改名後美味加倍？ 鼓勵吃光外來種 伊利諾州替亞洲鯉魚改名「COPI」
為抑制湖泊、魚塭中藻類、水草與浮游生物的生長，美國於1970年代引進亞洲鯉魚。數十年間，亞洲鯉魚數量與分布範圍快速擴張，從密西西比河至伊利諾河，一路入侵至美國與加拿大接壤的五大湖區，對當地生態造成嚴重威脅。政府曾嘗試以毒素、網撈、電擊等方式撲殺亞洲鯉魚，但效果有限，反而誤殺珍貴的原生魚種。美國專家向中國取經，尋找防治亞洲鯉魚的方法。其中最可行、經濟的方法就是鼓勵漁民捕撈。但美國人不愛吃亞洲鯉魚、也不愛牠的加工品與料理，導致漁民捕撈意願不高。於是，伊利諾州政府想出了奇招。伊利諾州政府決定用重新包裝行銷（rebranding）來鼓勵人們多吃這個外來魚種。「我們替亞洲鯉魚取了個新名字『Copi』，希望大家會更愛吃這種美味的魚，讓牠們不要出現在河中。」伊利諾州自然資源部漁業署副署長艾倫斯（Kevin Irons）表示。
不到300元「慢」遊全德 九歐交通票作為能源補貼的現場觀察
2022年5月中下旬，德國台灣同學會社群出現躁動，起因是為期三個月、每個月只要9歐元（約新台幣275元）就能遊遍全德的「九歐票」（9-Euro-Ticket）政策確定6月1日上路。討論內容從柏林城郊的一日小旅行、如何慢車遊德國、9歐到波蘭、月票年票如何退費等，七嘴八舌熱鬧滾滾。9歐票有多威？德國境內所有區域型大眾運輸（地鐵、城鐵、公車、輕軌等市內運輸）及區域列車（Regional bahn）的二等區域都可用，唯不適用於城際快車。一張票「慢」遊全德，只需付出時間。今年夏天筆者前往德國採訪，歷經一般票價與九歐票政策兩個階段。5月剛抵達時還是一般票價，光是柏林一張限用A、B兩區的24小時票[1]就要價8.8歐元；而6月南征北討，從北海邊的漢堡到南部巴伐利亞的慕尼黑，全部旅程只需9歐元。因限乘慢車與轉乘，車程往往比搭乘快車多一倍。完整體驗以時間換取交通費的窮遊之旅。
疫後旅遊潮的四種旅人，你屬於哪一類？
在台灣，筆者發現身邊友人已慢慢重拾跨國商務行程；出國或回國探視的人也多了起來。因此即使沒有統計資料，也可以慢慢感受到跨國旅遊正在復甦。那麼疫情後，想要實踐永續旅遊，只要恢復到疫情前的減碳旅遊模式即可嗎？世界旅遊觀光協會在今年七月發現美國主要的旅遊熱點城市，例如紐約、舊金山、洛杉磯、邁阿密、奧蘭多的旅客顯著增多，美國出境的旅客也幾乎恢復到疫情前的水準。全球對於旅遊的需求正快速回升，且預估在2023年後逐漸超過2019年的水平。智庫學人（EIU）則在「亞洲旅遊準備指數2022」補充，受限於中國清零禁令的影響，亞洲旅遊業的恢復預計發生於2024年。
科學家開發新型樹脂 製成風機葉片後可回收做成小熊軟糖
風靡全球、Q彈有嚼勁的小熊軟糖是許多大朋友的童年回憶。你能想像嗎？未來小熊軟糖的製作材料可能來自回收的風機葉片。美國科學家正在研究新型的複合樹脂，這種樹脂做成的風機葉片在到達使用期限後，可回收再製成小熊軟糖。為達成碳中和目標，很多國家大力推動風電跟光電等再生能源。不過，風機葉片的回收是個問題。目前的風機葉片大多由玻璃纖維製成，舊型風機葉片可長達半個足球場，新型15MW風機的葉片比百米跑道更長。葉片回收再處理不易，因此除役的風機葉片大多以破碎後掩埋處理。為了讓風力發電更環保，美國密西根州立大學研究員利用玻璃纖維、植物衍生聚合物與合成聚合物製成新的複合樹脂，可來製作風機葉片。這種特殊的葉片可以被回收、分解、再製成風機葉片，也可以做成其它東西──例如：有嚼勁的軟糖。研究團隊23日於美國化學學會上發表成果。朵根解釋，來自玉米或草的碳原子與來自化石燃料的碳原子沒有不同，它們都是全球碳循環的一部分。我
搶救沙拉大作戰 阿宅用火箭科技與熱力學打造爆紅的「食物尿布」
