
竹筴魚的滋味
日前,從媒體報導得知今年南方澳的鯖魚縮小又漲價,這一類的魚新聞八成不離「捕過頭」、「小魚來不及長大,就被吃下肚」的內容,早已屢見不鮮,只是每次都是憂心的人苦口婆心提出警訊,但要養家活口的漁人和漁販,以

竹筴魚的滋味
日前,從媒體報導得知今年南方澳的鯖魚縮小又漲價,這一類的魚新聞八成不離「捕過頭」、「小魚來不及長大,就被吃下肚」的內容,早已屢見不鮮,只是每次都是憂心的人苦口婆心提出警訊,但要養家活口的漁人和漁販,以

請問馬政府開放美牛進口代價多大
明眼人都看得出來馬政府開放美牛進口心意早決,「沒有預設立場、沒有時間表、沒有事先對美方承諾」不過在演戲。日前48小時內的二場國安會議,最後定調為應「兼顧國民健康與經貿外交利益」,可預見政府準備強行闖關

櫻花蝦濫捕漸竭 漁民自律禁捕5天
名列東港三寶之一的櫻花蝦,這幾年的價格很好。不過最近東港漁民發現,撈捕到的櫻花蝦越來越小,很多都是幼蝦,為了確保海洋資源能夠永續,由漁民組成的產銷班主動提出5天不抓。現在是東港櫻花蝦盛產的季節,不過原

6千死雞哪去了?竹塘飼主:莫宰羊
彰化爆發第三起禽流感疫情,竹塘鄉一蛋雞場半個月前就出現大量死亡,直到3月6日才被防疫人員掌握死了6千雞隻,大量死雞哪裡去了?彰化縣防疫所追究,飼主表示「莫宰羊」,說死雞都堆在場外,每天都有車來收走。根

豬農蛋洗農委會 推倒拒馬爆發衝突
中華民國養豬協會召集豬農8日北上,向政府表達對解除瘦肉精禁令的抗議。結束上午在立法院外的大會師及精神喊話,近萬豬農轉往農委會進行進一步的抗爭。養豬戶邊大喊:「反對瘦肉精」、「陳保基我們來了」等抗議口號

山西1800萬畝農田面臨鼠害威脅
山西自2008年大規模滅鼠以來,鼠害並不嚴重,但從去年開始的監測發現,這一威脅再次出現。今年預計有1800萬畝農田將面臨鼠害威脅。該站技術人員分析,預計今年山西年降水量偏少,年平均氣溫偏高,為田鼠生存

受傷的大地 311核災後的日本農業與飲食安全
為了提升國內糧食自給率,日本政府可說是費盡心思宣導,更於2005年推行《食育基本法》,將每年6月訂為「食育月」,除了希望國民具備正確的飲食知識、選 擇食物的能力,實踐健全的飲食生活,也將食育精神納入教

瘦肉精、禽流感、口蹄疫風暴—集約飼養農業的潰敗
紀錄片導演李惠仁戳破台灣雞隻早已爆發高病原性禽流感風暴,在此同時豬隻從去年開始分別已在澎湖、台南、金門爆發口蹄疫疫情,諷刺是國內食用動物疫情頻傳,政府卻在此時計畫有條件開放美國瘦肉精肉品進口。從雞、豬

禽流感防疫啟動 加強監測稽核
為因應本土H5N2高病原性禽流感疫情,高市府農業局成立緊急應變小組,決議持續加強各項防疫監測工作,養雞場提升為每週自主擴大消毒。農業局表示,全市目前有養禽場5百50場,在養數量約610萬隻,今年度1至

禽流感防疫 雲嘉南上緊發條
台南市六甲區某養雞場爆發H5N2高病源禽流感疫情,引起全台一陣恐慌,雲嘉南縣市政府昨不約而同緊急召開防疫會議,下達養雞場全面消毒防疫動員令,台南市長賴清德更公開向中央喊話,要求日後如果有類似疫情時,中

屏東兩棲農民 夏養魚冬種棗
養魚、種水果是不相干的兩種行業,但屏東縣農民黃武東以種蜜棗所得拿來養魚,再以魚池的肥水澆灌果園,他夏天養魚,冬天就成了果農,「以棗養魚、魚水肥棗」黃武東因此成了「兩棲農民」。屏東縣九如鄉農會果樹產銷班

國姓鄉鹿神祭 摸彩抽鹿茸
南投縣國姓鄉公所4日於九份二山國家地震紀念地舉辦鹿神祭產業文化活動,現場除了鹿茸養生美食品嚐、鹿茸多元產品銷售,重頭戲是九份二山健行摸彩,2012年特別送出18份生鮮鹿茸體驗券,中獎民眾可到鹿農家中作