土地利用

許多人應該看過由英國亞德曼公司出品的電影《落跑雞》，劇情描述一群專門生蛋的金雞母逃離牧場的故事。片中的母雞們每天必須生產一顆雞蛋，如果連續幾天都沒有產蛋，就要面臨被宰殺的命運。雖然這只是虛構的動畫電影，但是事實上，我們過去熟知的牧場，早就演變成為一座座工廠，那些蛋雞、肉雞、豬、牛等農場動物，也成了一部部生產機器。實際走訪現代化的養雞場，不難發現過去我們印象中的牧場，的確已經變成了動物工廠。從外觀來看，一棟棟的雞舍跟工廠的鐵皮屋沒什麼兩樣，一般人看不到、聽不到、也聞不到這些鐵皮屋內竟然住著數萬隻的肉雞。走進這些雞舍，裡面盡是歐洲進口的現代化設備，自動控溫的水濂、自動給水、自動補充飼料，只要一個人力，就可以管理7萬隻的肉雞，可說是充分發揮了工業革命以來生產自動化的精神。這些白肉雞平均飼養36天後，可達到每隻1.8-2.0公斤的重量，不能多也不能少，每隻要像同個模子造出來的一樣，完全符合規格化的

天氣愈來愈熱，我們到處打聽哪個品牌的冷氣安靜又強冷；買衣服的時候，我們除了考慮美觀舒適，還希望買件名牌滿足一下虛榮心；即使是吃路邊攤，我們還會找一找網路上介紹的那家老字號滷味在哪裡；但是，到市場買雞肉時，你知道所買的是哪一牌的雞肉嗎？雞肉幾乎是每個家庭都會購買的食材，直接影響到我們的健康，但為什麼雞肉沒有品牌可以選擇？英國人在超市挑選雞肉時，他們可以選擇最便宜的一般雞肉、注重動物福利的「自由食物」（Freedom Food）、或是標榜有機的雞肉；法國人買雞肉時，選擇就更多了，他們有一般的白肉雞、等級高一點的認證雞、講究品質的紅標雞、有機飼養的有機雞、以及強調地區性不同的特產雞，每種等級的雞還有數十種不同的品牌；那台灣呢？除了CAS優良肉品以外，大概就是一般肉雞和土雞兩種吧。當雞肉不分等級、不分品牌的時候，價錢很容易變成消費者和業者的唯一衡量標準了。削價競爭對於有心想要生產健康、安全、高品質

當禽流感的陰影籠罩，大部分雞農都戰戰兢兢，擔心雞肉滯銷、雞價下跌，成本將無法回收的時刻，花蓮新城鄉的一家養雞場卻異軍突起，標榜無毒生產的牧草雞透過網路行銷，在網站上成為當紅炸子雞，土雞肉一斤賣到160元，仍然供不應求。養牧草雞出名的張孝男，早年從事建築業，前幾年建築業不景氣，中年失業的他在6年前回到故鄉花蓮，把老家的檳榔園開墾成為養雞場。憑藉著從小養牛的經驗，張孝男回想起小時後割草餵牛也同時要餵雞，吃草雞的雞肉又鮮美又嫩，於是有了用牧草養雞的點子。在廣達3公頃的土地上，張孝男放牧了7千隻土雞，平均1隻雞有4平方公尺的活動範圍，寬廣的空間令一般養雞場望塵莫及。張孝男夫婦每天清晨4點就起來，趁著牧草上的露水還沒有乾就趕著割草，這時牧草水分充足又鮮嫩，是雞的最愛。在無毒農業政策的輔導下，張孝男的牧草雞場經過土壤與水質監測，雞肉也通過抗生素等用藥的檢測，成為花蓮無毒農業第一批示範戶。每個包裝上都有

