土地利用

10月21日對於澳洲紐省和昆省的消防隊員們來說，又是讓人精疲力竭的一天。在紐省，約800名消防人員在努力控制全省80處火災，但由於炎熱與大風天氣，其中約30處失控。在昆省，飆升的氣溫和下午風暴加劇了大火對全省的威脅，在昆省中部，艾格尼斯瓦爾特已有4000公頃山林被燒燬。澳洲廣播公司報導，紐省北海岸中部靠近麥覺裡港的上蘭斯多恩區和阿米戴爾附近喬治交界口靠近住家的火警，仍令人擔憂。週六1百多家居民接獲了緊急火警警報，所幸週六晚上兩處情況都有所緩解。昆省洛基亞谷（Lockyer Valley）萊德利（Laidley）的火勢週日上午仍是個主要威脅。週六晚直升機對其投了水彈，但火情曾一度令人擔憂。所幸週日早上消防人員返回當地，火勢得到控制。在西當斯（Western Downs）地區，消防隊員正在密切監視週六晚的乾燥風暴在米切爾（Mitchell）引發的幾處大火。類似的風暴一日前在坎納姆拉（Cunna

你吃的有機農產品到底多有機？台灣雖有相關的驗證規定，卻未定義「有機種子」，有機作物多數仍以慣行農法育成的種子栽種，唯一的差別是不使用藥劑處理。不過遇到量少的品種，業者多半不願意額外處理，限制了有機作物的栽種，消費者能買到的有機作物品項也降低。國外有機育種已起步，逐漸了解有機育種的額外特性，例如含有較高抗氧化劑的紅色高麗菜，營養比傳統品種更多。台灣因政策規定寬鬆，缺乏積極的有機種苗育種，不利於有機農業的發展。台灣採種技術佳　有機產量並不低花蓮區農業改良場最近發表的報告中指出，以有機種植、傳統採種的蔬菜種子數量並不低於慣行農法；不但證明有機種子在台灣採種的可行性，也建議修訂有機種子的相關規定，以利有機農業發展。由嘉義大學生物農業科技學系教授顏永福研究團隊發表的〈國際有機種子產業和短期葉菜有機採種試驗〉一文中指出，傳統種子和有機種子的採種技術兩者相似，唯一的區別是有機種子採種田需採用有機農法並取

南投縣名間鄉新街擁有得天獨厚的「天然冷泉」，冷泉從農田地表湧出，終年川流不息，過去，農友都以種稻和水蕹菜為主，收益都有限，越來越多農民，利用冷泉飼養優質的大閘蟹，澳洲淡水龍蝦、台灣雕、鱸魚、草魚，因為水質乾淨優質，迅速打開市場，已建立不錯的口碑。但冷泉區目前劃為特定農業區，水產養殖難以獲得政府輔導及補助，當地養殖戶殷盼南投縣府能鬆綁冷泉區使用分區，讓水產養殖也能適用。南投縣長李朝卿表示，將指示農業、地政處研議協助，另強力推薦新街冷泉大閘蟹。她說，時值蟹黃飽滿盛產期，新街大閘蟹和冷泉台灣鯛，都是現撈最新鮮，而且通過衛生安全檢測，值得饕客搶購。吳承達說，新街村冷泉區目前有4分多地養殖大閘蟹、2甲多地養殖其他魚蝦，如能突破特定農業區的限制，相信新街冷泉水產養殖將會蓬勃發展。  

依台北市工務局衛生下水道工程處數據，景美溪河川水質污染指標（RPI）由民國96年的3.50（中度污染）改善到100年的2.75（輕度污染）；101年1至8月更進一步改善至2.69。顯示台北市在景美溪流域進行污水用戶接管，對於景美溪水質有明顯改善。衛工處工務科長黃德峰表示，景美溪沿岸擁有政治大學、考試院等文教區，隨地方發展，附近居住人口稠密，加上貓空觀光茶園、纜車，以及台北市立動物園坐落當地。帶來的休閒觀光人潮，及伴隨的污染排放，對於環境負荷造成衝擊。黃德峰表示，目前景美溪流域進行污水用戶排水設備接管的區域，包括動物園附近、力行國小附近地區及考試院附近。其中施工中的動物園附近地區、力行國小附近地區用戶排水設備工程，預計可於102年年中全數施作完成；剛發包的考試院附近地區標案，將辦理景美溪下游段家戶排水收集，全路段污水預計可在104年完成接管，屆時景美溪流域內家庭污染水源全數收集處理，可有效維

