土地利用

泰國南部自2016年12月起降雨連連，近十日更是豪雨未歇，根據泰國政府統計，已經造成25人死亡和2人失蹤，受災民眾逾百萬人，約37萬戶房屋沖毀或受損，政府全力救災中。泰國媒體報導，目前受到印度洋季風帶來豪雨影響的泰國南部11個省，災民達到110萬人，洪水影響的房屋有36萬9680戶，受災的村落約5000個，座落在111個縣，218條道路和59座橋梁沖毀或受損。泰國氣象單位預測這一波降雨可能要到17日以後才有機會停止，未來幾天仍有八個省分會有大雨。目前泰國南部的火車暫停通行，洛坤省的機場暫時關閉，陸空交通都受到影響。

日前，浙江省人大常委會審議通過了《浙江省人民代表大會常務委員會關於加強海洋幼魚資源保護促進浙江漁場修復振興的決定》（以下簡稱《決定》），以地方人大專項決定形式為海洋漁業資源保護工作提供法制保障，在全國範圍尚屬首例。浙江是海洋漁業大省，浙江漁場素有「東海魚倉、中國漁都」的美譽。但由於長期以來粗放型發展方式等因素的綜合影響，漁業資源衰退十分嚴重，大黃魚、墨魚等幾乎成了「出水文物」，而「筷子」帶魚、「紐扣」鯧魚等卻十分常見。據統計，2015年浙江省國內捕撈總產量約345萬噸，其中100多萬噸是經濟魚類幼魚和各類海產的幼體，對漁業資源造成了嚴重破壞。根據浙江省漁場修復振興工作推進實際，《決定》選取了帶魚、大黃魚、小黃魚、銀鯧、鮐魚、三疣梭子蟹等6種常見主要種類作為重點保護品種，授權漁業部門制定一定時期內的最小可捕過渡性規格。考慮到出海捕魚難免捕到幼魚的情況，《決定》規定，捕撈漁船和捕撈輔助漁船帶回

TAIPEI, Taiwan, January 9, 2017 (TEIA)– Factories illegally built on farms have become a massive threat to food safety in Taiwan. A recent survey shows that at least 60 percent of these factories are of high pollution potential. The Taiwanese government has pledged to tear down new structures and centrally manage old ones to save the farms.Illegal factories on the farm began to be seen in the 1970

南投林區管理處日前接獲通報在鹿谷鄉鹿屈山前峰處，留有民眾露營的餘燼星火，有延燒山林之虞，及時派員撲滅，避免一場燎原之災。南投林區管理處指出，鹿谷鄉杉林溪區域鹿屈山，野生動物資源豐富，是南投處發展休閒遊憩的重點區域，接近水漾森林，是熱門登山景點，目前由南投林區管理處管轄，常有遊客及山友慕名而來。日前南投縣消防局鹿谷消防分隊接獲民眾通報，發現在鹿谷鄉鹿屈山前峰一帶，有登山客引火取暖，未等待火源熄滅即離開宿營地，遺留餘燼悶燒，所幸及時派員上山了解，找到餘火點後立即加以撲滅，避免星火可能釀成燎原之災。

嘉義市政府建設處擬在香湖公園建置休閒性露營場地，引發爭議，議會定期大會刪除預算，建設處不放棄過年後辦公聽會，荒野保護協會嘉義分會會長許愫真帶幹部，上月參加桃山人文館公民論壇，對露營規畫深感疑慮，要求先將公園定位，若定位生態公園就應以生態為主，將人工化建置降到最低。「露營活動有什麼不好？」建設處長戴淑玲說，露營活動可讓家長帶孩子到公園認識生態，露營與生態不衝突。建設處過年後將在議會辦公聽會。建設處原編7800萬元嘉義公園等四處公園改造預算，其中1500萬元計畫在面積最大香湖公園建置露營場地，審查結果四處公園遭議會刪除只留千元科目，建設處不放棄積極與議員溝通，有人提議以嘉義是石猴故鄉，打造香湖成為石猴特色公園。荒野嘉義分會會長許愫真說，若香湖定位生態公園，就應該以生態為主，將人工化建置降到最低。副會長楊勛凱說，以嘉南平原特有原生種蛙類主題生態公園規劃，比單做諸羅樹蛙造型椅子來得有意義。

今年澎湖白金（魚土）魠量少價高，遭漁民懷疑為越界中國漁船中途攔截，但澎湖海巡隊表示，（魚土）魠魚為表層洄游魚類，中國漁船則是底拖網，漁法不同無法捕捉；漁業單位研判是全球氣候異常、棲地環境變化等因素導致。根據統計，澎湖去年產量較前年減少8787.1公斤（11.3％）。台灣去年較前年減少67634.7公斤（22.8％），因此不只澎湖海域，全台產量都減少。

經過2年多來的公告，從2017年元旦開始，「40.64%加保扶水懸劑」、「44%加保扶水懸劑」、「37.5%加保扶水溶性袋裝可濕性粉劑」及「24%納乃得溶液」等四種劇毒農藥產品，正式禁止販售使用。上述農藥不但危及製造者及操作者，更可能影響公共安全，特別的是，這項禁令是在保育團體積極倡議下促成。廣用加保扶毒鳥 連累黑鳶俗稱老鷹的黑鳶，有撿食腐肉的習性，1970年代前是農村、平原常見的猛禽，1980年代前後突然大量消失，短短數十年間就從普遍可見變成瀕臨滅絕。屏科大鳥類生態研究室於2012年從發現的兩隻中毒黑鳶體內，驗出加保扶，首度揭開農藥毒殺真相；加保扶是最常用的一種，黑鳶雖不是毒殺的目標，卻因撿拾死鳥間接中毒死亡。屏東科技大學鳥類研究室研究助理洪孝宇指出，加保扶是導致動物中毒死亡的原因之一。回顧加保扶使用歷史，可追溯到1970年代，加保扶被視為廣效性殺蟲劑引入台灣，一些農民在使用過程發現防治

