循環經濟

結婚喜宴沒有大飯店的豪華料理，每道菜卻都吃得出農民對土地的情感，是不是更讓賓客難忘？29歲的台灣農村陣線研究員許博任，與另一半邱宜君愛情長跑6年，上星期在台北古亭長老教會舉行結婚感恩禮拜，還親手包辦喜宴。這對新人堅持食材「直接跟農民買」，從採買、設計菜單到料理，都是自己一手規劃，有的菜甚至2個月前就請農友預種，婚宴上還不忘向親友介紹農產品，只是來不及自己下廚，於是找來土城彈藥庫的社區媽媽、彎腰農夫市集食堂的朋友幫忙煮菜。在台大城鄉所讀書時，許博任就關心農業議題，經常下鄉接觸各地農民，去年退伍後成為農陣研究員，放假時也會到大溪的農場種菜。許博任說，親朋好友平常沒機會接觸到友善耕作的農產品，婚禮正好幫忙推廣，因此在喜宴上廣發ＤＭ，上面有每道食材生產者的介紹與聯絡方式。婚宴上有12道蔬食料理，其中玉米筍來自高雄美濃、地瓜產自苗栗灣寶瓜，還有宜蘭行健有機村的白米、彰化溪州的小番茄與帝王柑，就連土司

拆掉美麗灣，拒絕財團大飯店之後，台東可以有什麼樣的旅遊模式？本文試著拋磚引玉提供些想像。這想像有幾個前提：首先是放棄經濟成長的迷思。當台東縣長向媒體投書呼喊台東需要經濟發展時，用全國一致的價值標準來擘畫台東願景，就已經忽略了台東珍貴的特色：多元文化，陷入把文化視為商品的窠臼。不同文化帶著不同的價值體系，賺錢能力不是唯一評價社會、政績的標準。快樂宜居、治安良好、交通便利事故低，也都是值得追求的幸福。其次，「一個部落、一個國家。以部落的概念取代族群的概念。台灣曾有數百個部落」。這些是我旅居台東近一年來最大的收穫與震撼之一。在探索原住民文化的過程中，青年會所成為一個焦點，不同部落或族群的會所制度，多少有些差異，但它至少有居住集會、抵禦外敵、教育傳承、提供勞動等功能。如今資本主義競賽蔓延全球，不以戰爭等武力直接展現，卻透過貨幣、金融、政權等看不見的經濟之手，或掠取、或交換各地資源。在部落中具有抵禦

到日本旅遊，一定會對各地的農產直賣所、道之驛（註1）等留下深刻的印象。目前全日本有超過一萬三千個直賣所，數量直逼7-11的一萬四千家，營運單位從個體農家、複數農家、合作社、自動販賣機、到JA農協等都有，另外還有專門介紹直賣所的書籍《全国農産物直売所ガイド》（全國農產直賣所導覽）、彙整直賣所資料的網站「直売所ドットコム」、「全国道の駅ガイド」等。直賣所的好處，對消費者來說，是可以買到地區農家早上剛採收的新鮮蔬菜、並支付通常由農家自行決定的合理價格；對土地面積不大的小農來說，小規模的出貨負擔較輕、較有應對的可能；對新規就農者來說，上架門檻較低的直賣所則是讓自己能被消費者認識、拓展客源的最好平台。

9日環保署初審通過高屏大湖開發案（兩案併陳送大會確認），當場引發抗議，有人指環評會主席護航太有力、環保署官員主導毫不遮掩、環評委員半推半就配合演出。但回想這些年來審查案件或許有別，同樣場景卻一再上演，環評會已演變成社會衝突的場域，更扮演政府不當開發的白手套。如果是這樣的話，在行政院下的環保署設一個環評制度是否還有其必要？高屏大湖案更赤裸裸曝露出環評制度的困境，也見證行政院整合政策的無能。試想如果高雄增加10萬噸供水能解缺水之苦，大家有什麼理由反對？但如果說水的來源只有挖良田做人工湖一個選擇，恐怕連水利署官員都不會同意。因為就如會中各界所說的，還有自來水減漏、廢水回收、海水淡化、推動節水、水價調漲等策略，而且任何一個只要貫徹執行，輕易就有10萬噸水可以取代。但這些看來理所當然的「替代方案」到了環評會上卻是雞同鴨講。問題就出在這些方案分屬不同部會職責，也在環評會上各自表述可以這樣做、那樣做，但

