
吃完餐點吃餐具 零垃圾又新奇的可食餐具有哪些?
世界上越來越多國家推行一次性餐具禁令,近年許多具有環保意識的創業者盡心研發,嘗試透過「可食餐具」,讓消費者能夠「吃完餐點吃餐具」,真正做到零垃圾又有趣味。台灣今年8月起擴大禁塑令,將PLA一次性餐具列入禁用名單,超商等八大類場所不得使用PLA免洗餐具。PLA號稱「生物可分解塑膠」,實際上需要在特定環境中才能分解,與其他塑膠一起回收也會影響再製產品的品質,造成回收困難。現今採取「禁塑令」的國家或城市愈來愈多,PLA餐具的例子卻說明了要兼具方便與環保並非易事。許多具有環保意識的創業者盡心研發,嘗試藉由「可食餐具」解決一次性餐具的需求,讓消費者能夠「吃完餐點吃餐具」,真正做到零垃圾又有趣味!本文分享幾個知名案例,也探討可食餐具的侷限與發展。






