土地利用

一年霍霍一本企劃自製書，行人文化實驗室是這樣的狠角色。4人製作團隊包括總編輯周易正、編輯陳秀娟、編輯助理許雅琇及行銷企劃華郁芳，耗時一年，從前調研究、跑田野、集結文字工作者和攝影插畫，採訪到成書，鋪述的雖是討海人的故事，而這段歷程，也是一個曲折跟追。訪談當天，報架上恰巧躺著中國沿海休漁期解禁、海巡護漁的半版頭條，莫名像是一個如鯁在喉，不近不遠卻理解單薄，這些漁人，我們的島。島離海邊那麼近因為「海洋很重要」，周易正想了想破題語出簡扼，補充曾與香港獨立記者陳曉蕾相聊，她認為台灣的位置很可以（應該）發揮兩個主題，其一就是海洋。前年年底「討海人：世界漁人群像」攝影展，忠實展現英國、印尼、泰國、菲律賓及台灣等地的漁民工作與生活點滴，林裕翔導演的紀錄片《漁人24》更讓他思考起漁法保存背後的自然倫理，是為企劃專案起點，開始關注「台灣的脈絡、海洋的未來」，發現相關傳統漁業的訊息不多；身為出版專業，便想以不

據北韓《勞動新聞》12日報導，北韓部分地區8月受暴雨和海嘯的影響，造成農田損失。北韓內閣總理朴奉珠近日實地考察了黃海南道的水災情況。據報導，8月初，黃海南道受到暴雨和海嘯的影響，部分海岸防潮堤被破壞，住宅、公路、鐵道和橋樑被浸水或受損。尤其是一些地區很多面積的農田被淹和流失，幾乎絕收。朴奉珠考察海州市、碧城郡和新院郡的多個受災物件，具體瞭解了災害情況。朴奉珠在現場主持召開協議會，就著力儘快安置災區群眾的同時，推進恢復工作進行了部署。

農委會主委陳保基今天（13日）表示，年底前將推出農業設施保險，使設施在因天災損壞時能得到更好的理賠，減輕農民的負擔。陳保基指出，農業災害保險分兩方面，一是產物、產品保險，另一是設施保險。並說這次農業損失大多是因設施損毀，如溫室遭破壞。陳保基表示，現在的漁船保險，再小的漁船都有基本額度的保險，由政府補貼新台幣4千元，最高可理賠15萬元，且很多漁民都會加保。對於農業設施保險同漁船保險的類似設計，將規劃在今年底前推出，以防明年設施因風災損害時，農民可以有更好的理賠。同時，行政院長毛治國也在院會指出，農業災害保險是未來努力方向，希望金管會協助設計保單。另未來這段時間，農漁產品供應，要適當調節，避免價格波動。

 颱風蘇迪勒造成北市樹木損害上萬棵，台北市議員陳建銘昨天（12日）到天母會勘，表示天母有1棵北市府列管3年的私有受保護榕樹，因受颱風蘇迪勒影響傾倒，砸毀3台汽車及鄰宅磚牆。陳建銘批評，自2003年北市府公布「台北市樹木保護自治條例」至今，已有2026棵樹木列為受保護樹木。但許多老樹沒有適當修剪，常常都放著不管，這次颱風前，市府也沒幫老樹固定枝幹，只修剪了37株老樹。陳建銘指出，這次颱風造成北市樹木傷亡慘重，全市有8千棵老樹受到波及，其中有135棵是文化局列管的老樹，且有24棵已宣告不治。他要求北市府應立即提出傾倒路樹及老樹移置或復育SOP，並請文化局立即針對65棵生死未卜的老樹會勘評估後，進行種回或移置。文化局回應，天母的傾倒老樹都在私有土地上，依法老樹必須由私地主負責修剪、維護等，若傾倒也須由地主賠償，目前該地主已允諾要進行賠償，由於天母的傾倒老樹還有存活的機會，文化局要求私地主必須原地

早晨的傳統市場，總是家庭主婦們節儉持家的首選，只見一群婆婆媽媽圍著魚販議論紛紛……小販大聲吆喝：「剝皮仔一斤50啦！青菜你挑。」圍觀的婆婆媽媽們終於有人發難：「這魚仔甘美修小尾？」（這魚不會太小條嗎？）小販無奈的表示：「我們也不想賣小條的啊！可這個季節就只有這種大小，去頭去尾剝好皮的一尾80元，要不要買啦？」雖然大家嘴上抱怨著，但手還是很老實地一手鈔票換一袋小剝皮魚離去。廣受喜愛的剝皮魚剝皮魚屬於單棘魨科，剝皮魚，因食用前必須剝除身上厚皮，故俗名作剝皮魚、剝皮仔。其肉質潔白少有腥味無暗刺，廣受一般家庭喜愛；剝皮魚肝在日本更不輸有海底鵝肝之稱的鮟鱇魚肝，不同於鮟鱇魚肝的強烈味覺衝擊，剝皮魚肝臟則是濃郁又不失雅緻的風味，名菜剝皮魚生片佐肝醬更有著不少死忠粉絲。剝皮魚全世界約有32屬102種，而光台灣便紀錄有14屬26種，其中最為台灣人廣為食用的大型剝皮魚是俗稱白達仔的單角革單棘魨（Aluter