台南市33歲稻農賴承麟種出的稻米獲選全國十大經典好米，台南市長賴清德19日頒獎表揚，希望更多青年回流，一起為農業打拚。主持頒獎儀式的議長賴美惠表示，自從「崑濱伯」獲第4屆稻米品質競賽冠軍後，幾乎每年都有後壁區的稻農獲獎，「後壁米」已成為稻米中的明星。賴清德說，台南市農民平均年齡超過60歲，賴承麟的獲獎證明農村人才輩出、後繼有人，可以傳承後壁區最好的農地、技術及種植經驗。賴承麟表示，因為自己種稻的資歷還不是很夠，經常向附近的農友前輩請教，將經驗一點一滴「偷」過來，再做適當調整，得獎的光榮屬於全後壁區農民。他說，現在種稻米的利潤並不算好，希望農民朋友能以嘗試新品種、追求高品質等方法來調整，繼續為自己的土地打拚。賴清德表示，市府農業局推出「新農人計畫」，提供成熟的技術及經驗，配合協助尋找資金及適當土地，鼓勵離鄉的青年回到台南務農，讓農業發展更有活力。  

交通部觀光局、台電公司及航港局等19日稽查日月潭遊艇，查察安全措施並宣導不能「超速」，否則造成日月潭淤積及危害邊坡。交通部觀光局日月潭國家風景區管理處說，日月潭的遊艇除了要正視乘客安全問題，也要注意到船速的問題，目前的柴油船動力較大，動輒以15節的速度航行，遠超過經濟部公告的10節限制。日月潭管理處表示，高速行駛的船會造成波浪沖刷水庫邊坡，加速淤積，且沖刷邊坡和碼頭，日月潭管理處每年要花新台幣600萬元來維護被船浪衝擊損壞的碼頭設備。日月潭管理處說，觀光局推動電動船計畫，鼓勵船舶業者將目前的柴油船汰換或改建為電動船，並予以最高50%的補助。日月潭管理處表示，電動船具有低耗能、低震動、低污染的優點，雖然船速較低，但6到8節的航速正是最適合遊湖的速度，例如德國的萊茵河、國王湖均規定航速上限為6節，才能讓乘客在搭船的時候真正享受到湖光山色。

位於大阪市住之江區的市立大阪南港野生鳥園，是候鳥珍貴的休憩場所，但因橋下市長的財政改革政策使得大阪市的預算資金大幅減少，衍生廢園危機。專家們訴求要讓野生鳥園續留下去。大阪南港野生鳥園於1983年開園，園區範圍有19.3公頃。起初因灣岸開發使得沙洲消失而發起保存運動，大阪市因此填海造地整頓了三個人工沙洲和濕地。因為免費入園，一年入園人次就超過10萬人。大阪市委託NPO法人經營野生鳥園，有4位觀察指導人員解說野生鳥類的習性，此處也成為小學等地方舉辦校外教學的場所。園區一年內會飛來將近1千~2千隻的鷸和白頸鶴類的鳥兒，此外，於大阪地區數量很少的翠鳥、竹林鳥等鳥類也會來此棲息，總計大約可以觀察到150種鳥類。 於日本環境省的瀕危物種紅皮書中裡指定為瀕臨絕跡的筑紫鴨、魚鷹也在此園區出沒，大阪南港野生鳥園也被國際鳥類保護聯盟指定為鳥類重要的棲息地。※ 同步刊登於台灣濕地網；資料來源：朝日新聞

台東縣達仁鄉森永部落「VuVu有機野菜園區」推展有成，利用自產有機野菜，研發自製泡菜1年多，日前在合作餐廳首推，大受消費者好評，目前採預購方式，預2013明年3月上市販售，可望成為園區另一項附加產業的發展，增加部落經濟收益。園區研發出來的泡菜，是以「蕗蕎」來製作，都是無毒有機栽培，製作過程完全不加任何人工添加物；蕗蕎泡菜不僅可直接食用，也能搭配火鍋或成為主食的配料。  

