土地利用

上個月，韓國發生史上最嚴重的原油洩漏事故。台灣一如往常，對鄰國的重大事故冷眼旁觀，偶而因為幾位韓國演員、歌手如裴勇俊、Rain捐助救災行動，讓事故背景擠上一點娛樂版面，沒多少人瞭解來龍去脈，更遑論注意到這場「意外」對當地生態、經濟及漁民生計造成多大的損失，而在韓國社會引發多大的效應。一艘裝滿原油的香港油輪在韓國西岸與一艘駁船相撞，洩漏一萬零五百公噸的原油，是韓國史上最嚴重的漏油事故，事故發生在忠清南道泰安郡附近海域，這裡鄰近亞洲最大濕地生態圈之一，是許多候鳥冬季遷徙的臨時棲息地，亦是重要的海濱風景區，盛產的漁場及國家公園。事故之後，從各方的影像可見海灘處處油污，岩石與沙灘漆黑一片，上萬人湧入、一剷一剷的協助清理油污，可憐的小海豚、許多沿海的生物被厚重油污層層覆蓋，清理油污者還得不時替這些無辜的生物「送終」。在政府一直未兌現賠償、補助的壓力下，一位漁民、一位牡蠣養殖者喝農藥自殺，在上萬泰安郡

台北市長郝龍斌15日考察日本東京隅田川河川整治及超級堤防。郝龍斌表示，北市社子島、關渡平原、淡水河口一帶因位處低地易受潮汐影響而受水患之苦，有推動超級堤防的條件，未來可結合都市更新計畫推動，此外，內湖垃圾山廢土也可運用科技，達到建築廢土再利用效能。台北市政府晚間發佈新聞10指出，郝龍斌14日赴日訪問，15日在東京都建設局河川部高橋部長接待下，登上水上巴士，往返隅田川下游十公里的水域，實地視察河川沿岸實況。新聞稿說，隅田川是注入東京灣的河川之一，有東京都母親河之稱。1958年一場颱風造成隅田川河水暴漲，造成近5千人死亡，四萬餘人受傷，日本政府於1963年啟動隅田川計畫，除了整治污染的河川，另築起2.5米的堤防；當時著眼防止河水氾濫成患，日後卻出現民眾與水岸分隔的生活景象。為兼顧大地震的安全及再造親水環境，日本政府於1980年起即著手規劃在隅田川興建寬度廣闊、但坡度傾斜較緩的超級堤防（Supe

近來中國南部因雪災而遭受了巨大的損失。氣候學家警告說，極端氣候將變得更加頻繁。在這樣的形勢下，唐昊指出，中國需強化應對自然災害的能力。剛剛進入2008年，中國南方地區就遭遇了罕見的冰凍雨雪災害。持續低溫不但造成城鄉居民取暖困難，而且輸電線路結冰和凍雨雪壓垮高壓輸電鐵塔還導致大範圍斷電事故和南北交通大動脈的公路、鐵路運輸中斷，成千上萬的旅客被迫滯留在車站和雨雪交加的道路上，而此時恰值每年人流最多的春運高峰時期。在受災最嚴重的湖南、貴州等地區，大面積停電甚至停水接連發生，數以百萬計的民眾缺乏飲用水和禦寒設施，處於饑寒交迫之中。根據國務院統計，這次災害中受災省份達到19個，基本覆蓋整個南中國，受災人數在1億人以上，直接經濟損失在500億元以上。

