綠色消費

環保署今天說，為鼓勵全民住宿旅館落實環保而推動的綠行動傳唱計畫，今年共超過17萬人次民眾參與，比去年增加2倍。行政院環境保護署下午舉行「綠行動傳唱暨環保餐館成果發表及表揚典禮」，表揚熱心環保、善盡社會責任的旅宿、餐飲業者等，並由環保署長沈世宏頒發榮譽狀給參與達5000人次以上的旅宿業者和捐款達新台幣5000元以上的業者。沈世宏表示，為了讓民眾養成住宿旅館自行攜帶盥洗用品和續住不更換床單與毛巾的習慣，因此推動綠行動傳唱計畫，而今年共有436家業者參與，比去年近200家業者相較，增加超過1倍，而參與人數也從去年的5萬人次成長到今年的17萬人次，增加超過2倍。沈世宏表示，環保應落實在食衣住行育樂各方面，由於台灣的旅遊觀光業越來越興盛，更應推動綠色旅遊，除了旅館提供有助於綠色消費的環境外，消費者也應從行為上改變，大家共同讓綠色消費變成一種流行並以此為榮，才能真正落實環保，讓地球永續發展。

義大利的易普索（Ipsos）市場研究公司訪問了1000名18到60歲的意大利民眾，探尋他們對於飲食、健康和環保的消費習慣。結果顯示，有越來越多的意大利人認為，飲食和健康、環保息息相關，1/3的受訪消費者願意多付2成的價格，購買有益健康的環保食品。該市場研究公司的調查結果顯示，84%受訪民眾會注意食品的標籤，比5年前多了20個百分點；1/3的受訪意大利民眾高度重視健康與環保，除了仔細閱讀產品標示，甚至自己種植蔬果，且為了購買較健康、環保的食品，願意多付2成的價錢。這些環保健康主義者與其他人的差別主要來自於教育，而不是因為收入高低。另外29%的受訪消費者雖然在意環保與健康，但是受價格影響，他們只是量力而為。7%的受訪民眾很關注食物的熱量和維持個人的身材，可是不太關心環保。14%的受訪民眾既不關心健康也不在意環保，只是依照習慣和便利性採購食品。

童書是德國耶誕節前銷售最佳的禮品之一。世界自然基金會（WWF）德國分會希望消費者注意，德國市場上的童書約有30%是亞洲熱帶雨林樹木製成的紙張所印製。 世界自然基金會德國分會發布的報告指出，為了降低成本，不少德國書商印製新書都是委交中國大陸的印刷廠，而供應這些印刷廠紙張的公司是從包括印尼蘇門答臘等地區進口紙漿。 報告指出，中國大陸的紙業公司在印尼大量砍伐林木，摧殘了數百萬公頃應該是多樣性生物生態保護區的熱帶雨林。WWF在2009年就曾提出報告，也在法蘭克福國際書展的展會上提出呼籲，希望書籍出版商不要只看獲利，必須考慮到過度砍伐熱帶雨林的後果。 雖然環保人士大聲疾呼，許多德國童書出版公司並不重視這個問題。WWF德國分會抽查從去年10月到今年7月之間市面上出售的79本童書，發現有22本的材料主要源自熱帶雨林的林木，另外有6本的材質中也含有熱帶雨林樹木成份。

立法院社福衛環委員會今天審查環保署預算。推動環保標章及第2類「可回收、低汙染、省資源」的環保產品計畫業務費約新台幣5000萬元。立委指出，環保標章續約率低，令人民無感，要求環保署即刻訂定目標改善計畫。數量降低由於認證過程有問題？從環保標章制度開始以來，已有8000餘件產品獲頒環保標章，近400件通過第2類環保產品審查。如今第1類環保標章產品有效件數近4000件，第2類僅剩74件，顯見環保標章續約率不到1/2。回應環保標章續約率低的問題，環保署管制考核及糾紛處理處長蕭慧娟說明，目前已改善申請程序，要求1項產品申請案須於30天內發出認證，規格標準由環保署規定，委外技術執行審查。立委認為，環保署應積極推廣環保標章價值，喚醒消費者重視，創造廠商主動爭取的誘因。此案預算遭凍結1/4，待環保署提出具體改善計畫，始得動支。

