土地利用

編按：要餵飽成長中的人口，永續集約農業將是關鍵。英國皇家學會去（2016）年曾在一場研討會上指出，輕量機器人、衛星資料和雷射殺草機將成為未來主流農法，不僅可以減少濫用，更能大幅改善能源效率。現在，德國透過產學合作計畫，成功讓「雷射除草機器人」問世。談到農業永續，台灣人的印象不外乎是有機、農村再造與食農教育。但德國的永續農業，卻正在將精密機械與人工智慧的尖端科技，應用在農業栽培中。幕後後的大功臣，就是德國政府的EXIST種子基金創業計畫。藉由EXIST計畫，波昂大學的教授與學生組成了創業團隊，設計出能精準以雷射光除草的機器人，這項研究計畫也成為國際產學合作成功的經典案例。早在1990年代，德國政府便發現：研究單位的欠缺產業創業文化，導致科研單位的成果無法應用在產業界。因此2000年，德國便創立了EXIST計畫，鼓勵研究生、學生與年輕教授提出創業計畫，解決產業問題，並提供優渥的獎金，協助將計畫

食品藥物管理署公布中秋節食品稽查專案結果，全聯屏東勝利分公司販售的「有機金針菇」竟被驗出不得檢出的殺菌劑「二硫代胺基甲酸鹽類」0.35ppm，可被開罰6萬到2億元罰款，恐再因違反有機認證規定二度被罰，已要求全聯下架。全聯表示，這是8月中旬的抽檢，當時公司也進行抽驗，但檢查結果沒有超標，當時也將那一批尚未出售的金針菇下架，目前銷售的金針菇完全沒問題。食藥署科長楊千慧說，這款有機金針菇來自台中市霧峰區大穀農產行。農委會表示，標示「有機」就是不能有農藥，若違法使用有機認證或有認證卻被驗出農藥，可對此開罰。

根據聯合國資料，全球每年有1/3的食物還沒食用就遭丟棄，這13億噸遭到浪費的食物，造成7500億美元與龐大環境成本，例如產生高達44億噸的碳排放。回顧台灣，每年從廚餘量推估的食材浪費達300萬噸以上，主婦聯盟基金會提醒，台灣食物浪費主要發生在消費端，而其中不懂烹煮、愛拍照的年輕世代，最容易發生食物浪費的狀況。在1日舉辦的「惜食論壇」中，主婦聯盟呼籲各界關注食物浪費問題，更分享飲食教育、惜食餐廳等案例。「有點難，但並非做不到」面對APEC提出2020亞太地區糧食損失與浪費要減少10％、聯合國提出2030年全球糧食在生產端、消費端都要減半的目標，台大農經系徐世勳研究團隊成員李怡芳表示，各國大多是這樣的回應，而世界各地，也都有團體在開始著手減少食物浪費的問題。6成發生在消費端 通路、冰箱成台灣食物浪費現場據聯合國農糧組織的定義，生產端的糧食損失，有農業生產、處理與儲藏、加工與包裝三階段，消費端的

農委會30日與公民團體進行座談，除公佈農地資源盤查結果，並宣布農地現況全面上網（https://map.coa.gov.tw）公開。農委會副主委陳吉仲表示，4.5萬農地已遭占用，透過資訊公開，民眾檢舉加上政府農地工廠即報即拆，才能阻止農地流失。前行政院長林全未核定的「拆除農地上新增違規工廠」政策，陳吉仲表示，新任院長賴清德已經同意，近日將核定，待拆違規工廠的名單也會公佈，年底就可見到結果。如有縣市不處理，陳吉仲說，那訴諸「輿論的力量」，地方跟中央都要共同承擔結果。農地調查結果全公開 民眾力量加入「農地農用」農委會與公民團體進行座談，會議採線上直播。除公布最新全國及各縣市農地調查結果統計[註]，圖資也全在「農業及農地資源盤查結果查詢圖台」公開。大眾可以地址或地號搜尋各地的農業使用狀況，如作物、養殖、畜牧，或農舍、工廠等非農地農用位置、污染水圳等。

