生活環境

想要去丹麥的念頭沒停過。喜歡用的東西來自那裡，有興趣的議題追本溯源後發現跟它有關，「真希望有一天可以到哥本哈根去看看」不知不覺變成夢想清單裡的一項。哥本哈根是丹麥的首都。初到一個國家先從首都下手，似乎是旅人間不需點破的默契，嚮往從這裡開始，把腦袋裡的扁平名詞變成立體的旅行體驗。終於來到哥本哈根，像做夢一般。我身在自己的「丹麥夢」裡，想著世界著名的北歐設計，想著新聞上總說哥本哈根社會風氣開放，才出中央車站便被成排拒馬般的腳踏車給抓住目光。不太整齊，多數東倒西歪而且是舊車，北歐設計裡的「明亮與簡潔」去哪了？然後是在走往旅館的路上，一輛接一輛腳踏車自身旁奔馳過，本來以為大概就像在日本很多人用腳踏車代步。等到意識過來，才發覺路上腳踏車數量比汽車還多。如果汽車是一種大型生物，看起來它們都面有難色被體積小很多的另一種生物給包圍住。我站在十字路口這頭等紅綠燈，路的另一邊，腳踏車與車上的人把他們底下的柏油

夏秋交替之際，天氣逐漸轉涼，但登革熱仍然持續發燒！衛生福利部疾病管制署公布上週（10月8日至10月14日）新增的13例本土登革熱個案都來自屏東，且其中1例患者不幸死亡，成為今年首例登革熱死亡案例。為此，疾管署張峰義署長特地拜會屏東縣曹啟鴻縣長，實地視察當地登革熱防治情形，期盼能盡速控制疫情。疾管署說明，上週新增的13例本土登革熱病例都是居住在屏東縣，分別為屏東市10例、內埔鄉、竹田鄉鳳明村及新埤鄉各1例。調查顯示，內埔鄉本土病例的工作地點位於屏東市目前疫情發生地區，竹田鄉和新埤鄉病例的工作或就學地點則位於潮州鎮疫情發生地區，因此推測上述個案是在屏東市及潮州鎮遭受感染。此外，疾管署也指出，今年流行季截至10月14日止，共累計164例本土病例，分別為屏東縣152例、臺北市7例、高雄市4例、新北市1例，顯示今年疫區以屏東縣為高風險區。因此，為了能盡速控制疫情，疾管署張峰義署長在10月16日與屏東

在健康保健盛行的今日，被譽為「地中海液體黃金」的橄欖油也成為人氣商品，但其實橄欖油屬於非常容易混充的油品。17日經數家媒體報導，台灣食用油大廠大統長基公司以低價油混充橄欖油，事件經檢警調查後已進入司法程序，產品也已全面下架。每年類似的事件不斷在各國上演，專家為此特別提出幾點常見的迷思以及簡單的辨別方法，或許能減少不幸事件再度發生。大統遭檢舉橄欖油不純特級冷壓橄欖油「Extra Virgin Olive Oil」是等級最高、營養最豐富的品質。依照歐盟規定，冷壓橄欖油須以2千年前流傳的方法製作，生產過程中只能以「常溫物理」方式壓榨。除此之外，成品必須經過60項的油品品質測試，才能標上「Extra Virgin」等級。然而，大統公司進口自西班牙的「大統特級橄欖油」標示成分百分之百純正，近日卻遭民眾檢舉摻雜不明成分油品。疑似混充葵花油、沙拉油、棉子油等低價油，橄欖油的含量甚至不及50%。據蘋果日報

「來，我來跟你說一個故事…」，於是打開繪本，突然間裡頭所有的主角都躍出紙面！一開始看見台灣水鹿的身影，之後燈光亮起，有紅色、藍色、黃色的大鳥在樹梢後面探頭，漸漸膽子變大，就跳出來在舞台中間嬉戲。玩著玩著天黑了，鳥兒倦了，接著出現一個鐵琴手，演奏動人旋律…以上的畫面，不再只出現於午夜夢境中，或是童年幻想裡，而將真實發生在10月18日至20日的文山劇場，由羊喚劇場工作室推出2013全新劇碼《森林星空海洋組曲》。「這齣舞台劇是從繪本發想，並結合舞蹈、影像、現場音樂演奏。以聲音表演和多媒體影像的舞蹈劇場，呈現繪本圖畫的故事章節，」本齣舞台劇製作人陳惠晴分享，這是羊喚劇場工作室首次推出的兒童劇碼，期望藉由這齣舞台劇讓孩子們認識自然的美好，讓小孩領會居住在森林的鳥、海裡的魚其實跟人類並沒有不一樣。