小小的種籽及落果也能帶來無窮驚喜！台北市萬華社區大學在萬華區日祥里內，以廢棄巴士打造結合生態與文創特色的「種籽手創館」，帶領社區居民到青年公園撿拾種籽、果實，再ＤＩＹ成藝術作品，也讓愛家、愛自然的想法在社區萌芽。隱身在青年公園四號出口對面、青年路188巷內的彩繪巴士，就是在地居民與萬華社大學員們共同打造的「種籽手創館」，館內蒐羅近30種的種籽及果實介紹，也展示居民們利用種籽、果實、樹枝等自然素材的巧思創意。公車座位最後方一整幅立體的華江雁鴨公園濕地景觀，大小雁鴨、在岸上曬太陽的小烏龜們栩栩如生，全是社大學員們以欖仁、油桐、鳳凰木、蓮蕉籽、木塊等製作；另一幅作品「雙宿雙飛」，以銀葉果的果實當蝴蝶的翅膀、盾柱木當花、血桐當甲蟲的身體，唯有甲蟲的頭是真的，真假難辨也令人稱奇。「很多人在青年公園旁住了大半輩子，都不知道裡面有什麼寶！」萬華社大志工林介上說，青年公園內約有四十種植物，不同季節都可以撿

在完全自由競爭的勞力市場中，沒有基本工資的規範下，想像一下我們的社會將變得如何呢？減法的競爭經營生態綠咖啡的我，每次演講時都會跟聽眾玩的遊戲。如果我在我的咖啡店門口貼一張徵人海報：徵洗碗工，月薪一萬七千元（低於基本工資），你們覺得會不會有人來應徵？（有八成的聽眾會點頭）沒錯，現在市道這麼差，應該會有個歐巴桑來應徵。然後，有個單親媽媽說，她只要一萬六千元就好，你們相不相信？（再次點頭）可是，後面又有一個外籍配偶過來說，反正她沒有身份證，只要一萬五千元就好，你們相不相信？（繼續點頭）這就是自由競爭，你們可以接受嗎？（一半人點頭，一半人搖頭）假設你接受這就是自由競爭，是不是覺得這個社會怪怪的？（全部人點頭）我們過去對於自由競爭的想像都是有競爭才有進步、能夠張顯自己具有獨特的價值，在市場上就有機會得到好的報酬，我們想像的都是「加法」的競爭，學歷高一點、外語能力多一種、專業證照多一張，就可以得到多一

禮物帶來的是感恩的心意  而不是地球的負擔年底的時節，世界各地總瀰漫一股溫馨的氣氛，街道上，總有各式節慶商品的促銷。在互贈好禮的季節裡，很難想像這些裝飾的背後，消耗了多少地球資源。為期約45天的感恩時節，商業大量生產一次性包裝，在層層包裝人們的心意，同時，也層層破壞了地球孕育的森林與大地。過度消費的地球浩劫根據數據顯示，在美國聖誕佳節期間，寄出的賀卡高達20億件，禮物的包裝緞帶逾61,000公里，街頭棄置的耶誕樹亦有數百萬株。從感恩節至耶誕節的期間，美國人每週額外製造出100萬噸的垃圾。在英國亦有商品過度包裝的現象，據政府統計，聖誕節期間，不論是禮物、火雞、蛋糕等商品，其附著在外的包裝紙總長度達到36萬公里，相當於環繞地球9圈的長度。香港環保團體「環保觸覺」在2009年公佈的調查發現，港人每年在聖誕節後丟棄近37萬份聖誕禮物，足以裝滿9輛雙層巴士，導致香港垃圾堆填區快將爆滿。線上競標網站e

海拔三千公尺的廣闊草原上，羊駝低頭吃草，這是造訪祕魯的旅人，最愛拍攝的風景。羊駝和祕魯高山原住民的生活密不可分，利用羊駝毛編織的帽子、衣服，除了禦寒，也是收入來源。然而為了三餐溫飽，有些居民不得不投入採礦和開發雨林的工作。後來，有人想要改善貧窮和環境的問題，一場不一樣的貿易行動就此展開。來自安第斯山脈的原住民婦女，正聚精會神地編織手套，他們遠從家鄉來到首都利馬，就是為了要把學到的技巧，傳授給社區的其他人。在MINKA公平貿易組織的協助下，他們編織的手套，將有機會行銷到全球各地。除了有編織品，還有陶藝品、串珠、傳統樂器，這些手工藝品的創作者，全都來自秘魯的偏遠山區。MINKA創辦人Norma，家鄉是秘魯著名景點「的的喀喀湖」，也是全秘魯最貧窮的地區之一，因此她一直很關注貧窮的問題。Norma認為，必須要成立組織，來協助住民改善經濟困境，於是在1976年成立了MINKA。Norma首先嘗試，把