取自清水溪水源，灌溉面積廣達100多公頃的竹山鎮福興水圳，1月底即無水可用，農民們紛紛反映要求改善，但遲未修復，農民不滿揚言抗議。竹山鎮福興里前社區總幹事林信國表示，竹山鎮清水溪沿岸共有5條灌溉水圳，長約4公里的福興水圳，灌溉不知春、泉州寮等100多公頃的茶園、農田，也是眾多魚池的水源。然而，福興水圳自1月底即出現源頭取水口遭溪水沖毀流失，水圳乾涸沒有水可用，農民們發現後向雲林農田水利會竹山工作站反映，卻一直未改善。林信國指出，目前許多魚池水位遽降，魚隻慘遭鳥兒捕食，損失相當慘重。林信國強調，水圳取水口修復相當簡單，當地交通尚稱便利，只要就地取材，以挖土機堆積砂石，即可讓溪水進入水圳，但水利會竹山站遲不修復，令農民們感到氣憤，揚言前往丟雞蛋抗議。雲林農田水利會竹山工作站指出，水圳取水口處的土石流失，導致水圳騰空無法進水，可能與鄰近堤防施工有關，將在近日內派員前往修復。

16日清晨，廣東西江佛山高明段及鶴山段兩地水域驚現多處不明來源的油污帶。其中一處長達約2公里的油污帶給高明自來水廠吸水點造成影響。事發後，為確保整個中心城區近20萬人的飲用水安全，日供水量16萬噸的高明區自來水廠主動停止吸水長達6個小時，直至16日下午3時才全面恢復供水。目前，被發現的西江水域油污帶已基本處理完畢，佛山市高明區正在對此事件進行徹底調查，確保儘快查出真正污染源頭。

樂活（LOHAS）是健康永續的生活態度，與地球共生的美好願景，自樂活衍生出一系列強調恢復生活品質的「緩慢運動」裡，呼籲旅人揚棄快速的交通工具、用最慢步調（如行走、騎腳踏車等）深入地方的「慢遊」，更被認為是與土地連結情感的最佳方式之一。位於花東縱谷與海岸山脈中間的壽豐鄉志學村，是個與世無爭的樸實桃花源，在這裡開始有青年學子開始挽起衣褲，下田向大自然學習相處之道的大哲學。被喻為好山好水的花蓮縣，最大面積的鄉鎮──壽豐鄉──不僅擁有全國第二大的有機無毒蔬菜栽培地「志學農場」，也靠著得天獨厚的充沛湧泉，成為台灣頂級黃金蜆的出產地。壽豐鄉裡的唯一大學府「東華大學」裡，一群繪製著未來願景的青年學子們走出知識的象牙塔，參與行政院青輔會「遊學台灣」的計劃，利用環境資源與地緣關係，與志學農場以及以活水養殖高品質漁產的「立川漁場」結盟合作，透過工作假期（working holiday）的形式，帶領來自全國各地

中國大陸的雪災重創農業，去年從豬肉和穀物短缺引發的糧食價格飆漲危機，現在移轉到蔬果供應上，中國通膨的警報，一時之間恐怕還難以化解。大陸在農曆年前後的雪災，造成107人死亡，直接經濟損失高達154億美元，農業受創嚴重，其中又以葉菜和水果損失最重；預估這場雪災將把中國今年1月的通膨推升到7%以上。中共商業部說，最近部分地區某些產品的價格漲得確實明顯，不過，漲幅和持續的時間都還在可以忍受的範圍內。目前除了少數偏遠地區，因為輸運困難，價格仍高之外，其餘市場已經大致恢復正常，整體供應沒有問題。大陸農業部把蔬菜供應的穩定，列為現階段首要目標。

全球暖化，墾丁南灣珊瑚因有深海冷泉湧入保護致白化不多，成為世界珊瑚的「避難所」。墾丁國家公園管理處長施錦芳13日說，美國海洋太空總署今年選定南灣「後壁湖海洋資源保護示範區」，設立珊瑚礁早期預警系統，和世界各海域同步監視珊瑚生態。全球暖化，珊瑚發生白化或死亡的浩劫，珊瑚是環境變遷最重要指標，在後壁湖設珊瑚礁早期預警系統後，可以事先防範並採取適當因應措施，確保墾丁海洋資源的永續。後壁湖海洋資源保護示範區成立3年來，保護區內珊瑚礁魚兒成群、珊瑚覆蓋率持續增加，讓浮潛及潛水者驚艷。施錦芳說，「今年4月，南灣的跳石海域將成立墾丁第二處海洋資源保護區，除公部門之外，加入民間力量共同維護海洋資源。」

