土地利用

台灣許多老油行，百來年製作美味油品，然而目前芝麻等榨油作物，卻高度依賴進口，多數地區甚至中斷種植。一群青年農民在故鄉土地，撒下種子，開啟美濃的芝麻心願...芝麻等豆科植物最怕雨水。攝影：陳志昌。圖片來源：我們的島。台灣各地原本有許多老油行，提供地區油品，在油品工業化後，陸續關店，剩下的油行，只能依賴進口作物來榨油。高度依賴國外進口，不只品質難以管控，價格也會不斷波動，吳政賢家族在美濃經營油行，深知這個問題，於是開始找農民種回台灣芝麻。芝麻等豆科植物最怕雨水。攝影：陳志昌。圖片來源：我們的島。美濃田地上，農民劉文峰利用長棍與空罐，自製播種器，不用一直彎腰，就可以將一粒粒芝麻種下，讓播種更輕鬆也更有效率。劉文峰與吳政賢利用契作方式，一起恢復美濃芝麻。這批種子就是去年的育種收成，他們利用每年挑選的優良品種，進行留種種植，培育出適合美濃的芝麻種子。芝麻等豆科植物，最怕雨水，生長期土地太濕，會爛根，

新的一年才剛開始，由台北市文山社大、台灣樸門永續發展協會主辦的樸門自然建築課程就如火如荼展開。本次來參加的學員中，不乏遠從宜蘭、台中、台南來的熱血學員，學員中人才濟濟，有人很會木工、有人很會裁縫、有人很會思考與記錄；其實，每個人都有自己拿手的技能，只是我們常常遺忘了，而這次的工作坊，就是要讓我們重回「雙手萬能」。民以食為天，自己的廚房自己建廚房，是烹煮好料、連結起人情與飲食文化的場所。在這個容易為了方便而浪費能源的時代，我們重新思考，如何讓烹煮這件事，能夠從源頭減少耗能？許多人都覺得要做自然建築不是件容易的事情，應該要自己有塊地、應該要住在偏遠的地方、應該要十項全能。然而，這次為期六天的都市自然爐灶工作坊，就是要讓大家知道；我們在都會區小小的空間中也可以打造一個節能的自然廚房。看著眼前空蕩蕩的小空間，難以想像我們要在這個地方，打造出兩個灶、一個窯、一個悶燒鍋跟置物架，暫且放下腦海中的疑問，

烏山頭水庫大壩因緊鄰六甲活斷層，嘉南農田水利會上月展開大壩下游坡面改善工程，預估增厚10公尺，2017年年2月底完成，希望更強化壩體安全；菜寮化石館牌樓地標，在206南台大震中受到毀損，雖無安全疑慮，但規畫拆除。烏山頭水庫啟用已86年，5年前水利會發現在南二高至烏山頭水庫平行間，發現南北向的六甲活斷層，最近處離水庫壩堤約200公尺，水利會為強化水壩防震，2015年編列4500萬元預算在大壩外側坡進行壩體下游培厚工程，上月已開工。 水利會會長楊明風說，這次工程早已預定，正巧遇到南台大震才會引起外界注目。他表示，為強化水庫防震功能，水利會壩頂道路維持現有寬度，再以1比3斜率，順著大壩外坡向外延伸培厚，可「增厚」約10公尺，再依壩體原有土石為培厚建材，力求與舊壩體可以無縫密合。 楊明風強調，以現代更先進的土木技術，一定可以讓這座水庫壩體強固「回春」；這次206南台大震，水庫安全無虞，但因水庫年代

206地震與土壤液化議題，引發民眾對地質的高度關注，經濟部中央地質調查所（地調所）的地質、活動斷層、地質敏感區等網站，更因不堪查詢負載而數度當機。行政院長張善政14日要求地調所在一個月後公布土壤液化潛勢圖，建商、房地產業紛紛表示憂心造成民眾恐慌。對於政府提供的防災公開資訊，民眾應如何看待、運用？成功大學防災研究中心博士賴文基認為，解讀災害潛勢圖時，應先了解潛勢代表風險，不代表必定有危險，位在高風險地區的民眾可先進行房屋健檢，掌握真實狀況，加強防衛；而政府應從長遠考量，不以民粹心態討好大眾，在土壤液化上大作文章，錯失全面提升建築及防災安全的機會。台南多處傳出土壤液化災情 。攝影：李慧宜。災害潛勢不表個別狀況  需做房屋健檢206南台地震震出台南市土壤液化與房屋傾斜陷落問題，全國民眾都開始關切自己所住地區會不會發生土壤液化。行政院長張善政14日表示，將要求地調所於一個月內公布土壤液化潛勢區，內

一項新研究揭露，過去被認為無助於解決全球飢餓問題的「有機農業」，反而可能是全球暖化問題之下，餵飽全世界的關鍵。有機種植的咖啡豆。圖片來源：聯合國 United Nations Photo（CC BY-NC-ND 2.0）從誤解到受歡迎 全球有機農業占比攀升美國華盛頓州立大學教授John Reganold主導團隊在《自然植物》期刊發表研究，回顧過去40年來的數百篇文獻，推翻刻板印象以及英國糧食標準局（FSA）的立場，認為長期下來，無化學農業（chemical-free agriculture）的產量和獲利反而都比化學農業更高，是「解決氣候變遷問題的理想辦法」。研究也坦言，無化學農業常被誤解為一種「意識形態驅使」、「缺點很多」的農業，特別因為其「需要比傳統農業更多土地才能生產等量的糧食」。

