生活環境

澳大利亞防疫中心最新數據顯示，從2014年4月至12月，新南威爾斯州百日咳患者的數量增加4倍，維多利亞州和坎培拉首都特區增加1倍。醫生警告，這可能是百日咳疫情爆發的徵兆。雪梨韋斯特米德（Westmead）兒童醫院指出，百日咳是一種在澳洲每個3或4年都會大規模爆發的常見急性呼吸道傳染病。其病症為陣發性痙攣性咳嗽，症狀可達數週甚至3個月之久，故有百日咳之稱。其開始症狀類似感冒，除咳嗽外，可有流涕、噴嚏、輕度發熱。當其他症狀逐漸消失時，咳嗽反而加重。新南威爾斯州衛生廳傳染病部門主任斯皮爾德（Vicky Sheppeard）表示，該州百日咳病例有明顯增加的趨勢，我們正在密切關注。百日咳和其它病菌傳染病不同，這種傳染病的疫苗的防疫效果過幾年就會逐漸失效，所以疫情通常幾年會爆發一次。

海生館環境生態毒物研究團隊，針對台灣沿岸擱淺鯨豚進行分析比較體內各部位的多溴聯苯醚（PBDEs）累積程度，作為海洋環境污染指標，並探討海洋高食階污染物生物累積。柯風溪說，研究結果，證實海洋生物食物鏈高階的鯨豚累積相當高的多溴聯苯醚，鯨脂與肝臟累積的污染物濃度遠大於肌肉內濃度，更發現雄性鯨豚體內有機污染物遠大於雌性鯨豚，顯示母體可能藉由生產以及哺乳將體內累積的毒性污染物質傳遞給下一代。柯風溪表示，多溴聯苯醚是半揮發性，揮發於空氣中後，再經雨水帶進海洋，海洋生物因而也攝入體內。柯風溪表示，鯨豚是海洋生物食物鏈的高階，足見低階食物鏈生物如較小的魚類，體內也累積有環境荷爾蒙，人類也是食物鏈的高階端，鯨豚體內累積大量環境荷爾蒙，對人類是個警示。特別是研究顯示，環境荷爾蒙不易分解，累積在生物體內到一定的量，將產生病變。

美國麥當勞影片公布薯條製程，其中添加矽膠及石化物抗氧化劑。食藥署表示，這兩成分都是台灣及國際間許可的食品添加物。食品藥物管理署表示，這兩成分是台灣准許使用的食品添加物，也是國際間包括聯合國食品標準委員會、歐盟、美國、加拿大、紐澳、韓國等准許使用的品項。食藥署說，依規定，「特丁基對苯二酚」是許可使用抗氧化劑，可使用在油脂、乳酪及奶油，用量為0.20g/kg以下。「二甲基聚矽氧烷」是矽樹脂，可用在各類食品，用量為0.05 g/kg以下，僅限消泡使用。林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海指出，二甲基聚矽氧烷透過加熱會釋出如「二氧化矽」成分，吸入可能會造成呼吸道疾病、肺部疾病甚至肺癌。

《油症患者健康照護服務條例》22日於立法院三讀通過，「台灣油症受害者支持協會」發布新聞稿，替一群受害長達36年的公害受害者表達感謝，並期許政府能以油症事件為鑑，加強把關食品安全，莫再讓人民活在食安恐懼之中。1979年彰化油脂公司製造米糠油時，因多氯聯苯及其熱變性物自加熱管路洩漏，造成2000多人中毒，截至2014年12月底統計，現列管中毒患者有1776人。彰化油脂公司負責人已經脫產而且在獄中死亡，導致受害者找不到加害者來追究責任。受害者支持協會表示，日本政府面對發生於1968年的Kanemi油症事件，造成1.4萬餘人中毒，日本已於2012年立法保障受害者；反觀台灣，這起台灣食品公害與環境公害史上重大悲劇，受害者已經等了36年，油症受害者36年來，面臨未知的身體受難，政府僅有一紙行政辦法的殘補式醫療照護，未積極加以關懷，多年來更有未列冊照護的中毒者，獨自面對身體病痛。

