肉品

許多牛、豬和家禽業者定期為動物施打抗生素，確保健康和加速生長。現在，FDA宣布將要求藥品公司自行停止將治療人類感染的抗生素藥物標示為可用於促進動物生長。經藥品公司書面同意後，將這些抗生素用於刺激動物生

美國零售超市的禽畜肉品日前驗出高比率的抗藥性金黃色葡萄球菌。金黃色葡萄球菌與許多人類疾病相關。這是美國食品業第一次對該菌種進行國家檢測。

倫敦衛報16日引述科學家的說法報導，本世紀中葉全球總人口可能達到90億，屆時可能必須以人造肉品才能在不破壞地球生態系統的前提下，滿足人類的需求。科學家在透過英國皇家學會發表的多項報告中指出，即使基因改

全球肉品、麵粉和玉米提煉乙醇（Ethanol）消耗持續增加，其速度遠快於作物生長所需的時間，庫存因此減量，糧食價格上漲的機率持續升高。據彭博調查17位分析師預測數據顯示，小麥庫存可能下滑至2年新低，因

英國日前傳出複製牛後代的肉品流入市面，引發國人擔心情況蔓延後，調查紀錄5日顯示，其中1頭複製牛的後代在英國可能逾100頭。根據負責登記農場所有純種牛的機構「霍斯坦英國」（Holstein UK）在官網

農曆春節期間，禽畜需求量大增，民眾舉發台中縣豐原市肉品處理場超量屠宰，汙水處理不及，血水直接排入水溝，並散發惡臭，遭指控汙染環境。中縣環保局接獲檢舉派員稽查，認定已違反水汙染防治法，將處以1至60萬元

為了瞭解台灣市售牛肉中的戴奧辛含量是否偏高，環境品質文教基金會與清大化學系實驗室合作，抽檢了16件市售進口與國產牛肉樣品，結果都符合標準。不過，有鑑於近年來海內外仍有查獲戴奧辛超標的肉品，環品會呼籲，

倫敦西南郊區薩里郡(Surrey)的一個農場，8月2日晚間証實發生口蹄疫。目前，在基爾福德（Guildford）附近的一個農場有60頭牲口被屠殺。當局現已划出隔離區，同時宣布全國的豬、羊、牛等牲畜禁止

中國廣東省深圳市疾控中心日前診斷出一名男子感染豬鏈球菌，為2007年該市首例感染個案，目前情況穩定。深圳市有關部門正在追查來源，目前深圳生豬未發現豬鏈球菌疫情。香港「太陽報」引述深圳市政府發言人表示，

現在世界上有一個怪現象，全球超過12億的人口餓肚子，卻有10億的人口對減肥懊惱！這不僅僅突顯人類過度飲食的現象；更看到全球糧食分配不均的主因之一，食用肉類。食用肉類耗費更大的環境生態成本，也消耗掉原本

聯合國糧農組織（FAO）和經濟合作與發展組織（OECD）5日共同公佈《2006-2015農業展望》（Agricultural Outlook 2006-2015）。報告指出，由於糧食生產能力的增加能夠

只要宇宙仍在， 只要萬物尚存； 我都將恪遵慈愛之道， 以挽救天下蒼生之苦。 --第十四世達賴喇嘛祈禱文 很多人認為使用毛皮製品沒什麼大不了，因為他們以為這只是食品工業中所必然會產生的副產品。即