綠色消費

你知道餐桌上的食物是怎麼來的嗎？塑化劑風暴後人人心中都有這樣的疑問，9月18 日「彎腰生活節」農夫市集，便將答案產地直送到台北人面前。由浩然基金會主辦、台灣農村陣線與台大穀雨社學生，來自台灣各地、以友善土地方式耕作的農產品集結在台大蒲葵道上，不只要用健康美味來和消費者搏感情，也要傳達永續自然的農作理念。活動統籌人陳怡君表示，邁入第三屆的彎腰生活節主要是由台大、世新、政大等大學生籌備與執行，期許在理念傳達上發揮更強大的力量。9月開市之後至年底，每月第三個週日都會在台大舉辦農夫市集，邀集彰化溪洲、苗栗大埔、東勢果本山、高雄桃源、宜蘭大宅院等農友擺攤，並於現場舉辦農友或專家論壇。希望經由生產者與消費者的交流對話，豐富現代人對農業的理解和想像。甫從台大生傳系畢業、活躍於農運的陳怡君認為，農村議題不僅僅是上街頭的社會運動，「農業終究是回歸生活，是生活的必需。」彎腰生活節提供給農友、消費者、學生一個嘗

隨著環境保意識提升，可經由生物分解的黃麻已成為取代塑膠袋的首要選項。據《英國廣播公司》報導，在孟加拉素有黃金纖維之稱的黃麻，是用來作成麻布的原料，近來這項經濟作物為孟加拉帶來不少外匯。國際市場上對天然纖維的需求不斷在增長，使得孟加拉在今年的黃麻和黃麻產品出口突破了10億美元。無論是種植方式或使用量，黃麻現在被認為是繼棉花之後第2重要的天然纖維，主要產地包括東印度、孟加拉、中國和緬甸。成偏鄉農民主要收入科學家表示，黃麻在不同領域上都有用途，性質堅韌且持久，他們手上的研究計畫相當有野心，試行如何把黃麻和棉花混和以製作成丹寧纖維。以黃麻作為材料的地工織物（Geotextiles）經常用來作為土壤受侵蝕的控制，還有鋪設在道路上提高耐用度，天然的纖維也可作為製造紙漿和紙張。但是，創新研發總會有瓶頸。黃麻纖維和棉花必須使用特殊的器具才能夠一起混紡，目前還無法量產，科學家們希望紡織業者可以儘快採購新的機

海巡署北部地區巡防局二三大隊的退役上士鐘詔南，退伍半年來，花光一百萬元退伍金，自力研發太陽能傘、充電背包等眾多新奇、有創意的節能家用品。鐘詔南說，太陽能是最環保的能源，但除了太陽能熱水器，一般家戶幾乎難有機會利用，市面上也少有專為家戶設計的節能家用品，會投入研究，就是希望大家都能用得到。鐘詔南設計出太陽能傘、充電背包、行動電源等上百項節能家用品，其中太陽能傘只要搭配一組控制器、一塊太陽能板，傳統陽傘就能搖身變成附有照明燈具的太陽能傘，拿到庭院使用，不需插電，仍然可以大放光明。另一充電背包，太陽能板就在背包上，走到那、發電到那，到戶外釣魚，不愁沒有燈光、冷凍漁獲的電力。行動電源也是實用性十足，上頭附太陽能板，可以充電手機、三號電池，反覆使用。他專為家戶設計六孔插座，太陽能板裝在屋頂上，家裡就有插座可用，太陽能電力不足時，可以自動跳接一般電源，十分方便。他說， 一般家庭的屋頂約可裝設六、七片太

新北市路邊停車開具繳費單，被抱怨雨天未加上塑膠袋防水，結果繳費單被淋得字跡模糊，到超商繳費卻無法辨識；新北市交通局停車營運科解釋，若使用塑膠袋又會製造垃圾，因此特地開發防水紙搭配快乾印墨，盼能兼顧環保和正確計費需求。停車營運科強調，塑膠袋容易被民眾任意棄置，環保局也反映停車單的塑膠袋易堵塞在下水道進水口，新北市繳費通知單自94年就改採防水材質，加上特殊的快乾油墨，就算蓋完馬上下雨，也不會淋濕模糊，這次會有人抱怨，是因為某家委外業者使用一般油墨，交通局已要求業者改善。 北市停管處長張哲揚說，新北市廠商使用的塑膠紙材質停車單雖然防水，卻無法自動分解，北市的停車單雖不防水，但可自動分解，其實比較環保。張哲揚說，北市整年要開出3千萬張以上的停車單，與其全面採用無法分解的塑膠紙，倒不如在雨天套塑膠袋，畢竟下雨的天數還是較少。  