食品安全又亮起紅燈！新北市衛生局最近抽查有兩件花茶被驗出農藥殘留超標，其中包括知名的連鎖義大利餐廳「古拉爵」店裡賣的「洋甘菊」含有不得檢出的除草劑「可滅蹤」，農藥殘留高達0.16ppm。除了「古拉爵」之外，「勤居生活廣場」所賣的「乾燥玫瑰花瓣」，也被驗出含有不得檢出的殺蟲劑「亞素靈」。衛生局除了要求業者立即下架，也將函請來源地衛生局追辦，依法處6到1500萬元罰鍰。衛生局呼籲民眾，購買花茶時、應盡量選擇信譽良好的店家，而且乾燥的花卉在飲用之前，最好先用煮沸的開水、快速沖過倒掉，第二次沖泡再喝，這樣就可降低農藥殘留風險。

歐洲一項大規模研究指出，居住在空氣污染和交通壅塞地區的母親，較容易生出體重過輕和頭圍較小的新生兒。懷孕期間若暴露於空氣污染之中，每1立方公尺增加5微克的懸浮微粒，新生兒體重過輕的風險就隨之增加18%。研究調查涵蓋了歐洲12個國家，共有超過74,000位於1994年和2011年之間生產的婦女參與研究，她們的居住地區從市中心到半鄉村地區都有。研究人員發現，即使在空氣污染相對輕微、低於歐盟許可標準的地區，新生兒仍有體重較輕的現象。雖然研究並未確立空氣污染是否是造成新生兒體重過輕的原因，但研究者們認為，相關性已高到必須採取行動。新生兒體重是兒童和成年時期健康狀況的指標之一，新生兒若體重過輕，兒童和成年時期的健康狀況往往較差。頭圍過小則常和神經發育問題有關。英國布拉福衛生研究所主任John Wright博士亦正在布拉福地區舉行另一項類似的大規模調查。Wright表示，該研究揭露了另一個影響新生兒體重

台鐵與主計總處紛紛爆出「超錳」餐具回收事件，北市衛生局14日公布20件不鏽鋼餐具抽驗結果，鉛、銻含量皆合格，但以國家標準（CNS）不鏽鋼含錳量最高10％的分類標準來看，有5件超標，達10.6％至13.38％。榮總臨床毒物科醫師楊振昌表示，攝取過量錳會造成巴金森氏症等神經損傷，但食物與人體之中本就含有錳，若民眾仍有疑慮，可挑選編號304、430等錳含量較低的不鏽鋼。北市衛生局食品藥物管理處長邱秀儀說，先前爆出的「超錳」便當回收事件，大多是廠商提供的不鏽鋼餐具品質不符契約內容導致回收，屬消費爭議而非安全事件。邱秀儀說，「食品器具容器包裝衛生標準」規定鉛、銻含量需在10％、5％以下，國家標準則依照各元素組成比例，將不鏽鋼分類編號，其中以編號202的不鏽鋼含錳量介於7．5％至10％之間最高。邱秀儀說，若以10％含錳量來看，此次共有5件餐具含錳量超標，分別是彩麗圓形便當盒錳含量13.38％、妙廚師保

環保署監測資料顯示，斗六懸浮微粒（PM2.5）很濃，是全國空汙最嚴重的鄉鎮，台灣水資源保育聯盟等環保團體要求環保署在2周內查出汙染原因，並提出具體改善措施。位於斗六高中3樓的手動監測站所測的雲林地區14日24小時PM2.5約為40。中南部長期屬PM2.5高濃度地區，最嚴重的前3名是雲林縣、嘉義市、屏東縣。台灣水資源保育聯盟陳椒華、楊澤民等人強調，近來台塑六輕運用「環差」逐步擴廠，例如4.5（已通過）、4.6（日前退回專案小組）及4.7（已通過）期等，對台灣空氣威脅日益嚴重，對鄰近周遭居民的健康也是嚴重警訊。環保署空汙處謝處長表示雲林地區pm2.5已逐年下降，但仍需繼續努力，未來還有改善空間。劉建國除了要求環保署2周內查出空汙原因，提供改善對策外，也呼籲在雲林設廠多年的六輕，應有擔當負起企業責任及社會良心。