對於很多人來說，都市畜牧是很矛盾的。飼養家畜不是鄉村的活動嗎？城市不會因為味道、噪音和汙染來禁止飼養家畜嗎？然而，對許多城市中的貧民來說，都市畜牧很重要，而且比起鄉下地區，都市更能提供低價又營養的畜產品。都市中養動物 多樣且多功能在開發中國家，在城市大規模飼養家畜有其限制，但也具有不同的功用。養在城鎮中的小型動物，例如兔子、天竺鼠和家禽，能生產肉和蛋等產品，經常供自家人食用或者販售；綿羊、山羊以及豬隻等中型動物，通常養在建築物與建築物之間、後院以及道路旁，主要是提供肉品類來源，而綿羊和山羊也可以生產羊奶。伊斯蘭教徒會宰殺羊隻──尤其是公羊──做為宗教慶典的祭品。當慶典即將來臨，羊價就會急遽上升，許多比較窮困的家庭會提前幾個月購買低價的羊隻，把牠養在家裡，直到節日慶典那天。這也是他們唯一能在節日慶典時準備祭品的方法。在非洲和亞洲的城市，經消毒處理過的牛奶既昂貴又難以取得，而且人們也比較喜歡包

桃園市八德區霄裡特有浣衣池文化，百年湧泉終年恆溫，是當地居民洗衣、洗菜的地方，日前卻因建商興建房屋，不慎挖斷水脈，浣衣池乾涸，讓居民氣得直跳腳。霄裡當地婦女習慣捧著衣服，坐在石頭上洗衣、洗菜，浣衣池水質清澈，不少人也會特地提著水桶取水飲用。陳姓民眾表示，浣衣池水質甘甜，自家小孩都是喝湧泉水長大，前幾天發現浣衣池無水可用，感到相當惋惜。建商表示，目前工程已暫停，已請專業技師勘查地形，將循著水脈通路修復，承諾盡快還給居民百年浣衣池。

2013年1月，英國超市傳出進口牛肉混有被禁止做為食物的馬肉，此後半個多月期間，歐洲爆發多起馬肉混充牛肉事件，引發食安危機。為了重建消費者信心，歐洲議會環境、公共健康與食品安全委員會（Environment, Public Health and Food Safety Committee）甫以48票同意、15票反對、4票棄權通過決議，要求歐洲聯盟執行委員會依循2013年報告，提高食品消費透明度，制訂加工食品中肉類使用規章，要求食品加工業者在包裝上加註肉類原產地。委員會表示，歐盟執委會的報告曾經指出，超過90%的消費者認為加工食品加註肉類原產地十分重要，因為這會影響他們的消費行為。這項決議案將送交歐盟執委會進行口頭意見交換，並在2月歐洲議會大會提出並表決。

美國於2000年宣佈消滅麻疹，然而從去年12月中旬開始，加州傳出麻疹疫情。加州州政府的公共衛生部門宣佈，加州確診的麻疹病例已經多達59件，占全美66件病例的絕大部分，其中許多病患曾經造訪加州迪士尼樂園。衛生官員表示，加州59個麻疹病人年齡從7個月到70歲不等，僅有5人接種過完整的疫苗，這個報告引起一些醫學專家對疫苗效力的關切。麻疹病毒可透過空氣和接觸傳染，症狀包括高燒、咳嗽、流鼻水和出紅疹，嚴重的病例會導致腦炎、肺炎，甚至死亡。加州公共衛生部表示，近年來，西歐、巴基斯坦、越南和菲律賓都曾爆發流行麻疹，去過疫區的旅客有可能把麻疹帶回美國，導致本地的某些地區發生疫情，而預防的方法就是接受麻疹疫苗接種。

