評論

經過超大地震後的台灣：如果惡夢來了，以核一和核二為中心（假設核四尚未裝填核料棒），20公里的淨空區將包括基隆和部份的新北市，50公里的人口有735萬之多，包括台北、新北市和宜蘭，這都將是一級災害區。如果這場災難發生在冬天，東北季風南下，核輻射沿著中央山脈的侵入，100公里內的新竹和桃園是我們電子工業的經濟命脈，也將遭殃。另外，冬天的烏魚和鯖魚都將毀於一旦。200公里外的台中和彰化，醫生將勸導父母不要用地下水泡奶粉，來餵食嬰兒。那將是什麼樣的福爾摩莎--台灣？反之，如果核三出事，它的影響也正好由南向北。這麼大的風險，而且又有日本311活生生的教訓，難道不值得我們深思，深思，再深思？非核家園：我國環境基本法第23條：「政府應訂定計畫，逐步成非核家園目標；並應加強核能安全管制、輻射防護、放射性物料管理及環境輻射偵測，確保民眾生活避免輻射危害」。它已經是經過立法程序，而且總統公佈的法律條規，為什麼

除了瘦肉精之外！一個不為人知的內幕！？曾拜讀一篇文章描述大陸養豬業者以有害工業廢液回收的硫酸銅當作豬飼料添加物，然筆者卻因為工作的關係，發現這竟可能是台灣資源回收／再利用產業及畜牧業的寫照？！這也難怪豬大骨熬湯被驗出重金屬、豬內臟的重金屬超標的新聞層出不窮。事實上為了豬隻的生長速度及調節豬腸道中之微生物量，養豬業者均會使用含銅飼料（這在美國是不被允許的），政府也針對不同時期的豬隻提出飼料含銅量由25~60ppm的國家限值標準；然而姑且不論飼料加銅是否合乎安全衛生，同時養豬業者是否能夠依規定避免高銅飼料的餵食也令人懷疑；但事實上更嚴重的是黑心業者將工業用的硫酸銅賣給了飼料業者，而這種含有鉛、鎘、砷、鎳等重金屬的飼料就透過了食物鏈進入人體。飼料硫酸銅來自有害工業廢料？！目前飼料銅添加的型式，最常使用的是硫酸銅（CuSO4．5H2O）。而硫酸銅可由電解銅、銅礦石及工業廢液而來，照理來說，飼料所添

2004年12月26日，在印尼北部班達亞齊，一場世界第三大地震規模9.2的超級大地震，同樣引發20公尺以上的大海嘯，席捲印度洋周邊27萬人的性命。它的災害甚至遠渡到非洲東岸。筆者在2011年，到印尼北部的班達亞齊和中部的邊當，所到之處仍然是地震／海嘯餘留下來的傷痕。和智利一樣，這些海邊的都市沒有核能廠，所以沒有核輻射的威脅。筆者相信在10年內一定可以重建。相反的，現代化的日本，卻要挨受核輻射的百年、千年、甚至萬年鈾的半衰期迫害。試問災害程度，那一個嚴重？日本有完整的地震／海嘯警報系統，但一場核輻射災害，使他們的重建遙遙無期。未來的台灣，如果我們要繼續沉迷於「核能」，我們的惡夢是會和我們相隨的。現代的地球科學工作者（包括筆者），還沒有辦法預測地震。但就算我們能預測，而我們的地體構造就像日本、印尼和智利一樣，它是會產生超大地震的。我們的核能電廠能夠承受這種毀滅性的海嘯嗎？就算沒有地震，科技的先

2011年3月11日，日本東北發生超大地震和海嘯以後，引起核能電廠爆炸，並且核輻射災情一路擴大。它影響的範圍和時間可能會長長久久的，加上核輻射這種東西摸不到、看不到、聽不到、也聞不出，而且鈾的半衰期又長又遠。筆者於7月隨呂前副總統和其他十數位核能、醫學和環保的專家，一起去到災區勘查。今逢311週年，從日本看台灣，地震／海嘯／核輻射的問題值得我們深思，再深思。日本的災情：2011年7月日本東北勘災之旅，我們沿途經過女川、石卷、仙台、旦理、相馬、靈山和福島，所到之處盡是殘崖斷樑，垃圾堆積如山，慘不忍賭。但這些慘狀，再怎麼慘，也都沒有核輻射的慘來得嚴重，所以一路上，我們都很注意核輻射殘餘值的測量。女川、石卷和仙台的輻射值已經偏高。車子來到旦理（距離福島第一核能電廠大約50公里），核輻射的殘餘值已經到達背景值的數十倍以上。領隊和同行的輻射專家不斷提醒我們注意。以我們落腳休息的一間教會和幼稚園為例，

