何京翰

  • 造紙與海梨柑 台灣威富傾聽芎林故事

    造紙與海梨柑 台灣威富傾聽芎林故事

    揮別了陰雨綿綿的天氣,新竹地區迎來多日不見的陽光。18日台灣環境資訊協會(以下簡稱環資)與台灣威富品牌有限公司(以下簡稱威富)合作辦理生態工作假期,在環資的帶領之下,不僅為山林間的友善農業盡一份力,更與紙寮窩造紙工坊合作,讓志工認識傳統造紙工藝的興盛及衰弱。紙寮窩的「窩」是指三面環山、有一出口,中間寬闊的低窪地形,「紙寮」則能看出此地過往的人文脈絡。清朝乾隆年間,劉氏三兄弟偕母親詹氏自廣東省潮州府饒平縣渡海來台,曾任北埔姜秀巒家族之佃戶(金廣福墾號之粵籍墾戶首)。爾後劉氏三兄弟向姜家購得現今紙寮窩一帶土地,披荊斬棘、屯墾建屋,又見此地桂竹林繁茂,便引入家鄉的造紙工藝,成為當時北台灣最為興盛的造紙重鎮。桂竹紙漿的產品質地粗糙,多用於製作宗教祭祀之「紙錢」、「符紙」,隨著日治時期皇民化運動對於本土宗教的打壓,以及60年代引入的機械化造紙技術,此地的造紙產業逐漸沒落。為了不讓此地的造紙文化消逝殆

  • 煮茶入菜皆宜 藥用植物大車前草

    煮茶入菜皆宜 藥用植物大車前草

    前一陣子下了幾天的春雨,田家炭窯的前面冒出了幾叢巨大的野草,看起來就是幾片葉子聚在一起,好像沒有主幹,和典型的植物外型不同;最吸引目光的部分則是從基部生長的花梗,圓柱狀的穗狀花序擠滿了密密麻麻的小花苞,原來是常見的(大)車前草啊!相信大家在唸小學時都有在草地玩耍的經驗,嚐起來微酸的紫花酢醬草、一觸就發的鳳仙花果實、黏人衣服上的鬼針草種子……,(大)車前草堅韌的花梗則可以拿來鬥草,交纏、拉扯,斷掉的那方就輸啦!植物的命名通常包含外型、用途、發現地……等等相關資訊,那麼「車前」呢?這個典故要從中國西漢的一場戰事說起,名將霍去病率領將士抵禦匈奴入侵,因為水土不服,士兵一一病倒,就連馬匹也難以倖免。但他卻注意到其中一支部隊的馬匹安然無恙,這些馬食用了生長在附近的不知名野草,霍將軍隨即命令所有的士兵煎服這種野草,病情果然很快得到控制。這個故事其實也有不同朝代、不同人物的類似版本,總之就是馬車前的野草

  • 春意盎然 海梨柑樹下親施肥 台燿初體驗

    春意盎然 海梨柑樹下親施肥 台燿初體驗

    本月23日,台燿科技的志工夥伴們第二次來到新竹鹿寮坑社區,去年3月在社區與環資合作經營的「鹿寮坑土壤改良場」,一同協助堆肥製作與鋤草;這次則到海梨柑果園,參與果樹下的草相管理及堆肥施作。本次的工作主要為「下肥」,年初剛結完果,就跟人一樣,海梨柑一年一收,如同懷胎十月生完寶寶,現在正是幫果樹坐月子的好時機,為了將堆肥平鋪於果樹下方,下肥前必須要將果樹下的雜草連根拔起。稍作工作說明及暖身運動後,全體人員移動到施作區域。距離上一次的除草已過數週,大花咸豐草在天氣逐漸暖和的春天蓬勃發展,每個人都很仔細地整理果樹下的地面,以利施肥。農夫詹鈞貿發現,過去將堆肥堆積於樹幹周圍的方式,可能會造成樹幹腐朽及細根向上生長,因此,下肥方式更改為「平鋪」於樹幹周圍,形成一個寬闊、扁平的堆肥層,期望能改善果樹的生長情況。促成本次工作假期成功舉辦的台燿科技CSR負責人林偉嵩表示,公司除了參與環境保育,也關注文化保存議

  • 寶三水庫不可行 議員籲縣府保護新竹母親河

    寶三水庫不可行 議員籲縣府保護新竹母親河

    近日新竹縣長楊文科回應新竹市長林智堅提出首長座談會之邀請,提出新建「寶三水庫」供應大新竹地區民生用水的想法,對此,綠黨召集人、新竹縣議員余筱菁、新竹市議員劉崇顯及竹東鎮青農許又仁今(7)日至新竹縣政府前嚴正抗議,共同表達反對新建水庫的立場,主張縣府保護新竹的母親河頭前溪,取消寶三水庫計畫。然而,對於議員及農民所表達的疑慮,新竹縣府今早並未派出任何局處代表接見。目前新竹縣境內有寶山水庫(1985年6月啟用)、寶山第二水庫(2006年6月啟用),供應新竹地區民生、灌溉、工業用水,取水口位於頭前溪上游的上坪溪。上坪溪同時為竹東圳的源頭,圳水流經軟橋電廠水力機組發電後,為竹東地區提供重要農業水源,嘉惠竹東地區800公頃農地。縣府提出寶三水庫的概念,是為了專門供應新竹民生用水需求,取水口預設為上坪溪攔河堰更上游處。余筱菁指出,目前大新竹地區於旱季時供水已呈現不足,寶一、寶二水庫無法蓄滿,若是新建取水

