菱角

官田第一個獲得林務局與慈心綠色保育標章認證的菱角田，不但保留了水雉繁殖棲地，友善環境的做法，連台北赤蛙、鉛色水蛇都回來了。加入綠保的農民皆肯定不噴灑農藥、讓農業永續的做法，他們希望更多人加入綠保的行列

位於日本長野縣的諏訪湖，菱角大量繁殖已成為一大問題：除了會遮住日照，妨礙其他水生植物生長，也會讓湖底環境貧氧，使問題更為惡化。而且，茂盛的菱角對船舶交通往來是一大障礙，對從事漁業的人也造成很大的困擾。

近2年冬季，台南官田發生了嚴重的水雉農藥中毒事件，總計有136隻水雉因此死亡，農業型態左右牠們的未來，當生態保育與農業密不可分，水雉的幸福方程式，該由哪些元素共組？