循環經濟

探索新聞網（Discovery News）27日報導，光是在美國，農場動物排便量就有3億3500萬噸，其中所含氮、磷物質會隨農場排水汙染水源，可能導致有毒水藻增生，提高人類罹癌風險。荷蘭設計師兼企業家埃撒迪（Jalila Essaïdi）盼能為動物糞便問題找到解決方法。埃撒迪的「生物藝術實驗室」（BioArtLab）所執行的最新計畫「Mestic」，目標是要把牛糞變成布料、塑膠與紙張。那麼如何將糞便變成產品呢？埃撒迪首先使牛糞乾燥，將纖維素從液體部分分離出來，用纖維素製成紙張。比較濕的部分因為含酸（acid），可用來製造一種天然液態塑膠─醋酸纖維素（cellulose acetate）。這種液態物質可形成細纖維，繼而製成紡織原料，或是生物塑膠（bio-plastic）等類似石油提煉的產品。醋酸纖維還可藉冷凍乾燥法形成氣凝膠（aerogel）。不像是石油製成塑膠，埃撒迪的便便製產品可被生物所

就像食物一樣，時尚是民眾沒得選，卻又得參與其中的全球產業；只要我們到服飾店購衣，便會不由自主地參與全球成衣和時尚產業鏈之中。然而，就像浪費食物一樣，不少富裕國家的消費者過度揮霍衣物，不斷把不想要的衣服丟掉、又再次填滿衣櫃，最後讓衣物成山成谷地塞滿垃圾場。但是衣物是民生必需品，要以倡議「零消費」來解決過度購衣的問題，對大多數人來說並不實際；美國媒體《Quartz》近日刊登一篇專欄文章，建議民眾從聰明消費做起，在下次下手敗家之前，先問問自己三個關鍵問題，時刻審視自己的購衣習慣。你家衣櫃是否如圖片乾淨、整齊又富有特色？或者有過多衣服堆積如山，有時候甚至連自己都忘了有這件衣服？圖片來源：Rubbermaid Products (CC BY 2.0)。第一問：會多常穿？目前少有研究探討人們的穿衣習慣，一項有1500位英國女性參與的調查指出，受訪者平均只會穿一件衣服七次。另外，有研究發現，部分女性因為

去過東南亞或尼泊爾等地旅遊的民眾，應該對用樹葉做成的盤子不陌生，然而這個概念若發生在德國人腦中，就會成為一件非常認真毫不隨興的事。德國新創公司leaf republic有鑑於民眾大量使用塑膠餐盤，用後丟棄造成地球負擔的狀況，推出一款只用樹葉材質做出的食盤容器，經過了近一年反覆的設計以及測試，leaf republic精雕了多個餐盤模型，把樹葉做成的樹葉紙放在模內加壓製型，結合三層以達到足夠盛載食物重量的硬度，並且不使用任何化學的接合劑。樹葉餐盤過了28天會自然分解，不給地球帶來多餘的負擔，很適合外出健行、登山、郊遊等狀況使用，日前在集資網站進行募資，也獲得近700人支持，目前已進行上市。而東亞等國家使用樹葉做盤子則是隨興多了，馬來西亞的椰漿飯、印度菜等許多都是使用芭蕉葉，平舖在桌子上便直接當盤子使用，尼泊爾街頭上也有小販，使用竹針把數片樹葉固定成盤子，都是避免使用塑膠，回歸自然的方法。

尼伯特颱風將南部芭樂掃落地，果農到處請人幫忙撿落果，至今仍「找無工」，果農眼睜睜看著芭樂爛掉，落果孳生田間病蟲害，也恐影響下季芭樂採收。高雄燕巢芭樂落滿地，直到現在還撿不完。燕巢青隆果菜運銷合作社負責人張厚深表示，芭樂果農平均年齡70歲以上，面對突如其來的災害，不知道可以怎麼辦，「老人家不可能彎腰一顆一顆撿完。」果農指出，被風吹掉的芭樂要盡快清除運走，因為落果爛掉不僅容易孳生果實蠅，還有其他病菌，對生長中的芭樂有害，無奈就是雇不到工人撿落果。燕巢青隆果菜運銷合作社統計，原本每天可生產五公噸，現在僅剩約兩公噸，下一季採收可能也不太好。農委會指出，缺工已是農業普遍性問題，但招募不易，未來考量從空閒人力下手，像是空巢期的中年勞力來調節；並透過農會、各地農民團體招工，先訓練採收、田間管理等技術，加強效率與專業。