中國大陸現在成為全球最大的大米進口國，因為人口眾多，大陸政府其實很重視「糧食生產」問題，但大陸糧食要完全的自給自足，需要30億畝以上的耕種土地，現在只有24億畝，短缺了20%，因此需要進口。四川省堪稱是「農業大省」，糧食都無法自給自足了，更何況其他省份。鳳凰衛視主持人：「他們說即便中國的大米，已經連續9年增長，但是仍然無法滿足本國人民的需要，這可能引發人們對於大米產量能否滿足需求的擔心。」「華爾街日報」中文版7日的頭條，就以「大陸大米進口量創記錄，引發市場擔憂」為標題，開宗明義就指出「全球大米市場出現了一個出人意料的大買家，大陸」。大陸央視記者：「好像深圳去年在柬埔寨進口大米之後，上個星期又進口烏拉圭大米，有些進口米，入貨價甚至比國產米還便宜。」翻開美國農業部的最新統計，大陸近50年來只有4次進口大米，而且2012年進口精米達260萬噸，比2011年57.5萬噸激增了3.5倍。鳳凰衛視主持

不久後，英國各大城市中心可能出現「植物摩天大樓」（plant skyscrapers），在大樓內的溫室種植農作物，不需要土壤、傳統肥料或噴農藥，且一年四季都可栽種，可望開創新的農業時代。每日郵報報導，冷凍食品商Birds Eye和其他業者正評估興建植物摩天大樓的可能性。這種大樓可容納數百層樓的農作物，使農耕變得更經濟並永續發展，滿足日增的需求。這種「垂直農場」將使用創新的耕種系統，使用富含養分的水源替植物施肥，因此不需要土壤，耕種地點不受限制。且由於可以控制室內氣候，這種農場整年都可以種植作物，可望大幅提高產量，室內也不需使用農藥。部分農場已用水耕系統栽種番茄和草莓等蔬果，瑞典、日本、中國、新加坡和美國芝加哥，目前都有正在興建或計劃中的精密植物摩天大樓。

去年英國降雨量史上第二高，英國蔬果的礦物質因此大減。英國瑞丁大學穀物專家古丁教授說，蔬果本身沒有礦物質，蔬果的礦物質都是土壤供應的。雨量大，會把蔬果吸收的礦物質沖掉，所以今年英國蔬果含有的硝酸鹽、硫酸鹽都比正常的量要少。古丁說，他也發現今年英國小麥裡的鐵和鋅比往年少了1/3。他說，吃素的人鐵、鋅、銅等礦物質都靠蔬果、穀物提供。要是蔬果、穀物的礦物質含量不夠，吃素的人就會缺少這些營養素。

長期以來，環保倡議者一直在宣傳一種廣泛應用的危險化學品對人體健康的不良影響，而不久前新發佈的一項重要研究證實了他們的說法。研究結果確認了有機磷農藥使用與慢性腦損傷之間的聯繫，其結論或將在全世界範圍內，特別是在那些缺少保護性措施的發展中國家產生重要影響。過去20年中，英國的環保倡議人士一直試圖喚起人們對這個問題的認識。據信有數百名英國農民因接觸有機磷農藥造成的健康問題而喪失勞動能力。他們中大部分人從事綿羊養殖工作，上世紀8、90年代他們都遵照政府的指令對羊群施用有機磷農藥，以防止羊痂病（sheep scab）的擴散。已知其他受影響的群體還包括參加海灣戰爭的退伍軍人以及航班飛行員和機組成員；前者曾在戰爭期間使用農藥防止蚊蟲叮咬，後者則是因為接觸了機油中含有的有機磷。脫胎於二戰期間神經毒氣的有機磷農藥是當今世界上使用最廣泛的殺蟲劑。雖然高劑量接觸該化學物質的危害早已為人們所知，但隨著農業在各國政

