生活環境

沃爾瑪連鎖超市在重慶的12家店，涉嫌賣假「綠色豬肉」，欺騙消費者，因而被重慶市工商局勒令9日起停業整頓15天，不僅沃爾瑪中國區總裁兼首席執行官引咎辭職，也驚動美國總部，21日沃爾瑪全球副總裁貝思哲專程飛到重慶會見市長黃奇帆，表達對消費者的歉意。黃奇帆也肯定沃爾瑪的道歉誠意。重慶市政府透露，貝哲思對黃奇帆承諾，願意與重慶市工商、公安等部門全力合作，妥善解決假「綠色豬肉」事件。他也表示，事件發生後，總部已指派的專家小組緊急飛到重慶，制定新的整改方案，進一步培訓相關員工，並改善沃爾瑪貨物的採購、上架、銷售等流程，確保每個環節都不出問題，力求切實保護消費者權益。貝哲思表示，目前由他暫代中國區CEO一職，全球總裁近期也將親自訪問重慶，希望與重慶市主要領導會面。

台積電為節約用水，10多年來研發廢水回收再製成純水，目前已成功回收9成廢水再利用。台積電新廠規劃暨工程處長莊子壽表示，台積電研發多年的回收技術願毫不保留公開，協助一般企業有效改善廢水處理。莊子壽指出，台積電目前14個廠區每廠廢水回收設備設置各要1.5億元，並有上百名相關技術專業工程技師，花費龐大，但99年就節省用水達3466萬公噸，相當30萬人口的1年用水量，每年省水超過3000萬噸，最快3年就能打平投入設備花費，「真的很值得」。台積電表示，過去4年已有80多個學校、廠商與機關3000人到各廠廢水處理中心參觀研習，未來持續推動，並將技術提供給需要的企業。  

每年大約從9月開始，一直到12月初，南投的杉林溪遊樂區是鳥人們都會抽空前往一遊的賞鳥勝地。在這段期間，杉林溪遊樂區藥花園裡的上百棵俗稱「狀元紅」的台東火刺木，都會結出累累的火紅果實，成群的鳥兒蜂湧而至，爭相啄食。紅果、綠葉和美麗羽毛的鳥兒，交織成一幅五彩繽紛的大自然盛會。在這段時間，只要在藥花園的狀元紅前待上一陣子，就可看到成群的鳥兒飛來，爭相啄食樹上紅果，有白耳畫眉、冠羽畫眉、藪鳥、紋翼畫眉等，其中以冠羽畫眉的數量最多，每次飛來至少都有一、二十隻。大部分人到杉林溪都是一日遊，來去匆匆，這實在很可惜，最好安排個兩天一夜，或甚至三天兩夜，除了到藥花園賞鳥，還可到附近的花圃賞花，或是前往更裡面的瀑布區走走，晚上甚至還可看星星，充分享受杉林溪的大自然氣息和美景。若是選在11月後前往，杉林溪的楓葉開始紅了，還可加進賞楓行程。

營建署陽明山國家公園管理處21日表示，受10月初豪雨影響，陽明山國家公園區內絹絲瀑布步道約0.9公里處發生土石崩落情形，為維護遊客安全，封閉步道暫停開放遊客進入。陽管處表示，目前絹絲瀑布步道崩塌處已初步搶通，路段仍屬土石鬆軟、易發生崩塌地區，請遊客注意自身安全，務必審慎考量進入，行經該區域時應儘速通過切勿逗留，雨天時並請勿進入，以免發生危險。陽管處提醒遊客，發生大雨及大雨過後數日間，請儘量避免上山旅遊並慎選遊憩地點，以維安全。  