新北市因地形地貌得天獨厚得以發展水梯田這種特殊地景地貌。繼金山八煙水梯田復育出「救世米」，貢寮區內寮山上水梯田復育成果，也首度以和禾米面市。林務局推動「水梯田生態保存與復育計畫」，7日來到貢寮水梯田參訪，當地農民驕傲地交出成績單：青鱂魚、黃腹細蟌都回來了，而第一批無農藥生產的1300公斤和禾米全數由知名餅店以比市價多1倍的價格收購。位於新北市貢寮區的內寮山區農田已有百年以上歷史，循著雙溪河的潔淨溪谷，先民砌石成階且悉心維護的水梯田及衍生的灌溉水道被森林環抱著，吸引了許多森林邊緣物種的利用；除了生態功能，更具備地景美學、土地紋理、文化保全及傳承的功能。然而因人口外移老化，水梯田棄耕而陸化，生物多樣性也因而劣化。林務局表示，水田是台灣典型的濕地環境，而位於丘陵與山區的水梯田，由於是濕地與森林兩個不同生態系的交會帶，生態學上的邊際效應更加明顯，貢寮水梯田具備此條件，復育勢必能創造豐富的生物多樣性

2011年8月31日，自然之友、公眾環境研究中心等民間環保團體聯合發佈《蘋果的另一面2》，再次揭露了蘋果在中國供應鏈的污染和毒害。名幸電子、凱達電子等疑似蘋果供應商給社區造成的污染觸目驚心，民眾下跪求助,希望有人能幫他們擺脫污染致病的夢魘，令人痛心。對此，這家坐擁3000億美元市值的企業卻置若罔聞，甚至以「我們長期的政策就是不披露供應商」為由進行推脫。這顯然有失一家領先企業應有的風度和責任感。生產者的延伸責任漸成共識或許有人會為蘋果辯解：蘋果在中國不設工廠，對外包供應商的污染行為無須承擔責任。這一觀點從法律上講並沒有錯，但卻與行業共識背道而馳。在許多行業，尤其是電子製造業，生產者的延伸責任（Extended Producer Responsibility，簡稱EPR）漸成共識。所謂生產者的延伸責任是指企業不僅要對自己管轄（自有產權或控制權）的業務負責，還要考慮到產品的全生命週期，包括：電子

南投縣政府原住民族行政局將在9月8號上午10點在南投縣政府ㄧ樓大廳舉行民俗植物利用產業計畫持續輔導成果發表會，讓南投縣原鄉民俗植物產業展加工呈現並散播推廣。南投縣政府原民局表示，除透過大眾傳播媒體推廣民俗植物利用，為提升南投縣原鄉民俗植物的農產加工、復育成果，並將於9月10號在臺中市世貿公園辦理展售會活動，使各個都會地區朋友們也能在臺中市購買到南投縣原鄉民俗植物農產加工的各式產品。現場也有產品DIY，活動中安排有獎徵答及摸彩等，歡迎都會區朋友們共襄盛舉。

位於新北市金山區的八煙聚落，早年以水梯田聞名，卻因產業結構的改變與都市化的開發壓力而式微。有鑑於農業濕地生態之重要性，3年來經過林務局與生態工法基金會積極復育水梯田，讓消失25年的八煙米，以「救世米」的包裝重現台灣。3日八煙聚落人煙雜沓，聚落以祭典、「辦桌」形式慶祝豐收。一進八煙聚落便可看到由當地特有的安山石砌成的屋舍點綴其中，潺潺的水聲不曾稍歇，隨著水梯田復育，八煙聚落獨特的資產更添人文色彩。入口處插滿汽球，上面分別寫著「蝦」、「米」、「蛙」、「龜」，代表水梯田的復育讓這些消失的生物回來了。主辦單位在「出張所」（招待所）前搭起舞台，以戲劇方式將水梯田復育後生態的改變表現出來。「救世米」取「就是米」諧音，意味著米象徵的原始意義，不但養活人們，並且也能維持環境與人的健康。現場主辦單位以救世米做成各色小飯糰，以饗來賓。當地鄰長伯何春福品嘗著飯糰，直誇好吃，並驕傲的表示，這米是在這個空地曬出來的

