土地利用

植物提供人類糧食、氧氣和藥物，但全世界有1/5的植物物種有滅絕危險。為了挽救生物多樣性，植物學家開始積極的保存行動，在世界各地的種子銀行總共儲存了740萬件樣本，每年非洲更有3000萬人受惠於全世界最大的豆類和木薯種子庫，甚至讓部分因高溫而無法產豆的地區再度長出氣候適應豆。但這仍遠遠不夠。根據今年3月《自然植物》期刊的一篇研究，全世界最重要的作物只有5%的野生近緣物種妥善地儲存在種子銀行。非永續農業剝奪植物多樣性根據英國皇家植物園5月發表的報告，植物最大的生存威脅是農業擴張導致的棲地破壞，包括棕櫚油園、伐木以及基礎建設開發等活動；同時，全球暖化將減少適合栽種的面積。聯合國糧農組織（FAO）估計，1900年至2000年間，全球作物的多樣性減少了75%。FAO指出，95%的人類糧食需求依賴30種作物。過度依賴少數作物將增加糧食危機的風險。斯瓦爾巴全球種子庫（Svalbard Global Se

與黃尹宣的首次見面，是在公館蟾蜍山上一間老式民宅的廚房，她正在準備製作巧克力紅酒戚風蛋糕。空氣中瀰漫著食物香氣，巧克力的甜，蛋糕的香、烘焙的溫度，屋內的笑聲配上窗外的寧靜，在食物面前，心情跟著輕鬆愉悅起來。這一天的蛋糕使用了兩種特殊食材，紅酒是酒商開瓶供客人試飲後剩下的；香料巧克力是公平貿易進口的，由於不受台灣消費者喜愛，廠商剩了大量的存貨。這是由剩食、正品、與一位甜點師傅所共同完成的作品。黃尹宣大方愉快地分享她的剩食經驗，說到認真處，不忘為剩食正名「剩食，真的不全是快壞掉的食物」。每一種剩食  背後都有一段故事七年級的黃尹宣大學唸的是昆蟲系，研究所是海洋生物相關，意外走上廚師一途，最關心的還是食物跟生態。隨後，她到義大利攻讀慢食碩士，回台後創辦Pick Food Up扌合（讀音：手和）生態廚房，推廣剩食運動。剩食與格外品（食物分級後難以賣出的產品）都是她製作甜點常見的食材。一般人對剩食的

口湖鄉小農王貴仙返鄉投入有機栽種，堅持不使用農藥的友善農法，發現消失已久的台灣土撥鼠竟回來了。俗稱台灣土撥鼠的鼴鼠早年是農田裡常見的鑽洞專家，這些小東西在田間鑽洞、設陷阱，等著蚯蚓落下再飽餐一頓，台灣土撥鼠鑽過的地方土壤即隆起。王貴仙九年前回到故鄉務農，卻發現台灣土撥鼠像絕跡般，經投入有機農業，終於明白慣行農法大量使用農藥，造成台灣土撥鼠銳減，他決定採用友善農法愛惜土地與生態，最近三年發現台灣土撥鼠好像又回到田間，休耕田間經常可見到牠們鑽土覓食，成了鬆土的好幫手。

糧農組織今天公佈的林產品統計數據顯示，電子傳媒導致紙張需求下降。數據還顯示，住房和綠色能源市場正在推動全球木材產量增長，顯示新興生物經濟中森林產業潛力巨大。糧農組織林產品統計數據顯示，出版和書寫用紙的產量僅在一年內就減少了2.3%或300萬噸，達到了1999年以來的最低水平。這種下降反映了全球普遍地向電子傳媒和移動技術的轉變。北美和歐洲尤為如此，在過去幾年就已經顯露出生產和需求逐漸下降，但現在世界其他地區也呈現出同樣的趨勢。 　　 糧農組織公佈的最新數據還顯示，2015年全球所有主要木材產品連續第六年增產，但其貿易量小幅下滑。驅動產量增長的主要因素包括亞洲經濟持續增長，北美洲住房市場復甦和生物能源目標提升。 　　 數據顯示，2015年木材產品的產量增幅在1%到8%之間。與此同時，由於木材產品價格下挫，原木和紙製品的全球貿易額從2014年的2670億美元下降至2015年的2360億美元。住房

