土地利用

  • 良心酪農立品牌 激發內蒙「駝奶」產業新點子

    良心酪農立品牌 激發內蒙「駝奶」產業新點子

    四方牧場是主婦聯盟合作社唯一合作的酪農品牌。由來自內蒙牧民組成的2014兩岸永續環境經營交流團,也來到四方牧場,來看良心酪農怎樣走出自己的道路,成為有機商店裡的鮮奶第一品牌。環境資訊協會專案經理謝璧如表示,四方牧場是台灣良心酪農的典範,不僅生產製造過程符合健康安全標準,牧場環境的各種設施順應地形地勢建設,牛隻的養育流程的儘量符合環保有機的概念。乳品安全優先 迎合大眾口味其次創業之初,四方牧場董事長蔡南也曾經歷一段艱辛的路程。擁有自己的牧場和加工廠,從乳牛飲食照顧到牛乳殺菌加工,製造過程的每個環節都在掌握,蔡南自信自己的牛乳品質好過一般牛乳大廠,有自己的獨特風味。但是「用送的也沒有人要」。蔡南表示,當大眾的口味習慣了大廠牛乳,四方牧場純淨新鮮的口感,竟成了令人卻步的理由。幸好當時主婦聯盟正在尋找適合的酪農夥伴,四方牧場對乳品安全的自我要求,獲得主婦聯盟的認可。1996年合作以來,從一開始的8

  • 正宗草原羊肉怎麼賣? 內蒙牧民來台學產銷

    正宗草原羊肉怎麼賣? 內蒙牧民來台學產銷

    蒙古草原的羊肉不經放血、斷骨,大塊羊肉直接上桌,但難以觸及遠端消費者;有「沙漠白金」之稱的駝奶營養價值極高,保鮮卻很不容易。牧民自豪的產品,要怎麼避免中間商層層剝削,交到消費者手裡呢?2014兩岸永續環境經營交流團的牧民成員,24日來到主婦聯盟生活消費合作社和248農學市集SOFR3SH超市,尋找可能的解決方法。主婦聯盟合作社理事陳敏香表示,1980年代末期台灣爆發一連串食安事件,一群主婦們發現政府無力為人民健康把關,只能靠消費者篩選。因此主婦聯盟生活合作社以「共同購買」方式,支持理念相符的生產者,選購安全、健康、環保的商品。這些商品不提供給一般消費者,只有社員才能「取貨」,想成為社員要先繳股金和年費。當陳敏香解說到合作社的營運原則和結餘分配,乃至於合作社基金怎麼幫助組織發展、獲利如何分配給社員等明確營運模式,牧民們激動地直接用蒙語討論,現場氣氛熱烈。牧民主要生產肉品和奶製品,想在市場流通

  • 龍捲風蹂躪密西西比 4死多傷

    龍捲風蹂躪密西西比 4死多傷

    美國官員表示,龍捲風肆虐墨西哥灣區,在東南部密西西比州造成嚴重災情,至少奪走4條人命,超過7000戶停電。法新社報導,密西西比州長布萊恩(Phil Bryant)宣布州內首當其衝的瓊斯郡(Jones County)和馬里安郡(Marion County)進入緊急狀態。龍捲風席捲這兩個郡,摧毀當地屋舍和破壞電力系統,造成數千戶無電可用。馬里安郡法醫威廉森(Norma Williamson)通報2人死亡,多人受傷。瓊斯郡警長霍奇(Alex Hodge)也通報2人不幸喪生,這2人在龍捲風肆虐時正待在貨櫃屋內。

  • 衝突的浪潮:海洋保護區 護魚不護漁民?

    衝突的浪潮:海洋保護區 護魚不護漁民?

    導讀人:林育朱(台灣環境資訊協會信託中心專案經理)因為愛知目標,2020年前,全球要有10%的海域受到保護,海洋保護區正夯!然而執法成效不彰問題未解,公平正義的問題又油然而生。保護區可能涉及的公平正義問題有二,一是程序正義,資訊和參與過程是否足夠開放透明;二是保護區獲得的利益如何公平分配,甚至為滅窮提供一臂之力。近年來,政府資訊公開的過程,在推動程序正義上略有進展。然而利益如何公平分配,以減少原有資源利用者在保護區劃設後的損失,甚至實際的資源利用者是誰,上位者在沒有對當地社群或相關權益團體/人進行充分了解或溝通時,容易讓自己身陷一團迷霧。不同資源利用者的競合、利益分配始終都是複雜難解的題目。伴隨著政治上民眾要求開放參與的浪潮,原有的「管理」保護區也演變為「治理」保護區,意味保護區從成立到後續管理的過程,不再只是由政府獨斷獨行,實際納入社區、居民或漁民等,強化由下而上的治理模式,將至關重要。