致力於推動公平貿易的生態綠咖啡，自2008年以來營運了7年多的實體門市，已在本月17日正式結束營業，並舉辦告別拍賣會。之後生態綠將在新北市三重區設立工廠，專心經營電子商務，提高產量與開發更多的公平貿易產品。而邁向新里程碑的同時，仍不忘以社會公益延續其改革精神，決定將本次拍賣所得新台幣30,845元，全數捐給同樣為創造更好的環境而努力的台灣環境資訊協會。公平貿易開花 咖啡館功成身退面對忠實顧客的不捨，生態綠表示，咖啡館做為一個與民眾面對面交流的平台，已完成它的階段性任務。隨著愈來愈多認同公平貿易的業者在台灣各地開枝散葉，顯示公平貿易概念的普及，以及市場對公平貿易產品的需求提升。有鑒於此，生態綠的下一步，將更專注在生產上，確保產品品質的並進，同時持續協助合作夥伴發揮傳播效益。「那以後消費者不認識生態綠也沒關係嗎？」顧客關心著，創辦人徐文彥不假思索的回答：「當然啊，成立『生態綠』的初衷，原本就是

21日禽流感的通報縣市，又增加一個台中市，目前全台已有10個縣市、受到禽流感侵襲，而在嘉義、桃園及台南，總共有4家鵝場，被驗出同時有兩種高病原的病毒，各界擔心，病毒重組變異的機率將會大增。天氣逐漸變冷，禽流感的疫情卻沒有降溫！根據農委會統計，21日的禽流感通報縣市，增加了一個台中市，目前全台灣共有10個縣市，受到禽流感侵襲，最新完成撲殺的場數為186場，撲殺或暴斃的家禽，累計為75萬8304隻，其中光是鵝，就有61萬7千多隻。另外，最引人注目的數字，是鵝送驗數累計高達108萬8千多隻，佔全國在養量177萬的6成。

日本農林水産省在最近幾年所做的調查顯示，以假標籤佯裝日本出口的冒牌農漁產品充斥亞洲各地區，包括中國大陸、香港和臺灣等地，嚴重影響日本廠商的權益。日本政府已敦促其他國家取締這些違法行為，以保障該國廠商的權益。據亞洲新聞網（Asia News Network）報導，日本農林水産省的調查人員於2009年至2013年在亞洲7個國家和地區的商店進行抽查，結果發現，臺灣有25個涉嫌違反商標法的案例，大陸有15個案例，而香港有3個案例。舉例來說，調查人員在臺灣連續4年發現本地產海苔貼上「北海道名產」的標籤；臺灣和韓國產的水梨被標示為日本的日田新高梨；大陸生產的梅子和芒果被標示為產自日本和歌山等。日本政府已敦促外國政府對標示不當的產品採取行動，以免影響該國的農漁產品出口。該政府同時鼓勵國內生產商在國外註冊商標，並對違反商標法的他國業者提告。

雲林縣長李進勇昨（19）日宣示，要兌現競選承諾，已要求環保局依立法程序修正法令，禁止六輕燃燒石油焦與煤。六輕公投聯盟於本屆縣長選舉期間，自辦公民投票「你同意六輕禁燒石油焦與煤嗎？」請各縣長候選人簽名，其中李進勇委託民進黨雲林縣黨部主委許根尉投下同意票。李進勇當選縣長後，環保團體更是多次要求李表明反石油焦立場。李進勇強調，自治條例並非其任內所擬，與其無關，他昨天已要求環保局重新擬訂「雲林縣公私場所使用燃料管制自治條例」，將有條件允許燃燒石油焦與煤的條例，修改成禁燃石油焦與煤，以落實其競選承諾。環保局長曾春美表示，將重新擬訂條文內容，並辦理可行性評估與公聽會，廣納各方意見後，提送議會審議。台塑麥寮六輕管理部副總陳文仰表示，使用石油焦是能源再利用，包括美國、日本及中國等國家都在使用，環保署有一定的排放標準，若有新能源政策也應該全國統一，而且業者根據政府政策所購建的設備，若全面禁用，企業是否可提出