  • 幫幫鹿寮坑果樹! 綠藤生機志工化身除草快手

    幫幫鹿寮坑果樹! 綠藤生機志工化身除草快手

    本月15日,綠藤生機的第二梯次生態工作假期在新竹縣芎林鄉舉辦,前一梯次(8日)的夥伴們來到了自然谷,協助整理稜線上的竹林,清除枯竹、倒木。這次,召集26位綠藤夥伴們來到鹿寮坑果園,協助清除農地間、山壁處、果樹上恣意蔓延的小花蔓澤蘭,以及種子容易沾黏在衣物上的大花咸豐草。小花蔓澤蘭生長快速,攀附在海梨柑果樹上,會遮蔽果樹原有的日照,影響果樹健康,若是開花結果,大量的種子使其更加難以消滅;大花咸豐草遍佈田野間,不管是人類或是動物,都是協助其散播種子的幫手,大面積、大規模的生長,排擠了其他草本植物的生長空間。為了避免使用除草劑這樣危害環境的方法清除雜草,所以邀集志工們一同參與友善環境農法,人工拔除上述的外來入侵物種。「重新認識外來種植物對於地球環境的影響,從來沒有想過它們對環境有些負擔,影響其他植物的生長。透過移除這些(外來種)植物,雖然需要耗費大量人力,至少是一個好的開始。」志工蔣明珍說道。對

  • 「手」護動物家園 亮雲科技農事初體驗

    「手」護動物家園 亮雲科技農事初體驗

    原訂9月底舉行的鹿寮坑生態工作假期,由於當時天候不佳,而延後至11月10日舉行,在亮雲科技的24位夥伴們齊心合作之下,志工行動順利完成。本日除了亮雲科技的新竹總公司,更有台中、台南辦事處遠道而來的夥伴們齊聚新竹高鐵站,一同來到芎林鄉鹿寮坑社區,首先來到當地的信仰中心──石爺石娘廟。萬物皆有靈性,兩塊繫上紅領巾的巨石分別為「石爺」及「石娘」,小廟前的供桌上擺放著城隍爺及媽祖見證過的結婚證書,這對神仙眷侶的故事則讓在場的志工們充滿好奇。緊靠石爺石娘廟的福德祠前則是在地居民的休憩場所,當天正好有社區的媽媽們販售自家栽種的蔬菜,志工們對於新鮮的農產品毫無招架之力,一來一往之下,志工開心帶著在地產銷的農產品回家。社區文化簡介後,緊接著大夥乘車前往友善環境農耕的果園。在茄冬樹下,講師周昭蕊簡要說明本次志工行動的任務:施用堆肥及除草,為了將堆肥鋪放在果樹之下,必須先將樹冠之下的雜草(大花咸豐草、火炭母草

  • SARS宿主不是牠 苦主白鼻心身家背景是這樣

    SARS宿主不是牠 苦主白鼻心身家背景是這樣

    自然谷看似寧靜的夜晚,卻是許多動物出外活動的時間。黃嘴角鴞響亮地鳴叫聲在遠處此起彼落,互相回應同伴的招喚;樹梢間枝葉擺動,一個紅色的身影在林間穿梭,伴隨著突兀的機械音,蓋一大赤鼯鼠是也;低矮處的草地、水池邊,則可以聽到多種蛙類的鳴唱聲,為了追尋繁衍下一代的機會,徒勞無功地努力表現著。以上這些景象,曾到訪自然谷做過夜間觀察的各方夥伴或許都有機會巧遇。然而某些動物的行蹤神祕,必須要透過科技協助,增加發現的機會,捕捉牠們難得一見的身影。我們在自然谷特定的位置裝設了三台自動相機,經過鏡頭前的動物會觸動相機,錄下一小段影片,藉由檢視這些影片,我們可以得知這個位置會出現什麼?牠們在鏡頭前做了些什麼?多虧了自動相機偷偷摸摸地拍攝,許多動物不為人知的小秘密都被我們發現啦!以下是本篇苦主白鼻心的身家背景以及當時的目擊記錄。這段影像可看到白鼻心最具代表性的特徵,以及牠長長的尾巴。顧名思義,白鼻心的命名來自於牠

