土地利用

秋高氣爽，縱橫阡陌，中秋過後的嘉南平原，一望無際的稻田和水池，由田野道路之間披散開來。「曬過七股太陽的人都知道，2個小時就差不多讓人發昏無力，」在七股開設民宿的許佳琪如此形容此地的「魅力」。而今（29）日，在七股艷陽照射下，來自台北、宜蘭、新竹、屏東，及日本共11名志工，來到七股，參加為期4天的生態工作假期。「七股護沙生態工作假期」由台灣環境資訊協會、台南縣北門社區大學共同主辦。活動於29日在台灣海岸保護協會正式展開，志工將加入搶救七股沙洲、保衛潟湖的工作行列，本次護沙活動，為七股長期護沙衛潟湖工作的行動方案之一。有別於以往被動式的生態旅遊，生態工作假期志工全程自費參加，在了解七股的自然生態和漁村體驗之餘，更付出勞力，協助當地居民進行海岸沙洲保育的行動。北門社大主任鄭秀娟表示，北門社大成立的目的是希望將青年帶入農村，透過地區豐富人文產業與自然生態資源的行銷，帶動地方產業的發展。

24日一場討論氣候問題的高峰會議中，聯合國秘書長潘基文表示：「如果我們希望扭轉人類引發的氣候變遷所造成的嚴重後果，我們就急需要一個全新的、全球性的承諾，以減少溫室氣體的排放。我們已經了解的足夠，是該行動了！如果，我們現在再不採取行動，那麼氣候變遷的衝擊將會極具毀滅性！」法國總統薩科齊則說：「所有已開發國家和主要的溫室氣體排放國都應該承諾，從現在開始到2050年至少減量50%，並朝這個目標全力以赴。國際間的共同合作是絕對必要的。」24日的會議中，訴求最為強烈的是美國前副總統高爾，他要求成立一個《新馬歇爾計劃》，他表示：「這個計劃將可同時解決全球暖化與貧窮的問題。」高爾同時呼籲在2009年之前完成《京都議定書》接替協議的談判。《京都議定書》是目前減少溫室氣體排放的全球性架構，於2005年2月生效，並將於2012年到期。

「你今年Working Holiday了嗎？」中秋節剛過，台灣最大的潟湖七股溼地，已飛來2隻國際級鳥類明星「黑面琵鷺」，由台灣環境資訊協會與台南縣北門社區大學共同主辦的「七股護沙生態工作假期」，將於9月29日至10月2日展開，號召志工進行護沙，保衛潟湖，搶救瀕臨絕種黑面琵鷺的棲息地。源自法國的新度假型態「工作假期」（Working Holiday），近年已在台灣引起一陣旋風。這些志工在休假期間，自費參加獨特的義務勞動工作，有時是生態保育，有時是古蹟維護。台灣環境資訊協會秘書長陳瑞賓指出：「這些利用假期進行勞動服務的志工，除了藉此達到休閒放鬆的功能，同時也豐富本身的生活體驗。」2004年首度將工作假期帶入台灣的台灣環境資訊協會，今（2007）年再度與地方團體合作，進行4天3夜的「七股護沙生態工作假期」。

為了解決水資源的問題，位於美國北加州的聖荷西正在研究，組織「南灣回收水計畫」，打算回收廢水，過濾之後，送回地下蓄水層成為飲用水。根據飲料行銷公司的調查，2006年美國人喝掉110億美元的瓶裝水。現有的技術能夠利用反滲透、微過濾和紫外線等方法，把廢水變成符合加州標準的飲用水。南加州的橘郡已有成功案例，2007年11月將有一處水廠每天回收7000萬加崙的廢水送回地下蓄水層。聖荷西市長利德告訴媒體，廢水的前身可能是洗澡水、馬桶水和其他用途的水等。手上拿著一罐引進自新加坡的回收水樣本接受採訪，利德現身說法指出，「喝起來和水一樣。」不過，這個計畫成功的前提是，民眾要接受來自水龍頭的自來水，拒絕瓶裝水。同樣在北加州，舊金山市政府辦過試喝，發現瓶裝水沒有比自來水好喝。不過「舊金山紀事報」2006年的一份報導指出，光是買瓶裝水給員工喝，舊金山市政府過去幾年花了200萬美元。2007年6月由市長紐森簽文，舊

在台灣，很多人會把剩菜剩飯拿去養豬餵狗，在日本，真的有一個專門回收超商過期便當、三明治的工廠，把這些過期食品加工，制成各種形態的飼料，這種飼料成本低，環保又省錢，大受農家歡迎。回收來的過期食物，統一送到這個工廠，分門別類，送進專用的機器，再配合人力，把包裝和食物分離，最後經過加工，就成了各種形態的動物飼料。山口縣的養豬戶，原本使用以穀物為主制成的飼料，但因為國際原物料價格上漲，讓成本增加至少2成，今年開始嘗試使用這種環保飼料，每次混入20%的環保飼料，一個月大概可以節省12萬日幣，相當于3萬4台幣的飼料錢。而且小豬吃了沒有適應不良的情況，一樣長得身強體壯，看來把過期食物制成飼料的點子，真的是既環保又省錢。