台南市政府農業局輔導蛋雞場及畜牧場導入自動化省工概念，初步統計可減少人力、時間達原本的一半以上；2016年並已爭取中央經費補助，預計年底前還有二處蛋雞場可完成系統提升。台南市政府農業局14日舉辦畜牧產業升級成果發表會，副局長郭伊彬指出，因應民國106年起畜牧業將開徵水污染防治費，為使畜牧業能減少繳納水污費並達資源回收目標，農業局並輔導畜牧場設置高壓清洗機、雨廢水分離設施等相關節水減廢設施。他說，民眾對畜牧業印象多為勞力密集、衛生環境差且有臭味等負面觀感；市府2016年積極輔導蛋雞場的集蛋輸送、自動給料、拖糞發酵等各項生產設施系統提升，並將自動化省工概念導入畜牧場，將人力、時間減少原本一半以上，但卻可以達到相同、甚至更高產量。郭伊彬指出，市府已向行政院農委會爭取到新台幣900萬元補助經費，預計於2016年底前共有2場蛋雞場可完成生產設施系統提升，達到自動省工。

今年7月，農委會花蓮區農業改良場成功加入IPSI，成為台灣第一個加入的政府部門會員，他們所發表「水田生物多樣性新指標－綠色保育創新價值」個案研究，獲得IPSI秘書處肯定，視為撰寫模範，是各會員參考範本。花蓮農改場1985年就開始推有機農業，場長黃鵬表示，友善環境的有機、生態農業必須照顧農民生計，更要放大格局關懷環境，勿忘初衷。比有機更進一步  農改場推有機不忘初衷花蓮農改場加入IPSI（國際里山倡議夥伴關係網絡，The International Partnership for the Satoyama Initiative）並非一蹴而成，而是認識多年後的決定。黃鵬說，2011年場裡即邀請東華大學李光中教授講解里山倡議精神，慢慢讓同仁熟悉。去（2015）年，更舉辦「生態農業與里山倡議國際研討會」，邀請日本里山倡議秘書處的人前來，這些國際專家鼓勵花蓮場加入里山倡議會員。黃鵬鼓勵場裡的研究人員

看到黎明幼兒園將被强拆的新聞時，心中百感交集。20幾年前，我是這所幼兒園的學生，那是早操時，我們會跳小虎隊青蘋果樂園的年代，那時台中還沒什麼空污的問題，夏天不會太熱，冬天不會太冷，是非常舒適的城市。我們家在現在的台中市政府附近，每天早上，幼兒園的娃娃車都會來接我們上學，模糊的印象裡，車子會經過稻田，開進小路，黎明幼兒園是在一個很偏遠的地方。時空變換的今天，黎明幼兒園的名字又突然出現眼前，上網查了它的位址，發現它離我家其實一點也不遠，只要走筆直的大馬路，很快就到了，而且就在七期重劃區的旁邊，這樣一個廣闊的腹地，難怪成為財團覬覦的對象。因為這個事件，才知道原來黎明幼兒園已有百年歷史，是園長堅持傳承祖父與父親的遺志，辦學造福鄉里。那時我們的校外教學參觀了綠油精工廠，而下午的點心時間，還吃得到台中特色小吃大麵羹呢！這些四五歲發生的事，到了今天我還記得，反倒是上了小學以後，卻沒有這麼多鮮明的印象了。

中國將建立省、市、縣、鄉四級河長體系，並在2018年年底前全面實行。近日，中共中央辦公廳、國務院辦公廳已印發《關於全面推行河長制的意見》（下簡稱《意見》），並發出通知，要求各地區各部門認真落實。《意見》提出，以保護水資源、防治水污染、改善水環境、修復水生態為主要任務，在全國江河湖泊全面推行河長制，構建河湖管理保護機制，為維護河湖健康生命、實現河湖功能永續利用提供制度保障。 其中也要求，將建立省、市、縣、鄉四級河長體系，各省（含自治區、直轄市，下同）設立總河長，由黨委或政府主要負責人擔任；各省行政區域內主要河流湖泊設立河長，由省級負責人擔任；各河湖所在市、縣、鄉均分級分段設立河長，由同級負責人擔任；縣級及以上河長設置相應的河長制辦公室，具體組成由各地根據實際確定。 河長將負責組織領導相應河湖的管理和保護工作，包括水資源保護、水域岸線管理、水污染防治、水環境治理等，對侵佔河道、圍墾湖泊、超標排

