永續發展

都市化不乏黑暗面，舉凡交通堵塞、青年失業、房地產炒作、空氣品質等，都不利於永續發展。聯合國本月召開20年一度的「人居三」（Habitat III）會議，以《新城市議程》（New Urban Agenda）重新定義全球城市發展和住居環境，並順利通過《基多宣言—全人永續城市與人類住居》，作為未來20年永續城市的最高指導原則。不過，倡議人士認為宣言內容太過空泛，「抵抗聯合國人居三」論壇也在世界各地的非政府組織的發起下同步舉行，探討城市權，認為城市必須被視為公共利益。聯合國人居三大會 盼消滅貧窮人居三的全名為第三屆聯合國住居與城市永續發展大會，由聯合國人居署主辦，17日至20日在厄瓜多首府基多舉行，為不平等、暴力犯罪、氣候變遷和水電基礎建設缺乏等都市問題帶來新的思維，期盼消滅貧窮、不平等和歧視，探討如何改善都市規劃、打造具氣候韌性的城市。

科學家首次發現罕見的恐龍大腦化石，其中可辨認恐龍腦部結構，具有重要學術意義。據科技網站Vox 10月28報導，該化石為2004年一名化石商人在英國索賽克斯（Sussex）發現，之後經牛津大學、劍橋大學等研究機構鑑定，確認其為罕見的恐龍頭骨軟組織化石。牛津大學古生物學家馬丁·布雷瑟（Martin Brasier）認為，該化石屬於1.3億年前白堊紀的禽龍，這是一種長尾食草動物，其後肢比前肢長。令科學家驚喜的是，可以從這塊大腦化石中看到類似血管的結構，厚度只有幾毫米，以及腦中的腦脊膜留下的痕跡。參與此項研究的劍橋大學生物學家大衛·諾爾曼（David Norman）表示，這種大腦化石說明軟骨組織在一定環境和條件下可以形成化石。研究者猜測，這塊恐龍大腦化石的形成是一種巧合：恐龍溺水而亡，其頭部的位置反轉，因此未被很多空氣侵蝕。

羊瘟是一種高度傳染的病毒性動物疾病，在世界數百萬最貧困人口居住的地區造成重大損失。根除全球羊瘟這項具有開創意義的大規模國際行動現已啟動。聯合國糧食及農業組織（以下簡稱糧農組織）和世界動物衛生組織10月28日啟動了一項9億9640萬美元的計劃，將作為2030年之前根除羊瘟15年行動的第一期工作。羊瘟於1942年首次在科特迪瓦被發現，目前已蔓延至非洲、中東和亞洲的約70個國家— 2016年9月，蒙古國報告發生首例羊瘟病例。這些區域的綿羊及山羊數量超過全球總數的80%，那裡的許多家庭在很大程度上依賴羊奶、羊肉和羊毛等產品來獲得營養和生計。每年因羊瘟而導致的損失總計在14億到21億美元之間。以印度為例，僅最近一次疫情已造成1.8億美元的損失，而在肯亞，2006年至2008年發生的疫情導致120萬頭羊死亡，造成損失超過2350萬美元，奶產量減少210萬升。該羊瘟計劃將以根除牛瘟的成功做法為樣板。於2

※ 編按：《農耕大事吃小事》作者彭博彥，是台灣環境資訊協會公益信託自然谷環境教育基地園長、華龍村鹿寮坑之里山計畫顧問，協助土地環境問題。2007年開始，至台灣各地演講推廣堆肥對土地環境的影響。其實回歸無毒、健康的生活並不困難。作者累積十年以上的實務經驗，將在本書與大家分享，廚餘、廢棄物與水資源可完全利用和永續的方法，甚至恢復非工業污染的土地。可能您的農耕地是河、溪的上游比較沒有污染（ 也有可能更高山的農藥使用經雨水進入您的耕地）；可能您的農耕地是在河、溪的中下游，或是都市農耕地， 可能有一些污染，也可能會中度污染；最可怕的是自己的農耕地在工業區或大面積的農耕地中：可能因雨水、河、溪、水圳的引用，而受到化學溶於水的特性而污染或其他耕地因大量農藥與化學肥料，因不知繼續使用，而污染了自己的耕地。此時水的保存與保護就非常的重要了。台灣以前的降雨量大約在2000 公釐以上，但最近幾年因溫室效應，氣候

