綠色消費

美國環保署推出節能效果更高的能源之星標章，全美1日起市面上已可找到符合新規的電視產品。和舊款電視相比，符合新認證規格的電視能源效能提升了30%。美國環保署長強森（Stephen Johnson）表示，「環保署建議消費者在購買電視時，尋找具有『能源之星』認證的產品，這次能源之星的新規格，更關注耗能的組件上。」現今美國境內使用的電視大約有2750萬台，平均每年消耗超過500億瓩的電力－佔了所有家庭用電量4%左右；根據聯邦政府計算顯示，該電量足以供應紐約所有家庭整整一年的耗電量。強森說道，「如果美國販售的電視都符合能源之星的新規格，每年就能省下10億元的能源支出，且減少的溫室氣體相當於100萬台車輛的排放量。」符合能源之星3.0版的電視產品已於2008年2月4日通過認証；該版本要求電視在開啟、關閉或是待機時都能達到能源效率。此外，針對已通過能源之星認證的產品，也要求必須適時使用外部電力。這是由於

即日起至2009年3月1日，民眾凡購買國產且有節能標章的冷氣機、電冰箱、洗衣機等3項產品，可向台電全國24區營業處服務中心申請每台補助2000元。台電桃園區營業處表示，此次補助對象為住家用戶的民眾，申請人於購買及安裝完成後，只要備齊包括補助購買節能標章產品申請表（可上網下載或洽經銷點、台電各區營業處服務中心索取或影印使用）、購買補助產品的統一發票收執聯或收據正本、補助產品之廠商保證書正本、裝機地址的電費收據等，即可向台電服務據點臨櫃申請。

昨（31）日台達電文教基金會與綠適居協會舉行裝潢揭弊記者會，公佈國內十大裝潢弊病，期待國人可以藉由資訊傳遞，改變消費行為，提升生活品質。台達電基金會副執行長樊雯表示，每個人都希望擁有安全舒適的居家環境，但看起來乾淨美觀的室內裝潢可能潛藏許多危機。記者會中指出，裝潢材料中常用的黏著劑與溶劑，大部分都含有甲醛、苯之類的有毒化學物質，而這些毒性逸散，需要3到12年的時間不等。房屋健檢中心執行長江守山指出，國內房屋在甲醛、揮發性有機物（VOC）與懸浮微粒標準的合格率，僅有13%。江守山也以他擔任新光醫院腎臟科主治醫師的門診經驗表示，罹患局部腎絲球硬化的病患，20年來增加20倍，主要是環境因素造成，而這些裝潢建材都潛藏了癌症與腎病的致病因。所以在選擇上，雖然環保建材的價格稍高，但是長期而言，綠建築能減少癌症的風險及診療支出，是比較划算的選擇。在建材的選擇上，北投綠建築圖書館建築師郭英釗表示，合板與夾

壽司饕客再也不用為了滿足口腹之欲而造成魚種系統崩毀了。美國蒙特利灣水族館、環境保護基金會與藍色海洋研究所推出了三種新的壽司嚴選指南，幫助饕客們做出對魚類和牠們的生態環境衝擊較小的選擇。這些指南提醒顧客各種不同魚類所面臨的捕殺壓力和不同魚類可能含有的致毒物質及其程度。蒙特利灣水族館在新的壽司嚴選網頁上寫道：「我們現今所食用的壽司，其實源起於數百年前的魚類保存技術，然而過去魚類數量豐富，而今魚類數量乃是嚴重的議題，該是創造新傳統的時候了。」 這本蒙特利灣水族館海鮮永續指南裡，會針對不同的魚做永續性評分，也特別標出有健康危害的魚類。舉例來說，西班牙鯖魚（青花魚）和鯖魚漁業經營良好，漁獲數量豐富、魚群健康，因此是該水族館所推薦的最佳選擇。