英國星巴克開始試用可完全回收的咖啡杯，減少進入掩埋場的垃圾量。資料顯示，每400個星巴克紙杯只有一個被回收，而21日上市的新咖啡杯「Frugalpac」，有一層可被輕鬆撕下的特殊薄膜，剩下的紙可百分之百回收。資料顯示，每400個星巴克紙杯只有1個被回收，其餘全部進入掩埋場或焚化爐。。圖片來源：Krystian Olszanski（CC BY 2.0）。英國每年消耗25億個紙咖啡杯。為減少垃圾量，企業家工程師麥耶斯考（Martin Myerscough）開發一種可回收的咖啡杯。傳統外帶紙杯是紙製的，但因其中有一層塑膠塗料，難以回收。根據今年稍早的資料，每400個星巴克紙杯只有1個被回收，其餘全部進入掩埋場或焚化爐。因此有人呼籲禁用紙杯，但被政府拒絕。「Frugalpac」將在英國名廚芬利懷廷史托（Hugh Fearnley-Whittingstall）的電視節目中亮相。

烏丁（街頭藝人）。攝影：陳志昌。圖片來源：我們的島。鼓聲在部落響著，像金黃的稻穗搖曳，歡欣豐收的一季。花蓮靜浦部落族人Uding，原本是離鄉的部落藝術家。當東部面臨觀光開發，阿美部落的傳統領域不斷流失，Uding參與抗爭，後來靜浦部落也面臨開發，他決定回到故鄉，實踐照顧土地的心願...靜浦部落位於秀姑巒溪出海口，原本也是農耕部落，但是觀光發展，讓從事農耕的族人越來越少，田區不斷廢棄。Uding感嘆，部落豐年祭原本有慶豐收的意義，現在盛大祭典還在，收成卻很少。回到部落，Uding重新整理家族梯田，復耕荒廢多年的農地。除了種植稻米，他找到部落過去種植的紅糯米。選擇回歸農耕，除了照顧土地，更有恢復傳統的意義。但是生態農作是門新技術，他尋求協助，嘗試各種生態農法。在花蓮農改場的協助下，在田埂上種植綠籬，希望引來昆蟲，達成以蟲治蟲的生物防治。花蓮農改場協助引進生物防治法。攝影：陳志昌。圖片來源：我們

省電、省水、省荷包也能顧環保嗎？環保署表示，民眾只要以環保標章產品取代一般常見設備，一整年下來，便可節電445度，節水達75度，這個量相當於是一般家戶一成電費，近三成（29%）的水費，等於一年省1,619元。至於換哪項家電最省錢？環保標章家電節能成效的前三名分別是：除濕機、電冰箱、開飲機。環保署解釋，這三種家電的運轉時間長，節能省電的效果最明顯。家裡換上這三種環保家電後，一年可省下256度，大約是一般家庭一個月的用電量！現代消費者購物更聰明，除了比價格，也比後續的耗水、耗電成本。不少消費者更把愛地球列作優先考量。環保署管考處處長蕭慧娟表示，環保標章是全方面的標章，兼具節能、省水外，產品本身的組件與製造工廠都要符合環保標準，才能申請到環保標章。環保署管考處李奇樺科長解釋，以洗衣機為例，需要要符合節能、省水、低噪音，而且，產品的塑膠材質不能有含鉛、重金屬、或環境賀爾蒙的成分等多樣標準。李奇樺補

焚燒稻草，讓肥份留在農田，原是古老的田間智慧，但在空品惡化的現代，卻成了製造空污的元兇之一。環保單位試圖推廣有機益菌肥（俗稱腐化菌），縮短稻草自然腐化的時間，以取代稻草焚燒。除此之外，農民與環保機關也各出奇招，找尋各種不需燃燒稻草的替代方式。在執法單位取締的壓力下，無論是焚燒稻草，或是悶燒粗糠，在人口稠密地區，都將逐漸變成過去式。處理稻草最好的方式就是「翻耕入土」。照片來源：公共電視我們的島。燃燒稻草佔空污3%   為何農夫還要燒？據環保署統計，境內污染源中，農廢稻草燃燒對細懸浮微粒（PM2.5）影響比例為3%。相比電力業佔9.9%，影響不容小覷，取締焚燒稻草也成了政府抗空污的重點之一。據《空污法》，燃燒稻草可處5000元至10萬元罰款。但農民為何要燒稻草？理由很多，彰化縣環保局長江培根解釋，以彰化為例，焚燒稻草主要在6、7月，即一期稻作收割後。在一般狀況下，農民會將斬斷後的稻草翻耕入田，