絕大多數人都偏好漂亮的事物，像是養可愛的寵物、穿好看的衣服；這種認知偏誤（cognitive bias）滲入各種生活領域裡，有許多研究也指出人們總是預設外貌姣好的人比較聰明、誠實和成功。但是，當人們用外表來判斷食物的價值，意義也相同嗎？美國《赫芬頓郵報》7月刊登一篇專欄文章，試圖解析「真的有什麼實質理由讓人們別買醜蔬果嗎？」這種行為有合理的解釋嗎？

世界自然基金會（香港分會）WWF聯同全球足跡網絡的最新研究發現，2012年香港人均生態足印全球排17位，在亞洲區則繼新加坡後位居第二。基金會氣候變化及生態足印項目高級主管張志華說，香港生態足跡增加速度如此驚人，主要是汽車排放二氧化碳，加上港人購買更多碳足跡偏高的產品（例如很多外國入口的產品，在運輸過程中產生高碳排放），另外城市急速發展、港人食肉量多都可能是原因。他又說本港人口不多，人均開採資源數量顯得更為明顯，相反中國雖然同樣急速發展，惟由於人口眾多，因此人均生態足印只排全亞洲第9。張志華建議港府做好榜樣，增加環保採購的數量，另可提供誘因予消費者實踐可持續消費，例如仿效人均生態足印在亞洲位列第四的南韓，當地有綠卡制度，持有人每次購買碳足跡低的環保產品可儲分，分數可兌成電子貨幣購物，鼓勵巿民環保消費。

如果你發現自己變得暴飲暴食，除了歸咎為控制不住食慾，還有另一種可能——你家餐具、食物包裝的尺寸都在不知不覺中變大了！根據英國《衛報》專欄，當人們心中對食物份量的認知越模糊，就有可能吃下更多。而當我們更加了解心理偏好，就有方法讓自己更容易滿足，別再過度攝取根本不需要的食物。餐具越大  吃得越多餐盤的大小是第一個例證，現代英國人家裡可以輕易找到一個直徑28公分的晚餐盤，但在1950年代，餐盤的標準直徑不過才25公分。雖然這不能直接顯示現代人吃得比以前的人多（才會需要更多的空間裝食物），但心理學家布萊恩．萬辛克（Brain Wansink）經由無數次實驗證實了一項「常識」：餐具越大可能讓你吃得越多。例如大冰淇淋杓會引誘你吃完大份量的冰淇淋，而短短胖胖的玻璃杯會讓你想倒入更多果汁。

日月潭環潭自行車道景色優美，其中從向山到水社的單車路線，還曾入選CNN全球10大最美自行車道，只是在中段的北旦水域，卻有多艘破舊遊艇聚集在此，多年不航行保養任其荒廢，儼然成了棄船區，也讓最美的單車道，夾雜最「殺風景」的難堪景象。近來日月潭花火音樂嘉年華，吸引許多遊客白天到湖畔騎單車，晚間在潭區欣賞煙火、聽音樂會，其中立於潭面之上、相當熱門的向山至水社自行車道，卻被民眾抱怨在北旦段有多艘陳年舊船，船身不是老舊髒污，就是嚴重鏽蝕，對於國際級的觀光景點來說，不啻為一大諷刺。對此，日管處表示，潭區停航船隻有18艘，散落在北旦、伊達邵及南天湖水域，北旦因位處凹岸，天然地形提供船隻避風屏障，且因交通便利，距離船家住所不遠，因此不少停航的船隻會泊靠在此，粗估十餘艘，惟有部分船家私設浮排，造成當地景觀紊亂，甚至因舊船聚集，也讓整體景區變得不甚美觀。近期則已積極與船家、水域主管機關台電公司研議，並達成共識，

