糧食安全

由於人民幣升值等因素，中國消費物價指數顯著上揚，尤其糧油價格暴漲，城市居民的生活壓力明顯加重，弔詭的是農民收入並未因而增加。香港一項評論指出，年關將屆，部分地區已出現搶購囤積潮。中國近年已由糧食出口國

提煉生物燃料取代石油成為世界各國趨勢，但北京學者認為，中國應對發展生物燃料進行綜合技術經濟評估，並研究生物燃料新技術，避免生物燃料與人爭糧食。

農民市場（Farmers Markets）美國的「農民市場」，其實很像我們傳統的菜市場。它未必得「很大」；十幾、廿個攤子就可組成。它未必得「天天開」；每週固定一天或幾天。

「糧食」賦予我們許多想像，是犒賞五臟廟的饗宴、是節慶或團聚的意義、是藝術與飲食文化的表現，但身在富饒之地的人們，卻也常忘記它最單純的意義──生存。從前的「粒粒皆辛苦」不如現在的「色香味俱全」朗朗上口，

我們已經習慣於這樣的畫面，瘦弱的蘇丹婦女幾乎抱不住孩子、衣索比亞的男人如此營養不良而無法走路，及更悲悽的，鼓著大肚子的小孩，哭喊著要求食物。事實上，在發展中國家於1990年代的後半期，饑民的數量增加了

聯合國糧農組織（FAO）19日發布《作物前景展望及糧食形勢》（Crop Prospects and Food Situation）報告，其中指出，由於歉收和需求增長，今年全球穀類庫存將大幅度下降，許多

聯合國糧農組織（FAO）和經濟合作與發展組織（OECD）5日共同公佈《2006-2015農業展望》（Agricultural Outlook 2006-2015）。報告指出，由於糧食生產能力的增加能夠