美國

美國政府上週宣布3年後將全面禁用反式脂肪，為保障消費者健康，有醫學專家認為，糖份、飽和脂肪與精緻碳水化合物（refined carbohydrates），也可能是步入反式脂肪後塵的下一個目標。美國喬治城大學醫學院藥理學及生理學副教授薛曼（Thomas Sherman）接受「生活科學」（LiveScience）網站訪問指出，由於反式脂肪嚴重危害健康，下令全面禁止是非常容易的決定，當反式脂肪攝取量增加時，所有應該避免出現的疾病風險，都會隨之升高。繼反式脂肪之後，什麼是下一個可能將遭到禁止的不健康成份？薛曼表示，糖份、飽和脂肪、精緻碳水化合物等，都有可能步上反式脂肪的後塵，尤其是添加糖份。他指出，反式脂肪會造成血壓升高以及膽固醇升高，從這個角度來看，糖份也具有相同效果，而且許多民眾對於單糖的攝取量已經到達有害的程度。

美國科學家新公布的研究警告說，地球正進入「第6次生物大滅絕」，生物絕種的速度比以前快了114倍，75％的動物物種將在3個人類世代後滅絕。更嚴重的是，人類本身也可能絕種。在史丹福任教的生物學家厄爾里奇(P. Ehrlich)表示，現在地球上生物消失的速度，是自第5次大滅絕、也就是6600萬年前恐龍時代結束後最快的，而人類本身，是第6次大滅絕的唯一凶手。人類終結生物多樣性，破壞自然界的「生態系統服務」，如植物授粉、水淨化、食物鏈，最終將威脅人類自身生存。研究指出，由於氣候變遷、汙染、人類為經濟發展過度開發，導致動物棲息地消失。75％的物種，我們熟知的大部分動物，如犀牛、老虎及大象等，將在3個人類世代後消失，珊瑚礁最快可能在2070年毀滅殆盡。

環境運動究竟有沒有效？學界第一次以量化方式衡量環境政治運動的效果，比較1990年起美國各州的碳排放量和環境主義程度。美國國家科學學院刊登的新研究指出，環境運動在美國的效果看得見，因為在環保呼聲較高的州，碳排放量確實比呼聲較低的州少。環境意識程度高 碳排量相對減少研究揭露，在紐約和佛蒙特等較環境友善的州，儘管人口和財富都增加，仍能同步減少溫室氣體排放量；不過德州和俄懷明等州氣候變遷懷疑論較盛，溫室氣體排放量則呈現增加趨勢。環境主義程度的高低，以保育選民聯盟（League of Conservation Voters）發表的州議員環境投票記錄來評估。過去的研究顯示，投票記錄是反映選民意向的良好指標。

位於美國俄亥俄州哥倫布市的珍妮霜淇淋（Jeni's Splendid Ice Creams）檢查發現工廠內部有李斯特菌（listeria），雖然冰品未遭感染，為安全起見仍決定暫時停產。這是珍妮霜淇淋的霜淇淋從今年4月以來，第2次因為李斯特菌風波而下令工廠停產。珍妮霜淇淋曾於4月底暫時關閉生產線以及零售店面，直到完成徹底消毒，才於5月13日恢復生產。珍妮霜淇淋發表聲明指出，自從5月13日恢復生產以來，每批霜淇淋都經過檢查，確保沒有驗出任何李斯特菌才出貨。

加州森林防火廳表示，在北加州的Shasta-Trinity國家公園發生的野火，經過一夜的燃燒，到6月14日上午有20%受控，火災面積有1,480英畝。6月13日（週六）相對溫和的風勢幫助消防隊滅火取得一些進展，這場大火是6月9日由雷電引發的。滅火行動有866名消防隊員參加，還有多架飛機助陣。消防廳發言人表示，在火災東南沿線公路有100人被要求撤離，但僅有很少人離開住家。同時，在Hyampom鎮的240名居民被要求隨時準備撤離。

美國研究今天（16日）指出，2011年某些類型癌症的死亡病例，近半數和吸菸有直接關聯。根據法新社，發表在「美國醫學會內科醫學期刊」（JAMA Internal Medicine）的研究指出，34萬6000人死於12種和吸菸有關的癌症，其中約48.5%患者有吸菸的習慣。研究說，肺癌、支氣管癌與氣管癌死亡病例，約80%是吸菸所致；吸菸影響則占喉癌死亡病例的77%左右。研究人員表示，美國國內吸菸率從2000年的23.2%，在2012年降到18.1%。研究結論說：「要在降低癌症與其他嚴重疾病死亡率上持續取得進展，就必須有更全面菸草製品管制措施，包括支持戒菸計畫。」

