考量的標準，列舉出了主要的22種壽司食材，將有無任意捕撈和漁獲・養殖方法是否合理等，用原創的方法把參考資料數據化評估。被評為對於環境影響最嚴重的，包括大西洋產的天然鮪魚（拖曳網和延繩釣）、印度洋產的南鮪魚（延繩釣）等等。養殖水產方面，則是日本國產的杜氏鰤（俗稱紅甘）和智利產的鮭魚，還有泰國產的蝦子等，都對周圍的海域造成汙染等一些不好的影響。相較之下，能讓人安心食用的魚介類有日本近海附近天然的鰤魚、鯖魚、秋刀魚和花枝等等，養殖水產則選出了國產的扇貝等。 

由市區住宅步行至有專人管理的專屬菜園種菜，對日本橫濱新購屋的市民來說，不再是遙不可及的夢想。明年春天，橫濱市神奈川區將出現附有農田的公寓大樓，這是建商提供給住戶的服務，讓住戶不只可以接近自然，更可透過農業的工作，也可彼此交流，這是311震災後，日本建商所意識到的一件事，就是應該試著改變鄰居間的關係。住友不動產公司與租借首都圈的休耕土地、劃分之後再分租出去所謂「農田分租」為主要業務的「Agmedia」公司（東京都世田谷區）共同規劃。建案預定地所在地位置，是從橫濱車站出發，轉乘約6分鐘的地鐵後抵達片倉町站之站前的市街地。該區共7層樓112戶。預計秋天開始出售。而向大樓管委會承租、步行約10分鐘的「農田分租地」，共有8個區塊（預計100平方公尺）。根據住友不動產提供的資訊，在步行的範圍內可抵達都會菜園的公寓大樓將是最早的創舉。在農田分租地內，有種菜達人專門管理人，讓忙碌的現代人或是新手都能很快就

晴空塔是東京今年最熱門的新地標，它不僅是觀光景點和購物中心，它還是墨田區的防災據點。位於東京墨田區的晴空塔是世界第一高的自立式電波塔，也是連日本人也不知道的防災據點。在樓梯1、2樓間的夾層有占地220平方公尺的儲備倉庫，裡頭存放了3千人份的糧食和毛毯等物資，可供當地居民和遊客使用。未來還預計要存放帳篷和發電機。除此之外，晴空塔的底下還有一個巨大的儲水槽，災害發生時可提供生活用水。水槽最多可以儲水7千頓，足以供應23萬名成年人使用。東京都的一份調查報告指出，萬一東京發生大地震，墨田區可能會有超過7700棟建築物被大火燒毀。為了防範可能會發生的大火災，墨田區在晴空塔外側260公尺高的地方，裝設了兩台監視器，可以360度地全方位監控區域狀況。

日本德島縣漁民會和德島大學的教授合作，在流過德島市中心的新町川，進行利用二枚貝來淨化水質的實驗。這個實驗是利用二枚貝濾食浮游植物 (phytoplankton)的特性，而浮游植物是造成河水混濁的原因之一。漁民會也希望將此次的水質改善實驗和市民的環境意識啟發聯結。實驗場所是在南內町的新町川左岸於4月搭建好的浮棧橋(長40公尺寬5公尺)的周圍，將3種二枚貝：牡蠣、蛤蜊和蜆，共計300個用繩子綁好沈入27個分散各處的塑膠圍欄內。富含氮及磷的家庭廢水最終會排入新町川，以氮與磷為主要營養來源的浮游植物便會生長繁殖，於是造成水的透明度下降，水中植物接收不到日光以致於無法進行光合作用，水中的含氧量也很低。參與實驗的德島大學社會與科技研究所的上月康則教授(主攻環境工程)指出，二枚貝中的牡蠣尤其具有淨化水質的能力。實驗在5月上旬開始。縣漁民會向NPO組織新町川守護會請求協助，守護會也允諾提供場地及幫忙管理。