土地利用

世界糧農組織（FAO）指出，全球有95%的糧食來自土壤，但全球已有33%的土地劣化。在整個南美洲，有超過68%的土地受到侵蝕——高達1億公頃的土地因森林砍伐而劣化，7000萬公頃土地過度放牧。森林砍伐容易導致土壤劣化。圖片來源：CIFOR（CC BY-NC-ND 2.0）國土沙漠化 成南美糧食危機在拉丁美洲和加勒比海地區，阻止土壤劣化是維持生態永續和糧食安全的重要措施。像巴西東北部，160萬平方公里土地沙漠化，佔國土面積18%，大幅影響玉米和豆類等主食作物生產。在阿根廷、墨西哥和巴拉圭，超過一半國土出現土壤劣化和沙漠化問題。玻利維亞、智利、厄瓜多和秘魯則有27%至43%的國土面臨沙漠化。玻利維亞問題尤其嚴重，超過600萬人，也就是77%的居民住在劣化地區。中美洲也不遑多讓。根據2014年EUROCLIMA區域合作計畫繪製的拉美和加勒比海土壤輿圖，薩爾瓦多75%的土地遭侵蝕，瓜地馬拉12%的

中國大陸湖北、江西、安徽、廣西等省市區近來遭受暴雨重創，至19日晚間為止，至少已造成11人死亡、15人失蹤，超過250萬人受災。北京晨報報導，湖北省19日的暴雨造成88.23萬人受災，4人死亡、12人失蹤。至19日晚間6時，逾萬人遭緊急撤離，直接經濟損失6.2億元（約新台幣31億元）。江西省18日開始的暴雨導致嚴重洪澇災害，導致88萬多人受災，溺水死亡1人、失蹤1人，5.8萬人被緊急撤離安置。安徽省局部地區18日晚間至19日出現暴雨，引發洪澇災害，導致17.6萬人受災，農作物受災面積20多萬畝。廣西自治區各地自11日以來陸續出現暴雨，至19日下午為止，受災人口57.67萬人，緊急撤離1.58萬人，6人因災死亡，2人失蹤。

國內養豬業面對全球化市場競爭，農委會主委曹啟鴻以「後有追兵」形容豬農處境，他將全力推動沼氣發電，降低成本，並致力改善飼養、經營環境，提升競爭力。曹啟鴻指出，過去台灣養豬戶依賴美國進口的黃豆和玉米當飼料，後來南美洲盛產，都改自南美洲進口，甚至向南非或巴基斯坦、印度等地購買，市場全球化下，「我們都會買別人便宜的玉米，不能總想著不准別的國家的豬肉進口。」曹啟鴻很有信心指出，台灣豬肉很好吃，加上多數國人喜歡新鮮的國產溫體豬肉，可買到當天現宰、未經冷凍的，這是本土豬肉的優勢，只要做好安全衛生就能保住消費者的忠誠度，飼養環境要改善，屠宰設備也要現代化、肉品要冷藏設備運輸。政府正規劃補助豬肉攤裝設冷藏設備，但國產豬肉要做到像西班牙那樣，最少還需4到10年。降低養豬成本則是提升競爭力的另一要素，曹啟鴻舉例，豬農透過再利用廢水沼氣發電，既可減少惡臭和用水，還能降低飼養成本，且預估平均每頭豬飼養成本可減少約2

依水利法規定，河川區域內禁止其他妨礙河川防護之行為，且須經許可方能種植植物。近來有台北市民要求增加河川區域植樹，但台北市河川區域植樹已逾法定數量，另河濱休憩設施也面臨類似困境，因此6月20日首都論壇與中央共同研議此事。民眾已習慣在河濱公園休憩，觀山河濱公園周邊的里長多次向北市府請命，盼能在堤外種植「櫻花大道」，並增添遊憩設施。但依據水利法，沿河川縱列種植木本植物，種植縱長不得逾100公尺，每1列植之間隔需留至少50公尺空間；另，高灘地設施物高度不得逾50公分。對此，水利處表示，全市堤外樹木逾萬株，多為構樹、血桐、烏桕、水黃皮、茄苳等原生種木本植物，早已達法定植栽上限，因此，颱風季時若有樹木傾倒，移除後不會補植；「種植過多樹木會影響防洪效果，行水區仍須回歸原本的用途，綠美化可利用草本植物取代木本植物。」針對高度逾50公分設施物，颱風襲台時則須全數以吊車撤離堤外。不過，為了回應市民需求，市府特