新北市目前列管珍貴樹木共1031棵，其中200多棵設置告示牌，掛牌率僅1/5，樹保團體質疑市府對老樹保護過於消極。景觀處表示，預計近期全面懸掛新告示牌，明年（2017）起加入QRcode系統，未來手機掃描即可得知珍貴樹木資訊。土城護樹者聯盟成員洪郁凱表示，以他生活的土城、板橋一帶，有掛牌的珍貴樹木僅個位數，其中包含公告2年多、位於土城大安圳的老樹，未懸掛任何告示牌，四周被汽機車包圍，失去原貌，路過民眾毫無所悉，易隨意破壞，萬一碰上施工需要移植，工人可能因為不知情，不小心傷害樹木。洪郁凱說，以台北市為例，每棵列管公告的珍貴樹木都設置告示牌，如同樹木身分證，讓人一目了然，凸顯新北市府對珍貴樹木的保護態度消極。他認為，掛牌能提醒民眾珍貴樹木存在，避免遭破壞，了解其歷史背景，此外，珍貴樹木是生態平衡的指標，可當成環境教育活教材。綠美化環境景觀處長謝宏偉表示，新北市列管的珍貴樹木累計1031棵，早期

今年（2016）颱風接二連三過境，造成台中市農作物災情慘重，議員何文海接獲農民陳情表示，農委會的現金救助申請資訊公布在網站，多數農民不會上網，根本無從得知，以致西屯、南屯區上千位農民只有80多戶申請補助；另外，颱風造成2期稻作品質不佳，農糧署拒絕收購，農民欲哭無淚。何文海指出，今年因颱風受損的農作物包含水稻、甜柿、柑桔、芋頭、瓜類等，農委會的現金救助申請已於10月11日截止，受理期間僅短短10天，且資訊公布在網站上，多數農民不會上網，無從得知消息，等知道消息時，早已過了申請期限，因此，西屯、南屯區至少有上千位農民，卻僅有80多戶申請補助。農業局長王俊雄表示，災損現金救助是向區公所申報，該局將了解為何多數農民未申報的原因，以及是否能夠補申報，而市府的農發基金也會補助農民農藥、肥料支出等；至於餘糧收購部分，災損糧因品質不佳，所以收購價格不好，但應該不會拒絕收購，先前也有農民反映收購價格不好的問

環署12日舉行「苗栗縣通霄溪水區及水體分類標準」公聽會，由苗栗縣政府提出劃設水區公告草案，並規劃受損水體水質改善策略與計畫。這也是全國118條主要河川的最後一條，水保處表示，預定12月底前完成公告，「只能更好不能更壞」副處長劉瑞祥這麼說，表示此分類是用來鞭策各級環保單位努力。原本中央僅對44條主要河川訂定水體分類標準，2014年依照《水污法》第6條，開始要求地方政府應依水體特質及其所在地的個別情況，劃定水區及訂定水體分類及水質標準。而今次舉行公聽會的苗栗縣通霄溪，則是118條河川中最後一條完成的。也就是說，今年底之後，118條主要河川都有水體分類標準。通霄溪水區包括了通霄溪等其他支流，共九條河川，合計13.7公里，流域面積79.88平方公里，涵括通霄鎮15個里，當中也有數個工廠與畜牧場。苗栗縣政府表示，流域內的土地利用，在都市計畫區中，有大量農業區，佔26.61%、其次為住宅20.55%、

今年香港海洋垃圾激增，連具重要生態價值的海岸公園和海岸保護區亦失守。漁護署公佈今年7月至10月在海岸公園和海岸保護區垃圾量，達到152.39噸，較去年同期122.56噸增加24%。當中海下灣垃圾問題最嚴重，4個月收集到37.81噸垃圾，較去年同期增加42%。漁護署指垃圾量增加，其中一個原因是增加投放資源，每星期增加清潔次數，故海下和沙洲收集垃圾增加。漁護署助理署長黎存志指，近幾年國內飄至垃圾有不尋常情況，會與澳門方加強溝通。而海下灣珊瑚近年出現不尋常死亡，根據初步研究，珊珊在紅潮後死亡，或受氨氮影響。署方未來會安裝水質監察器，亦擬透過3D打印出仿珊瑚骨骼，讓珊瑚依附在上面生長。