我記得在90年代初期，剛從國外返回教書時，國內因捕殺及販賣保育類物種遭到國際的制裁，而引發國人對保育及環保意識之覺醒，當時還造成為時不短的「開發與保育」之衝突。事隔20年後這類的衝突再起，雖然問題的形式不同，但處理的方式卻大同小異。這讓我十分感慨，台灣資訊發展何其的快速，全球的保育觀念也早做了全新的詮釋，但似乎國人對這塊土地的認知及求真、求實的精神，仍然停留在萌芽期的「速食麵」階段。儘管今天人人在講求手機的功能有多強、通訊有多快，但對於國際間保育變化的趨勢，卻幾乎「無感」，只是多了操作媒體的手法而已。問題到底出在哪？我是因緣際會，有機會參與阿塱壹古道的開發審查案，在審查過程中感受到從所未有的震撼，也找出部分的答案。阿塱壹古道案是近年來最具爭議性的案子之一。這個案子是在公路總局環評中有條件通過的，事情變得複雜化是該公路的台東段已修建，只等屏東段發包後就可動工。屏東縣政府及若干環保團體不欲見到

水壩對人類社會的永續發展和自然生態帶來多種負面影響，這讓1996年9月在日本舉行的國際水壩高峰會議發出「建水壩的時代正逐步告終」的吶喊。時隔16年，台灣水利單位仍以蓋水庫、水壩來為水資源解套，並以超高水泥堤防來防止淹水。而每逢3月14日國際保護河流行動日，受水壩開發影響的弱勢群體還是必須一再站出來，同樣的請命話語，一說再說。今年的314，水壩開發案零零總總，還在持續，新竹縣有高台、比麟水庫，屏東縣有士文水庫，而東部則有碧海、萬里、鹿鳴、豐坪等水力發電計畫；而國際上拆壩還河川自由的先驅案例逐漸累積，而台灣蓋水壩的思維則一再輪迴。事實上，台灣地質脆弱，地形陡峭，並不適合蓋水庫，無法克服泥沙淤積，不但水庫壽命短，為了延長壽命，必須不斷興建攔沙壩，這使得河川生態系更加惡化，缺水的現象更為嚴重。

馬政府宣布有條件開放瘦肉精美牛進口，台灣的豬農於3月8日動員近萬名養豬戶來到台北發動遊行，蛋洗農委會，最後協商的結果，其中一條乃農委會承諾對養豬戶辦理「二次離牧」，這無疑是在自斷台灣畜牧業的根基，可是，豬農的抗爭為何不是爭取更好的產業環境？而是斷根呢？在全球面臨糧荒的今日，我們還要這種讓農業休耕，讓畜牧業離牧的農委會做什麼呢？如果不是面臨到險峻的環境，豬農怎會要求離牧？其中之關鍵，乃飼料價格不斷上漲，但肉品受到進口市場影響，無法對應漲價，所以才會有豬農說：「養愈好，賠愈多。」台灣畜牧產業所使用的飼料以玉米和黃豆為主，在政府取消雜糧保價收購計畫之後，飼料的供給幾乎都仰賴進口，其中超過半數是從美國進口基改玉米、黃豆，因此飼料價格受到國際穀物價格及全球穀物供需的影響很大。另外，國際原油價格飆漲也會影響國際海運費，這也是近年飼料價格不斷上漲的原因。簡單講，台灣的畜牧業早就操之在美國手裡。1998年

礁溪溫泉區，水溫十年內降了十度，這是大自然的警訊，政府部門不可再坐視環境的破壞。台灣的溫泉，多不是自然湧泉，要鑿深水井取得溫泉水源，這樣的取水方式如果不預先做好詳盡的規劃，另一個林邊地層下陷夢魘可能會再重現。

