生活環境

台中縣東勢鎮公所近日將趁台八線人行步道景觀改善工程時，將木棉樹移植，引起生態保育團體強烈反對，還發起「搶救木棉樹行動」，但也有居民認為，木棉樹棉絮擾人，移植最好。大甲溪生態協會指出，台八線中正路段為中橫公路入口處，是東勢鎮門面，木棉樹綠意盎然形成難得自然景觀，非常美麗，貿然移植將使當地光禿禿一片，無法發揮淨化空氣效用，對綠化、保育也不利。但鎮公所建設課長陳晴東表示，長達1公里的木棉樹開花時，花海美不勝收，但花謝時掉落路面的花朵影響機車行車安全，棉絮紛飛更讓居民困擾，該路段新盛、延平、南平、東安、中寧、北興等6里里長、台中縣客家文化協會、寮下文化協會等團體紛紛向縣府、公路總局陳情，才趁此次工程移除木棉樹。由於居民、團體意見分歧，鎮公所和公路總局也難以決定，被迫近期為此召開公聽會，徵詢地方各界意見再決定是否移植。

一群高知名度的廚師30日參加綠色和平組織的新活動，敦促餐館在菜單上只使用永續方式捕撈的海產食材。布蘭克（Raymond Blanc）及艾肯斯（Tom Aikens）30日晚上在倫敦的老比林斯蓋茲魚市場（Old Billingsgate fish market）正式啟動這項稱為「透過海鮮，看見生命（Seafood, See Life）」的活動。這項活動也獲得另外兩位米其林星級廚師的支持，包括布拉蒙托（Heston Blumenthal）及芬利懷廷史托（Hugh Fearnley-Whittingstall）。這些廚師與綠色和平組織行政主任索芬（John Sauven）一起要求餐飲業成員採購永續海產，並呼籲食譜作者在他們的食譜中摒棄非永續方式捕撈的魚材。綠色和平組織希望餐廳老闆及廚師們能避免使用過渡漁撈的物種，例如大西洋鱈、鰈魚（plaice）、鮪魚、黑線鱈、無鬚鱈（European hake

農民曆大寒前，我們一行人沿著車量稀少的花蓮193、64縣道，行經山興、奇美、港口部落；見識霧雨中水墨畫般的山色，秀姑巒溪富生命力的吟唱，最後終結於港口藍綠相間純淨的海。雖然天氣不是陰就是雨，偶有陽光露臉，但身體的「節奏」對了，人與人之間的和諧度、自由度夠了，就特別容易感到滿足、開懷。行路時，多數人會和熟識者並肩而行，聊天甚至高聲唱和。但我喜歡一個人走在隊伍後方，刻意和人群保持距離；不是孤僻，只是希望將主要目光聚集在沿途風情、更敏睿於前進時的身體律動。行程安排得很從容，絕不需趕時間、拚腳力。靈感來了，路旁一坐，就寫起來吧。美景當前，當然是擺出最好的姿態，入鏡！綿密的雨絲，輕悄悄落下，並不成肩上的負荷。倒為眼前的山稜線披上一件薄紗，令人以為置身於偶像劇拍片場景。仰望天空，隨時有令人驚喜的彩排。這趟行旅還有多聽覺的宴饗──蟲鳴、鳥鳴、還有像山羌叫的浪濤聲，而這些僅能請看觀親自走訪才能體會了！我們

澎湖縣環保局再生工坊成立以來，2月2日在烏崁地區首次舉行再生家具拍賣會。拍賣的家具都屬木製品，很多還是高級檜木古董家具，引來大批識貨行家激烈競標。 「再生工坊」去年六月正式啟用，用以貯放縣環保局回收的廢棄家具。去年十月起更與澎湖監獄合作，由具備專業技能的受刑人進行修復，許多廢棄物皆煥然一新，不但垃圾減量三點七公噸，也延長了家具產品的生命周期。 「再生工坊」表示，工坊的目的在倡導愛物惜福的觀念，讓這些尚堪用或可簡易修復的家具有再度被利用的價值。

