循環經濟

知名食品業者曾錯把大麥當燕麥，也有人把便宜大燕麥充當薏仁，顯示台灣民眾對麥缺乏認識，大雅區麥農張文炎協助農會，在寶興宮前農田，把7種麥種成蜿蜒的「小龍麥」，當作「麥學堂」。「小龍麥」龍形以「台中1號」蕎麥（又稱為甜蕎）為主體，現在朵朵細小白色蕎麥花開，雪白龍身在田裡蜿蜒，龍身裡則種植杜蘭小麥、大麥、小燕麥、大燕麥；龍身前種有一片「台中選2號」小麥，附近還有台中2號韃靼蕎麥（又稱為苦蕎）。張文炎說，麥不是台灣常見的作物，民眾乃至食品廠商都常用錯照片，他在打造「小龍麥」時，特地分不同時間重複播種，以便3月4日舉辦小麥文化節時，遊客一口氣可以看到抽穗、開花、變黃的不同生長狀況，現在杜蘭小麥、大麥、小燕麥、大燕麥尚未抽穗，看起來差不多，到小麥文化節時就會抽穗，穗狀不同，較易區別。大雅區農會推廣股長何文科指出，大麥、小麥、燕麥乃至於水稻都是屬於禾本科植物，大麥、小麥為小麥屬，燕麥則屬於燕麥屬，蕎麥則

美牛進口及瘦肉精議題繼續延燒，引發各地養豬戶強烈反彈，揚言到台北陳情抗爭，花蓮養豬業者也將配合北上加入陳情抗爭的行列。「我們真的無法理解政府為何想要開放美牛進口」，花蓮縣養豬協會常務監事呂德全說，已經是做對的事情，為什麼現在卻要走回頭路，不顧消費者的健康，也不管畜牧產業的死活，我實在想不通。呂德全指出，當初政府禁用瘦肉精後，畜牧業者被迫從選育品種重新起步，並改進飼養管理方式，一開始業者當然很抗拒，但在確定政府禁用瘦肉精政策的決心後，業者最後也徹底配合不再使用瘦肉精。「10多年來業者已經習慣不使用瘦肉精，消費者的健康也獲得更好的保障」，呂德全說，現在回想起來，政府推動實施禁用瘦肉精的政策，讓國內肉品的品質獲得消費者的信賴，真的是一件好事。呂德全表示，美國牛肉如果解禁進口，後續緊接著就是美國豬肉叩關，再來恐怕連雞、鴨、鵝都一起排隊進來，這些含瘦肉精的肉品如果登陸台灣，政府當年保護消費者健康的努

「紙袋還是塑膠袋？」「零污染」計畫正式起跑的幾天前，我在西13街「整體瑜伽中心」（Integral Yoga Center）經營的一間小而擁擠的有機雜貨鋪裡，排隊等著結帳。我來到收銀機前，把食物擱到櫃台上，一個頂著雷鬼頭的小姐正等我回答。從小時候第一次被母親叫去跑腿開始，「紙袋還是塑膠袋」這個問題就一直困擾著我。我把問題拋還給她：「哪個比較好？」「唔，我覺得紙袋容易破。」雷鬼頭小姐說。「我不是這個意思，」我說：「哪個對環境比較好？」她聳了聳肩，「大家都說沒什麼差，但我比較喜歡塑膠袋，因為它有提把。」那並不是我在尋找的答案。該週稍早時，我打電話給某個知名環保組織的發言人，告訴她我正試著了解如何在紐約巿過零污染的生活，而所有資訊都令我感到困惑，「是啊，」她說：「我們很擅長嚇唬人，但還沒擅長到告訴人們該怎麼做。」她答應會用電子郵件給我一些指引，卻一直都沒有下文。我上過一些主題為「簡單生活」的網站

過去環保署的「焚化廠底碴再利用方式」並未規定底碴不得用於農地，結果爆發多起底碴回填農地、危及作物事件卻無法可管，環保署擬修訂再利用辦法納入農地規範，但卻開了後門，只規定不得用於「直接農用」、但可用於「非直接農用」，一個立意良好的修法卻因為把農地一分為二，引發更大爭議。13日的公聽會遭環保團體抗議後，廢管處長吳天基承諾將舉行第二次公聽會。建議環保署如果真為了保護農地、也不想日後因修法不周給自己找麻煩，就不用區分什麼直接農用、非直接農用，而只能有一個選擇就是「完全禁止用於農地」。垃圾中含各種重金屬，焚化後這些重金屬也多少殘留在底碴中，台灣一年產生100萬噸底碴，約一半掩埋、另一半就要找出路，於是環保署開放再利用。直接農用、非直接農用如何區分依現行規定，只規定「不得位於飲用水水源水質保護區、飲用水取水口一定距離之地區、水庫集水區及自來水水質水量保護區範圍內。」環保署日前提出修正草案，雖把農地納入