人們關心野生動物的生存，但少有人注意到，至少有1000種糧食作物已經瀕臨滅絕。根據研究組織「生物多樣性國際」（Bioversity International）的最新報告，全球野生動植物第六次大滅絕事件，正嚴重威脅世界糧食供應。「要說有什麼物種是絕對不能滅絕的，那就是餵飽地球70億人口的物種  。」生物多樣性國際秘書長杜威勒（Ann Tutwiler）表示。杜威勒在衛報的一篇文章中說：「農業生物多樣性資源有助解決或減輕世界面臨的諸多挑戰，幫助我們改善全球人口的營養，減少對環境的影響和適應氣候變遷，但是它正逐漸流失。」「構成我們糧食供應基礎的絕大部分物種處境與野生動物一樣危險，但幾乎沒有受到重視。」

「政府大力發展離岸風電，您相不相信，離岸風電的龐大投資真的能帶動漁村的轉型？」2015年7月，彰化漁民不滿風力發電業者違反與漁會協議的備忘錄，擅入彰化海域打樁，發動80多艘漁船前往外海抗議。台灣有最好的風場，政府大力推動離岸風機。然而，外海風機一旦大量架設，漁民生計首當其衝。於是，政府與業者開始大力說著離岸風機帶動漁村轉型，風電與漁民共存共榮的願景。這願景如何成真？帶著這個問題，記者前往彰化漁會專訪秘書洪一平。選擇訪問彰化漁會的用意，除了彰化漁會曾與離岸風電業者有過衝突，半數以上的離岸風機潛力場址都位在彰化；更重要的，彰化漁會今年提出的「彰化區域開發離岸風力發電與漁業合作」評選辦法，不僅是首例，也讓漁會陷入「要錢」的輿論風波。在政府還沒有提出任何離岸風機與漁業合作的機制之前，彰化漁會以一個地方漁會的角色，規劃出一套風機業者和漁會的合作程序。這是否代表著一個漁會的漁村轉型大夢？抑或是，如外界

美國南加州橘郡（Orange County）25日發生嚴重山火，火勢在強風助長下一度延燒2500英畝，當地消防局派出超過1000名消防員協助，超過1500名民眾被強制撤離，起火原因正在調查。有民眾開車時拍到火勢在公路兩旁的山蔓延的畫面，山火看起來快要燒到高速公路。在最極端的情況下，火焰最高達50米高，溫度更可能達到1200°C。發生山火的地區，是在阿納海姆市（Anaheim）和河濱縣科羅納（Corona）交界的91號公路上的聖安娜山（Santa Ana Mountains）。10月是加州的傳統山火季節，當局恐怕山火會乘強風再度擴散，同時加州過往在10月亦曾發生大型山火，造成嚴重破壞。

為了提升金門的自主水源與多元水資源，「大金門海水淡化廠功能改善暨擴建工程」27日開工動土，斥資3.2億元的工程，預定2018年7月完工後，將使供水量由原先的日產2000噸推升至4000噸，可供應1萬6000人的需水量，不僅穩定在地民生用水，更有助於觀光事業。經濟部水利署長賴建信表示，離島地區降雨量少，又受地形限制，現有水源難以滿足用水需求，加上部分地區地下水鹽化現象。未來大金門海水淡化廠擴建完工，將可滿足未來用水需求。 該工程未來計畫每日生產4000噸海淡水。據了解，原有的海淡廠因原水水質欠佳，造成前處理設施砂濾過濾器負荷過大，出流水無法符合RO逆滲透進流水水質要求，產生易汙堵、產水量不足，導致1噸的處理成本高達70元，未來擴建後，1噸的成本將降到31.5元。