※ 2014年12月初，走到一處隱密農田，發現近60多隻的水雉。中午的陽光，讓人感覺溫暖，我想水雉也感覺到了，看到幾隻慵懶地坐在田埂上，看到胸前的黑項鍊，讓人聯想到拿著LV包包的貴婦。有幾隻還真像八卦嬸及年幼清純的小女生跟著這些八卦嬸在旁靜靜的看著，一邊吃一邊叨叨的唸著，還有那獨孤的青少年，落寞的獨自在一角落，靜靜地吃著，也有那群結黨的少年哥們，追逐來追逐去，冷不防大媽一出手，瞬間鳥獸散在野外總會看到鳥兒們做著一些讓人發笑的舉動，如照鏡子，有時透過聯想，還多了幾分賞鳥的樂趣。2015年一月初某天一早到瓦窯附近巡訪，走在田埂上細細地看著剛插秧的稻苗，忽聞幾聲水雉的呼朋引伴聲，抬頭一看近百隻的水雉飛起。鷹斑鷸、雲雀鷸、黃鶺鴒也跟著成群騷動著，看著壯觀的畫面，有種幸福的感覺。田間只有一位老農忙著顧著抽水馬達引水入秧田，這邊另一個人類就是我，看著群鳥忙碌著進食與追趕，每塊田都有不同的鳥，有搖屁股的

中國大陸貴州普安縣一處煤礦昨天（11日）晚間發生瓦斯外洩事故，目前造成10人死亡、5人受傷、3人失蹤。新華社報導，貴州省黔西南布依族苗族自治州普安縣樓下鎮政忠煤礦11日晚間8時，發生煤與瓦斯因壓力噴湧而出的事故。貴州省煤礦安全監察局通報，這起事故造成10人死亡，5人受傷，其中2名傷勢較輕的傷者已經出院。事發時共有69人下井工作，56人安全升井，扣除死傷人數外，尚有3人下落不明。

官員今天（12日）表示，埃及本週遭受熱浪猛襲，至少42人喪命，其中包括1名德國籍居民、精神病院患者和拘留人。衛生部表示，9日埃及北部氣溫高達攝氏40度，21人不敵高溫喪生。當局表示，昨天又有19人熱死，多數為老人。根據安全官員，南部城市勒克索（Luxor）1名德國公民今天死於中暑。埃及官方中東新聞社（MENA）表示這名男子年約60幾歲。此外，衛生官員也說，南部城市艾斯尤特（Assiut）1名62歲埃及民眾今天也死亡。死者多半集中在擁擠、人口至少1800萬的開羅，有至少26人。

中新網報導，陝西省山陽縣12日凌晨發生嚴重山崩，滑落土石達130多萬立方公尺。至晚間9時，14人獲救，仍有66人失蹤。中新社之前報導稱，意外發生在山陽縣中村鎮煙家溝村，當地為陝西有色集團山陽分公司工廠，廠區共有15間工棚、3間民房被埋，中午過後累計救出14人。山陽縣政府表示，搶險救援工作持續進行，並對周邊進行全面清查，防止二度災害。

根據歐洲聯盟執行委員會（European Commission）贊助的研究顯示，歐盟每年浪費大約2200萬噸的食物，其中以英國浪費的情況最嚴重。今天（12日）發表在「環境研究通訊」（Environmental Research Letters）的研究，檢視6個國家的數據，分析歐盟因為消費者浪費食物損失的水資源和氮氣資源。路透社報導，研究發現近80%的食物浪費是可以避免的，而英國是嚴重浪費食物的國家，相當於平均每人每天浪費一罐豆子。即使在情節輕微的羅馬尼亞，也浪費不少食物，相當於每天1顆蘋果。平均而言，歐盟所有人民1年總共浪費2200萬噸食物。根據英國電訊報（The Telegraph）報導，英國家庭平均每週浪費13磅（5.89公斤）的食物。研究人員說，教育民眾如何謹慎採購，計劃消費，有助於減少浪費食物，降低食物採購支出，抑制對環境的衝擊。

阿根廷當局今天（12日）表示，阿根廷多數地區陷入洪災，河水高漲潰堤，洪水淹入城市街道，造成3人罹難，另有1萬1000多人撤離家園。多倫多CP24新聞電視台報導，從地方電視台畫面可見，緊急救援人員在布宜諾斯艾利斯省部分地區划船穿梭街道。阿根廷國家氣象局表示，氣象預報員說可能降下更多雨量，但不如近日猛烈。阿根廷近期短時間內降下豪雨，累積雨量創下新高。阿根廷北部布宜諾斯艾利斯省民防局局長丁孟曼（Luciano Timerman）說，布宜諾斯艾利斯省降下大豪雨，部分地區累積350毫米雨量，創下紀錄。當局說，阿雷西費斯河（Arrecifes River）水位漲至近9公尺，是平常水位的近兩倍，打破歷史紀錄。大雨導致主要河川潰堤。阿根廷主要作物種植區與家畜養殖區班巴草原（pampas），也有許多肥沃地區浸在水中。

中國大陸東北港都天津1個危險品倉庫，12日深夜發生重大爆炸，至少17人喪生，數百人受傷。官員和目擊者說，巨大火球直衝深夜星空。大陸國家主席習近平要求全力救治傷患，搜救失蹤人員。美國有線電視新聞網（CNN）報導，爆炸原因還不明朗。發生爆炸的確切地點，一度眾說紛紜。有消息說，是濱海新區貨櫃碼頭內、裝有易燃物的貨櫃爆炸所引起；但也有報導說是當地的化工廠爆炸。目前則大致得知，爆炸地點是濱海新區指定專門存放危險物貨櫃的大型倉庫。