農曆年前後一波波大陸冷氣團來襲，農委會指出，目前澎湖海域養殖漁業傳出26萬尾海鱺全軍覆沒，損失近8000萬元，符合補助標準。農委會漁業署表示，13日澎湖縣白沙鄉、西嶼鄉有將近30公頃海鱺受害，損失金額7731萬元，業者則估計近億，為8年來澎湖養殖業損失最嚴重一次。漁業署表示，許多不耐寒的珊瑚礁魚類也紛紛被凍死沖上岸，預估這兩天被凍死的野生魚數會到達高峰。漁業署已通知各縣市政府及養殖團體加強防寒工作，並密切注意後續發展。農糧署說，因農作物災損顯現相對緩慢，目前尚無重大災情傳出。但氣溫如果再冷下去，將大幅影響水果授粉或造成落果，如梨子與蓮霧等。部分短期葉菜雖然不至枯死或影響收成，但可能生長緩慢或凍傷，年中的蔬果供應與價格將大受影響。

澎湖縣政府委請專業廠商，規劃以「外籍主編」的角度看澎湖，採訪外籍人士來澎旅遊的心得，或居住在澎湖的外籍人士對澎湖觀光旅遊的看法，因此湖縣政府特別編印英文版澎湖旅遊專刊，分成夏、冬兩季專刊，介紹澎湖四季不同的風光之美。今年1月份出版之冬春季號，全書以英文撰寫，透過活潑的攝影圖片介紹澎湖主題旅遊的風景與特色。刊中除了澎湖觀光旅遊相關之餐飲、住宿、遊憩據點等完整的資訊介紹外，並對澎湖悠久的人文歷史有更深入的著墨，期望能提供給外籍遊客更具深度的旅遊導引，並希望藉此方式更加順利將澎湖之美推展到國際市場。　

在全球小麥麵粉一片漲聲中，台灣在地的米食正是全民最好的選擇，不僅價格合理和也沒進口糧食高食物里程的問題。其實多吃台灣米就是愛台灣的最佳實踐，因為透過吃飯這事，我們共同支持了台灣在地的農業、農村和農民。濃濃米香連結了節令或慶典的食物記憶。目前市面常見的食用米大致可分為白米、糙米和糯米三大類，各式米再搭上五榖雜糧，米飯世界也可以豐富有趣。 就米飯的口感而言，白米較好吃，但如果以營養的觀點而言，糙米保存了最完整的稻米營養，其各項營養素含量均比白米高，可以依個人需求，選擇適合自己的米飯。◆DIY米飯雜糧的混搭創意姓名：陳芳蓉（右圖左二） 料理年資：婚後至今，已有25年以上 主要料理理念： 1. 清淡少油－料理者可免於吸收油煙，並可保存食物原味。 2. 做容易做的菜－方便傳授給年輕的主婦。

生質燃料原本是許多人寄予厚望的抗暖化救星，但隨著需求日益攀升，其負面效應也逐漸顯露。2月初兩份最新研究報告紛紛指出：為生質燃料清出大片農地來種植穀物，對緩和全球暖化趨勢恐怕會會適得其反。不但會比使用化石燃料排放更多二氧化碳，還侵害了原住民的生存權利。環保團體因此呼籲各國政府應暫緩生質燃料計畫，改以節能、提昇能源效率的方式減少排放。為了生產生質燃料而大規模種植燃料作物，對環境方面的衝擊已衍生越來越多爭議，這兩組研究不約而同針對目前將自然生態圈改為農地的現象提出警訊，認為此舉會釋出大量二氧化碳，而使用生質燃料並非如預期有效避免化石燃料所造成的環境傷害。和化石燃料相比，燃燒生質燃料的確釋出較少溫室氣體，但為此而清除自然生態系，卻可能在數十年間因土壤分解或火燒植物而產生更多二氧化碳，且農作物吸收的碳量還少於原有的生態系。美國自然保育協會（Natural Conservancy）與明尼蘇達大學合作，