廚餘

在台灣，很多人會把剩菜剩飯拿去養豬餵狗，在日本，真的有一個專門回收超商過期便當、三明治的工廠，把這些過期食品加工，制成各種形態的飼料，這種飼料成本低，環保又省錢，大受農家歡迎。回收來的過期食物，統一送

和人長的一樣高的絲瓜，沒看過吧？台北縣有一名環保志工，他突發奇想，在絲瓜下吊掛裝滿水的寶特瓶，沒想到越拉越長，菜園裡的絲瓜，平均高度都有170公分，但是要摘它可不容易，連身高180的工人，都要拿梯子才

新竹縣環境生態教育園區24日剪彩揭牌啟用。環保署北區大隊大隊長莊茂森表示，其實「垃圾是擺錯地方的資源」，新竹縣環境生態教育園區所在地以前是小型焚化爐，雜草叢生，但經過整理後，3.8公頃、造價新臺幣1億

議會警政衛生委員會昨日到北投焚化廠考察堆肥廚餘暫存焚化廠貯坑作業情形，環保局長沈世宏向議員簡報指出，由於北市自製堆肥的成本遠比現行自製半成品送台朔處理高，因此仍決定近期與台朔簽約，但為避免廠商抬高價格

廚餘隨垃圾車回收作業方式，已有不錯成效，但因垃圾車隔日收運，迄今仍有部分民眾不習慣廚餘必須放在家中隔夜。為因應一般家戶回收廚餘的需求，預計從今年的6月起至12月止，試辦社區廚餘堆肥定點。環保局表示，申

行政院環境保護署今天發布新聞表示，農曆過年期間，廚餘量較平日大幅增加，呼籲民眾響應「綠色飲食」觀念，也就是在家裡「吃多少、煮多少」，上餐廳「吃多少、點多少」；對於已產生的廚餘，做好分類回收工作。環保署

美國海洋地質暨化學研究員表示，一般居家假日烘焙與聚餐對環境也會有所影響。研究人員每週定期抽查普捷灣淨化後的污水後發現，當中摻雜高濃度的肉桂與香草等香料。一旦海洋生物的嗅覺受到這些烘焙食材的破壞，將造成

英國獨立報報導，聖誕節過後，吃不完的廚餘可以嘉惠屋外的小動物。英國皇家鳥類保護協會呼籲，可將耶誕節廚餘交給花園裡的野生動物處理，但並非所有的食物都適合牠們食用。協會並列出一份鳥類的耶誕廚餘餵食清單。耶

高雄縣每日廚餘回收量可達80公噸，縣府有意在路竹鄉籌設廚餘資源化處理中心，估計每日處理1/4數量，製成有機堆肥和液肥，年產值高達3500萬元。這項計畫屬於縣內7所大學結盟而成高雄學園下的子計畫，並委託

屏東縣鹽埔鄉舊有垃圾場部分用地在移除原有堆置垃圾後，鄉公所爭取經費進行垃圾場復育綠美化工作；但因緊臨垃圾轉運站，復育後能提供鄉民休閒活動的機會並不高，尤其鄉庫經費拮据，為開闢財源，鄉公所積極參考各鄉鎮

如果在美國加州的辦公室看到這樣的牌子：「安靜，蟲蟲在工作」，請別太驚訝，因為牠們真的在上班。當然，牠們跟一般人的工作內容不太一樣，因為牠們專門負責「消化」辦公室內的剩菜剩飯，減少垃圾量。加州素以注重環

外傳台北市回收堆肥廚餘暫存於焚化廠貯坑，可能增加焚化廠戴奧辛排放一事，台北市政府環保局澄清表示，堆肥廚餘暫存垃圾貯坑，再加上有負壓與排水設備，廚餘與垃圾有所區隔下，不會增加焚化廠戴奧辛排放。環保局指出