
滋養地球的創新方法
在我們生活的世界,糧食生產比以往任何時候來得多,但飢餓也比以往任何時候來得嚴重。原因在於,長久以來我們將焦點放在提高糧食供應(food availability),忽略糧食生產的分配性影響及長期環境衝擊。儘管我們已成功地使糧食產量顯著增加,然而此刻必須體認以下幾點:我們雖有能力生產更多,卻無法同時解決飢餓問題;增加產量是減緩飢餓與營養不良的必要條件,但不是充分條件;在二十世紀後半葉,我們大幅提升了糧食生產的整體水平,卻也同時為二十一世紀帶來重大的生態浩劫。自1996年世界糧食高峰會(World Food Summit)後,全球對抗飢餓與營養不良的行動,已逐漸轉而以「取得適足糧食的權利」為基礎,其背後原因,部分即起於前述思維。2000年,聯合國設置糧食權特別報告員,委任其調查報告糧食權進展或不足的情況,進而消除飢餓。2004年,各國政府鑑於國家糧食安全,同意支持逐步實現「取得適足糧食的權利」