新北市政府衛生局說，螃蟹雖然肉嫩味美，但並非身上所有的部位都能食用，蟹胃、蟹腸、蟹心、蟹鰓都藏有大量細菌，不宜食用。海蟹無法人工養殖，離開海水只能存活數天，消費者最好要挑選最新鮮的，以避免風險；吃了不新鮮和未煮熟的螃蟹，特別是死了的螃蟹，容易造成食物中毒。衛生局提醒，民眾最好前往「食在有夠證」的餐廳消費，這些業者經過輔導、評核與認證，店家烹調作業場所、從業人員的衛生管理、環境與設施衛生管理，以及海鮮原物料管理，比較有保障。除了食材，餐廳的衛生條件更重要，否則，一不小心賠上健康就划不來。市政府衛生局說，9大風景區已有數百家餐廳業者，獲得「食在有夠證」的衛生認證。

全台公僕以後開會想喝含糖飲料，恐怕難如願。行政院人事行政總處根據衛生福利部國民健康署建議，發函各縣市政府，建議各機關、學校召開會議及辦理活動，避免供應含糖飲料，以落實「公僕好體能、行政好效能」。國健署署長邱淑媞表示，今年初在行政院癌症防治會報中討論到肥胖議題，各部會都認同政府既然花納稅人血汗錢，應帶頭作「健康採購」，經國健署研議，決定先從含糖飲料開始，未來再推廣健康盒餐，希望帶動業者轉型作「健康產業」。董氏基金會營養組主任許惠玉表示，精製糖只有熱量而無營養，會增加肥胖機率進而危及健康，近五年研究發現，對心理的危害近似上癮，雖然喝的當下舒服，不喝心情會盪更低，引起憂鬱、暴力、注意力下降等症狀。國健署社區健康組組長陳延芳表示，根據最近一次國民營養調查，高達4成4台灣成年人過重或肥胖（身體質量指數大於等於24），比新加坡、馬來西亞、泰國、韓國、日本、中國都胖。台北市府發言人張其強表示，以北市府會

防H7N9再次來襲，國衛院說，已完成馴化選出安徽株，將進行動物試驗，明年3月申請進行人體試驗，明年6月完成人體二期臨床。國際專家預測H7N9在今年冬天或明年可能再度來襲，世界衛生組織（WHO）、美國、日本與歐盟也開始準備H7N9疫苗的製備及抗病毒藥物的儲備，衛生福利部在今年6月開放2個研究計畫，進行台灣H7N9疫苗的製備。國家衛生研究院感染症與疫苗研究所所長蘇益仁說，取得研究計畫後，針對美國提供的RG-32A疫苗株（上海第二型H7N9）、英國提供的RG267與RG268疫苗株（安徽株）進行培養及馴化。蘇益仁解釋，3組實驗室同時進行馴化、評估血液凝集抗原（HA）力價及病毒生長（TCID50），經繼代培養後發現，RG-32A與RG268馴化的疫苗株皆符合良好的標準株，不過RG268比RG-32A更早達到病毒數。蘇益仁說，最後經專家會議依生長條件及智財權考量，選訂RG268是第二階段製程的依據，

｢啊──啊──啊──！｣寧靜的景美人權文化園區近來生意盎然，不只有喜愛在樹林間覓食的黑冠麻鷺啄食藏在泥土裡的蚯蚓，還有從新店溪畔路經園區的小白鷺在草地上優雅地漫步，專程前來園區攝影的鳥友們紛紛舉起手上專業的器材留下這些嬌客們的倩影，透過對自然生態的觀察，在歷史文化之外，使民眾多了份動機走進園區一探究竟。昔日的警備總部軍法處看守所，過去戒備森嚴，禁錮人心，如今在文化部的支持之下，成立了國家人權博物館籌備處，下轄景美及綠島兩個人權園區，並對外開園歡迎社會大眾參觀，瞭解台灣的真實歷史與傷痛。園區內有許多植栽是當年的政治受難者擔任園藝外役時所種下，受難者陳新吉先生表示，當時會在放封場種植玉蘭花、桂花等香氛植物，讓出來活動的難友們可以聞著芬芳的花香放鬆心情，心情較不會鬱悶難耐。當年所種下的小樹苗，現在已在園區內開花結果，長成了健壯的大樹，除了吸引附近的鳥類來此築巢，哺育下一代之外，樹木們也看著園區內