
茶水中的天氣
種茶的人都知道,茶樹能不能順利生長,要看天。余金炘種茶種了30年,他相信,要種出高品質的茶,最重要的是跟著節氣走。但是,這幾年老天爺的臉色,讓茶農越來越摸不透了。從今年的立春到現在,南投中低海拔的茶區幾乎沒下一點雨。原本在3月中應該是一片翠綠的茶園,現在卻還是一片深綠,沒什麼萌芽的跡象。南投名間鄉是台灣最重要的產茶區,茶園面積占全台灣的40%,茶葉產量更占了全台灣的60%,茶種包括了金萱、烏龍、四季春,但茶農不管種什麼,今年都面臨乾旱的問題。為了搶救茶園,南投松柏嶺的茶農紛紛用深水井抽地下水,給茶樹解渴,每一度水的價格是20元,比自來水還高。對茶農來說,全球氣候變遷不是遙遠的名詞,而是切膚之痛。這幾年冬天忽冷忽熱,降雨量分布不均,原本跟著節氣走的步伐,全亂了套。茶樹減產,茶農損失慘重。根據茶葉改良場的統計,這幾年因為氣候變遷導致茶葉減產平均10-20%,台灣茶葉產值是年120億,減少的產值