每天，全球有超過1/3的食物還沒吃，就進了垃圾桶。食物浪費占全球8%的碳排，是航空業的三倍。如果食物浪費是個國家，它會是全球第三大碳排國。一位加州的航太工程師柏根（Bill Birgen），為了拯救自己便當裡奄奄一息的沙拉，在發明噴射機和火箭的空閒，發明了一個……「食物的尿布」，意外拯救了百萬噸的食物浪費，以及生產食物所需的能源、水、和資源。他坦承，最怕打開便當看到爛掉的波菜。「菠菜葉很嬌貴，一濕就會受損，不但濕漉漉，還軟趴趴，甚至粘糊糊，完全不能吃。」柏根向美國食品科技媒體《The Spoon》透露。拯救奄奄一息便當沙拉的「食物尿布」
新建物強制裝太陽能，各國怎麼做？ 五個關鍵別忽略
經濟部能源局於今年六月提出《再生能源發展條例》五項修法草案，其中最引人注目的莫過於這項新規：「新建、增建及改建符合一定條件之建築物，應於該建築物屋頂設置太陽光電發電設備」，立法的主要參考對象，即為德國柏林的作法。經濟部能源局於今年六月提出《再生能源發展條例》五項修法草案，其中最引人注目的莫過於這項新規：「新建、增建及改建符合一定條件之建築物，應於該建築物屋頂設置太陽光電發電設備」，立法的主要參考對象，即為德國柏林的作法。柏林市議會2021年通過《柏林太陽能法案》（Solargesetz Berlin），決議2023年開始，所有新建物或翻修屋頂面積超過50平方公尺者，屋頂表面積需規劃30%覆蓋光電設施，以達成2050年太陽能發電佔比25%的目標。根據該法案，屋頂光電可獲得相關補助與銀行貸款的支持，當然，若建築物先天條件不足，例如方向朝北或有技術上無法克服之難處，皆可提出申請予以豁免，相對地，
減少海洋塑膠污染有新招 荷蘭在河道口設泡泡防線
卡特韋克（Katwijk）是荷蘭的濱海小城，舊萊茵河（Oude Rijn）流經此處進入北海。五年前，梵代夫特（Claar-els van Delft）注意到海灘上的塑膠垃圾並開始撿拾。「河口附近有各種塑膠垃圾，從衛生棉條導管、筆刷刷毛、洋芋片袋到飲料包裝，應有盡有。」在地組織「海岸剋星」（Coast Busters）共同創辦人梵代爾夫特說。他認為這些垃圾並非遊客棄置，也不是海漂垃圾，而是來自附近的河口。2018年當地社群展開攔阻海洋塑膠的行動，甚至得到鄰近地區政府、民眾的支持，並獲得商業贊助。2022年7月，卡特韋克成功完成第一個由社區主導的氣泡牆（bubble barrier），利用氣泡與水流攔截河道中的垃圾。這也是第一條設置在河道入海一公里範圍內的氣泡牆，等於是垃圾入海前的最後防線。
誰是銀鮭集體死亡殺手？ 研究：輪胎磨損的塑膠微粒對水生生物達「劇毒」等級
銀鮭（Coho salmon）是美國太平洋西北地區的重要物種。幾十年前開始，太平洋返回華盛頓州普捷灣（Puget Sound）溪流產卵的銀鮭常因不明原因大量死亡。科學家們注意到，銀鮭死亡時間總是在大雨後。一開始，毒理學家懷疑是殺蟲劑惹的禍，但沒有發現相關證據，他們也排除了疾病、缺氧以及金屬和碳氫化合物等化學物質的可能性。後來，科學家從溪流附近的道路收集逕流樣本，將鮭魚暴露在其中後，有了重大發現──魚在幾小時內死了。抽絲剝繭 用15年找出雨水中的銀鮭殺手究竟是暴雨中的什麼物質殺死銀鮭？華盛頓州立大學水生毒理學助理教授麥金泰爾（Jenifer McIntyre）花了15年時間尋找原因。直到他們測試到汽車輪胎顆粒時，研究團隊知道他們終於走對了路。罪魁禍首是輪胎中的有毒化學物質6PPD-醌（6PPD-quinone）。為減少輪胎分解，輪胎製造過程會添加6PPD，而6PPD-醌就是這種添加劑的產物。
今年地球自然資源已用完 7月28日起進入生態負債