大閘蟹無法登台，民眾轉而吃本土養殖的螃蟹，野生台灣毛蟹更成為老饕眼中理想的替代品。不過，農委會漁業署表示，台灣毛蟹因為養殖難度高，市場經濟規模小，目前全都依賴野生撈捕，受到過度撈捕的影響，數量已經大幅減少，為了生態並不贊成民眾吃毛蟹，漁業署現階段也沒有發展台灣毛蟹養殖的計劃。 台灣毛蟹是台灣特有種，多數分數在台灣東部，分佈最多的是南澳地區，近年來受到棲息環境過度開發，人們濫捕的影響，數量已經大幅銳減，宜蘭縣政府曾經禁止撈捕過，不過成效不彰。 目前無法「完全養殖」毛蟹；農委會漁業署副署長沙志一指出「所謂完全養殖是種苗不靠天然的，就像鰻魚；日本鰻我們不能完全養殖，必須每年撈鰻苗，但我們有七、八十種水產品我們可以完全養殖，在這樣的情況下，所有毛蟹如果要養殖的話，要去撈小苗的話，那是很難處理的」。

中國陽澄湖大閘蟹以肉嫩味美聞名，價格年年看漲，導致假的陽澄湖蟹充斥中國各地，數量超過真正陽澄湖蟹。蘇州質量監督局標準化處副處長勞偉梁說，在陽澄湖養殖水域附近，每年假蟹至少是真蟹的5至10倍，而在中國各地，假蟹有可能是真蟹的100倍。蘇州質量監督局及陽澄湖大閘蟹行業協會歷年來採取多種防偽措施防範假貨：2002年為螃蟹繫上印有「陽澄湖」字樣的金腰帶，2004年起戴防偽戒指，且年年升級，例如今年的防偽戒指後蓋加上網格，以有效保護戒指內的串碼。蘇州工業園區唯亭鎮是陽澄湖大閘蟹核心產區，當地有「天下螃蟹在陽澄湖，陽澄湖螃蟹在唯亭」的說法。在唯亭鎮最熱鬧的美食街，幾乎家家餐廳都打著「吃正宗陽澄湖大閘蟹」的招牌，但很多螃蟹都沒有戴防偽戒指。目前還出現假戒指通過假短信查詢系統蒙蔽顧客，如果發現，將通知電信部門取締。

中國力爭到2010年流域污水處理達到排放量的70％，到2020年長江健康狀況有明顯改善，到2050年污染流域得到全面改觀、生態系統得到全面恢復。這是26日在南昌舉行的長江流域14省市政協長江水環境保護第7次研討會上透露的信息。目前，長江流域水污染日益嚴重。2005年，長江全流域污水排放量達到290億噸，比10年前增加了100億噸；2006年，環保部門對長江流域77個水功能區的評估中，有28個不達標。專家分析認為，造成長江水污染日益嚴重的原因表現在管理體制不順、法律法規不全、整體規劃缺位、化工企業偏多等方面。與會專家建議轉變用水觀念、實行水資源流域管理、制定長江整體發展規劃、建立水資源保護法制保障體系、強化水污染防治。同時，引入多種投入機制保護長江，促進人水和諧。

紐西蘭「魯阿佩胡」火山在25日晚上突然噴發，火山灰直衝4千公尺的高空，火山口不斷湧出大量泥漿及碎石，擊毀一間滑雪旅館的屋頂，造成一名登山客重傷，另外還有3名滑雪場維修工人走避不及受輕傷，兩間滑雪旅館緊急撤離60多人，附近公路及鐵路也一度關閉。 專家表示，火山可能還會噴發，因此建議附近的滑雪場暫時關閉。海拔2797公尺的「魯阿佩胡」火山是紐西蘭北島最高峰，也是紐西蘭最活躍的火山。1995年曾噴發大量石塊，有的如同汽車一般大。

近日出臺的「可再生能源中長期發展規劃」，把生物質能的綜合開發利用列為可重要發展領域，並指出2010年生物質能發電總裝機容量可達550萬千瓦，中國生物質能發電產業將迎向創新發展的新時期。為此，國能生物發電公司新組建成立了3個科研推廣機構：生物質燃料與燃燒技術實驗室、生物質能工程技術研究中心、國能生物技術咨詢有限公司。據介紹，「十一五」期間，國能生物發電公司將建成約200萬千瓦的生物質發電能力，累計增加就業崗位10萬個，給農民帶來直接經濟收入約80億元。同時，每年可減少二氧化碳排放量近3.5億噸，減少二氧化硫、氮氧化物、煙塵排放量近2500萬噸。

在面對總統否決權的潛在威脅下，美國參議院24日仍以81票對21票的壓倒性票數，通過水資源發展法案。在8月眾議院以381票對40票通過法案後，參議院也跟隨眾議院的腳步通過法案，法案的主要內容批准了洪水控制、航運和生態系統復育等計劃。此項立法批准了近70億美元的資金，用來支持溼地復育和將路易斯安那州列為5級颶風行經保護地區的洪水控制計劃，以及美國其他地區重要的水資源計劃。水資源發展法案也批准在上密西西比河和伊利諾斯河興建7座高達1200英尺的水閘，因此對於仰賴內陸水路系統來運送作物到全球市場的農民，以及利用水路來輸送原料和產品的商人來說，水資源發展法案相當重要。

為確保飲用水安全，江西省國土資源廳日前對全省飲用天然礦泉水水源地進行了年檢及註冊登記換證，對其中不送檢或連續兩年送檢不合格的13家飲用天然礦泉水公司給予了註銷。江西今年應參檢的飲用天然礦泉水水源地共59處，其中49處按要求參加了年檢，參檢率83％。經水質檢測，共有47處符合國家飲用天然礦泉水標準，水質檢測達標率約96％。另外，在此次註冊登記換證過程中，共有13家省級飲用天然礦泉水公司，因連續兩年檢測結果不達標或未送檢，其註冊登記證已被註銷，今後不得從事礦泉水生產、銷售。