311，東日本地震滿周年，受災地跟一年前一樣下著大雪，台北街頭斷斷續續的雨、還夾著冷風。這一天數十個民間團體發起反核遊行，感同身受東日本災民的苦，也對核電危機發出警訊，請全民重新思考一個沒有核災國度的未來。原本台北場預估只有1000人，結果來了近萬人，少了政治標語，取而代之的是源源不絕的創意。有人在臉上畫著陽光、提醒太陽能的未來。年輕人捧著自己的「遺照」，訴求現在不廢核，未來就太晚。而主辦單位一系列的「NO」、「歸零」小折頁、手持看板也令人耳目一新。少了悲情、多點趣味，這樣的遊行氣氛等於宣告反核運動的歸零，開啟新公民運動的模式，同時也鋪陳了多元對話的可能。福島核災打破核能安全神話，只要一次災害就足以毀掉所有。基於趨吉避凶、特別是我們還有選擇時，沒有理由不去思考任何不必使用核能發電的可能性，而這也就是公民團體希望大家思考核電歸零的源由。而這個歸零思考，理應是站在「廢除核電」的基礎上，重新去思

近日看到瀕臨絕種動物石虎遭到車輾死亡的新聞，讓我聯想到台灣的布袋戲偶，在人為的操控之下，布袋戲偶能夠表現出許多細微動作，這樣的操控作用也可以應用在寄生蟲的傳播策略。許多寄生蟲在不同的生長時期中，需要經由中間宿主再感染最終宿主來完成其生活史，但如何從中間宿主傳給最終宿主呢？其中一種方式就是經由操控中間宿主的行為，讓其容易受到最終宿主的捕食，進而完成寄生蟲的生活史。經由這種方式傳播的寄生蟲不勝枚舉，其中最知名的當數弓蟲（Toxoplasma gondii）了，數年前在Discovery 頻道看過一部討論弓蟲如何影響中間宿主（老鼠）行為的記錄片，這種寄生蟲的生活史主要介於老鼠及貓之間，研究發現當老鼠感染這種寄生蟲後，行為會變的大膽以及降低對於環境的警覺性，甚至還會被貓的尿液味道所吸引。

2009年8月8日，台灣中南部地區面臨了彷彿輪迴50年的宿命天災，在國際上這場慘痛悲劇的名字它叫做莫拉克颱風！同年10月4日又來了一個南太平洋的龜速颱風芭瑪，而本文就是在芭瑪肆台的午夜裡而孕。獨自在狂颱驟雨的午夜，不禁為窗外正飽受摧殘的大地惆悵，因為它正一吋一吋的受傷，一石一木的流失了！台灣的國土本來就不太大，在地球的北海有個和台灣很相似的島國荷蘭，它們早年從與海爭地到現在轉變與海共生的國土復育與複合農業模式，相當值得台灣引為借鏡並且更可做的比荷蘭更好。台灣有太平洋颱風；荷蘭有北海颶風。台灣有地層下陷加上土石流；而荷蘭則是低地國。荷蘭能在地平線與海平面的自然律則中取得共生的平衡，為何台灣的沿海卻還得沉淪在地層下陷、海水倒灌的環境中，無論是天災或是人禍；終究每來一次颱風、台灣的大地就要受傷一次；水淹、路斷、橋毀，滄鬱的山瀾間滾滾而下的是屋毀人亡的土石流，到底這是台灣的無奈或者是悲哀！台灣在綠

當台灣不分黨派反對美國瘦肉精（萊克多巴胺）牛肉進口時，卻忽略了本土瘦肉精（沙丁胺醇）早已到處氾濫，並且比美國瘦肉精更毒兩千倍的問題。而我們的相關政府部門對於市面上的肉品，至今仍然只是單一抽檢是否含有萊克多巴胺，誤導社會視聽，以為只要不含萊克多巴胺，就是不含瘦肉精，以至於民眾在不知情的情況下，吃著含有更毒瘦肉精的本土肉品。日前塑化劑事件中，因長年堅持檢驗品質而意外成為全台模範的義美食品檢驗室，近日由於進口瘦肉精爭議，收到不少來自各類通路的不同肉品檢測委託案，結果卻有意外發現，市面上其他的肉類食品，雖然多數未含萊克多巴胺，卻普遍檢測出沙丁胺醇。最誇張的一例是在市售香腸中驗出沙丁胺醇9.16ppb，而且此一品牌的香腸竟然註明有CAS標章！也就是連農委會大力推廣的「台灣優良農產品標章」都已淪陷。沙丁胺醇究竟有多毒？據衛生署食品藥物管理局網站上，由台大獸醫教授賴秀穗所寫〈認識瘦肉精〉一文指出，沙丁胺