國際記者聯會發表報告，批評中國在過去一年沒有遵守其申辦奧運會時許下實現新聞自由的承諾。國際記聯的報告稱，中國在2008年主辦奧運期間有不少值得讚賞及正面的措施，然而新聞工作者的工作環境仍然是強差人意。這份名為《奧運在中國的挑戰：2008年的新聞自由》提到，去年3月西藏發生大規模暴力示威後，中國當局阻止境外記者到當地採訪，一些事發後馬上抵達現場的香港記者被當局銷毀所有照片，並被「護送」離境。而在5月發生的四川大地震，報告說，在地震發生後初期，境外記者的確能較自由地進入災區採訪，但後期繼續採訪遇難學生家長的境外記者則被驅逐。報告也提到，包括BBC中文網、美國自由亞洲電台和香港《明報》等網站在8月份奧運會舉行期間得到解禁，但到12月再度遭到屏蔽。這份報告也提到了一些異議人士和新聞工作者遭到當局監禁的事件，例如北京維權人士胡佳遭到判刑，還有知名作家劉曉波遭到拘留等。報告同時批評了香港特區政府拒絕一

本周全美有超過1500所大學、學院與高級中學進行探索全球暖化的行動，活動主辦者稱此為美國史上最大型的教學活動。這項全國性的創始活動，是由知名環保團體-溫室聯合網絡(Green House Network)所發起的計劃，稱為「關注國內」(Focus the Nation)。此項計劃的概念源自於奧勒岡州波特蘭路易斯克拉克學院的經濟學教授-古德斯坦(Eben Goodstein)。古德斯坦教授25日在位於南卡羅萊納州的克萊姆森大學(Clemson University)揭開計畫的序幕；這一天同時也是奧勒岡州舉行美國總統初選的前一天。古德斯坦教授表示，「我對於計畫在克萊姆森大學揭幕，感到相當激動。克萊姆森大學與復育研究中心，無論在思想或是創新研究方面， 已成為此範疇的領導者；而美國也需要擺脫宿命論，並投入清淨能源的革新，同時結合南卡羅萊納州選民的政治意願，使克萊姆森大學能夠順利推動『關注國內』的計

基於關注深海掠食動物的生存，化妝品領導品牌已停止使用鯊魚肝油做為基礎保濕的保養品。歐萊雅(L'Oreal)29日表示，該公司已著手將使用於乳霜、乳液與唇蜜等產品的鯊烯複合物，改從植物來源萃取；此項發展受到海洋保育人士的歡迎。歐萊雅於2006年決定，只要確認能夠取得充足的植物來源，即開始著手進行此一取代計畫。然而該公司無法明確表示，是哪些產品使用了含有鯊烯的成分，但可證實這項取代鯊烯的計畫，囊括了所有的護膚產品。僅有12種化妝品配方，包括植村秀(Shu Uemura)品牌下的8種唇彩，仍未改變成分。永續發展處處長西蒙西歷(Pierre Simoncelli)，在給歐宣娜(Oceana)的信中表示，「我們希望能在2008年結束前，完成這項其餘配方的取代計畫。」然而歐洲的法規揭示，歐萊雅並無法在其產品的標籤上區別成份來源，使得產品包裝在這項取代計畫中，無法確實對消費者發揮告知作用。

雲林檢調偵辦斃死豬案，31日續前往台北市等處追查斃死豬肉流向，發現從台北市西寧市場攤販陳金寶、張崇德母子處流出約230噸冷凍豬肉，分別賣往台北市、基隆市、桃園縣的餐廳及食品行，直接料理或製成肉鬆，有些還流往外島的馬祖。檢調偵訊時，陳金寶母子雖承認有流出斃死豬肉，卻否認有230噸。雲林調查站依據已收押的陳金寶母子說法，31日兵分五路前往北市大渡餐廳、基市康家海產批發、昱帝嶺餐廳及桃園縣全茂食品行、八德市某肉販住處清查，發現從西寧市場賣出的斃死豬肉，總量約230噸，主要是冷凍排骨和豬腳。調查站表示，31日晚在桃園縣查獲利用斃死豬製成的肉鬆，就達900公斤，另有300公斤肉品。

