土地利用

嘉義縣番路鄉農會，近幾年就將當地盛產的牛心柿，開發成各式各樣的食品、點心，除了增加產品多元化，也希望為農民帶來更多的收益。 好奇的遊客，對採收柿子相當有興趣，還要果農示範，但近年來，果農感受到經營的困難，希望有關單位能夠來協助。 沒有通路、沒有價格，柿農生活碰到問題，因此嘉義縣番路鄉農會，從10年前開始設立加工廠，大量的將生產過剩的柿子，製成各種加工品，不管是眾所皆知的柿餅，還是各種的點心，就連民眾口中的冰品，也是柿子做的，就是要幫農民找出路。 農會的作法，雖然提高農民的收入，也漸漸幫番路鄉的柿子，打出知名度，但是面對每年不斷增加的產量，後續的產銷問題依然存在，種植面積要增加還是減少，也值得柿農們以及有關單位，審慎思考。

高雄縣桃源鄉寶山、二集團及藤枝等高海拔之原住民保留地，靠採集以及農民以自然管理栽種的野生咖啡，因口感獨特，已成桃源鄉搶手的新特產。 為推廣桃源鄉高山愛玉和野生咖啡，桃源鄉公所將於10月25、26日兩天舉辦農特產促銷暨生態旅遊活動。 今年推出的野生咖啡，主要產地在寶山與藤枝一帶，生長在1300-1600公尺高海拔地區，過去只靠少數原住民自行採集烘焙，由於數量稀有，當地人只當成餽贈親友的禮品，但由於口感獨特，慢慢傳出口碑。 縣長楊秋興品嚐之後也讚不絕口，他說，野生咖啡不澀不苦，甘醇美味，這時候到桃源鄉品嚐咖啡、享受森林浴，正是時候。 活動詳情可洽桃源鄉公所農業課：(07) 686-1132轉44。

蔬果農藥殘留標準竟出現「一國兩制」，進口的安全容許量，比國產的寬鬆3到10倍。立委批評農委會與衛生署不僅漠視本土農民權益，且無視消費者的健康，要求儘速讓標準統一。農委會、衛生署都表示將會檢討，但恐須經美國政府同意。 農委會昨天(20日)到立法院經濟委員會進行業務報告，民進黨立委翁金珠質疑，農藥標準「厚此薄彼」。她指出，進口蔬果比國產不安全，雙重標準打擊本土農民，莫非要農民、消費者群起抗議，才會修改標準。 農委會主委陳武雄說，農藥的安全容許量標準則是衛生署訂定的。由於當時國家政策是一定要加入ＷＴＯ，美方吃定我方弱點，最後「包裹通過」，此一進口標準不僅較國內寬鬆，也比聯合國糧農組織（ＦＡＯ）建議值還高。而且不只美國受惠，所有進口台灣的蔬果產品都適用。 衛生署發言人王哲超則說，進口標準是與國際同步；如果要把國產與進口蔬果標準修訂為一致，農委會應向衛生署提出評估與建議，畢竟農委會才是「農藥的專家」

家住新市大洲村的吳昆霖，世代務農，由於當地的土地含鹽，生產的蕃茄、西瓜甜度高，但儘管大洲水果有名號，農民仍要看天吃飯，自從1年前瞭解世紀楊樹吸碳力比本土樹種高30倍後，他認為未來溫室氣體法通過後，企業勢必要種樹減碳，農民可望從中找到商機。 吳昆霖說，大洲就位於南科樹谷園區旁，過去南科周邊常有臭味，他在附近撥出2甲地試種後，由於世紀楊樹的葉片大，吸碳效率高，把臭味也消除了，空氣變得更清新。 吳昆霖指出，南部氣候日照充足，很適合世紀楊樹生長，是推廣農民種植的好地方。 他希望縣府在重視綠化造林之餘，也能協助企業瞭解世紀楊樹的優點，向農民認養，1年1株約500元費用，等世紀楊樹成長後，再移植到其他地方成為行道樹、景觀樹，既能減碳，也能增加農民收益。