  • 走出國家體制的切身之痛 內蒙牧民找回文化與生態永續

    走出國家體制的切身之痛 內蒙牧民找回文化與生態永續

    蒙古草原上的牧民,正在經歷強勢文化、國家政策與商業資本的壓力,不僅吃的牲畜來自外地、孩子到城裡上學,草場大規模退化等。各種衝擊下,牧民被迫放棄傳統生活方式,離開草原。北京天下溪草原專案負責人呂妍在解說一張牧民貴族變成城市民工的照片時,一度傷心哽咽。而這次來自內蒙古的牧民,仍堅持著過自己的遊牧文化,經過學者的協助,以及部落採用「合作體系」的嘗試,這次來台與台灣民間進行交流,探討讓部落生存與文化都可持續的經營方式。24日的座談會邀請了呂妍、內蒙古師範大學地理科學教授海山、模範牧民浩畢斯喀拉圖分享,台灣方面有原住民族政策協會理事蕭世暉、生態關懷者協會理事長陳慈美與談,探討少數民族如何在多重壓力下,透過「合作社」模式與傳統智慧,找回文化與生態的可持續之路。現場30多人與會,互動熱烈。「承包到戶」國家體制  竟帶來生態、文化雙重困境在草原上,農業和牧業是水火不容的。漢族習慣以農耕方式利用資源,在乾燥

  • 檢警聯手破獲歷年最大牛樟木收贓集團

    檢警聯手破獲歷年最大牛樟木收贓集團

    杜絕盜伐珍貴林木,台南地檢署指揮警方,會同嘉義林區管理處等多個單位,聯手破獲歷年來最大的牛樟木收贓集團,查扣盜伐牛樟木7百多公噸,市價接近2億元。台南地檢署在半年前接獲檢舉情資,指出位於台南市新市區一處外觀未懸掛任何招牌的廠區,周邊圍牆密佈監視器、保全系統,且人員進出神秘,疑似囤放大量非法盜採牛樟木。雖然嫌犯等人辯稱這些都是88風災後的漂流木,還出示打撈公文,但檢方仍查出,鑫大埔生技公司吳姓負責人分批購進盜伐的牛樟木之後,再將總重量7百多公噸的牛樟木,以1億8千萬元價格,販賣給上昇國際資產公司,藏放在臺南市新市區光華街廠房內,並清洗切割成塊狀,用塑膠袋密封於暗房植菌培育牛樟菇,藉以牟取高額利潤。查扣的牛樟木均經林務局嘉義林區管理處人員現場檢視,確認屬於台灣特有種牛樟木,外觀辨識並非漂流木,竊取數量高達7百多公噸,為歷年來查獲最多的1次。

  • 合作經濟:終止劫貧濟富的經濟體制

    合作經濟:終止劫貧濟富的經濟體制

    在探討適合台灣且可持續的經濟模式之前,必須先清楚台灣的過去,知道台灣擁有什麼,了解台灣曾經歷什麼,同時還要知道世界的發展現況與趨勢,以及台灣與世界銜接的歷史軌道與現有立基。系列講座從400年前台灣躍上世界經濟舞台,與歐洲伸向全世界的經濟觸角接軌,繼而談到在短短近代蓬勃發展出世界少有的均富現象。緊接著,「綠經濟」要呈現給讀者的是選項,除了社會主義與資本主義之外的經濟選項。於是,梧桐基金會邀請台灣合作經濟教父之稱的孫炳炎教授,為我們細說。高齡70有餘的孫炳炎老師一生致力推廣合作經濟,取得東京大學合作經濟博士學位之後,孜孜不倦於合作經濟的教學與研究,對台灣合作事業發展貢獻卓著。為說明合作經濟在經濟歷史上的演替,以及在台灣的發展狀況。梧桐基金會延請炳炎老師親自出馬向初學者闡述合作經濟雖然有大材小用之嫌,卻才能於三言兩語之間直指核心,切中要領。關鍵在「分配不均」首先,像高明的外科醫師一般,孫炳炎以鋒

  • 請台南市政府停止不當開發、暫停「台南市區域計畫草案」公告

    請台南市政府停止不當開發、暫停「台南市區域計畫草案」公告

    值2014年歲末,台南市環境保護聯盟、台南市水資源保育聯盟及台灣水資源保育聯盟特共同召開歲末記者會,針對2014年所關心台南市幾個重大開發案提出建言,請台南市政府重視與採納修正。台南市環境保護聯盟理事長邱雅婷表示,台南市政府目前正進行「台南市區域計畫草案」公告及舉辦說明會,但因為於全國區域計畫修正案中,為保障國家安全糧食,「優良農地」已修正劃入第1級環境敏感區。但是,「台南市區域計畫草案」所規劃新訂與擴大都市計畫區域,「優良農地」超過500公頃(p4~38);而且又規劃「非都市土地設施型土地使用分區」(p4~40),要變更「優良農地」數百公頃;該計畫草案又將變更「特定農業區」為「一般農業區」,面積達上萬公頃(14722.04公頃)(p3~24),整部「台南市區域計畫草案」可說是農地大變動計劃,環團呼籲台南市政府暫緩公告,待全國區域計畫修正後再提,否則目前台南市政府所提計畫將大幅變更特定農業