聯合國號召推廣的「土法治沙」在中國基層是怎樣開展的？專注於治沙的扎瓊巴讓介紹他的經驗。夕陽下，光著身子的牧民孩子在草場上肆意奔跑。這裡是位於四川、甘肅和青海交界的若爾蓋。「我就是這麼長大的，我和兄弟們小的時候，這草叢還能藏身，蹲下來就能玩捉迷藏了」，43歲的若爾蓋人扎瓊巴讓告訴我。位於青藏高原西北邊緣的若爾蓋是中國三大濕地生態系統之一，黃河30%的水源補給地，也是世界上最大的高原沼澤濕地。然而，在這裡，近百年來，擁有強大生態淨化作用的沼澤、濕地越來越難覓蹤跡。四川省沙化荒漠化監測中心2009年的監測統計資料顯示，若爾蓋濕地已有超過200個高原湖泊乾枯，4.67萬公頃的草原變成沙漠。這裡每年還要增加891公頃的沙化草地，並以每年11.6%的速度增加。

彰化縣長魏明谷在本月提出未來將自訂規則，轄內符合「五不一絕對」原則的違章工廠，將可暫緩5年裁罰的輔導構想。經濟部初步回應，此構想恐會牴觸母法《工廠管理輔導法》，無法產生實質效力。對於和地方之間存在的政策差異，經濟部將積極與地方進行溝通。彰化縣長魏明谷在本月12日彰化縣議會答詢時，面對關心農地工廠問題的多位議員，說明未來轄內違章工廠，只要合乎「五不一絕對」，即不汙染農地、不汙染河川、不汙染空氣、不影響公安、不逃漏稅，且工廠在2017年9月12日前已經存在，縣府將朝向自訂地方條例，給予業者「就地輔導」，作為解決中小企業建廠用地不足或過於昂貴的對策。縣府表示，「自行申報就地輔導」的構想是依據地方制度法，同時參考《工廠管理輔導法》補辦臨時工廠登記的精神，目的是希望符合「五不一絕對」條件的違章工廠，能主動向縣府申報納管。輔導期間預計為期5年，期間內行政裁處程序將暫停啟動。

酷暑的7月下旬，天空蔚藍到令人生畏，連粼粼的波光都閃得暈眩。我們順著溪流往下游調查，一開始還慶幸有清涼溪水，但越往下游，河道上可見的水量越少，一時以為是曬昏了頭走反了溯源。抵達匯流口時竟見大片如荒漠的砂礫洲，這幾天鄉里間隨時都聽到的接水話題又回到耳際，這就是東北角！多雨形象的背後其實有季節性的難題。看似多雨卻夏季缺水的東北角當5、6月間雷雨胞輪流轟炸西部平原、北海岸、和台北盆地時，雙溪貢寮北頭城一帶，幾個秋冬常盤據第一的雨量站，都只有相對很少的進帳。7月都市午後時有走避不及的清涼驟雨，東北角則再再印證了「西北雨落不過田埂」的在地俗諺，遠方雷聲再怎麼隆隆都還可以老神在在。梅雨後颱風前的旱季近年常長達一個半月、山區滯留涵養水的環境漸少、而因應暴雨的整治更使降雨很快宣洩到河口流走。即將湧入海邊的音樂祭50萬人潮，應該都無從想像每年此時這裡正承受逐漸險峻的缺水壓力。為灌溉阻隔水道  人、魚共同的難

被譽為亞洲第一長壩、柬埔寨最大的水電工程——華能桑河二級水電站，在歷經近四年的建設後，昨天（25日）在柬埔寨上丁省舉行下閘蓄水儀式。該電站總裝機容量40萬千瓦，多年平均發電量19.7億千瓦時，大壩全長6.5公里，計畫於2018年10月底8台機組可全部投產發電。該電站在建設中一度遭到當地民眾抵制並拒絕搬遷，柬方推出一系列補償方案，順利解決相關問題。桑河二級水電站是中方近年重點推進的「一路一帶」建設工程，也是柬國能源建設的重點項目，位於東北部上丁省西山區境內的桑河幹流上，2013年動工。