
仙草煉黑金
走一趟超市,一整年都可以在商品架上,看到仙草產品,夏季有仙草茶、仙草凍,冬天的燒仙草、仙草雞調理包,仙草麵食和美容保養品,也不斷推陳出新...不說您可能不知道,台灣一年的仙草消耗量,高達900公噸,台灣人這麼愛吃、愛喝、愛用仙草產品,但仙草在台灣本土的種植比率,卻相當低。在家門前架起傳統切割機,使勁將仙草乾切段的彭鴻林,一邊工作一邊談到,台灣本土的仙草,在市場完全沒有價格競爭力,「台灣的小包裝,4兩賣50元,中國進來的仙草,還不到20元」自從台灣加入貿易組織後,生意人就偏愛從中國、印尼、越南、泰國等地,進口便宜仙草,台灣人現在吃的、喝的仙草,95%都是南洋舶來品,農民當然也沒有栽種意願。但這樣的情況,最近有了些變化,在桃園新屋鄉,現在有許多休耕農,加入了仙草栽種的行列。桃園區農改場姜金龍課長分析,以台灣來說,北部休耕面積是比較大,原因除了農村從業人口年齡老化,再來就是北部農家,幾乎是以種植