在卡通影片或者漫畫裡，常看到雄蛙嘴部下方頂著一顆大泡泡，那就是典型鳴囊的模樣，不過實際上在台灣進行蛙類的觀察，鳴囊大致上可以分成四個種類：◎內鳴囊這些蛙類鳴叫的時候，喉部只有微微的突起，幾乎看不到明顯的鳴囊，也因為共鳴腔很小，所以這類的青蛙叫聲通常都不大聲。此類型的代表種類是常見的拉都希氏赤蛙，聲音常常會被同棲地不同種類的青蛙掩蓋過去。◎單咽下鳴囊這種類型是最典型的鳴囊，也是大家一般印象裡的畫面。鳴叫時喉部下方鼓起一顆圓球，此種鳴囊通常又大又圓，所以有很大的共鳴腔，對聲音加強的效果很明顯，尤其是鳴囊大小跟頭部的比例越懸殊者，叫聲就越大聲。此類型的代表種類就是小雨蛙了，2公分左右的身體，居然可以發出如此響亮的聲音，真是令人嘖嘖稱奇。◎咽側下鳴囊這種類型的鳴囊共有兩顆，位於喉部下方，可以明顯看出相連在一起，因此鳴囊的比例也偏大，所以叫聲也很響亮。此類型的代表種類就是腹斑蛙，不論是郊外或者公園，

最近看到《只買好東西》的作者朱慧芳，在新書《識食》上開宗明義的一段話：「飲食具有意識，食物便有了意義。」其實作者的重點應該在這裡。認識自己的食物是前提，然後，由於食材良莠不齊，所以她上山下海的為我們挑選。可是萬一你買不到那個農場的西瓜或鳳梨，難道就不吃了嗎？不呀，我們還是可以有自己識食的概念，例如春天吃萬物甦醒的芽、夏天吃飽含水分的瓜、秋天吃飽含能量的堅果種籽，冬天吃儲備慢長的根莖。只是由於出版的設計似乎偏重於購買來源，我們得自己在《只買好東西》裡面抓重點。

高雄電影節10月21日至11月6日於高雄夢時代喜滿客影城、高雄市音樂館、高雄市電影館登場，以「人民力量」為主題呼應福島核災、八八水災、土地正義等環境議題，將國內外一流的紀錄片帶到高雄，包括探討日本核廠爭議《蜜蜂的拍翅聲與地球的回轉》、英國土地正義《你被川普了》、北海石油開發《黑金管道》、八八水災《Alis的心願》《山裡的微光》、城鄉發展問題《超越星辰的力量》等12部發人深省的議題影片。其中《超越星辰的位置》以敏銳的鏡頭語彙真誠捕捉隔代親情與土地力量，道盡現代化社會發展的城鄉差異，奪下今年日舞影展評審團特別獎與阿姆斯特丹紀錄片影展最佳紀錄長片。《蜜蜂的拍翅聲與地球的回轉》導演鐮仲瞳也將出席高雄電影節，25日將與公視「我們的島」團隊、《貢寮你好嗎》導演崔愫欣舉行「福島核災影像分享會」，並播出公視第一手的福島核災影像紀錄；緊接著在10月26日，鐮仲瞳再與反核廢歌手巴奈進行導演講堂，開啟中日反核聖

東京都內一位持有東京電力股票的男性對國家提出150萬日圓的損害賠償，因為日本政府認定東京電力無法適用「原子力損害賠償法」的免責規定，使東電的股價大幅滑落。東京地方法院昨（20日）召開口頭辯論，政府方面仍維持原來的見解，認為東電應自負損害賠償責任。在這一次的核電廠事故當中，東電應該要賠償多少？日本政府委託的公正第三方在9月底提出了報告。根據這份報告，東電目前應負擔的賠償總金額是4兆5402億日圓。這份報告從（一）日本政府救災的花費、（二）農林漁和觀光業等遭受的「風評損害」、（三）民間企業銷售和調配物資的間接損失，三個方面估算金額，並且假設遭疏散的15萬餘災民在未來兩年內仍會持續得到賠償的救濟。核電廠事故留下來的污染仍然需要全民買單。日本環境省在9月29日公佈了下個年度的預算案，金額是1兆1338億日圓，是今年度預算的5.5倍，其中八成用來進行清理輻射污染等等災後措施。日本政府將針對一年遭受5