南投縣魚池鄉繼紅茶之後興起咖啡風潮，鄉公所昨首度舉辦休閒農業研習，希望引領咖啡農友與民宿業者走出一條觀光休閒之路。農友沈艷志說，希望儘速成立產銷班提升製作技術與咖啡品質，並多辦研習充實咖啡知識。魚池鄉長陳錦倫說，鄉內近年興起一股栽種咖啡熱潮，栽種面積從2公頃成長至20多公頃，可望成為繼日月潭紅茶、香菇、蘭花之後成為第四項特產；但為免供需失衡，先邀來亞洲大學休閒遊憩系副教授陳朝健與獲得美國咖啡品質協會評鑑師資格的吳原炳、栽種咖啡達人陳政陽等開課，傳授咖啡栽培到採收、烘焙製作等專業知識等。學員沈艷志從水電師傅，7年前接觸咖啡而投入栽種咖啡，與兒子沈詠為一起參加研習，希望儘速成立產銷班提升技術與咖啡品質。  

本月初驚傳台東東河馬武窟溪河口大興土木，鄉公所為了在東河橋下的馬武窟溪出海口營造更適合划船的水域，以兩百多萬元經費，進行「東河橋親水環境設施改善工程」。計畫在河口興建鋼筋混凝土沉箱及攔河堰，攔河堰之構造尺寸長約60公尺，高超過2公尺，兩端各設一座沉箱，攔河堰之目的為將河水攔阻，提高水位，據當地施工工人表示，此工程預計築堤圍堰集水，讓河口近陸區域的水位保持穩定，以便提供遊客親水遊憩及划船。河口之南北河道正由挖土機挖深，於溪口中央再堆起一座假山。此計畫恐怕將使當地溪口淤積、並影響河海交界洄游魚類資源棲地改變，深受國內外衝浪客熱愛浪點也將消失。在當地民宿業者、環境團體台東環盟與荒野台東分會的呼籲下，受到社會大眾關注。環團指出，馬武窟溪河口位於行政院營建署核定的花東沿海保護區範圍內，屬於環境敏感區位，不應貿然進行工程，以免造成生態的破壞。而此工程攔砂對海岸地形和敏感的浪點，更恐將產生無法預測的影響

※ 公告：經讀者留言提醒，本文部分內容可能造成誤解，編輯室已經向深海魚學者請教，我們會盡快重新編修文章內容。不便之處，敬請見諒。※ 編按：鮟鱇和比目魚是兩種長相奇特，生態習性也別具趣味的魚種，牠們也都屬於底棲性魚類，因肉質鮮美、易於捕捉等因素，成為老饕心中的美食首選。但你知道嗎？食用底棲性魚種已對海底造成極大浩劫，原因何在？餐桌上的消費者又能做些什麼，來替守護海洋盡一份心力呢？且看今日專欄。隨著天候涼意，日前友人相約大啖和風養顏鍋。在某家頗為講究日式料理風情的餐館裡，店家熱騰騰暖呼呼上桌來的說是在台灣知名度還不是很高的鮟鱇鍋，卻是在日本關東入冬不吃不可的人間極品。對日本人來講，老饕有所謂「西有河豚、東有鮟鱇」一說，鮟鱇魚算是常見的海鮮食材，除了火鍋，日本人還會取鮟鱇魚的魚肝來作壽司，味比鵝肝。在台灣呢，我多半都是在吃桌宴席上，被動式的看著鮟鱇魚上菜，而心中滋味就如看著莧菜魩仔魚羹那般矛盾複

2012年10月16日，國務院發佈了10/10日批覆的廣西、山東、福建、浙江、江蘇、遼寧、河北、天津等8個省區市的海洋功能區劃（2011~2020年）。這些區劃均明確提出了各自的建設用圍填海規模控制指標。批復指出，各地區海洋功能區劃是合理開發利用海洋資源、有效保護海洋生態環境的法定依據，一經批准，任何單位和個人不得隨意修改。編制各類產業規劃涉及海域使用的，應當符合區劃要求。註：海洋功能區劃根據海域的地理位置、自然資源狀況、自然環境條件和社會需求等因素而劃分的不同的海洋功能類型區，用來指導、約束海洋開發利用實踐活動，保證海上開發的經濟、環境和社會效益。同時，海洋功能區劃又是海洋管理的基礎。中國的海洋功能區分為十大類，即港口航運區、漁業資源利用和養護區、礦產資源利用區、旅遊區、海水資源利用區、海洋能利用區、工程用海區、海洋保護區、特殊利用區和保留區。