7月28 日，人類再度迎來今年的「地球超載日」（Earth Overshoot Day，也譯為「生態負債日」），代表在這一天，我們已經耗盡當年度地球的永續資源。在2022年剩餘的時間裡，都將以透支的方式消耗地球資源。「從1月1日到7月28日，人類用掉了地球大自然一年之間可產出的所有資源。所以我們標示7月28日是本年度的『地球超載日』。」全球生態足跡網絡（Global Footprint Network）主席瓦克爾納格（Mathis Wackernagel）說明。瓦克爾納格解釋，「地球存有很多資源，能撐過我們一時的過度消耗，卻禁不起永無止境地透支。就像存款，如果花費一直超過收入，終有一天就會破產。」研究員於1990年代初設計這套評估方法。根據這項指標，養活全世界的人口，要1.75個地球的資源才夠。每個國家地區帶給地球的負擔也大不同。瓦克爾納格舉例，如果每個人都跟美國人一樣的生活方式，那地球超
日本大手筆補助電動車 政府幫出30萬 唯一要求是這個
為因應氣候危機，日本政府正積極準備邁向零碳社會。日本環境省在2021年度補助消費者購買電動車，金額最高可達140萬日幣（約新台幣30.8萬），對照電動車最低起價約220萬日幣，補助比例不可謂不大。不過值得注意的是，買電動車要獲得補助還需滿足一項要求。日本環境省推「零碳駕駛」 購買三種電動車有望受補助日本環境省的這項補助稱為「零碳駕駛」（ZERO CARBON DRIVE），提供補助的電動車類型有三：能夠儲存電力驅使馬達的「（純）電動車」（EV：Electric vehicle）、以儲存電力或汽油為動力的插電式「混合動力車」（PHEV：Plug-in Hybrid Electric Vehicle），以及讓儲存的氫氣與氧氣產生化學反應，以燃料電池產生電力，藉此驅動馬達的「燃料電池車（氫能車）」（FCV：Fuel Cell Vehicle）。
友善雞蛋比較貴？ 會考考題惹議 動團促廢除格子籠、加速轉型
今年國中會考納入動物福利出現「非籠飼雞蛋」考題，卻將市占率不高歸於價格過高，動保團體與立委今（15）召開記者會，以實地訪查資料指出，考題恐造成學生誤解，並非市面上所有非籠飼雞蛋價格都高於籠飼蛋，消費者仍有機會買到平價的「友善蛋」。動保團體並呼籲，台灣應該跟上國際、在2030年前廢除格子籠，不過記者會上，農委會仍未給出具體承諾，反而強調非籠飼生產較難達到經濟規模，貿然廢除格子籠飼養，恐將出現蛋量不足的情形。國中會考社會題惹議 動團：友善飼養雞蛋不一定貴！今年國中會考出現「非籠飼雞蛋」題目，認為台灣友善飼養方式普及率不高的原因，是非籠飼友善生產的蛋品價格較高。立委陳椒華與台灣動物社會研究會今（15）召開記者會表示，考題恐讓學生誤解。台灣動物社會研究會指出，不論是國際經驗或台灣現況，非籠飼雞蛋和籠飼雞蛋之間的價差正逐漸縮小，正是因政府缺乏具前瞻性的政策，例如廢除格子籠、提供蛋農轉型引導，才讓非籠
用「永續豆莢」識別永續食材 里仁、上下游市集率先響應
飲食對環境永續的重要性逐漸受到關注，6月18日是聯合國指定的「永續美食烹調日」，繼去年底推出「永續食材指南」，永續飲食推廣協會再推出「永續豆莢」識別標章，協助消費者快速辨識產品的五大永續指標達成程度。目前響應的通路包括蔬食通路商「里仁公司」和農產品通路商「上下游市集」，以及獲綠色餐飲指南認證的超過200家永續綠色餐廳。消費者也可以在誠品信義店的永續食材專區找到「永續豆莢」，支持友善農產與永續加工食品。民間推動永續食材指南 消費者藉「永續豆莢」辨識五大指標為了引導消費者採購符合永續概念的食材，永續飲食推廣協會納入聯合國永續發展目標SDGs，同時參考國內食品產業經驗，彙整五大永續面向——友善耕作、少添加物、低碳蔬食、本土生產與資源循環——並據此提出以豌豆莢為象徵的「永續食材指南」標章。