高市列管605棵特定紀念老樹，是重要的綠色文化資產，農業局全國首創出動空拍機，從地面飛上高空拍攝，360度記錄老樹全貌，製作「老樹的故事」影片，將上傳官網及YouTube，成為生態文化的活教材。農業局表示，特定紀念老樹均有百年樹齡，見證地方發展，深具歷史意義，除了豎牌紀念、定期健診，更首度出動空拍機，開拍8棵老樹故事，高空觀察老樹生長，360度拍下開花樣貌，展現老樹的萬種風情。列管老樹中有80多棵雨豆樹，尤其岡山區嘉興國小百年雨豆樹今（2017）年121歲，比學校還老，日治時期日人與台灣學子常在樹下玩耍，枝葉茂盛、樹型優美是鎮校之寶，樹冠幅也是全台之冠，獲選為「全國最美校樹」，校方操場施作跑道，為保留老樹根系生長，捨棄一截跑道不鋪，成為全國僅有Ｕ型跑道，令人津津樂道。旗津區紅樹林是高雄港灣的紀念植物，日治時期列為天然指定物，原本生長在潮間帶，蔓延數10里豐富生態，曾是旗津居民重要漁場，經人

不過兩、三年的光景，基改食品在台灣獲得前所未有的重視。街頭巷尾的豆漿店掛起「本店採用非基因改造黃豆」的紅布條、醬油的宣傳賣點不再是醍醐味而是非基改。連鎖餃子專賣餐廳裡大大的海報廣告著新產品──非基改玉米水餃、連食用油品的瓶身上都要強調這芥花油（菜籽油）的非基改來源…...。從政策倡議的角度，基改食品全面標示和基改農產品與初級加工品禁入校園等法條，經過民間和公部門的一連串折衝協調，也在2016年正式上路。執法嚴格與否是一回事，但至少強制規範標示的訴求和將高風險、爭議未定的基改食品拒於營養午餐菜單之外等規範，已經在台灣的管理法規上佔據一席之地。對台灣民眾而言，基改作物與食品是既全球又在地的課題，一方面我國主管單位尚未許可任何基改作物栽種，因此民眾所接觸到的基改食品和飼料來源皆為太平洋彼岸美國、巴西、阿根廷等地的黃豆、玉米等作物；另一方面，雖不確切知道何時開始，但我們飲食選項已經確實被基改食品所

最好的料理，不管是法國料理、義大利、印度或中華料理等，都建立在這樣的觀念上。多數時候，小農提供的作物很有限，代表這些穀物或蔬菜會成為菜色的主角，佐以些許肉類，而且這些肉類多半是不受歡迎的部位，比如豬脖子或牛腱。然而，經典料理正於焉而生，比如法國料理中的傳統菜牛肉蔬菜鍋（pot au feu），義大利料理中的玉米泥，以及西班牙料理中的海鮮飯，這些都是把土地所提供的食材善加利用（亦即，使之更美味）的例證。美式料理中，譬如起司鍋之類的熱融鍋（melting pot）就不是衍生自這樣的哲學。儘管物產豐饒，或者正如許多歷史學家所言，正是因為物產豐饒，所以我們美國人從沒被迫去學習更具啟蒙性的飲食之道。殖民式的農業是建立在搾取的概念上，也就是去征服大自然，而不是跟自然和諧共生。這種剝削式的關係之所以能存在，是因為我們能取得具高度生產力的大量土地。有本飲食雜誌要求一群廚師、文編和美編想像三十五年後我們所吃

德國再保巨擘慕尼黑再保險集團（Munich Re）表示，2016年暴風雨和地震等天然災害造成了1750億美元損害，為2012年以來最高災損金額。雖然2016年全球天災造成的財務損失較前一年增加2/3，但死亡人數遠低於前一年，為8700人；相較下，2015年天災死亡人數為2萬5400人。慕尼黑再保指出，日本九州2016年4月的2次強震以及中國2016年6月和7月的水災，損害規模最大。日本因此蒙受310億美元的損失，中國則遭受200億美元的損失。北美地區2016年遭逢1980年代以來最多起的天然災害，高達160起。加拿大則在春季熱浪和乾旱後，5月和野火奮戰，造成大約40億美元的損害；美國南部水患嚴重，導致100億美元損害。10月的颶風馬修光在海地就造成550人喪生，財務損失達102億美元。

馬來西亞緊急救難官員4日表示，大馬東北兩州洪水為患，近2萬3000人被迫撤離家園，當局也成立更多收容中心。法新社報導，季節性洪水年年侵襲大馬東部沿海各州，居民經常被迫疏散。大馬官員表示，這波洪水災情迫使當局疏散吉蘭丹州地區1萬38名居民，以及鄰近丁加奴州的1萬2910人。過去5天來的豪雨已經導致101所學校停課，不少道路中斷，吉蘭丹州甚至有部分列車停駛。所幸這兩州目前未傳出任何死亡災情。丁加奴州民防首長拉曼（Che Adam Abdul Rahman）告訴法新社，疏散人數從前1天的4352人急速增至1萬2910人。拉曼表示，這些災民已經安置在139家提供食物、飲料和醫療援助的收容中心。拉曼說，「豪雨不停，大約30條鄉村道路封閉，部分地區水深近1公尺，我們利用船艇疏散村民。」