國際(肥城)2007有機農產品發展論壇在山東省肥城市召開。國家環保總局副局長周建指出，發展有機產業是貫徹落實科學發展觀、建設社會主義新農村的一項重要舉措。周建強調，發展有機產業，有利於推動農業結構調整和產業升級，實現農業可持續發展；有利於保護和改善農業生產環境，實現農村經濟發展與環境保護雙贏。為規範和推動有機食品產業發展，國家環保總局先後發佈了《有機食品認證管理辦法》、《國家有機食品生產基地考核管理規定》，會同商務部等11個部委聯合下發了《關於積極推進有機食品產業發展的若干意見》，命名了一批國家有機食品生產基地。山東省肥城市是較早嘗試發展有機產業的地方之一。1994年，肥城市濟河堂村就開始種植有機蔬菜，經多年不懈努力，肥城有機產業發發展取得顯著成效。在國家環保總局已命名的43個國家級有機食品生產基地中，肥城就有3個。在本次論壇上，聯合國工業發展組織中國投資與促進處授予山東省肥城市有機農產品

雲林沿海地層下陷嚴重，口湖鄉被列為台灣易淹水地區之一，根據專家調查發現，假使沒有堤防保護，海水漲潮可能淹沒口湖鄉境一半的土地，前行政院長蘇貞昌任內提出8年1160億治水計劃，口湖鄉規劃的35件應急工程已順利納入預算。眼看汛期過了1個月，前述應急工程竟毫無著落，鄉長吳慕禹無奈表示，今年鄉公所多次主動詢問相關單位，經濟部水利署指撥款公文1月間已送達縣府，但據了解，目前35件工程中僅5件發包，應急工程欲如期完工顯有困難。此外，營建材料價格節節攀升，前述工程實際概算經費與核定經費有很大的落差，35件工程中僅3件概算、核定經費相符，其餘明顯偏低，尤其台子村中排暨週邊銜接排水渠道整治經費高達上億元，行政院卻只核定6000萬元，屆時施工規模勢必縮水，就算工程能順利完工，能否發揮預期疏洪效果，不無疑問。

日前，被稱為「地毯式無土生態型草坪」由復旦大學環境科學與工程系王祥榮教授歷經8年研制開發而成。這種可生長的「綠色地毯」，只要鋪好後洒上水，即可存活成長。當時中國國內培育草坪常用兩種方法﹔一是帶土生產型。即利用農田，撒草種培育。這種方式不僅佔用大量農田資源，而且在取用草坪時需連帶地表2公分土壤，造成土地資源的極大浪費。另一種就是織生帶生產。即利用紡織技術織成粗纖維層，在兩層粗纖維中撒播草種，壓制成膜。使用時將膜鋪在土地上，澆水然後等候草種生長為草坪。這種方法培育成本高、發芽率低，並且粗纖維膜不可降解，最終會導致環境污染。對此，王教授研發了利用谷糠灰、草木灰以及一部分生活垃圾等天然非土壤材料配制成營養基質來繁育草坪。只需要4周，就能撒種培育成草坪，而且草坪草根糾結，形成地毯模樣，方便卷起、運輸以及鋪設，根部的營養物質完全吸收不會造成土地污染。

連日高溫，雲林縣沿海地區魚塭陸續傳出台灣鯛、烏魚、鰻魚等感染鏈球菌死亡。有漁民說，這兩天陸續死了數十隻，比去年同期多一倍，擔心溫度居高不下，會引起大規模感染。雲林縣家畜防治所台西魚病室指出，鏈球菌是養殖吳郭魚主要病害之一，鱒魚、烏魚、鱸魚等魚類也容易受感染，常發生於夏季高水溫期，治療方式只有靠藥物，但不易根除，造成養殖業者極大困擾。漁業課說，鏈球菌感染原因通常與水質、飼料汙染、水溫、打氣不足、環境有機質過多或捕撈時受傷有關，建議業者多清除底泥、注意放養密度等，避免誘發疾病產生。

自來水水價究竟調或不調備受各方關注，水利署長陳坤賢表示，水價調整會引發物價聯動，目前還不是調整時機。台灣天然水資源總量極限，至民國110年以每年不超200億噸，民國105年經由管線汰舊換新和節約用水，可達190億噸，如果還要增加水資源，可透過調度用水或再生水、海水淡化等方式。另外，為避免大陸砂石暫停出口，影響國內重大工程建設，水利署在4至6月間推出「河川疏濬採售分離平價供應」政策，共有17件約636萬立方公尺砂石，其中在4月底公告192萬立方公尺順利完成抽籤開始出料。由於國內砂石需求暢旺，該署預定在5月底再公告推出5件約240萬立方公尺砂石。 陳坤賢表示，6月底前即將陸續公告推出平價砂石供各方申購，預計在增加料源及平價供料雙管齊下，應可對砂石供應及價格穩定有所助益。

