禾引

南非最近舉辦了一場特別聚會，集結葡萄酒業者和保育團體，嘗試將永續的想法放入全球葡萄酒的銷售概念之中。11月3日到7日，森林管理委員會(FSC)理事會在南非開普敦召開常會，超過60個國家的業者、環境和社會團體代表齊聚一堂，討論人、森林和商業間的緊密連結。會中的主要討論焦點便是橡樹林相近年所遭受的威脅，由於塑膠和金屬酒瓶塞日益普及，勢必壓縮軟木酒瓶塞的市場空間；每年全球生產約150億個軟木酒瓶塞，這部份無疑是葡萄酒業推廣永續林業的重要一環。 軟木的原料是軟木橡樹的樹皮，生長在地中海盆地西岸，被世界自然基金會(WWF)列為緊急保育的物種。全球的軟木業約值15億歐元。 WWF南非生態系統經理布林凱(Thérèse Brinkcate)說明：「軟木酒瓶塞幾乎佔有70%軟木市場。」「倘若市面上有太多軟木材質以外的酒瓶塞，特別是塑膠或扣環瓶蓋，都可能降低橡木林的市值，使橡木轉作他用或遭棄置腐毀，人與自然

美國「自然資源防護協會」（NRDC）等環保團體最近抨擊，布希政府放任工廠化農場污染水資源。NRDC指出，托布希政府新政策之福，美國數千家工廠化農場將不再受水污染管制所限；除此之外，美國環保署（EPA）也不採納新版的防治規範來控管可能危害人類或野生生物的細菌和病菌。「工廠化農場」也稱為「集約化動物養殖農場」（CAFO），是將動物畜養在符合工業效益的空間，產生的大量廢棄物很可能污染附近水源。美國環保署評估，全國集約農場產生的廢棄物比人類高出三倍之多，卻又缺乏相對應的廢棄物處理措施。美國聯邦政府新版的新條例有以下特點： 1. 只要經營者自我宣稱不會造成污染，就可以避免申請排放污水許可。 2. 業者可逃過某些環境法規的管制，舉例來說，即使農場確實將污水排入國家水域，只要業者保證不會排放污水，環保單位便不會強制稽查。 3. 不採用最新科技來減少動物廢棄物中的有害病菌或避免水污染危及公共衛生。「無論在

過去多年來，可口可樂在印度、哥倫比亞等國聲名狼藉，在印度遭社區民眾抗議耗用大量民生用水，造成水資源短缺；而在哥倫比亞，則遭控涉入打壓勞工權益而遭杯葛。近來可口可樂決定洗刷在第三世界的污名，與國際性環保團體合作進行惜水計畫與減少碳排放。世界自然基金會（WWF）日前指出，在該組織推動下，可口可樂承諾在2012年前減少全球廠房的用水量至2004年用量的20%，大約可節省每年500億公升的飲用水。減碳方面，可口可樂也設定了相當有企圖心的二氧化碳減排目標，承諾要「企業成長、而非碳量成長」（grow the business, not the carbon），達到在已開發國家中減少相對於2004年排碳量的5%。這個行動預計可以在2015年減少200萬噸的二氧化碳，等於種植了25萬公頃的樹林。

全球暖化加上能源短缺，國內外產界業已開始重視藻類的角色。除了台電計畫用綠藻吸收二氧化碳之外，在國際上，美、日等國也有科學家重提20年前還乏人問津的「藻類煉油」，英國更是從政策面著手，設立專門基金要孵下「藻油夢」。 據英國衛報報導，英國官方23日啟動一項2600萬英鎊的「碳信託基金」（Carbon Trust），希望在2020年之前促成藻油發展到商業化規模，並足以取代化石燃料。這是目前為止，全世界最大的公營水藻提煉生質燃油計畫。英國政府希望在2050年之前達到減少80%整體排放量的目標，而其中交通部門佔全國碳排放量1/4且速度成長中，因此，發展碳中性的燃料實為當務之急。

美國佛羅里達州州長與美國糖業公司日前聯手一項重大保育購地計畫：全美最大的蔗糖製造商「美國糖業」以17億5千萬美元的代價將292平方英里的土地釋出，以供佛州政府復育大沼澤（Everglades）。這項購地案讓佛州政府買下歐克秋比湖（Lake Okeechobee）以南的土地，而該處正是溼地生態系的中心。這個案子的談判仍持續進行中，官員希望在年底可以正式達成協議。一旦此計畫生效，美國糖業公司在完全搬遷之前，仍保有其中187000畝地為期六年的使用權。這新聞為佛州一項氣候變遷會議揭開了序幕。南佛州水利區（SFWMD）希望能夠得到其中187000畝農地，這是奧蘭多市（Orlando）面積的三倍大。這些土地將讓歐克秋比湖與大沼澤重新連結，連結用的水利設施也能同時保護附近的河川與河口生態。 美國糖業的總裁布克（Robert Buker）承認，該公司在大沼澤區的產業讓州政府近年的保育工作遭受某種程度的阻