土地利用

瑞典國王「古斯塔夫十六世」說，為了保護環境，最好禁止泡澡。69歲的「古斯塔夫」原來是個放蕩不羈紈褲子弟，現在是環保先鋒，有綠色國王的稱號。「古斯塔夫」說，前幾天他去了一個沒辦法洗澡地方。他思索了一番，赫然發覺泡個澡費的能源和水十分可觀。所以，他開玩笑的說，為了環境必須禁止泡澡。以前喜歡開大車的「古斯塔夫」，現在開油電混合車。王宮都換了節能燈泡和環保暖氣。不過，他說，王宮太過老舊，沒辦法絕對節能。

國際社會努力談判全球氣候行動計畫之際，巴基斯坦剷除了205英畝（約82.9公頃）土地上的紅樹林，準備興建1320百萬瓦的燃煤電廠。民眾乘著小船行經巴基斯坦的紅樹林地帶。圖片來源：Hemanshu Kumar（CC BY-NC-ND 2.0）。阿拉伯海沿岸紅樹林 讓地給燃煤電廠電廠位於阿拉伯海沿岸，巴基斯坦政府夷平了當地的紅樹林，以開通一條運煤道路。這項位於喀拉蚩附近的卡西姆港計畫，是中巴經濟廊道雙邊協議的一部分。由中國電力建設公司出資51%、卡達Al Mirqab Capital公司出資49%合作開發，總預算21億美元。接下來六年間，中國政府和銀行將資助中國公司於巴基斯坦投資價值456億美元的能源和基礎建設計劃。紅樹林快速減少 政府計畫不顧漁民反彈環境人士指出，這個投資計畫不只對電廠附近數萬居民帶來負面影響，也衝擊海洋生態和漁民生計。喀拉蚩漁民福利非政府組織人員Mustafa Gurgaz

「想有所為而不為，想時時卻以時。」來自南部的青年黃俊男，懷抱農夫夢，今年4月到花蓮落腳，經營一座「以時生態農園」。在望得見太平洋的東海岸，聽得見山羌罵人、黃嘴角鴞夜夜笙歌、山豬低吼，在生態環境豐富的水璉村牛山上，黃俊男選擇順應天時、節令，生活、栽種、採收、釀造與藏種。良田是前人累積  破壞卻只要一夕決定不把博士班唸完後，黃俊男就投入職場，第一份工作是在環評公司。期間他調查過許多因為開發案遭受破壞的良田，有感於許多農民對現今「農地非農用」的無奈與憤慨，他說：「一塊農地是前人花費許多心力，不斷耕耘、累積出來的，破壞卻可在一夕之間。」因此投身農業、用己力保護農地的想法在他心中種下。後來因緣際會，黃俊男擔任台東紅葉部落的駐地計畫研究助理，在兩年的部落生活，借到一塊廢耕多年的土地實踐農夫夢。他以簡易工具整地，種植黃豆、秋葵和玉米，過程中讓他深刻體會到農地得來不易，絕不該輕易破壞。原以為農夫夢就此展開

「不經一番寒徹骨，焉得梅花撲鼻香」經過寒霜催逼出香氣的，不只梅樹，還有茶樹。在大禹嶺一帶，墾農培育出不怕冷的清心烏龍，不但種植海拔最高，價格也最高，然而茶樹的生長地，從前是原始森林...不怕冷的清心烏龍。攝影：張光宗。圖片來源：我們的島。許多人來到這裡都會發出驚嘆，圓滾滾的茶樹，整齊排列在山坡上，就像一座精緻庭園。松露茶園負責人陳麗美說，她的父親這幾十年來，都採用友善環境管理，茶樹跟草共生共存。因為種下的時間不同，茶樹高高低低，像是趴在地上的綠色毛毛蟲，最高的超過兩公尺，採茶時還得爬梯子。陳麗美說，這裡的青心烏龍是抗寒變異種，撐過霜雪，帶有特殊香氣，取名為「雪烏龍」。松露茶園的「雪烏龍」。攝影：張光宗。圖片來源：我們的島。陳麗美的父親陳金地，是第一位來到梨山的平地人，當年政府就地安置開路榮民，在民國58年推動濫墾地清理辦法，部分榮民以竹林保育員身分，向林務局租地造林。一位榮民葉世德，承租了

