雞蛋

全球每年有40到60億隻小公雞因為缺乏經濟價值而被丟進研磨機或粉碎機，加工成爬行動物的飼料，有些是活活被絞死，有些是先悶死再打碎。英國衛報報導，德國科學家找到一種方法，能夠在孵化前鑑定出小雞的性別，全

近年來問題蛋品事件頻頻傳出，農委會原訂2020年全面推動洗選蛋，不過行政院今天（18日）召開食安管理檢討會，食安辦表示，國內雞蛋業者大多屬於傳統產業，要達到全面洗選有困難，宣布政策暫緩，未來將優先推動

你願意為一顆雞蛋，付出多少錢？三塊、五塊，還是15塊？其實，一顆雞蛋、一隻母雞所能創造出來的價值，可能遠遠超過你的想像。一鏟一鏟把沙子裝進桶子，再倒進雞舍中的桶子裡。今年十歲的周庭安，過了一個很不一樣

營養豐富的雞蛋，是重要的蛋白質來源，這幾年來，因它而起的食安事件，戴奧辛、芬普尼毒蛋風波，劣質液蛋接連流入市面，卻讓民眾人心惶惶。越來越多消費者，開始關注每天吃的蛋怎麼來，也希望為人們生產雞蛋的母雞，

黑心液蛋事件燒出「格外蛋」問題，農委會今天（14日）表示，破掉且蛋液流出的格外蛋只能堆肥、養豬使用，目前也正在修正畜牧法，若格外蛋流入食物鏈將開罰，最快明年底完成修法。聯合晚報報導，全台每天生產約10

雞蛋驗出芬普尼屢造成紛擾，食藥署今天（27日）舉行專家會議後有共識放寬禽蛋中芬普尼殘留容許為10ppb。與會專家中有人認為合理，但也有人說「勉強可接受」。食藥署食品組長潘志寬表示，農委會在今年9月6日

避免芬普尼蛋導致消費者對農產品不信任，農委會主委林聰賢今（2日）於公開記者會上出面喊話，表示未來會採取更科學的方法進行生產溯源的管理，從農場到餐桌都透明公開，農產品要從過去的生產導向改為市場導向，創造

換蛋引發蛋品履歷追蹤漏洞。彰化縣欣德畜牧場下游的「萇記泰安蛋品」和嘉義縣「鑫順祥蛋品」交換的6萬顆芬普尼蛋下落不明，已由嘉義縣調查站調查中。 嘉義縣衛生局8月28日接獲彰化縣衛生局通報欣德畜牧場雞蛋檢

芬普尼雞蛋造成民眾恐慌，不少民眾近日「食無蛋」。不過也有蛋雞場訂單逆勢增加，高雄市阿蓮區石安牧場業務代表謝倩芬今天（29日）說，牧場用動物福利養產方式，做到雞蛋「零污染」。石安牧場早期也以傳統開放式養

國產雞蛋檢出芬普尼，且風暴擴及全台七縣市、44個蛋場。衛福部食藥署長吳秀梅昨天表示，預計最快9月啟動雞肉抽驗，擬以儀器極限值5ppb（十億分之一濃度）做為檢驗標準，未來也可能將芬普尼列入雞肉常規檢驗項

芬普尼毒雞蛋快失控了！農委會25日最新檢驗結果，全國新增40家中鏢的雞場，彰化縣就占了8家，累計3天來，彰化縣已淪陷12家雞場，封存下架的雞蛋已接近30萬顆，損失慘重。彰化縣衞生局長葉彥伯說，芬普尼雞

台灣地區「毒蛋」事件讓消費者人心惶惶，金門縣衛生局今（26）日澄清目前下游名單中並無金門縣的業者，且日前赴縣內各蛋雞場採樣送驗，結果也均未檢出芬普尼藥物，請鄉親放心食用。金門縣衛生局表示，針對雞蛋檢驗