聯合國環境規劃署(UNEP)的「地球鬥士獎」(Champions of the Earth)的七名得主因傑出的環境成就而獲獎，其中包括一名現任總理、一名卸任總理及一位王儲。今年來自世界各地的得獎者，其成就皆與全球暖化有關。除此之外，環境規劃署還頒發特別獎給克拉克總理（Helen Clark），以讚揚她的特殊貢獻。環境規劃署在1月28日頒獎時表示：「克拉克為紐西蘭確立『碳中和』目標，讓紐西蘭在自然環境充滿挑戰的今天，領先其他國家。」克拉克最受聯合國環境規劃署青睞的三個主要政策提案分別是：排放交易方案、能源政策以及能源效率節約政策。「地球鬥士獎」將在今年世界地球日4月22日於新加坡的典禮中正式頒發。2008年的「地球鬥士獎」得主：非洲：Balgis Osman-Elasha；蘇丹環境與自然資源高等協調會的資深研究員。亞太地區：Atiq Rahman；高等學術Bangladesh中心的執行長。歐

編按：農曆春節，最令你期待的是什麼？是收紅包、放假團圓、還是盡情享受各種年菜？美食，實為年味不可或缺的催化劑。本期養生集邀請到料理年資長達40年的主婦聯盟監事—胡雅美，及在海外留學練就好手藝的943，分享如何用意想不到的食材和小撇步，滿足家人的口腹之慾、為健康把關，並兼顧節省物資愛地球。料理王小檔案料理王──胡雅美現身說法：20年前因病退休，重拾整健康觀念，調整飲食態度方式，並有幸踏入環保領域逐漸了解「少吃肉、做環保」的深層用意，是為自己的健康多了一份保障。因此，陸續參加各樣生機飲食、有機生活養生講座，並親身體驗，熱誠推動，樂此不疲！一路走來，我所堅持的信念就是「少污染、少破壞、少負擔、少浪費、少垃圾」。做個忠誠的有機農業支持者，安心使用有信賴度的有機食品、用品，在在為生態環境盡維護之力，保有潔淨安全的生產品，我的認知是:努力做個環境守護者，是我們的權利以及義務。

映著紅樹林倒影的河道上，只有幾條船和幾隻水鳥飛過，泥灘上的招潮蟹自顧自的忙進忙出──這裡是台南縣的四草濕地，進入這裡，彷彿到了世外桃源。往北一點，來到七股潟湖，綿延不斷的蚵架、海天一線的景緻，火辣辣的太陽散發出南國熱情。在台南縣市內，「溼地」就呈現了很不一樣的風貌。再沿著海岸線，一路往北，彰化縣漢寶溼地、台北縣金山鄉清水溼地……，每個溼地都訴說著不同的故事，關於當地的人和當地的生活。四草 最動人的生態旅遊台南市紅樹林保護協會是在地的社團，在四草地區發展生態旅遊多年，更與台江內海的生態環境休戚與共，總幹事李進添經營生態旅遊的主要作法，就是感動每個來到這裡的人，因為「感動，就不會破壞環境」。他說「解說員的角色很重要」，解說員要有深度又不失活潑的講解技巧，讓遊客在實際參與體驗後，更加瞭解溼地動、植物生態和漁村文化。提及四草溼地在國家重要溼地評選中，被列為國際級溼地，李進添只說：「曾在報紙上看到這

腸病毒來勢洶洶，疾病管制局第五分局昨天發布警報，自 2007年10月起，高高屏澎4縣市腸病毒感染併發重症通報病例數迅速增加，至29日止已接獲13例，多為兄弟姊妹相互感染。 疾管局第五分局科長邱鴻英表示，這13例通報病例中，11例檢出為感染腸病毒71型，其中5例已判定為確定病例、5例排除，另3例待審；尚有2名住院治療中，年齡都在3歲以下。沒有死亡病例。 邱鴻英提醒家有5歲以下嬰幼兒之家長，自外返家務必先正確洗手，以降低嬰幼兒感染腸病毒的機會。流行期間，避免出入人潮擁擠，空氣不流通公共場所。