跟許多農鄉比較起來，美濃是個豐饒、熱鬧，甚至吵雜的農村，尤其是越接近白玉蘿蔔收成的季節，田裡不只是農民忙碌的身影，從各地而來的遊客，更是熱切地往蘿蔔田聚集。老的、小的、男男女女們，只要是第一次拔蘿蔔的人，都會一邊拔一邊笑著說，「那個歌裡，不是唱嘿呦嘿呦拔蘿蔔的嗎？蘿蔔怎麼這麼好拔啊？」小雪這一天，是我們朱家開始收成蘿蔔的日子。冬藏，是一般人對農村冬天的想像，不過美濃的冬天不冷，氣溫舒適、陽光溫暖。每年到了這個時候，我都會想起我在2007年11月中，認識的第一個農藥行老闆──劉秀仁。2007年11月初，劉班長站在敏豆園裡的綠色隧道內，正說著白頭翁愛啄食敏豆給他帶來的困擾。攝影：李慧宜那是一個我還穿著短袖Ｔ恤，夜涼如水的晚上。沿著美濃水圳的第一幹線，我緩緩地跟著水聲開著車，一面大招牌「植物醫生」由遠到近映入眼簾。我的車，就停在這招牌底下。走進農藥行，老闆劉秀仁迎面而來示意我自己找位子坐，他隨興

洛神花事典，洛神花農、花、籽、葉和加爾文貓。圖片來源：廖香璞在洛神採集的季節拜訪南投，雙龍國小旁的石板屋很吸引人，沿著石板屋走著，遇見採洛神的先生，連枝帶葉一大把的放到小貨卡上。剛採下來的洛神花鮮豔豐美，忍不住誇讚，洛神花怎能長這麼美啊？聽說種洛神不需要施藥肥，那麼一定是因為這裡地力好，才讓洛神花開得格外燦爛，而且感覺在笑。但是這裡是雙龍村啊，「地利」村明明在隔壁！洛神花先生告訴我，採完的洛神送到農會，再運送到台北賣，果一果二果三都買得到。我想「果」字後面加的數字，應該是說果菜市場的編號。怎麼吃呢？他拿了一朵撥給我看，先把花瓣撥離種子，花瓣洗乾淨先曬乾，再用鹽瀝乾水分，然後才能加糖做成蜜餞。用國語解釋似乎讓他感覺很累。他拿起剪刀，剪了車上最美的一串洛神花送給我。好久沒人送花給我了！我小心翼翼接過這枝洛神花，喃喃著說一定不能浪費。一時間說不出話來，於是道了聲謝謝便揮手告別，車子再經過他的貨車

生產是否可能兼顧環境永續？高山蔬菜一向視為環境毒藥，如何轉變命運與環境共生，宜蘭縣政府農業處推動「宜蘭嚴選」品牌，以無農藥殘留為目標，首推四季南山高麗菜，兼顧生產者生計、消費者荷包以及環境健康。而首批由南山蔬果合作社社員高佳文生產的宜蘭嚴選高山高麗菜，11月13日才開放預購，12,000公斤一週不到就售罄；根據南山合作社推估，生產期間約降低三～四成用藥量，產量略少但可透過賣價獲得補償。宜蘭縣政府大廳，來自各界支持宜蘭嚴選的產官學齊聚一堂。攝影：廖靜蕙。實踐吃安心的基本人權　宜蘭嚴選上路「吃得安心是人民的基本權利，也是政府的責任。」20日，宜蘭縣政府大廳喜氣洋洋，以「保障消費者食安」及「確保生產者收益」為目標的宜蘭嚴選正式啟航，來自各界支持宜蘭嚴選的產官學齊聚一堂，宜蘭縣農業處長楊文全在記者會上除了感謝各界支持，也宣示為民眾飲食安全把關的決心。 「宜蘭嚴選」為大量生產、大眾平價消費的慣行