這個世界，充滿著一些荒謬的事情，包括黑心食品這件事，食物明明是賴以生存的命脈，但是在利益薰心下，食物可以假冒，可以添加化學物品，令人匪夷所思。當三聚氫胺、銨粉等黑心食品事件爆發後，我們驚慌、撻伐一陣，之後呢？這些都還是人為的添加，但在台灣，有毒食物的出現，已經不是頭一遭，之前的鎘米、綠牡犡都是土壤和水出了問題，環境問題如果不正視，所謂的食品安全，也很難獲得真正的保障。漢堡、薯條、洋芋片，這些食物看起來很誘人，都是你愛吃的食物，但這些美食的背後，卻躲著不為人知的秘密。小朋友吃著漢堡、薯條，模樣可愛逗趣，但營養師建議，不到3歲的幼兒，熱量攝取應該維持在大約1200卡左右，而一份大包薯條有600卡、一份漢堡也將近有600卡，一不小心就會攝取到過多的熱量，造成肥胖。台灣十大死因中，像高血壓、糖尿病等，都與肥胖脫離不了關係，而在研究報告中也發現，慢性疾病有年輕化的趨勢。全球化的異國料理進入台灣，帶給

「中科找到新家，我們卻要流離失所！」中科4期確定落腳彰化二林，預定地現址住有十多戶住戶，住戶之一的張萬恭指出，他們都是日據時代日本「會社」（台糖前身）的員工後代，當年他們的父執輩，為了打工賺錢才從遠地來到二林，並且是在會社安排下住進當時的員工宿舍，也就是現在的住家。後來國民政府來台，父執輩可能是無法掌確明確訊息，並未辦理土地承租、及土地放領等手續，致一直以來，他們在只有「居住權 」的情況下，連房子傾倒，要重建的權利都沒有，更遑論是土地所有權。 最近聽說中科四期要進駐，張萬恭說，政府肯定會辦理土地徵收，屆時他們這群居住長達6、70年的住戶，如果權益無法獲得確保，將不知何去何從，希望有關單位能夠協助爭取應有權益，否則他們恐將流離失所。

宜蘭縣環保局鼓勵商家販售「綠色商品」，並登錄成為「綠色商店」，「要成為綠色商店，很難吧？」很多商家都有相同疑問，也讓不少業者還沒試著瞭解，就先入為主、裹足不前。「綠色商店」強調「可回收、低污染、省資源」，條件是要有營利事業登記證，商店內販售環保標章的商品至少3種，店內還須設置資源回收區，門檻並不高。除了方便消費者以行動支持環保，綠色商店業者還可享有政府提供的福利，以今年為例，只要通過審核，獲頒認證，就可向台灣銀行申請優惠利率貸款。商家上網登錄申請成為綠色商店後，環保局會立刻派員審查，如果沒有意外，大概1個工作天就能完成認證。目前宜蘭縣加入綠色商店的商家有量販店、大型連鎖超市、大型3C連鎖商店、油漆行、五金店、電器行、生鮮超市、廚具精品，連國防部宜蘭福利站也在列。這些店家會在店門口貼上綠色商店標章或立牌，店內的「綠色商品」，也會貼上標章，甚至會將綠色商品集中成立專櫃，方便消費者挑選。宜蘭縣環

當糧荒的現代樣貌，以「沒得吃」和「不敢吃」的形式，在全球蔓延，也許除了技術改良和貿易談判的方式之外，必須進一步思考，一個在地取食和自然健康的有機解決之道。在花蓮，一位準博士生，開設了一家現代有機菜舖，用他自己的方式，解決糧荒的危機。一手推著嬰兒搖籃，一手看著網路訂單，這是今天的故事主角─王福裕，外號大王。他是一位專攻都市規劃的博士研究生，卻停下課業來到花蓮，經營一家有機菜舖，幫助農民行銷產品，實現心中的願望。他創造一個有機農產品的平台，向花蓮附近有機農夫購菜，再轉售配送給他的訂戶，在他提供的菜單中，以在地生產為主，找尋應時適地的農產品，讓農作合乎自然規律。減少對外國食物的依賴，重回在地食材的取得，成為解決糧荒的重要觀念，更重要的是在鮮採鮮食之中，消費者可以吃到美味。確定好田間的果菜組合，工作人員將菜單建檔列印，高度運用資訊管理，方便統計與調整。確定今天的配送菜單，王福裕自己開車下鄉收菜，他

