
加州擬禁售魚翅 華人抗議歧視
美國加州議員提案,擬禁止在加州持有和販售魚翅。一旦通過,加州餐廳可能再也吃不到魚翅這種華人極品美食。去年夏威夷州已率先通過法案,限令當地餐廳須於今年6月30日前將魚翅庫存用盡或丟棄,否則將對持有魚翅者

加州擬禁售魚翅 華人抗議歧視
美國加州議員提案,擬禁止在加州持有和販售魚翅。一旦通過,加州餐廳可能再也吃不到魚翅這種華人極品美食。去年夏威夷州已率先通過法案,限令當地餐廳須於今年6月30日前將魚翅庫存用盡或丟棄,否則將對持有魚翅者

加州擬禁魚翅 華裔社群反彈
美國加州中國城的廚師磨刀霍霍,準備捍衛端出中國高檔美食魚翅湯的權力。2名加州議員提案禁止在加州運送和販賣魚翅。這項禁令基本上會使得特殊場合才會端出的中國美食魚翅湯成為非法。環保分子聲稱,魚翅交易會助長

犁頭鯊好幽默 肚上有臉會微笑
屏東海洋生物博物館世界水域館的巨藻缸,有1種叫「環吻犁頭鰩」的魚,腹部的鰓孔、鼻孔、嘴巴等器官排列,看起來像是1張微笑的人臉,常讓遊客嘖嘖稱奇。環吻犁頭鰩屬底棲性魚類,為東太平洋特有種,細長又寬厚的外

台灣虱目魚 湖北賣相佳
大陸湖北省武漢市副市長岳勇率團來台採購,號稱湖北百貨通路龍頭的中百集團指名要台南的虱目魚,並且4日正式在台設辦事處,要加強採購。中百集團上午和台南市學甲食品公司簽訂合作意向書,兩年內將採購虱目魚及其製

強化保育 台灣水牛將正名
台灣水牛從極盛期飼養31萬頭,至目前全台剩約3000頭,農委會畜產試驗所為保存珍貴的畜產資源,彙整30餘年的研究成果,向農委會提出「台灣水牛」的品種登記,在去年11月29日通過審查,辦理公告中,如無人

廢水零排放 綠能養豬
養豬場真的能做到廢水零排放,前立委尹伶瑛卸下立委後與丈夫廖健良及兒子等,全家投入環保養豬工作,學習古早農村養豬模式,把豬糞、豬尿收集起來,分別製成固態、液態有機肥,且不清洗豬舍,達到廢水零排放。尹伶瑛

溫泉魚咬腳皮 衛生堪慮
英國健康專家正在調查所謂魚足部美容的安全性,因為有顧慮說,這種最新的保養風潮可能讓疾病擴散。所謂魚足部美容是讓淡紅墨頭魚吃掉腳皮,達到美容的效果。英國廣播公司(BBC)2月28日報導,這種美容是將雙腳

犀牛角粉昂貴 價比古柯鹼
總部位於英國西塞克瑟斯的國際野生保育組織指出:「中國和越南對犀牛角粉的需求增加,使得犀牛角粉價格上漲到1公斤5萬元美金,價格相當於英國街頭的古柯鹼。」

「形骸孤島」流浪動物骨骸訴說生命悲歌
知名旅美藝術家張力山,以被棄養的流浪犬貓骨灰,創作出「形骸孤島」藝術作品,傳達他對全台5都17縣,每年將近10萬隻流浪動物被棄養、處死,屍骸被焚燒、銷毀,卻沒有被「當權者與社會大眾」看見的撼動與關懷。

動保法13年 動物撲殺不減反增
根據台灣動物社會研究會(動社)統計,1999年至今,台灣公立動物收容所總計收容超過100萬隻(1,020,348)流浪犬貓,其中近90萬隻流浪犬(862,358,尚不包括貓)遭撲殺或不明原因死亡;20

泰國查獲走私象牙及犀牛角
泰國海關25日展示了118支象牙、50件象牙雕刻而成的物品,還有3個犀牛角,這些動物器官是早些時候在曼谷機場的一批貨物中發現的。裝載這批貨物的11個集裝箱上被貼上了「工藝品」的標籤,而這批貨物在黑市上

陝西首次拍攝野生雌性大熊貓背幼崽行走
陝西佛坪國家級自然保護區管理局西河保護站站長熊柏泉14日在保護站的小白河一小支梁的雪地裡巡邏,突然發現前方有動靜。他隱藏在大樹後,舉著相機緊盯著有聲響的方向,很快發現一隻大熊貓露出頭來,後面跟著一隻幼