  • 台灣獼猴危害農作? 林務局開論壇商討解方

    台灣獼猴危害農作? 林務局開論壇商討解方

    昨(23日)林務局召開「全國防治台灣獼猴危害農作物論壇」,會場保育部門排排坐,卻未見農業主管部門出席。會中針對彰化二水、雲林古坑、台東東河幾處獼猴危害可見度高的區域,由生態學者提出包括圍電網、絕育等解決建議。台灣獼猴數不清全台獼猴到底有多少?在台灣獼猴族群數未有客觀可驗證性的基礎資料下,東海大學林良恭表示,台灣獼猴的資料並不完整,依據2000年台大研究團隊的估算,應介於20~25萬隻之間,至今未有更新資料。因台灣獼猴缺乏天敵抑制,再加上原住民狩獵行為受規範,族群數估計應有增加;而森林面積因農墾減少,增加獼猴下山覓食與人類互動的機會,種種因素,使得人猴衝突成為媒體版面常客。依據農委會林務局委託東海大學所進行的「台灣獼猴危害調查評估及處理示範作業模式之建置」報告,縣市政府及鄉鎮市區公所承辦人員,多數認為第一要務是將台灣獼猴從保育類名單移除、開放狩獵,交由專責、警方獵捕,另外,鼓勵農民捕捉後交由

  • 高屏將復抽地下水 環團憂地層下陷重演

    高屏將復抽地下水 環團憂地層下陷重演

    環署22日下午通過高屏地區水井復抽初審,環團認為此計畫原本要抽10萬CMD(噸/每日),如今還要再新增10萬,擔憂早年屏東里港超抽地下水造成地層下陷的悲劇重演。此案由自來水公司提案,強調是配合行政院經濟部「穩定南部地供水計畫」中的新水源開發目標。將採豐水期復抽10萬CMD、枯水期7.5萬CMD。但台灣台灣水資源保育聯盟等環團質疑,高屏地區民生用水的需求量並沒有增加,如今說要復抽地下水,恐怕是為了煉油、燃煤及金屬業等高耗水產業,因此他們痛批若要為了汙染產業復抽地下水將是竭澤而漁,讓民眾面臨地層下陷、淹水等生態不可逆的破壞,幾乎等同氣爆案。彰化縣醫療界聯盟秘書黃秋鳳表示,早年屏東里港就是因為自來水公司13口井,每日抽取10萬CMD的地下水,造成地下水劇降,也影響民生、農業與養殖用水,因此遭到屏東縣政府收回水權並封井,如今稍有恢復又要復抽,他們無法接受。自來水公司回應,此復抽計畫是為了民生用水,

  • 英學者:沿海開發和海防工程將加速海灘侵蝕

    英學者:沿海開發和海防工程將加速海灘侵蝕

    海洋地質學家日前指出,由於沿海開發規模的增長以及修建更高的防海堤來抵御猛烈的冬季暴風和上升的海平面,全球的海灘都面臨不斷侵蝕。英國阿爾斯特大學海洋研究教授安德魯•庫珀表示:「大部分天然的海灘已經消失,一部分原因是上升的海平面和不斷增加的暴風,但人類開發海岸線造成的大規模侵蝕也導致了天然海灘的消失。」皮爾奇和庫珀在新書《最後的海灘》中說,被許多政府堅信能夠保護城市開發免受侵蝕和海平面上升影響的防海大堤,事實上正是導致海灘和海防設施損毀的元凶,而且需要不斷的重建,同時其成本也在不斷增加。而天然的沙丘或沙灘比人工防海堤能更好地保護建築物免受暴風侵襲。專家警告,受旅遊業和貿易的驅動,海岸線已經過度開發,同時工程諮詢公司和地方政府也偏重短期效應。因此海岸線後退將不可避免,而海平面上升意味著城市將建造更高的防海堤,而這將導致海灘消失。未來,人們可能無法從平地上看到大海,除非是在第二層或第三層樓上。

  • 巴基斯坦水危機 數百萬人缺飲用水 大量兒童死亡

    巴基斯坦水危機 數百萬人缺飲用水 大量兒童死亡

    據卡塔爾半島電視台網站12月13日報道,巴基斯坦醫療部門消息人士証實,巴基斯坦民眾嚴重缺乏飲用水。巴基斯坦市場上銷售的大量「純淨水」名不符實,不適合飲用。除此之外,這些飲用水的價格很高。當地居民譴責歷屆政府未能妥善處理水危機。專家警告稱,水危機可能會對國家未來的安全構成威脅。除當地村民外,牲畜和鳥類也飲用這些受污染的水,從而導致了流行性肝炎的傳播。資料表明,水污染問題使得數百萬巴基斯坦村民們中有近1/3都攜帶有流行性肝炎病毒。由於數百萬巴基斯坦民眾的飲用水受到嚴重污染,當地的許多醫院已人滿為患,每年都有幾十萬人因水污染而死亡。

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