編按：最近中國環境狀況如何呢？大多數台灣人或許能約略說出像是霧霾、黑心商品或是那裡的工廠爆炸...等單一事件，但是政府政策、農業發展、環境工作者...等，牽動中國環境變化的因素卻鮮少有人了解。海峽隔絕不了環境污染擴張，而台灣民眾對中國環境現況的認識仍是模糊。有鑑於此，台灣環境資訊協會特別向中國獨立媒體人及NGO邀稿，用他們敏銳的眼光透視中國正上演的環境問題。為忠實呈現作者本意，我們僅作註解而不修改用詞。這是第一篇，今後每月一篇，敬請期待。海南島是中國重要的糧食生產區，圖為南風與海南農場。攝影：葉人豪。大陸*有一個政治性詞彙，叫「新常態」。我一開始很納悶，怎麼用這樣一個中規中矩的詞彙來形容一個國家的態勢。不過，在2016年初，我參加共青團*中央組織的全國農村青年致富帶頭人協會工作座談會上，我聽到了一位團中央領導的解釋：「我們國家在很多方面的探索，遇到了危機或挑戰，而且這個危機和挑戰很長一段時

台東卑南鄉建和部落後山，海拔700公尺山區，有農民砍除數10年楓香，整地種薑，汛期將至，部落擔心土石流宣洩而下。部落年輕人說，被砍伐的地方在海拔700公尺、坡度都超過50度，這麼大面積被砍光光，雨季將來臨，如不採取因應之策，土石流恐宣洩而下，威脅部落。台東縣政府原住民族行政處表示，經過衛星定位調查，這片山林屬於原住民保留地，有4筆土地，總面積10公頃，種植楓香。承租人104年申請伐木，其中有4分地要種薑，目前伐倒的楓香有3公頃。原民處表示，由於這4筆土地地目編列是農牧用地，且地上的楓香也是承租人種的，承租人可以自由使用，因此伐木部分原民處無法可管。台東縣政府農業處表示，承租人申請4分地種薑，已派人前往勘查，是否有超出開墾，如有超挖開墾，會移送地檢署偵辦。

華盛頓一份新的研究報告顯示，全球有2/3的人，也就是40億人，滿足不了基本的用水需求，其中一半人位於中國和印度。這個數字遠遠超過以前的想像。這份報告提供了關於缺水情況更為精確的數字，有助於決策者和公眾制定解決方案來應對這一威脅。造成全球缺水的原因有人口增長、消費習慣和灌溉需要。在《科學進步》雜誌上發表的這份報告的共同作者、荷蘭特文特大學水源管理教授埃利恩•胡克斯特拉說，這些跡像是顯而易見的。關鍵是以可持續的方式使用水。這個問題和氣候變化一樣，是國際社會的當務之急。

據中國媒體報導，13 日有網民於網路論壇上指出，鎮江五峰山當地的巴斯夫公司廠房排放「牛奶色」的污水，致使讓整條河變成奶白色，且流向長江。當地環保局到場調查，宣稱為廠房乳膠儲罐閥門故障，乳膠洩漏到雨水渠，目前已要求廠房封閉雨水渠，另還強調「丁苯乳膠成品不屬於有毒有害物質，對水體的影響主要為色度污染」，又稱河水「水質未發現明顯異常」。此回應引來許多網民轉貼，斥責聲一片，抨擊政府當局睜眼說瞎話。

中國國營媒體今報導，為設置全球最大的電波望遠鏡，當局將遷移近1萬名居民，還宣稱此計畫盼能幫助人類尋找外星生命。這座電波望遠鏡（FAST）將座落在西南省分貴州的山丘間，球面口徑達500公尺，預計今年開始運作。根據新華社報導，地方官員矢言將於今年9月前遷離望遠鏡所在處方圓5公里內的9110名居民。每位被迫遷徙居民將獲得人民幣1萬2000元（約新台幣6萬1000元）補償，部分人士還可獲得額外住房資助。

歐洲太空總署（ESA）9日指出由普羅巴5號衛星拍攝的照片證實，玻利維亞第二大湖泊波波湖（Lake Poopó）已完全蒸發。ESA公布三張波波湖的衛星照片，分別拍攝於2014年4月27日、2015年7月20日和2016年1月22日，照片顯示水深3米的高原湖泊波波湖逐漸乾涸。據分析，波波湖的消失主要是由於湖水水源枯竭，以及由氣候變化和聖嬰現象引發的乾旱。波波湖位於高原山麓，海拔高、水位淺，對氣候變化非常敏感，周邊地區的降水量變化都會對其水位產生較大影響。儘管這不是波波湖第一次乾涸，但如果波波湖重新充滿水，恐怕也需要許多年的時間。波波湖上一次見底是在1994年。 　　

面對風災、寒害種種極端氣候衝擊，台灣農業戰鬥力可能隱藏在原鄉部落中！花蓮場去年成立的「原住民農業研究室」，積極向部落尋求傳統作物種原，這些長期馴化、經過環境歷練，藏種於部落的原生作物，有望成為極端氣候下糧食安全的解方。花蓮農改場與原住民部落合作發展傳統作物護食安，抵禦極端氣候！圖為織羅部落的葛鬱金。攝影：廖靜蕙向原住民取經　花蓮場成立研究室行政院農業委員會花蓮區農業改良場去（2015）年8月正式成立的原住民農業研究室，針對原鄉特色作物進行保種與研發，期能促進原鄉農業文化特色發展。 事實上，花蓮場輔導花蓮、宜蘭原住民農特產業發展早有基礎。無論是前進部落的原住民農業專業訓練、與邦查農場合作栽培原鄉野菜、協助太巴塱部落傳統紅糯米的純化，及東海岸新社及靜浦部落傳統釀酒米的留種及繁殖，「幾乎是傾全場之力陪伴、輔導原住民部落發展傳統農業。」花蓮場副場長范美玲表示。 原住民農業研究室主持人林泰佑表示