稻米

醲肥辛甘非真味，真味只是淡；神奇卓異非至人，至人只是常。 ──《菜根譚》  明．洪自誠去年的食安風暴讓許多人開始意識到自身「食物主權」與「生活健康權」的淪喪。一位博士班學長還發起一個「自己的健康自己顧

中國政府推動以馬鈴薯作為主食，旨在減少污染、遏制用水及緩解對昂貴進口食品的依賴。

蘭陽溪沖積出的寬廣平原，百年來，人們勤奮耕耘。水田，成為宜蘭最美的地景、農人與土地互動的舞台，生物棲息的家園。它調節著微氣候，吸收了二氧化碳，調節洪水，涵養地下水。十多年前，這裡的田卻開始長房子、不長

「哇，好多不同的米喔！」30日下午，在宜蘭南澳的「好糧食堂」，舉辦著一場別開生面的「品米會」。一爿小店裡、一群與土地共生的在地小農，集結了他們以自然農法耕作收穫的稻米，透過聞米、觀米、嚐米，一邊聽農友

吳佳玲是農陣青年，曾經是拿筆寫文宣的高手，來到宜蘭深溝的農村，扛起一袋米糠，準備撒入田地，展開新一季的稻米耕作。從街頭抗爭到選擇下鄉，是吳佳玲經過長期思考，覺得就算讀完研究所，下鄉務農也是好選擇。新手

以保護石虎棲地為目標的石虎米長大了，為了體驗農民保護石虎，不用藥、不使用化肥辛苦的農事，40多位來自各地的民眾，聚集在苗栗通霄的石虎田裡，成為一日農民。

在政府保證支付拖欠的大米補貼金後，泰國米農已取消在曼谷主要機場的示威集會。令四面楚歌的看守首相盈拉稍為緩解。而來自西南府的農民網絡仍封鎖商務部或國際貿推廣廳，並要求調查白米貪污弊案。農民向申訴公署陳情

日本農林水產省宣佈，將放寬福島核事故後對福島縣內稻米生產的限制，允許部分地區明年進行試驗種植，但是生產的稻米不可上市。明年開始的稻米試驗種植計劃，共計約3千9百公頃，是未來大規模恢復耕種的第一步。這批

亞洲開發銀行（ADB）研究單位發表的報告警告，儘管2013年稻米的價格下跌了10%，未來價格下降可能表示幾年內糧價穩定，但亞洲不應該因此掉以輕心，氣候變遷的威脅正在增加，糧價仍有不穩定因素。這分報告名

縱谷地區一期稻作進入結穗期，池上鄉早熟品種再過半個月就可收成，卻幾乎都是空包彈，其中以香米品種最嚴重，甚至較早插秧的台稉九、二號空包率也有4至6成，靠天吃飯的農友望稻興嘆，欲哭無淚。池上鄉邱姓農友站在

根據國際榖物理事會(IGC)發布的最新報告顯示，2013年全球稻米產量可能增加到4.66億噸，再一次升到歷史最高點。大米產量持續攀升的同時，全球糧價則是從2011年的歷史最高紀錄下跌12%，並有繼續下

大園鄉農民陳燕卿原本想逃離農耕，後來卻意外返鄉從農。從育苗到加入小地主大佃農計畫，一頭栽入農業，他更整合農民力量組成大園代耕隊，一期可代耕高達4500公頃農地，耕作的稻米連奪兩屆全國十大經典好米殊榮，