台北市長柯文哲6月20日在首都圈論壇上說，希望新北市政府協助翡翠水庫後續管理。台北自來水事業處指出，預定2016年9月完成翡翠水庫可行性評估，但環評及用地須由新北市全力協助。北市府20日下午舉行「北部五大河系─防洪及水資源利用」首都圈論壇，市長柯文哲致詞時提到關於翡翠水庫問題，他希望新北市政府可從中協助。台北自來水事業處表示，確保大台北供水穩定及安全，積極推動翡翠專管，預定2016年9月可完成可行性評估，但後續環評及用地須由新北市全力協助，工程經費則會協請中央負擔。北市處說，南勢溪原水濁度高峰及時間，以2015年蘇迪勒颱風後大幅提高，最直接解決方式就是在翡翠水庫下游北勢溪設置「取水專管」，並在南勢溪高濁度期間只取翡翠水庫較低濁度原水。北水處表示，把乾淨原水直接導入直潭淨水場，專管主要為隧道工程，預定管徑4公尺，長度為2.5公里，初估經費約新台20億元。北水處指出，為因應上游高濁度高風險備援

苗栗縣頭份市流東里一處溜池，20日遭傾倒大量不明黏土，讀者質疑地主違法回填且憂慮環境遭破壞向聯合報系、議員陳光軒投訴；下午縣府派員了解況狀，發現地主違反區域計畫法，亦無黏土來源等證明，要求地主停止傾倒，並限期還原。譚姓地主指出，溜池已無灌溉作用，原想填平作為果園，也避免他人傾倒廢棄物，或有人戲水發生危險，因此委託羅姓業者協助回填，但變更手續繁雜、速度慢，所以才沒申請；土壤來自大台北地區建築工地挖掘地下空間所產出的黏土，含水量高、顏色偏黑，都是「乾淨」的。環保局稽查員林富全表示，已要求地主及業者停止回填，並針對已傾倒土壤採樣，約15天後可得知是否含有害物質，有害將處一年以上、五年以下有期徒刑，同時請警方加強巡邏，若持續傾倒且載運車輛未攜帶合法文件，每車可處罰6萬元。水利城鄉處水利科長吳秉錡指出，溜池必須先辦理「廢溜」才能到地政單位申請用途變更，否則觸犯區域計畫法，將開罰6萬元；農業處農務科長

美國德克薩斯州的地下洞穴發現罕見的盲鯰魚物種。以前人們認為，這種盲鯰魚僅生活在墨西哥地區。據科技時代（TechTimes）6月18日報導，這種沒有眼睛的鯰魚是今年5月在德爾里奧附近的阿米斯特德國家公園（Amistad National Recreation Area）的一個很深地下石灰岩溶洞中發現，經鑑定為墨西哥盲鯰魚，也稱為盲鮰（Prietella phreatophila）。 科學家共發現一對墨西哥盲鯰魚。德克薩斯大學奧斯汀分校的魚類館研究員狄恩•亨德里克森（Dean Hendrickson）證實，盲鯰魚已被送至聖安東尼奧動物園（San Antonio Zoo）。墨西哥盲鯰魚屬於瀕危物種，僅生活在地下，游泳速度慢，身長可至7.7厘米（3英寸），身體一直保持一種亮粉紅色。因為它的皮膚是透明的，透過皮膚可以看到它身體裡的紅色血液。

乍看之下，東京的一頓傳統晚餐和羅馬的一頓晚餐之間沒有什麼相似之處，但是日本和地中海飲食在健康和環境益處方面有著許多共同點。這些共同的益處成為了6月16日在聯合國糧農組織羅馬總部舉行的一個特別活動的焦點。 　　此次彰顯日本和地中海傳統飲食益處的活動由聯合國糧農組織和日本農業、林業和漁業部共同主辦。諸多來自日本和意大利的名廚以及一些國際專家共同參加，對這兩種世界上獨特的飲食體系進行探討與比較。　　糧農組織指出，世界各國的家庭主廚和政策制定者都能夠從日本的料理和地中海烹飪體系中學到很多，因為這兩種飲食都與長壽、健康生活和可持續的地方食品體系相關聯。　　日本料理和地中海飲食被聯合國教科文組織確認為世界非文化物質遺產的一部分，這兩種飲食傳統與快餐截然不同，關注的是通過食品將人們聚在一起，加強社會聯繫，並將傳統技藝世代傳承。　　糧農組織表示，全球化、現代食品營銷以及生活方式的轉變，對食物的消費模式和支