中華大學休閒系教授方偉達長期投入溼地保育，深獲肯定。日前在捷克布拉格舉辦的世界溼地大會中，獲頒領袖服務獎最高榮譽，是該會成立以來，全世界第一位亞洲得獎學者。擔任國際溼地科學家學會（簡稱SWS)中華民國台灣分會會長的方偉達，推動國際溼地保育不遺餘力，曾邀請聯合國拉姆薩公約前祕書長、聯合國發展署官員、國際溼地科學家學會歷任總會會長五人訪台，並推動台江國家公園納入拉姆薩溼地運動，深獲國際肯定。SWS今年在捷克布拉格世界舉行溼地大會，方偉達獲頒發最高榮譽獎「領袖服務獎」。中華大學表示，該獎項成立以來，方偉達教授是全世界第一位亞洲得獎的學者，表現令人刮目相看。在方偉達等教授推動下，中華大學休閒系10月上旬協辦今年國際溼地交流工作坊，在宜蘭無尾港、高雄茄萣濕地、台南樹谷園區、臺北淡水河人工溼地、陽明山夢幻湖、桃園埤塘溼地、新竹新豐溼地等國家重要溼地實地考察，分享國內外溼地復育、保育及科學維護成果，反應

有鑒於97年發生食物添加三聚氰胺事件，引發大眾恐慌，衛生署9月30日預告「食品器具容器包裝衛生標準第4條修正案」，規定由三聚氰胺、甲醛聚合而成的「美耐皿」餐具，三聚氰胺溶出量不得超過2.5ppm，由於法規預告期為2個月，最快將於12月1日上路實施，屆時製造工廠、餐廳或小吃攤等美耐皿使用者，經衛生署查核違規者，將依法處3萬到15萬元罰鍰，並可連續按次處罰。 國民黨立院黨團書記長趙麗雲表示，美耐皿不易摔破、美觀耐用且容易清理，是許多飲食、快餐、火鍋店愛用的餐具。但美耐皿於40度以上環境易溶出傷害腎臟、膀胱並可能致癌的三聚氰胺，損傷或老舊的美耐皿溶出值越高。經幾十分鐘的烹煮、自動洗碗機的烘乾，美耐皿都會受損而釋出三聚氰安。趙麗雲要求衛生主管機關，要對溶出量訂出標準，並嚴格管制上游製造廠與下游使用者，以保障人民生命健康。

 美國衛生當局表示，不潔的包裝設施，可能是科羅拉多州發生哈密瓜遭李斯特菌（listeria monocytogenes）污染之因，這波疫情自8月爆發已造成25人喪生。美國疾病管制暨預防中心（CDC）表示，此為美國25年來最嚴重的致命食源性疫情，這起疫情也造成123人中毒和1名孕婦流產。哈密瓜的污染源調查仍持續進行，但美國食品暨藥物管理局（FDA）已排除是哈蜜瓜田的土壤、水或動物排泄物所致。FDA認為，難清潔的包裝設施、地面積水，以及1台停靠在附近、可能從牛糞感染到李斯特菌的卡車，都可能是污染源。FDA食品辦公室（Office of Foods）資深顧問麥嘉瑞（Sherri McGarry）說：「這家公司在不衛生的情況下包裝哈密瓜，可能因此造成污染。」

在韓國首都圈，供租借用的電動汽車即將面世。17日知識經濟部宣布，從明年7月開始利用電動汽車進行「Car Sharing」項目，並於下個月著手選擇商家。電動汽車租借將採用會員製，會員可以時間單位按照自己需要的程度來租借使用，用完後返還。例如，平時上班的時候在自己居住地區附近的保管所借車，然後在公司附近返還，下班的時候再重新租借。根據商家不同，在周末也可以像一般出租車那樣，租借一天以上的方式。為此，知識經濟部計劃選定首都圈中心街和中轉停車場、購物中心等最少10個地點，總共運營20輛以上的電動汽車。本項目是為了推廣電動汽車普及、鼓勵相關商家進入市場和技術開發而進行的示範項目。為此，知識經濟部將支援35億韓元的預算，並計劃向首爾市和京畿道廳等處要求提供設置充電器的用地。與此同時，也將開發與韓國國內環境相符的普及型充電器。知識經濟部汽車造船課長周永俊（音）說：「我們啓動這個項目的最大目的是為了使國民