2012年，中國包括生態旅遊、生物質能源在內的林業產業總產值突破3.7萬億元。步入2013年，林業產業發展空間依然巨大，林業產業將成為國民經濟重要的生態支柱產業。中國目前有1.28億貧困人口，90%分布在山區。有近60億畝林業用地資源，是18億畝耕地面積的3倍多。林業產業發展有助於1億人脫貧國家林業局最新數據顯示，2012年，包括生態旅遊、沙草產業、木本糧油、竹藤花卉、生物質能源、木材加工等在內的林業產業，總產值突破3.7萬億元，約占當年國內生產總值的6.5%以上，連續10年年增長率約20%。以林業產業的森林旅遊服務業為例，據國家林業局2011年統計數據，全國共有森林公園2747處，自然保護區2126個，共接待游客4.7億人次，收入達374億元。木材本身具有自然親和力，可再生、可降解、可循環利用，能滿足人們巨大的環保需求；而建立在森林資源基礎上的空氣、水、林上及林下產品等，能滿足人們追求身

循環經濟產業園本應是環保規範的示範產業園區，記者在陝西有色榆林新材料循環經濟產業園調查發現，該產業園打著生態環保、循環經濟的幌子，開始違規項目。該產業園內兩大主力項目不僅違規，而且未批先建的煤礦項目被環保部叫停後繼續頂風建設和生產，還貼出了超額完成年度生產任務的喜報。杭來灣煤礦於2009年開工建設，鋁鎂合金項目於2010年開工，規劃項目建成後，將會形成一個上下游產業配套、能源與資源綜合利用、大區域沙地綠化的循環經濟生態園區。環保部在2012年下半年的一份公文中稱：陝西有色榆林新材料有限責任公司鋁鎂合金項目涉嫌越權審批，屬違法建設項目。另一主要項目杭來灣煤礦也是典型的未批先建的違規項目。國家發改委產業與技術經濟研究所研究員姜長雲接說，建立有色金屬循環經濟產業園區的目的，是探索及實現資源循環利用，產業往復發展，其項目首先必須符合國家產業政策、生態環保等一系列要求，對生態文明工業園的建設起到示範

去年8月蘇拉颱風在山區降下豪雨，石門水庫集水區湧入為數可觀的漂流木，經林務局依漂流木標準作業流程整理及註記有價木後，北水局訂於本月10日開放民眾撿拾，北水局表示，多數漂流木雖屬無價木，仍有收藏價值，民眾不妨到場碰運氣。北水局1月10日至2月9日將於阿姆坪生態公園附近原抽砂場空地，開辦漂流木撿拾作業，民眾只要攜帶身分證，並填寫漂流木搬運單，就能將漂流木無限量帶回家。水利署北區水資源局簡昭群副局長表示，今年蘇拉過境，在庫區累積7千4百立方公尺漂流木，經林務局註記有價木後，剩餘7千立方公尺無價木，若僅能作堆肥使用稍嫌可惜，才決定開放給民眾撿拾。林務局大溪站主任鄭雅文解釋，有價木木種以紅檜、肖楠、扁柏、香杉為主，屬國有財產，為防止民眾誤拾引發侵占等爭議，才會先行辦理註記，而撿拾期間，也會派人協助辨識。簡昭群強調，無價漂流木體積最大直徑約有1米寬，長度則在5米左右，用途很廣，而部分還頗具造型特色，可

中國部分地區近日溫度驟降至零度以下，山東沿海養殖海參的漁民，損失慘重。因為海面結冰，讓面積4萬畝的養殖場全部冰凍，漁民划著竹筏想搶救海參，結果一個個海參都被凍成像冰棒。另外，烏克蘭在黑海的港口最近出現水母大軍，當地居民一開始還以為這些水母是冰塊，後來發現是水母，習慣冬泳的泳客也被嚇得不敢下水，海洋生物學家表示，這些水母每年2次會順著南風而來，然後隨著風向漂走，不過這次數量之多，相當罕見。