新北市瑞芳區深澳岬依《文資法》劃設成自然保留區的討論，在3月28日進行的公聽會上，議員、里長、漁會、提案人、公部門等多方意見不一，然令人吃驚的是，卻意外揭露出該處屬於地主私有的事實。有小野柳之稱的「深澳岬」（番仔澳），位於深澳漁港內，酋長岩、象鼻岩為其地標，奇岩怪石、海蝕拱門，獨特、原始且未有任何人工雕琢的天然海岸線，私房景點長期以來僅低調流傳鮮少人知；而2007年台62線萬瑞快速道路開通增加交通便利性，又因漁港拿下2013年「全國十大經典魅力漁港」特色漁港組網路票選第一名，近十年來，秘境開始為人知曉。如今，面臨地方開發壓力，民意傾向不劃設保留區、要求設置護欄或步道，消息一出引發環團關切，並展開倡議串連；16日，環團會同專家學者前往場勘，面對如此珍貴的地景，藉由專業評估、法源依據、環境信託、海洋教育、民間參與等環節切入探討其價值，希望提供多元視角的環境保護觀點，創造景觀保存兼顧觀光產業發展

剩食問題近年越獲民眾關注，法國陸續推出強制餐廳要提供食物打包服務、修正通過反浪費食物法案，要求大型超市應將未售出食物捐贈慈善團體，不得任意銷毀或任其腐壞等法令，也讓民間大呼應該跟進。上屆立院未完成的「食物銀行」法案，這屆立委再度紛紛提案，要從專章或專法著手，衛福部亦打算在這個會期內送出政院版本。17日提出《食物銀行法》草案 的時代力量立委洪慈庸召開公聽會，邀請相關部會與民間團體討論，但此版本以社會救助為主軸，對「不浪費食物」著墨較少，也遭質疑限制過多，可能反而讓原本好意作善事的社福團體退出，仍需要更多的討論。據統計，台灣一年遭到浪費的食物約有275萬噸，且絕大多數的浪費就發生在末端的銷售與消費，因此近年「食物銀行」概念獲得討論。洪慈庸表示，台灣面臨「M型社會」、貧富差距擴大問題，弱勢人口一旦遭遇失業、傷病等突發狀況，往往生活陷於困境，食物銀行除了解決食物浪費，也可成社會安全網的一環，讓一向

發展台灣新林業，行政院農委會主委曹啟鴻提出「林業資源永續利用」三項重點，推動禁伐天然林政策入法、經濟林利用符合國際森林管理委員會規範與標準，並深化「里山倡議」精神，未來將朝小而美的林業發展，兼顧保育及永續利用。昨（16日）由立委陳曼麗及台灣森林認證發展協會舉辦的座談會上，農委會林務局造林生產組組長李允中表示，台灣新林業將輔導私有地或租地造林戶，基於維繫生物多樣性，置入友善環境的里山精神；林業經營型態界定為朝小規模、在地發展，不會發展為大規模林業。小而美林業強調全材利用　森林經營的好處應惠及原住民部落小型林主生產的林產物，不只是木材，還包括非木質林產品，例如香菇、雞鴨，都屬於林產品，還須證明來自永續經營的林地，對台灣部分的森林經營來說，才是符合國際先進的經營方式。林產物的規劃，包括以疏伐下來的小徑木製造生質能源，生產蕈菇作物；枝條抽出物發展生技產業；森林主產物則有發展在地、客製化家具精品以及

台灣製造的斧頭，你以為只要斧頭鋒利就好？恐怕證明「把柄」非砍自雨林更重要！全球都關注森林面積不得減損，破壞森林被視為全球暖化頭號殺手、全球公敵，因此，使用合法、可永續經營的林木，是台灣邁向國際貿易必須學習的第一課。驗證杜絕非法砍伐 合法還要追求可永續經營林地全球約有5億公頃的森林獲得如FSC（Forest Stewardship Council，森林管理委員會）、PEFC（Programme for the Endorsement of Forest Certification schemes，森林驗證認可計畫）等認證，目前台灣有三家林業公司取得FSC認證，15日由FSC、RA（Rainforest Alliance，雨林聯盟）聯合來台，於林務局新竹林管處舉行授證典禮。第三家取得認證的是以牛樟芝造林發展生物科技的利得公司，該公司於苗栗約有58公頃林地，進行牛樟樹復育造林，培植林區2014年