全球人口預計在2050年突破百億，自然資源將在21世紀面臨耗盡的危機。如何按目前有限的資源，改變現今的管理方式，已是當務之急，其中又以水資源管理最為急迫。過去，多數國家面對缺水的因應之道，不外乎是興建更多的水庫以利儲水、挖更多條渠道疏通水源，或鑿更深的井直通深層的地下蓄水層。未來，我們可能無法再單靠大興土木來應付這樣的挑戰。不只工程費用將會過高，很多地方將根本無水可儲、無流可通，無井可鑿。自然保育協會最新一期的報告顯示，藉由控制供水權，有效管理水市場，將能顯著改善農務供水的穩定性，又能引水回自然，滋潤乾枯的濕地，讓水資源循環不息。迫切面臨挑戰的水資源這份報告《共享水源：利用水市場和投資影響力促進永續發展》顯示，利用水市場，將可以把水導回原處，同時增進農業灌溉的生產力、供應都市用水。即便科技於上個世紀不斷創新，然而自然資源如淡水、森林、土壤與漁業依然是人類賴以為生的要件，供應人們食物、水源，

澳洲發現新種巨型恐龍化石。科學家分析，它是身長約為籃球場長度、生活在1億年前的一種草食性恐龍——泰坦巨龍，為草食動物，脖子和尾巴都很長。2005年9月，澳洲恐龍博物館和昆士蘭博物館的研究人員開始挖掘這些化石，經過十年將這些化石整理成型。澳洲恐龍博物館的考古學家斯蒂文·保羅帕特（Stephen Poropat）博士解釋，化石前肢及骨盆的骨骼保存較好，因此僅能拼接1/5～1/4。

有機農業要發展，除了有人願意種、消費者願意買，運銷是串起農民生產與消費者支持之間的橋樑；在台灣，福業國際公司是其中一條重要動脈（註），讓有機蔬果能從產地到達家裡的餐桌上。任職於品保單位、30歲的周意鈞，是福業的其中一位生力軍，他的工作內容包括公司運作流程訂定、風險控管、預防措施管理等。福業是周意鈞畢業後的第一份工作。他原本想準備公職考試，但因為當兵時的經驗，重新思量人生：「我在軍中負責伙食，事情多時間少。像早餐那種大飲料桶，大部分人就是稍微洗一洗、沖一沖。我想了想，這些桶子泡出來的飲料是要泡給好幾百人喝的，如果連我自己都不敢喝，怎麼可以給其他人喝？」後來，每次收工之後，他都留下來把所有的桶子都洗乾淨。從這件小事，他發現在大環境中要做好事，需要結合一群核心價值一致的人，才有辦法帶來力量。他於是在退伍之後，投入當時推展光復大地理念的福業公司。

即將於明（22日）盛大舉辦的台北國際賞鳥博覽會，今年以「走向里山」為主題，指出人與自然之間緊密無法切割的關係，應與自然發展和諧共存之道。台北市動物保護處處長嚴一峯指出，「兼顧保育及永續利用的里山實踐，成為全世界對抗氣候變遷及污染、保護生物多樣性的積極做法。」本次活動尤其難得邀請聯合國大學高等研究所項目主任塚本直也（Naoya Tsukamoto）訪台，昨（20日）林務局短講中重申以「里山倡議」恢復與大自然和諧共處，挽回喪失中的生物多樣性。他同時介紹「國際里山倡議夥伴關係」（IPSI, the International Partnership for the Satoyama Initiative）的功能，邀請台灣夥伴一起重返里山。生於城市  心繫里山塚本直也全程以中文演講，提到自己生長在鄉村的經驗，以及因都市化使得人們失落了與自然的連結。「人在哪裡長大，影響他看待自然環境的眼光。」他說，