礁溪鄉玉光村與光武村，有好幾處休耕的農地，種植容易生長的田菁作為綠肥，讓休耕的農地可增加土地的養分，但農民卻發現農地上，有大量的斜紋夜盜蟲，不但將田菁啃食精光，還「攻佔」附近的稻田啃食稻葉，影響農作。農民俗稱「黑蟲」的斜紋夜盜蟲，又稱田菁蟲，多在夜間出沒，屬於雜食性，常出現在田間啃食菜葉類、玉米、花卉、青蔥等農作物。宜蘭縣動植物防疫所表示，種植田菁雖然可以增加土地養分，卻非常容易發生蟲害，農民應該做好病蟲害的管制，種植田菁後噴灑農藥，避免出現斜紋夜盜蟲，如果已經發現斜紋夜盜蟲，建議用割草機清除田菁，在農地上灌水將斜紋夜盜蟲淹死，以避免疫情擴大。

汛期將至，淮河的蓄滯洪區何時啟用？重點防洪工程如何發揮作用？日前國務院批復的《淮河防御洪水方案》對這些問題做出了新規定。新出台的《淮河防御洪水方案》與過去的方案相比，有以下變化：對防御淮河可能發生的各量級洪水都做出具體安排﹔明確了新建成的臨淮崗、入海水道等重點防洪工程的啟用條件﹔提高了蒙窪等蓄滯洪區的啟用水位，減少了超標准洪水棄守區範圍﹔針對淮河流域非澇即旱的特點，增加了洪水資源利用的內容。新方案規定，淮河防洪以蓄泄兼籌、上下游兼顧、團結協作、局部利益服從全局利益為原則。當淮河發生100年一遇洪水時，如干流王家壩水位達到29.3米，適時啟用蒙窪蓄滯洪區。這比過去的標准提高了1米。當淮河干流正陽關水位超過26.5米，合理運用重點水庫攔洪、削峰、錯峰，如水位還繼續上漲，啟用臨淮崗洪水控制工程攔洪。當洪澤湖超過汛限水位，達到13.5─14米時，啟用入海水道泄洪。

由於大量城市生活污水與工業污水的排入，吉林省四平市的南河與北河近年來變成了污水溝。為治理「母親河」，四平市政府從2001年起加大了綜合整治力度，通過專家的科學論證，制定了規劃，用6年時間完成了南河和北河的改造。四平市在南河和北河的兩岸修建了花崗岩護坡擋牆，在河道下鋪設了污水截流幹管，將原來河道附近的垃圾全部清運，並對土地進行綠化美化。為解決因乾旱和上游注入的清水減少而造成的水質較差等問題，從2007年4月起，四平市水利部門對河道進行了徹底清淤，市政府鋪設了輸水管道，從二龍山水庫引水注入南北河，現已注入30萬立方米，計畫蓄入清水90萬立方米。至此，市政府共投資1.87億元，使已乾涸多年的南北河泛起了清波。

昔日北京沙化土地面積最大的地區永定河與潮白河岸，如今已長出鬱鬱蔥蔥的防護林。5年來，北京市加強綠化造林，建起了城市綠化隔離地區、平原、山區3道綠色生態屏障，使全市林木綠化率由2002年的45.5％提高到2006年的51％。自2004年以來，北京市5.47萬公頃沙化土地已完成5萬公頃的治理，剩餘的0.47萬公頃沙化土地零星分佈在延慶康莊、昌平南口、永定河西岸等地，將於2010年完成治理。近年來，北京市中心地區每年至少建設一處面積不低於1萬平方米的集中公共綠地。截至目前，全市萬米集中公共綠地建設已完成160多處，綠化總面積近700公頃，建成一大批如皇城根遺址公園等大型集中綠地。