糧食

  • 朴菜防腐劑抽檢 全部過量

    朴菜防腐劑抽檢 全部過量

    除夕圍爐吃年夜飯,常見朴菜(福菜)、白麵條、水餃皮及年糕四樣美食,消基會20日公佈這四種食品防腐劑檢測,結果抽檢5件朴菜,竟全部檢出含有過量苯甲酸!消基會秘書長吳家誠表示,苯甲酸進入人體後,大部分可從

  • 對抗不景氣 英國推吃剩菜運動

    對抗不景氣 英國推吃剩菜運動

    雖然現在經濟不景氣,但很多人對食物還是不知珍惜。根據一項研究顯示,英國人一年要丟掉價值160億美元的、還能食用的食物,而美國人更將價值300億美元的食物丟到垃圾桶;英國目前已經有人在推動愛惜食物的活動

  • 澳洲為環保盡心力 珍惜多餘食物資源

    澳洲為環保盡心力 珍惜多餘食物資源

    全球未來受到糧食危機的威脅,而如何珍惜食物資源,也成為環保的重點,在澳洲雪梨,就有個搶救食物組織,到處開車收集會議中心和餐廳,多餘但仍新鮮的餐點,在第一時間送到需要食物的民眾,不但做善事,也珍惜多餘的

  • 索馬利亞幾乎陷入全國大飢荒

    索馬利亞幾乎陷入全國大飢荒

    當全球注目焦點放在「索馬利亞」海盜時,「索馬利亞」國內正遭逢嚴重天災人禍,幾乎讓整個國家陷入飢荒。國際紅十字會人員歷伯斯金說,「索馬利亞」境內的戰亂衝突嚴重,使得救難組織幾乎無法運作。而且過去這些年,

  • 食物銀行養大 大學生回饋食物銀行

    食物銀行養大 大學生回饋食物銀行

    美國因失業率創16年新高,造成免費發放食物的「食物銀行(Food Bank)」前,天天大排長龍。「食物銀行」可不是美國的專利,台灣早在十幾年前就有了「食物銀行」。陳大德33歲退役,一次他去買麵包時店快

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