2012年2月14號，農業部定點市場工作會議在鄭州召開。農業部副部長在會上透露，農業部將研究完善重點「菜籃子」市長負責制考覈措施。有些地方的領導，提到菜貴問題時，總喜歡講菜地增加了多少，而不講減少了多少，很容易造成誤導。比如一個城市，菜地被工業發展佔去兩萬畝，不過當年又新增一萬畝菜地。這個城市的菜地總的保有量是增加了還是減少了？對於這個問題，農業部將出手糾正。陳曉華表示，今年農業部將重點圍繞生產用地保有量、重點產品自給率、產品質量安全合格率、應急供給保障能力等，研究完善「菜籃子」市長負責制考覈指標體系，力爭早日出臺考評辦法及相關問責機制。

「不能向你公開此信息」、「目前僅限於內部使用，暫不能向社會公開和查詢」……指著6份書面復函上的類似字眼，雲南省大眾流域管理研究及推廣中心（以下簡稱「綠色流域」）陳渝說，「這些回復幾乎什麼都沒說。」2011年8月雲南省陸良縣陸良化工鉻渣污染事件發生後，一直關注金融業與可持續發展之間關係的民間環保組織「綠色流域」向中國人民銀行昆明中心支行、雲南省銀監局和雲南省環保廳提出了政務信息公開申請，要求公開為肇事企業及其關聯企業提供貸款的銀行信息及貸款情況，以及金融監管部門與環保部門針對這一污染事件的信息協作情況。2007年，中國開始實施綠色信貸政策，要求對不符合產業政策和環境違法的企業和項目進行信貸控制，各商業銀行要將企業環保守法情況作為審批貸款的必備條件之一。環保部門要向金融機構通報企業的環境信息，而金融機構要依據環保通報情況嚴格貸款審批、發放和監督管理。陳渝說，「我們希望了解，環保部門是否向中國人

田間充滿浪漫的科學Kibbutz Lotan並不大，走逛一圈只要30分鐘。Kibbutz Lotan內的成員有Lotan居民、來自世界各地度假打工的年輕人、慕名而來的遊客、為了學習自然建築、樸門永續設計及和平研究的學員…等。幾種不同身份成員，要依賴著稀有但利用效率高的水資源及幾畝菜園、牛羊圈來提供所有人的飲食需求。你會感覺人跟土地的關係是很直接的，因為這些可見的作物和所有人類排出的廢棄物循環是一個封閉的圓，你很清楚今天餐桌上的食物是烹飪前幾小時才去採摘的。Kibbutz Lotan的課程中，有大量的實作空間讓學員整天扎在田中央。對非農藝或生物背景的我而言，一切都很新鮮。從土壤學、灌溉學、植物分類學..等基本功開始瞭解，田間工作可不是只有浪漫的想像，許多細微之處都有深奧生命科學蘊藏其中。簡單舉幾個案例：以色列水資源的貧乏意外促成世界聞名的滴灌系統產業。滴灌系統也不是隨便在水管上扎幾個孔丟在田

大社石化工業區中纖擴廠，引發地方民怨，抗議中纖將繼續汙染，16日上午中纖舉辦說明會，強調擴廠程序申請合法，絕對沒有偷跑。不過，居民不滿廠方說詞，直接衝上發言台，拿出照片要證明廠方說謊。 近百名的大社工業區附近居民、民代以及學者表示，中油高雄煉油廠將在104年進行遷廠，但中纖卻偷偷完成擴廠，事先也未依程序辦理公聽會，已經涉及違法，要求中纖比照中油在104年遷廠，廠方表示會配合政策。 另外，居民也發現有綠地比不足的問題，中纖回應將在4月前完成改善。不過，學者痛批，中纖漠視大社環境，以及居民健康，對於中纖使用執照的把關，他們絕對緊盯、不容許隨意放行。 最後，民代和居民認為，出席高雄市府以及中央機關代表層級不足，無法反應居民心聲，要求擇期再辦說明會。