  • 嘉南鹽海好風光 Timberland身體力行護環境

    嘉南鹽海好風光 Timberland身體力行護環境

    時序入秋,降雨減少、烈日當頭的天氣形態被戲稱為「秋老虎」。不畏懼牠張牙舞爪著,台灣環境資訊協會、Timberland以及長期深耕嘉南沿海的台大城鄉發展基金會,9月20日一同為嘉義布袋的環境保育貢獻一分心力!本場次工作假期可略分為早上及下午,首先前往布袋鎮南方的村落──新塭,參訪主要從事虱目魚加工的「正鑫水產」。除了新鮮的吃法,將魚漿製成魚丸、將魚背肉(里肌)曬乾等方式,更能增添食用的風味、延長產品保鮮期,同時增益附加價值,有別於一般民眾對於「加工」的刻板印象。正鑫水產也特別準備了新鮮的虱目魚漿,讓志工體驗捏魚丸的手中樂趣。一邊吃著自己手做的魚丸一邊聽著廠長的介紹,志工們學到挑選新鮮虱目魚的小訣竅,以及虱目魚養殖的過程。離開正鑫水產後,大夥驅車前往下一個地點。好美寮濕地為國家級重要濕地,位於龍宮溪出海口,北至布袋商港南側,南至好美里漁港,境內可見多樣的濱海植物,秋冬季更是多種過境水鳥的停棲場

  • 兩腳併不攏 金蛛科的異類──眼點金蛛

    兩腳併不攏 金蛛科的異類──眼點金蛛

    每個拜訪自然谷的朋友,都對體型巨大的人面蜘蛛印象深刻,動輒直徑一公尺的圓網,更是讓不常走踏山林的人驚呼連連。然而,往森林深處繼續探索,還能發現另外一種體型較小、圓網面積同樣寬闊的蜘蛛,名曰眼點金蛛。在6月份的一次步道觀察中,偶然發現牠。平常走在步道上所遇到的蜘蛛網,多半是人面蜘蛛,如果能躲開、不妨礙通行,我會盡量不破壞牠們辛苦織造的網,拿樹枝撥開則是不得已的方法。就在我要清除眼前的蜘蛛網時,赫然發現,這是之前沒注意到的種類。仔細端詳牠的外觀,最讓人難以忽視的部份,是牠渾圓飽滿的腹部,形狀像是一枚子彈,側邊鑲嵌些許棕色條紋;從牠的正上方觀察,可以發現數個略為凹陷的斑點,以及一對炯炯有神的眼眸,因此,才會被命名為「眼點」金蛛。這些凹點在解剖上具有特殊意義,被稱為「筋點」,是蜘蛛的外骨骼與內部肌肉相連的部位。金蛛科與渦蛛科的蜘蛛,依據種類的不同,在牠們的網上,可以發現特定樣式、從中央向外發散的白

  • 花東鐵路電氣雙軌 二階環評範疇界定完成

    花東鐵路電氣雙軌 二階環評範疇界定完成

    7月26日於環保署召開範疇界定會議,邀集相關部會、專家委員以及一般民眾共同參與,討論花東地區鐵路雙軌電氣化計畫尚未完成之工程,並請開發方(交通部鐵道局)報告該案是否有替代方案?以及行經地區之環境因子,未來預定施行的調查方式,以利後續環評程序。花東地區鐵路雙軌電氣化計畫之工程範圍是花蓮站至台東知本站,計畫全長約162.5km,目前已完成全線電氣化,扣除目前已完成之瓶頸路段雙軌化工程49.85km,未雙軌化之路線剩餘112.65km。由於未雙軌化之路線行經花東縱谷風景特定區,鄰近池上活動斷層地質敏感區、國定考古卑南遺址,對環境有重大影響之虞,於2017年11月8日環保署環境影響評估大會決議該案直接進入第二階段環評。由於該案為既有鐵道路線之改善工程,因此沒有任何替代方案,也就是繼續完成雙軌化,抑或是結束該案。目前之計畫進度為全線電氣化、部分雙軌化,每日列車班次與執行計畫前相比,約提升2倍,但開發

  • 做草仔粿又可做織品 天然素材青苧麻

    做草仔粿又可做織品 天然素材青苧麻

    沒有香豔的花朵,亦無甜美的鮮果,以樸實無華的外表,融入綠意盎然的山林小徑之中,卻是古早人展現生活智慧的巧妙素材,這就是今天要向各位介紹的自然谷之星──青苧麻。我對於青苧麻的首次認識,來自於一位參加導覽活動的媽媽。當時,她指著翠綠的葉子,熱情地解釋這種植物是用於草仔粿的材料,是童年回憶的一部份,但並不曉得它的名字。有了關鍵字「草仔粿」,便可將搜尋範圍縮小,逐一檢視可能的物種後,便得知其芳名為「青苧麻」。對於許多過去的民眾來說,青苧麻是一種唾手可得的天然資源,它的生命力強勁,廣泛分布於淺山地區及平野,且採集便利。將其葉片搗碎後的汁液,可添加於料理中,增添獨特風味,嫩葉亦可直接食用;堅韌的植物纖維,則可用做紡織,基底色淺,更利於之後的染色加工,在工業紡織興起前,是一種常見的纖維來源。此外,養蠶者若是無法取得桑葉的時候,青苧麻的嫩葉可作為暫時的替代品。中草藥的應用方面,青苧麻的根部有消炎、解熱之功