
自耕自食 奇蹟的一年
前陣子最受到矚目的新聞,應該就是大陸毒奶粉流入市面的消息吧!更證明了「到底要吃什麼?」(或者應該說「到底有什麼能吃?」)是每個人最切身的問題。沒人不想安心的吃,問題是,怎麼樣才能知道你放入口中的食物,到底是從那裡來的?《自耕自食,奇蹟的一年》(Animal, Vegetable, Miracle: A Year of Food Life)這本書,或許能給每個致力於改變生活方式的人,一點為時未晚的希望。如同樣以吃在地與當令食物為主題,但作者芭芭拉.金索夫並非舉著「全球暖化」的大旗,試圖以道德訴求「感化人心」;相反地,她只是做她自己相信的選擇,然後將自己和家人的故事娓娓道來。優美的文字有時宛如詩句,例如:「一個人的風景明信片,是另一人的家常」,「別的地方大家還在辯論對全球暖化的問題究竟該多認真對待,我們卻眼睜睜盯著暖化的大臉」,「讓我們讚頌收成,它是永恆的呼吸上一個短暫的歇止與嘆息。」有時則令
