為下一代打磨無塑吸管：專訪QC館創辦人夫婦
近年，海洋塑膠垃圾的問題逐漸在檯面上備受討論，人們對海龜鼻孔裡插著吸管的影片感到驚心，幸而，各種能夠取代一次性塑膠的環保商品，也逐漸緩慢地出現。不鏽鋼吸管就是其中之一。2013年成立至今的MIT不鏽鋼吸管品牌「QC館」，從最初一個月營業額僅有一、兩萬元，至今已發展到每月平均營業額五、六十萬，還在今年文化創意產業博覽會獲得文創精品獎的肯定。與創立QC館的夫婦朱學傑、陳怡潔夫婦，相約永和巷內的健康餐飲店，帶著子女一同受訪的兩人，手邊擺著出門必備的樹皮餐具袋。曾經，兩人都是上班族，朱學傑是懷抱創業夢想的業務人員、陳怡潔則經歷數個非營利工作。早婚、育有兩個子女的夫婦倆，為了拚經濟，將小孩托給南投娘家照顧，懷第二胎時，不想再次因缺乏陪伴與孩子疏遠，陳怡潔乾脆辭掉工作，夫妻倆一起回到南投娘家帶孩子，在鄉下兼差做課輔、網拍當天現採的產地水果補貼開銷。創業開拓環保商機「其實我先生一直想創業，只是之前目標還
貨暢其流 做環境友善農人的後盾：周意鈞
有機農業要發展，除了有人願意種、消費者願意買，運銷是串起農民生產與消費者支持之間的橋樑；在台灣，福業國際公司是其中一條重要動脈（註），讓有機蔬果能從產地到達家裡的餐桌上。任職於品保單位、30歲的周意鈞，是福業的其中一位生力軍，他的工作內容包括公司運作流程訂定、風險控管、預防措施管理等。福業是周意鈞畢業後的第一份工作。他原本想準備公職考試，但因為當兵時的經驗，重新思量人生：「我在軍中負責伙食，事情多時間少。像早餐那種大飲料桶，大部分人就是稍微洗一洗、沖一沖。我想了想，這些桶子泡出來的飲料是要泡給好幾百人喝的，如果連我自己都不敢喝，怎麼可以給其他人喝？」後來，每次收工之後，他都留下來把所有的桶子都洗乾淨。從這件小事，他發現在大環境中要做好事，需要結合一群核心價值一致的人，才有辦法帶來力量。他於是在退伍之後，投入當時推展光復大地理念的福業公司。
從死到生的循環經濟：義達植物纖維複合材料
在塑膠污染問題充斥全球的今日，有種叫做「FPCTM（植物纖維複合材料）」的台灣本土技術，希望利用農業廢棄物、以澱粉做為相容劑製成產品，減少塑膠材料用量，做到替代與減量效果。目前，該技術已問世近十年，並已取得台灣、美國、中國等國家的專利權，而十年來少為人所知。專注於環境永續產業的義達創新公司董事長余金龍，近來致力於推廣FPCTM 技術與應用示範，希望讓這個新材料有機會成為新產業。因緣際會 看見環保產業的前瞻性畢業於交大控制工程系的余金龍，赴美攻讀碩士後，回台創立電子產業，投入製造、販售快閃記憶體相關產品。至於踏入環保相關產業，其實是因緣際會。幾年前，余金龍買下台積電子公司的LED部門，「買下之後，我發現LED本身其實賺不到錢，真正能帶來利潤的是省電這件事。」於是，他將公司業務項目轉向提供整體的能源規劃服務，包括節能系統設計與相關材料生產製造。在這樣的過程，余金龍看見環保、節能產業的市場前瞻性
縱谷農田新風景：大王與他的菜舖子
5月初，立夏的時節，花東縱谷的陽光已經炙人。早上7點鐘，陽光已經曬得土地微熱。壽豐鄉平和村，「大王菜舖子」位於山腳下的田地，長期工作的學徒與短暫換宿的年輕人，正忙著採收馬鈴薯，不時被土裡鑽動的鼠婦、馬陸等各種動物吸引。2007年，大王還是成大都市計劃博士班學生，幫指導教授執行空間規劃案，每個月收入高達八萬元。因為老婆懷孕，想幫肚子裡的寶寶找乾淨的食物來源，大王每週開車，到農場直接找農夫採菜。消息一傳開，每個週末，大王的車後面，便排成長長的車隊。請他幫忙義務買菜、團購的親友高達60人。無心插柳柳成蔭，大王被親友的需求推著走。「大家都找我訂菜我怎麼辦吶！」他索性成立大王菜舖子，透過線上的集體購買，形成了市場力量，讓消費者享受新鮮安全食物同時，支持花東用心的在地有機農夫。菜舖子農場就在山旁。攝影：許靜娟。堅持與讓步 創業中的學習「我這個人堅持很多啦！」一開始，大王非常堅持當天採收、當天配送。為了
以此身連結大地：七世代自然生活學校
你相信，現代社會還有人能在三分鐘內，用鑽木的方式，升起一把火嗎？你試過在夜晚矇著眼、赤著腳，循著鼓聲走出一片森林嗎？如果只給你一張帆布、讓你獨自在森林中度過四天四夜，完全地與自己、與自然相遇，你將會獲得什麼？而你有多久沒像個野孩子一樣，在山林中盡情奔跑玩耍？或者根本從來沒有過？這些，在「七世代自然生活學校」能體會到。創辦人夫婦 Mike 和達娃，一個來自美國、一個是土生土長的台灣人，基於與大地媽媽的深刻經驗與情感，他們共同創造了這所鼓勵人「重拾與自然連結」的學校。課程內容包括搭建臨時原始避難所、鑽木取火、搓繩、編籃、追蹤行跡、偽裝、覺知，以及在野外獨處數天的「靈境追尋」。踏上自然追尋之路在 Mike 的生命與大自然「相遇」之前，本來是美國連鎖家具商的超級業務員，在全美分店的銷售業績排名第一，有著可觀收入和豐腴的物質生活，他卻感到不太對勁。37歲生日前幾天，他走進主管辦公室問道：「請問你有辭
開發無塑好點子：洪平珊與她的小事生活
※ 編按：有過這樣的時刻，點遍人力銀行網頁上的工作內容，仍無法做出讓自己願意付出人生光陰的最好選擇。輾轉多年，因著努力、還有些機緣巧合，才終於有了立足之地。但是，偶爾心中仍冒出迷惑，是不是還有其他可能？本月開始，綠色人物新單元將介紹多位從事不同以往工作形式的人物故事，可能這些新嘗試我們都還陌生，也還不一定可以將它稱為「產業」，至少在這一刻，這些選擇在實踐自己對生活想望同時，也考慮環境的職人們都還正在思索著，該怎麼繼續走下一步。當塑膠製品大舉攻佔生活，塑化劑、塑膠微粒等物對環境或健康的風險也日漸受關注，除了擔憂，其實還有其他出路。「不逞強無塑運動」實踐者、人稱阿好的洪平珊，除了自己力行減塑生活，兩年前創業成立「小事生活」公司，推廣多種取代塑膠原料的生活用品給更多人認識。最開始，阿好只是為了「改變生命」。本來擔任電影行銷工作的阿好，在30歲生日前後，獨自一人、山海為伴，從花蓮徒步走到屏東。那幾