雲林養豬戶周金來斥資超過新台幣1億元，在東勢鄉打造2公頃的太陽能光電養豬場，每座豬舍的屋頂都鋪設太陽能板，年發電可達130萬度以上，成為名符其實的環保綠能豬舍。 周金來表示，他的環保綠能豬舍占地面積2公頃，光電設備容量近1000千瓦（KW），年發電可達130萬度以上，每年可創造的發電收益超過千萬元，可大大增加養豬戶的收入。蘇治芬表示，周金來打造的環保綠能豬舍，是環保節能最具說服力的示範點，除可減少溫室氣體排放之外，並可加速產業提升，兼顧環境保護與產業發展，達到永續經營的目的。縣府農業處長呂政璋表示，雲林縣是全國最大的畜禽生產地，畜禽產生的排泄物與臭味，造成地方極大困擾，太陽能光電畜禽舍計畫的實現，說明畜牧產業可朝向低耗能及低污染的方向發展。 環保局長葉德惠則指出，近年來畜牧業衍生的溫室氣體備受國際關切，主因為畜牧業是甲烷的主要排放來源，而甲烷所造成的暖化效應更甚於二氧化碳，是二氧化碳的

台灣農地變更使用浮濫，農委會完成全國農地資源總盤點，發現法定編定的耕地面積約76萬公頃，目前仍實際做農業生產使用卻僅68.6萬公頃。全台消失的7萬多公頃農地，除了部分當作農業設施外，確實有不少農地變更為非農業使用，甚至有不少科學園區、開發案與農民搶地。這是自日據時代以來，台灣首度針對「農地」進行初步資源調查。調查發現，76萬公頃法定耕地中，包含特定農業區、一般農業區、山坡地保育區及森林區的農牧用地，但農委會比對發現，目前繼續做農業生產的土地僅68.6萬公頃。其中，特定農業區的農牧用地被視為是全台最好、最優良的農地，現有資料登記為27萬公頃，但經過調查發現，真正從事農業生產的面積僅23.9萬公頃，連最優良的特定農業區農地，也消失3.1萬公頃。農委會企畫處長莊玉雯坦承，消失的農地除了農民設置農產品集貨場、糧倉、農業設施外，因為過度開發，有不少人貪圖農地便宜，將農地變更成為豪宅、工廠、KTV、民

江蘇春興合金集團公司作為中國最大的再生鉛生產企業，每天可處理2000餘噸廢舊鉛酸電池，但是副總裁馬永剛卻在煩惱，收不到足夠的廢舊鉛酸電池。因為有光是電動自行車的廢棄電池，就有70％以上是賣到小作坊。在廢舊蓄電池回收中，大公司敗給小作坊，回收價格是主因。正規企業因為擔當了更多社會責任、環境責任，而無法提昇回收價格。但小作坊卻拋棄了這些責任，佔據了市場價格競爭的優勢。據預測，僅電動車的廢舊電池「十二五」末就將達600萬噸左右。這既是一個沉重的環境隱患，更是一筆寶貴的資源財富，而讓其回歸科學處理軌道，已刻不容緩。相關專家認為，開展回收處理廢舊電池業務，具有一定的公益屬性，在非企業原因遇到難以克服的困境時，政府應考慮適當減免稅收，或給予補貼。補貼扶持政策可考慮三至五年，待其回收量上升，成本自然降低，競爭力也就上來了。

100年台灣毛豆外銷再創17年來的新高，貿易額達6000多萬美元，是台灣的驕傲，也堪稱「綠金奇蹟」。高雄區農改場表示，業者在政府協助下，頻繁與國外買主溝通交流，深受日本及美國客戶的讚賞與肯定，使得台灣冷凍毛豆產品訂單大幅增加，創造了「台灣綠金」產業。 台灣毛豆產品憑藉著新品種的研發及優異的生產技術，在日本市占率以41.8%稱冠，平均每公斤價格為170日元，較中國141日元價值高2成多，大幅提升台灣毛豆產品在日本市場的競爭力。 高雄場指出，近年來除推出高產優質毛豆新品種授權產業界應用外，並與各授權廠商合作，在高屏地區推動毛豆大農場機械化生產技術」，輔導專業豆農向台糖租地，擴大毛豆農場規模，至100年高屏地區毛豆大農場外銷專區面積已達2300餘公頃。