環保署近年積極推動各項節能省碳的設施，而高雄縣本州工業區，有業者研發出氫氧能源機器，利用將水分解成氫氣、氧氣，來當作動力，不但能節省油料，更能讓生產線上的鍋爐，減少使用碳量，對於推動環保，有相當大的助益。廠商：「這個好處是都不會擔心有氣體釋出，有氣爆啦，或是中毒的狀況，安全。」示範著氫氧能源設備，從炊具、鍋爐、焊接、鋼鐵切割，甚至還能成為車輛混充燃料，這一套節能省碳的能源機器，利用將水分解成氫、氧，把空氣污染降至最低，當然也能節省油料。廠商：「我們的是把水分解成氫和氧，然後跟汽油一起使用，大約可以節省15%到20%的汽油。」車輛可節省15%的油料，而用在工廠生產線上，一座12噸級的鍋爐，1年可以減少1萬多公噸的碳。面對廠商積極研發節能省碳的機器，環保署相當鼓勵，但能不能大量研發降低生產成本，環保署也表明將透過市場機制來決定，適時協助宣傳，就盼真的能為環境，盡一份努力。

綠色和平組織和冰淇淋業者Ben & Jerry's一起發表了美國第一個使用對氣候變遷無害的冰淇淋冷凍櫃。Ben & Jerry's會在波士頓和華盛頓區先嘗試性地使用這些碳氫冷凍櫃，而公司同時會向美國環保署申請大量商業使用的許可。使用綠色冷藏技術的冷藏櫃不像一般的冷凍櫃使用氫氟碳化物，但是冷藏效果卻一樣有效，還節省10%左右的能源。氫氟碳化物或被稱為HFC，是強力的溫室氣體，一磅的HFC對全球暖化的影響是二氧化碳的1400倍。HFC和其他氟化氣體累積起來佔了現今全球暖化17%的原因。綠色和平組織方案的主任拉金(Amy Larkin)表示，「HFC和其他氟化物是最糟糕的溫室氣體，現在其他公司也應該效法Ben & Jerry's的行動，讓對氣候無害的冰箱和其他國家一樣成為美國通用的標準。」為了縮小南極上空的臭氧層破洞，化學產業引進了HFC以取代破壞臭氧層的二氯二氟代甲烷，不過科學家仍然警告HFC

商品廣告常常在賣一個人的慾望—一個你想要買的東西，但卻往往不會是你真正需要的東西。女人最容易陷入這種迷思，想要買衣服、買名牌包、買漂亮的高跟鞋，但卻不一定真的符合上班的需要。剛入社會時，在公家機關上班3年期間，會花多一點錢去購買較正式的上班服裝。隨著工作的轉換，到了環保團體工作，向來就是舒適輕便為主，根本無需添購行頭，所以說在環保這一行，雖然薪水少，但可節省不少治裝費，算是好處之一。不過，女人的衣櫥似乎永遠都少一件，我也不例外，但我儘量克制衝動，少逛街，少看型錄，免得受到誘惑而衝動購買。有人說，買品質好一點的產品可以長久使用，比較環保。對家電或家具等用品來說，應該是沒錯，但對衣服來說，大多數人會有喜新厭舊的感覺，總是希望能多換穿不同款式風格的服飾。所以我的購衣哲學就是一年買幾件衣服是道德的，畢竟衣服洗久了會褪色，或是身型變了不合身，這時可以透過舊衣回收管道，讓弱勢族群接收，也有社福團體收集

在超大型的shopping mall裡推著推車選購食物，早已經成為美國人生活的一部分。但是對於西雅圖人來說，推著推車在超市購物早就落伍了！這幾年來西雅圖掀起一股農夫市集運動，新鮮、高品質與環保，成為農夫市集的代名詞。如果你是觀光客，拿著旅遊指南按圖索驥，那麼你在西雅圖絕對不會錯過的，是在星巴客創始店門口排隊的人潮，還有對面派克市場的喧鬧景象。這個有一百年歷史的老市場當初之所以成立，就是一群西雅圖人為了抵禦農產品價格飆漲，避免中間商剝削，決定直接面對農民，於是在1907年創立了美國第一個農民市集。如今這裡越來越觀光化、商業化，以農民為本的精神似乎越來越少了，要感受道地的農民市集，去大學社區，才是行家。對於很多西雅圖人來說，美好的假日就從農夫市集開始。他們一大早起來，耐心地排隊，就為了一個禮拜一次找到他們最愛的農夫，挑選最新鮮美味的食物。