WallArt公司的產品帶給你時尚、環保的3D壁飾，他是由去除糖分後的甘蔗渣製成，這樣的家飾是100％可回收利用，100％可堆肥腐化，也是100％可生物分解的。同時，甘蔗渣也是世界上最具可再生價值的資源，因為甘蔗的收穫期不長，全球一年總收成超過12億噸，而3噸的甘蔗相當可以產出1噸的甘蔗渣。WallArt更被美國室內設計師組成的聯盟選為「年度最佳及最創新的生態友好家居裝飾產品」，他的3D牆板全部皆由可再生可生物分解的來源組成，對於永續使用的概念作出了貢獻。牆板的3D設計，讓你可以輕易的將他們組裝成一種樣式，安裝後，還可以塗上適合你住家的顏色或創造一個新的風格。2010年，WallArt在歐洲首度引進了他們的3D牆板，至今持續熱銷，他們是第一個帶著生態友好的家飾及室內裝飾產品進入市場的公司，他們幾乎適合每一個房子的每一個房間，就讓他們將這種愛護生態保護環境的綠色概念透過家飾帶進你的生活中吧，

華航在桃園飛往法蘭克福航線的主菜餐點，從今年10月起，主動揭露碳足跡及熱量，提升旅客的環保意識，成為全球首家同時標示餐點碳足跡及熱量的航空公司。華航說，致力推動環保 e化服務，機上餐點多採用在地食材，減少運送所排放的二氧化碳，並推出與「滴水坊」合作的蔬食餐點，助益環境保護及旅客健康，現在更進一步首創標示餐點碳足跡及熱量。目前華航台北飛往法蘭克福航線以A340環保彩繪機派遣飛航，執行PGGM(太平洋溫室效應氣體觀測）計畫，收集高空氣體供全球學術單位研究，因此率先挑選此航線實施餐點標示碳足跡及熱量。航表示，旅客在享用美食之際，也可了解環境及健康的相關資訊。未來將持續精進提供低碳美食，並將逐步拓展至其他航線。法蘭克福航班經濟艙菜單，華航已電子化，商務艙菜單選用100%可回收紙張，以環保大豆油墨印刷。華航說，經濟艙也逐步改用輕型餐具，以台北飛往法蘭克福共246個經濟艙座位為例，共可節油13.7公斤

其實，這次前往祕魯的主要目的，是受到祕魯外貿協會ADEX與祕魯外貿與旅遊推廣局PromPeru的邀請，擔任祕魯今年2012食品展「PeruNatura高峰會」的講者，對來自全世界的食品賣家與買家，介紹台 灣公平貿易的發展現況。很高興生態綠以及我個人這幾年在台灣推動道德市場（Ethical Market）的發展，得到國際的肯定。祕魯以農業、礦業、觀光產業為主，每年的食品展國家都傾全力動員，聯繫海內海外業界人士參與，非常盛重。我們這次 也遇到幾位親切友善的台灣貿易商。　

時序已入秋，一般而言，天氣愈冷，我花在浴室的時間，通常也就愈多。濕黏的台灣夏天，偶而嘗試的冷水澡，或能讓精神為之一振；但在略有寒意的秋夜，洗場舒服的熱水澡，不啻是一整天辛苦工作的最佳報償，如果還能同步降低對地球的負擔，就更完美了。最減碳的熱水澡，我想應該是泡溫泉吧。如果這湯水是天然流出，利用地熱來煮水，基本上沒有什麼碳排放的問題。另外，利用焚化爐燃燒垃圾所產生的熱能，回收來加熱洗澡水，也是一種低碳的熱水運用方式。但這兩種熱水取得方式，要不是得住到溫泉區，就是要搬到焚化爐旁邊，能享受到這類低碳熱水的家戶，算是少數。早期人們加熱洗澡水，是撿拾森林裏的枯技，燃燒後加熱洗澡水。我曾在那瑪夏鄉南沙魯里的朋友家裏，洗過這種柴燒鍋爐的熱水，洗完後全身帶著一股焦碳味，甚是好聞。利用柴薪燒熱水，算是一種碳中和的表現，因為這些本來在大自然裏就會分解的枯枝，成長過程裏已經把碳給吸附下來，燒柴是又把幾年前的二氧化