到澎湖旅遊，看風景、吃海鮮，成為首選，但是遊客在穿梭中，卻可能遺忘村落之美。有一個小小村落，多年來努力恢復舊有文化，打造社區景觀，全村一同努力，希望讓人看見不一樣的澎湖...北寮奎壁山踏浪。攝影：陳志昌。圖片來源：我們的島。到澎湖湖西鄉北寮村奎壁山踏浪，吸引無數觀光人潮。遊客等待退潮，像摩西過海般，走過潮間帶，爬上奎壁山。但是在來往之際，途中的南寮社區，卻總是被忽略。位於澎湖東北角，早期南寮和北寮合稱龜壁港社，各自立村後，北寮靠海岸，發產漁業，南寮靠內陸，發展農業。觀光興起後，北寮因踏浪出名，南寮必須找尋新出路。南寮社區發展協會理事長陳有擇，思考社區沒有獨特自然景觀，就想加強農村文化，讓人看見不一樣的南寮。他開始推動社區再造，利用拓建道路，拆除老屋遺留的咾咕石，修復村落旁的圍牆。在社區內留有連棟的歷史建築群，但是隨著屋主搬離，老屋崩塌，雜草叢生。社區居民於是發起整理工作，修復老屋，重現代表

大眾應該對於前陣子的老鷹紅豆並不陌生，類似概念的商品近幾年也陸續出現，例如HOLA南崁店最近出現的「 ‪石虎蛋‬」，就是興聯農業科技股份有限公司，以兼顧動物福利的「平飼」方式飼養母雞，雞蛋每賣出一盒即贊助新台幣五元，提供農委會特生中心石虎保育相關工作運用，讓消費者買雞蛋的同時也可以守護石虎。以平飼法養殖的「石虎蛋」雞舍。圖片來源：行政院農業委員會特有生物研究保育中心。每賣一盒雞蛋 企業捐助五元興聯農業科技股份有限公司在2016年4月8日和農委會特有生物研究保育中心簽訂合作協議契約書，除定期提供收容石虎安全肉品外，更為了支持石虎保育工作，加碼推出商品回饋。根據台灣動物新聞網報導，興聯公司表示，石虎蛋一盒有六顆，定價為99元，除了蛋品，包裝內還附有一個石虎杯墊與小卡，每賣出一盒，就會捐出五元給特生中心作為石虎保育基金，另外興聯公司也將定期提供安全肉品，供特生中心收容救傷的石虎食用。

塑膠垃圾危機出現曙光？髮妝品牌歐萊德（O'right）與大豐環保科技公司合作，推出以100%再生塑膠包裝的洗髮精，成為全台首創。圖為回收牛奶瓶（上圖非文中公司使用回收物）。拍攝者：Jessica Sheridan（CC BY 2.0）牛奶瓶升級再造 碳排減少3/4環保署昨（14）日邀請髮妝品牌歐萊德及大豐環保科技公司分享異業結盟的經驗，以兩廠合作推出百分百再生塑膠包裝的洗髮精為例，鼓勵企業減量塑膠廢棄物。歐萊德與大豐環保科技公司合作的再生包裝，不同於一般利用部分回收塑料、混合新塑料製成再生的塑膠用品，而是透過分選、打包成裝、粉碎、比重分選、混鍊、抽粒等繁複程序，製造百分百的再生塑膠瓶，其製造的碳排只有同容量塑膠瓶的1/4，正式走入「工業循環」時代。大豐環保科技董事長林盟洲表示，百分百再生回收製程並不困難，困難在於不同塑膠產品的物性不同，但若要用在同一產品，物性必須一致。在廠商試驗後發現只有

6月下旬，屏東五溝水復耕水稻田的自然農法稻米收割了。五溝水濕地學校校長劉晉坤自家的三分地，和青年專業農夫楊富強、潘怡如的三分地，總共收了3千多斤的稻穀。趁著夏日烈陽高照，一組人馬以手工翻曬稻穀，曬了整整三天，今年一期稻順利裝袋收成。看著倉庫裡堆起的稻米，劉晉坤對五溝水未來復耕水稻顯得更有信心。五溝水復耕水稻收成，趁著陽光手工日曬。攝影：李育琴過往工業化發展  一夕改變屏東平原農業地景「過去五溝水是全部種植水稻，收割後一束束的稻稈立在田中間，」劉晉坤說起1980年代檳榔樹全面取代水稻之前，五溝水的農田地景。五溝水位於大武山下，豐富的湧泉和沖積土壤，在清末客家人入墾時開闢成水田，屏東平原因此成為南台灣的穀倉。然而今天從高速公路上一眼望去，卻盡是綿延的檳榔樹。1980年代初期，台灣走向工業化的產業發展改變了南部農村的景觀，大量農村子弟進入都市工廠工作，家鄉農田無人耕作下，檳榔收購業者來此推廣低勞