根據營建署最新監測結果，台灣本島的人工海岸線又增加了4．2公里，其中台電在高雄縣永安鄉興達電廠興建海堤，就占2公里。 台灣本島海岸線131萬7476公里，自然海岸線58萬8818公里，僅占44．69％；人工海岸線72萬8657公里，占55．31％。依縣市區分，西半部有7縣市人工海岸線比例超過9成。經過一年，當初設定的「零損失」目標顯然沒有成功，營建署官員無奈說，方案無法律約束力，《海岸法》通過前，還是要靠各部會「自律」。但從監測結果來看，破壞自然海岸線的最大元凶是政府，短期內，自然海岸線的消失只會「有增無減」。為保護自然海岸線，行政院2007年8月核定「永續海岸整體發展方案」將漁港、海岸公路、海堤、觀光遊憩、海埔地及海岸規畫等6大重點列為優先實施項目，5年編列3億2千萬元。

又是深秋候鳥南返的季節，雲林縣野鳥學會19日在水林鄉塭底濕地舉辦賞鳥，吸引300餘名民眾參加，不少民眾閤家出遊分享觀看野鳥生態的樂趣，經生態解說員引導，徒步走向北港溪堤防高台，透過高倍望遠鏡尋找野鳥蹤跡，映入眼簾多半是鷺鷥科野鳥，還有濕地常見紅冠水雞、彩鷸。，2008年野鳥學會刻意將綠色能源融入賞鳥季，強調太陽不僅滋長萬物，也能夠提供人類所需的能源。雲林縣野鳥學會表示，野鳥看似與人類沒關係，殊不知這群有翅膀朋友是環境指標，若這群朋友無法生存，總有一天人類將是下一個受害者。學會在現場也規劃親子益智遊戲，將一塊塊碎片拼湊出完整圖案，青一色都是濕地裏的野鳥照片及說明，小朋友們覺得獲益良多，從中認識了不少野鳥長相。

聯合國糧農組織（UN Food and Agriculture Organization，FAO）執行長狄伍夫博士（Dr. Jacques Diouf）憂心地表示，全球金融危機將導致富裕政府減少對開發中國家進行糧食及農業援助，並引進貿易保護主義者（protectionist）的手段，阻止他們國家農業產品出口。狄伍夫10月14日指出：「全球金融危機不應該讓我們大家忘記糧食危機的問題。私人借款、向銀行借貸、官方的開發援助、外國直接的投資與外勞匯款（worker's remittances）都可能因繼續加深的金融危機而被牽累。」狄伍夫在這週舉行的聯合國糧農組織全球糧食安全委員會（Committee on World Food Security）議中警告說，儘管目前2008年穀類收成已如預期可達紀錄高點，但是如果這些援助都減少了，明年將可能有另一波的糧食危機。這個會議是為了彰顯世界糧食日（Worl

台灣會有糧荒嗎？糧食缺乏造成恐慌的情形，會不會在台灣發生？現代糧食恐慌，從早期糧食缺乏的「沒得吃」，轉變成為食物污染的「不敢吃」，它以雙重面貌現身社會，形成的原因交錯複雜，一些充滿危機的訊息，已經在我們身邊出現，只是我們忽略，不知潛藏的隱憂。研究人類歷史的學者賈德‧戴蒙指出，許多偉大的文明，饑荒導致文明崩潰，甚至種族滅絕，人類世紀如同一部挑戰饑荒的歷史。在台灣，一個富裕的國度，總覺得離饑荒相當遙遠，甚至有些危言聳聽，但是一些統計數據，說明一些事實。從糧食消費的統計圖表中，可以看見世界糧食的多元化，其中穀類只佔需求的一小部分，台灣更是遠低於其他國家，現代社會的糧荒危機，已經不能只建立在稻米、小麥等穀類的供應上。國內研究糧食生產的申雍教授，分析台灣糧食的自給率時指出，依照糧食熱量來計算自給率，政府只以稻米一項計算，宣稱糧食自給率高達九成，但是加入其他糧食綜合計算，台灣的糧食自給率，其實不到三成