當社工遇上農地，帶著對環境教育的熱忱，劉燕霖在花蓮鄉村陪伴國中資源班身心障礙學生，進行「綠色照顧農耕課程」，以當下的務農生活型態為基礎，結合社工的專業背景，期望用大自然的力量，感染他們的生命。劉燕霖向學生示範如何播下菜苗。圖片提供：劉燕霖。現行體制束縛  社工成工具甫從中國文化大學社會福利研究所畢業，劉燕霖就投入社會工作。她的第一份正職，是在一間精神專科醫院，從事身心障礙者的權益倡導，後來進入一家服務心智障礙者的民間協會，輔導對象有兒童及成人。然而兩年的社工之路，她走得備感煎熬。她說，業主講求工作效率，許多個案難以在勞動市場生存，所以社工得一直協助他們尋求資源以維持生計，但這些都只是短暫的。「在現行社福體制下，個案無法受到永續保障，社工更成為工具，卻只能維持問題存在而已。」她感慨，社工就像是為解決資本主義帶來的社會問題而存在。80年代起源於歐洲及澳紐，以環保、和平、社會正義為訴求的「綠黨」

11月19日，中共山西省民政廳公布，自2015年以來，該省多個地區遭遇多年未遇的嚴重乾旱，直接經濟損失達67.48億元（人民幣，下同）。災區有600萬人的飲水及糧食受到嚴重影響。據媒體報導，6月至8月，山西大部分地區乾旱少雨，此時正值農作物生長的關鍵期，受災嚴重的呂梁、忻州等市的多數地區農作物大量減產或絕收。據報導，位於晉西的石樓縣遭遇20年來最嚴重乾旱，許多土地出現死苗乾枯，穀子幾乎絕收，玉米也僅收穫三成左右；農民的主要產業核桃，損失達一半。最新統計數據顯示，乾旱造成山西604.25萬人受災，農作物受災面積1,67.93千公頃，絕收面積223.61千公頃。

全球面臨氣候危機，「海綿城市」成為未來趨勢，台灣近年首創「海綿道路」，三重區公所也參考經驗，打造六張公園為新北首座「會呼吸」的「海綿廣場」，兼具防洪與抗旱功能，打開水泥城市氣孔，永續生態發展。三重區公所經建課長劉茂成表示，原計畫改建水泥硬底廣場，後考量全球面臨氣候危機，「海綿城市」為未來趨勢，台灣近年也首創汐止中正社區「海綿道路」，參考成功經驗，斥資150萬元打造新北首座「海綿廣場」。劉茂成也說，海綿鋪面較過去一般透水工法，工程經費高出3成，但能節省側溝成本，也避免積水問題，且若管孔日久阻塞，可利用高壓沖洗或電鑽鑽通，維護更簡單。

法國巴黎西北邊的白鴿城（Colombes）是著名的永續發展城市，擁有前衛的都市農園發展計畫，但現今面臨被迫剷除農園，改建為停車場的危機，對即將舉行聯合國氣候變遷大會（COP21）的主辦城市──巴黎而言，十分諷刺。 巴黎白鴿城Agrocité 都市農園，已經是居民的生活重心。圖片來源：R-Urban（CC BY-NC-ND 3.0）面對氣候變遷 社區可以做的事：都市農園白鴿城於2008年獲得Atelier d'Architecture Autogéreé（AAA）的R-Urban計畫支持，開始了前衛的都市發展計畫──Agrocité 都市農園，將農業與城市發展相互結合。這座都市農園不只是菜園而已，還有學校提供專業堆肥培訓、在街上興建農業設施、在公共空間旁栽種作物、收成的作物直接在現場處理，利用社區空間結合咖啡廳平價販售，以微型農場的方式，透過分配及在地產銷達到城市農園的願景。

四川瀘州市合江縣南灘鎮最近因傳聞河道內能挖到「玉石」，出現鎮上村民們不分晝夜地在河道裡瘋狂地挖石頭，路上隨時可見穿著筒靴、背著背簍、帶著水衣水褲、扛著鐵鏟的民眾。據當地村民楊建表示，他自今年3月起固定去當地人稱「洗豬灘」的河道裡挖石頭，並轉賣給收石人，最高曾經賣到每斤300元人民幣的價格。專業人士鑑定此河出現的鵝卵石為玉的一種，消息一傳開，上千人蜂擁前去洗豬灘採挖，將整片河灘挖得千瘡百孔。不過，南灘鎮副鎮長陶登勇卻表示，鎮政府也已將現場取樣石頭送達權威部門鑑定，不排除此事可能為炒作事件。