
不挑醜蔬果有理? 心理學家:原來是大腦作祟
絕大多數人都偏好漂亮的事物,像是養可愛的寵物、穿好看的衣服;這種認知偏誤(cognitive bias)滲入各種生活領域裡,有許多研究也指出人們總是預設外貌姣好的人比較聰明、誠實和成功。但是,當人們用

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香港過度消費食肉 耗用資源亞洲第二
世界自然基金會(香港分會)WWF聯同全球足跡網絡的最新研究發現,2012年香港人均生態足印全球排17位,在亞洲區則繼新加坡後位居第二。基金會氣候變化及生態足印項目高級主管張志華說,香港生態足跡增加速度

餐具越大吃越多 識破食品業障眼法 換小盤吧!
如果你發現自己變得暴飲暴食,除了歸咎為控制不住食慾,還有另一種可能——你家餐具、食物包裝的尺寸都在不知不覺中變大了!根據英國《衛報》專欄,當人們心中對食物份量的認知越模糊,就有可能吃下更多。而當我們更

日月潭北旦水域 破舊船艇殺風景
日月潭環潭自行車道景色優美,其中從向山到水社的單車路線,還曾入選CNN全球10大最美自行車道,只是在中段的北旦水域,卻有多艘破舊遊艇聚集在此,多年不航行保養任其荒廢,儼然成了棄船區,也讓最美的單車道,

避免水資源爭奪戰 研究推市場導向「水權」管理
全球人口預計在2050年突破百億,自然資源將在21世紀面臨耗盡的危機。如何按目前有限的資源,改變現今的管理方式,已是當務之急,其中又以水資源管理最為急迫。過去,多數國家面對缺水的因應之道,不外乎是興建

澳洲發現新種恐龍化石 大如籃球場
澳洲發現新種巨型恐龍化石。科學家分析,它是身長約為籃球場長度、生活在1億年前的一種草食性恐龍——泰坦巨龍,為草食動物,脖子和尾巴都很長。2005年9月,澳洲恐龍博物館和昆士蘭博物館的研究人員開始挖掘這

貨暢其流 做環境友善農人的後盾:周意鈞
有機農業要發展,除了有人願意種、消費者願意買,運銷是串起農民生產與消費者支持之間的橋樑;在台灣,福業國際公司是其中一條重要動脈(註),讓有機蔬果能從產地到達家裡的餐桌上。

國際鳥博本週末登場 帶領民眾認識里山智慧
即將於明(22日)盛大舉辦的台北國際賞鳥博覽會,今年以「走向里山」為主題,指出人與自然之間緊密無法切割的關係,應與自然發展和諧共存之道。台北市動物保護處處長嚴一峯指出,「兼顧保育及永續利用的里山實踐,

廢建材打造生態公園 台南綠色新秘境
台南仁德區成功里燕子山意外被發掘遺留日治時期的防空壕,居民認為值得保存,結合周邊的竹林與濕地,回收廢棄建材,打造生態公園,用心守護棲息其中的各式魚、蟹、蛙、鳥、蟲等物種,已是備受矚目的綠色秘境。公園打

緩解東非旱象 聯合國:吉力馬扎羅山應重新造林
聯合國環境署10月19日在烏干達舉行的「全球山脈論壇」(World Mountain Forum)發布了一項題為「東非地區山脈如何在氣候變化條件下實現可持續發展」(Sustainable Mounta

澎湖望安花宅聚落整建 重現農漁共生特色
澎湖博弈公投隔日,300多年歷史的澎湖望安花宅聚落17日上午循古禮完成「合脊」,整建後的三間古厝首度亮相。 屋主之一陳正弘與兄弟三位,甫由美國返鄉,表示非常感謝留在家鄉的堂弟陳川寶大力幫忙,才能得到縣

接連秋颱重挫雜糧 蔡培慧籲倍增育種經費 尋抗逆境品種
今年秋天颱風接二連三到來,雖然農委會副主委陳吉仲強調農產存貨都夠,但今年雜糧的播種時機已過,明年國人恐怕難吃到國產雜糧,才是更嚴重的後續影響。農民急尋耐雨、耐淹等環境耐受力高的「抗逆境」作物品種,要求