當糧荒的現代樣貌，以「沒得吃」和「不敢吃」的形式，在全球蔓延，也許除了技術改良和貿易談判的方式之外，必須進一步思考，一個在地取食和自然健康的有機解決之道。在花蓮，一位準博士生，開設了一家現代有機菜舖，用他自己的方式，解決糧荒的危機。一手推著嬰兒搖籃，一手看著網路訂單，這是今天的故事主角─王福裕，外號大王。他是一位專攻都市規劃的博士研究生，卻停下課業來到花蓮，經營一家有機菜舖，幫助農民行銷產品，實現心中的願望。他創造一個有機農產品的平台，向花蓮附近有機農夫購菜，再轉售配送給他的訂戶，在他提供的菜單中，以在地生產為主，找尋應時適地的農產品，讓農作合乎自然規律。減少對外國食物的依賴，重回在地食材的取得，成為解決糧荒的重要觀念，更重要的是在鮮採鮮食之中，消費者可以吃到美味。確定好田間的果菜組合，工作人員將菜單建檔列印，高度運用資訊管理，方便統計與調整。確定今天的配送菜單，王福裕自己開車下鄉收菜，他

1970年代因對能源及糧食可能短缺而提出「綠色革命」，大片土地單一物種耕種、使用化學肥料以及農藥等，帶來大量農產品生產，卻也連帶造成生態的破壞、食物污染、已開發國家農產品生產過剩、第三世界國家則遭已開發國家之糧食傾銷、更造成農村人口外移、農村結構改變等社會問題。隨之而起的反省聲浪，以及環保意識的抬頭，賦予有機耕種豐富的內涵。綠色陣線執行長吳東傑認為「地產地銷」的有機農業型態、正確的消費，將是改變世界的溫和革命。有機農業的價值有機農業成為農企業急流中一股反挫力量，常常都是小蝦米等級的小家庭農場，強調自主性及作物多樣性和輪作。自主性就必須多樣性耕種，按照當地的氣候、土壤、作物「適地適作」，並且隨著季節輪替耕種不同物種作物或同時耕種不同作物的輪作來維持農場的運作。並因不使用化學肥料以及有毒農藥、利用生物鏈的關係控制病蟲害與雜草管理、妥善使用有機廢棄物成為堆肥等耕種原則，因而能涵養水質、清淨空氣達

2008中國蘇州太湖養生人居論壇，將於10月17日在蘇州太湖國家旅遊度假區舉行。與會者皆是國內外房地產業者，旨在為打造一個國際級高尚住宅休閒區。太湖度假區將依托太湖濱水及山地資源，著力構建以度假區中心區為主體、以光福和金庭為兩翼、以環太湖生態走廊為軸線的格局，把度假區建成度假勝地和生態家園。目前，蘇州太湖度假區已成為以長三角為主要服務範圍的旅遊目的地、區域性旅遊服務基地和集多方文化於一體的東西方文化交流平台，其核心競爭力為文化和生態。

要延長水庫的使用年限，就要減少泥沙流入水庫。國內的防沙工程一直以防沙壩為主，但台灣各集水區排出的泥沙量始終居高不下。防沙壩的效果畢竟有限。近年北水局已開放民間業者於石門水庫阿姆坪一帶採取砂石。若能有效管理開採範圍及開採量，亦不失為降低水庫淤積量的好方法。水庫清淤一般而言，泥沙也是一種資源，因此水庫清淤牽涉到泥沙再利用的可能性與搬運的成本等兩個層面。這些泥沙，不宜以工程手法留置在邊坡，如果能有效利用，把這些災害轉成資源，是十分值得嘗試的方向。但由於泥沙的顆粒大小與岩性，都會影響到利用的方式與成本，因此，如何將這些泥沙供作土壤、骨材或其他工業、農業使用，都仍有待進一步的努力。崩塌地治理與水土保持