華盛頓—風力渦輪是一種高效能的發電機，不過，有一個問題是，鳥類和蝙蝠經常死於刀刃般的渦輪扇葉。西班牙的一種新型渦輪風力發電機以創造性的方式提出了解決方案。2002年，西班牙發明人戴維•亞涅斯（David Yanez）看了一部有關美國塔科馬海峽吊橋在大風中倒塌的短片。這直觀地體現了風吹過高豎的直桿、比如汽車天線甚至竹竿時所產生的強大振動力。這給他啟發，讓他想到發明新型的風能發電機。「渦旋」發電機跟同類有扇葉風力渦輪機相比，產生的能源要少大約30%，不過，它的重量相對較輕，製造和維修價格也更為低廉。它主要是由強化塑料製成，可移動部件很少。另外，它還不會產生噪音，而且對環保人士來說，更重要的是，它對飛鳥不構成脅。「渦旋無扇葉」（Vortex Bladeless）發電機的商業版應該能在2017年之前做好進入市場的準備。  

歐巴馬政府宣布，聯邦政府將投注5千萬美元預算，用於提升這幾年旱災頻繁的美西12州的用水效率與水源保育。這筆預算將用於移除草皮、改種較耐旱植物、升級灌溉系統、減少管線漏水、收集雨水、提高地下水補注和改善鮭魚生存棲地。　　　　　　　加州乾旱，政府機關前的枯黃草皮。圖片來源：Kevin Cortopassi。（CC BY-ND 2.0）珍惜每一滴水這項計畫稱為「WaterSmart」，意謂透過協力合作，企圖在水資源的供給與需求之間，尋求更有效率水資源管理策略與增進水源保育。內政部長Sally Jewell在簽屬合作協議上說：「面對嚴重旱情，州政府和聯邦政府必須整合資源，善用與珍惜每一滴水。」Sutley說：「聯邦政府對用水效能與回收水的計畫資助別具意義，特別是現今加州正遭逢歷史大旱。這些資金將協助許多城市朝向水資源永續使用的目標、未來還可興建當地供水站，減少對外來水的依賴。我們對此計畫抱著高度期

英國石油公司（BP）發佈最新世界能源統計顯示，2014年美國超越沙烏地阿拉伯成為世界最大産油國，這是美國自1975年以來再度成為最大產油國。儘管2014年下半年起原油價格暴跌，但美國增産新型原油頁岩油的趨勢仍未減弱。2014年美國原油産量同比增長15.9%，日産量達1164.4萬桶。自2012年起，連續3年日均增産超過100萬桶。美國成為首個連續3年日均增産超過100萬桶的國家。沙烏地阿拉伯2014年産量為1150.5萬桶，僅增長0.9%。而俄羅斯增長0.6%，為1083.8萬桶。全球石油探明儲量截至2014年底為17001億桶，與一年前相比幾乎沒有變化，可供世界開採52年半。

美國瀕臨滅絕物種保護法（Endangered Species Act）保護野生黑猩猩已經將近25年，但卻允許國家衛生研究院使用豢養猩猩進行醫學實驗。國際保育專家珍古德（Jane Goodall）和美國人道協會（Humane Society of the United States）兩年前要求修法，美國魚類暨野生動物管理局(FWS)今天宣佈新的法規，把豢養的黑猩猩納入更大範圍的聯邦保護傘體制之下。新的法規9月上路後，跨越美國國境、跨州進出口黑猩猩作為生物醫學研究，都需要FWS提供的聯邦許可。

造價一台10,000美元、端靠壓縮空氣發動的「空氣車」AIRPod，在美國真人秀節目《創智贏家》（Shark Tank）中獲得500萬美元的投資。製造商表示，有望在2015下半年生產出首台在美銷售的空氣壓力車。　　　　　　　空氣壓力車AIRPod。圖片來源：維基百科。（CC BY-SA 3.0）新款空氣車：AIRPod節目中，投資人兼賽車愛好者Robert Herjavec，同意投資空氣壓力車製造商──零污染汽車（Zero Pollution Motors）5百萬美元。這位出生於克羅埃西亞的加拿大籍投資家，也相對將獲得該公司一半的股份。總部位於紐約的零污染汽車，是第一家獲得MDI授權製造空氣車的美國公司。1950年代美國當紅歌手帕特·布恩（Pat Boone）擁有Zero Pollution Motors在夏威夷的製造銷售權，他與來自美國的Ethan Tucker一同在節目上推銷對環境友善

西雅圖警方今天（9日）拘押6名示威老婦，因為她們不讓任何人接近荷蘭皇家殼牌集團（Royal Dutch Shell）1座鑽油平台，社運人士認為，殼牌本週將重啟北極鑽油計畫。警方發言人密休（Patrick Michaud）說，這6名「西雅圖憤怒阿嬤」（Seattle Raging Grannies） 成員封鎖西雅圖港（Port of Seattle）附近的鐵路後，接受警方問話，目前已獲釋。環保團體說，在天氣快速變化的寒冷北極地區鑽油，可能導致災難性後果，鑽油恐對這個地區廣大的海冰層構成威脅。環保人士說，由於全球暖化，協助調節全球氣溫的海冰已逐漸消失。