時間：2011/8/20 下午5:00～7:00 路線：台南 TOUCH 婚紗->中山路->高等法院->火車站->中山路->南方公園->民族路->華納威秀->公園路->

以關心農業、食物、友善土地議題為主的社會企業「上下游新聞市集」，3日即將上線，目標為建立一個開放的訊息平台，號召公民記者報導相關議題，並針對產銷失衡的農產品進行開發；並提供市集，讓綠色消費成為改變的力量。該網站結合健康食物與資訊平台的特質，成為相當另類的「新聞市集」。「上下游」創辦者包括曾經投入921災區產業重建的馮小非、莊惠宜，曾任誠品《好讀》主編的蔣慧仙、網路科技業好手蕭名宏、擅長將台灣元素放進設計的國家工藝獎得主楊偉林共同創立；而嫻熟農業議題的前天下雜誌記者汪文豪也將是專職記者，為台灣農業現況做深度報導。馮小非原為網路媒體「小地方新聞網」靈魂人物，累積了地方書寫以及獨立媒體經營的實力，自從決定創業之後不忘關注農村的初衷，不斷思考下一步怎麼走。而原為誠品書店《好讀》主編的蔣慧仙，在2004、2005年台灣出現第一批以賴青松為代表的年輕知青返農，實踐上和老農有所區隔，為台灣農業注入另一種

台灣養殖業高密度養殖，使魚塭排泄物大增，業者常得投藥或抽地下水來換水。台大學生設計太陽能淨水裝置幫助淨化水源，水資源可重複使用，既減少汙染，還可幫助減抽地下水。東元科技文教基金會舉辦創意競賽，以「Green Tech」為主題，邀請大學團隊設計具節能減碳效益的作品，全台共有110隊參賽，13隊進入決賽。崑山科技大學的無耗能玻璃表面清潔裝置用太陽能啟動汽缸活塞，自動清潔大廈玻璃，獲得競賽冠軍。台灣大學學生設計太陽能淨水裝置（Solar aquacleaner），利用太陽能聚光器匯集光能，再透過導光光纖，驅動蜂巢式光觸媒反應器來淨化水源，不只獲得亞軍、並一舉拿下人氣獎和創意獎。團隊成員吳怡亭表示，台灣養殖業密度高，易造成魚塭排泄物和殘餘飼料增加，業者常得用藥物殺菌或抽取地下水來換水，不只造成汙染，還得抽地下水來換水，而太陽能淨水裝置用光觸媒來殺菌並分解有機物，水資源可重複使用，還可減輕汙染，並解

1台電腦液晶螢幕從產製到廢棄產生220公斤的二氧化碳排放，相當於1棵樹花22年所吸收的碳。環保署為提升民眾對低碳生活認同，盼廣推產品碳標籤。行政院環境保護署自去年起，推動碳標籤活動，邀請各廠商將商品製程從「原料」、「製造」、「配送」、「使用」到「廢棄」各階段，都計算出耗費的二氧化碳量，並計算總合後標明在產品包裝上。目前已向環保署管考處登記碳標籤的產品共77件，舉凡包裝水、沙士、洗髮精、燈管、泡麵、毛毯、電腦液晶螢幕等種類繁多。1瓶600毫升包裝水從產製到廢棄約產生180克二氧化碳、1瓶600毫升沙士約產生300克二氧化碳、1包排骨雞泡麵約產生260克二氧化碳、1台電腦液晶螢幕約產生220公斤的二氧化碳。若以農委會公布資料估算，1棵樹1年約吸收5到10公斤的二氧化碳，1棵樹平均每天約吸收27克的碳。換言之，民眾喝1瓶包裝水的碳排放，1棵樹要吸碳6天；喝1瓶沙士或吃1包泡麵的碳排放，1棵樹要吸