生活環境

12日一早，北市大佳河濱公園有一場充滿蘇格蘭風情的運動大會。格蘭菲迪（Glenfiddich）為闡釋Family Run品牌精神，邀請3人或5人組隊，身著蘇格蘭裙，完成總程10公里的路跑賽事。與一般路跑不同的是，本次活動會場陳列水資源知識立牌，不提供瓶裝水與紙杯，希望參賽者能一同關注水資源議題。格蘭菲迪品牌以家族經營奮鬥百餘年，堅信唯有純淨的水才能製作最高品質的威士忌。為響應品牌保護純淨水源的理念，本次路跑賽報名費部分捐助給台灣環境資訊協會，共計127萬元，幫助該協會持續經營世界水資源日網站及推動水資源守護行動。水資源日網站刊登的專欄文章，以及未來計畫舉辦的互動式講座，都幫助民眾了解水的議題，引發珍惜水資源的心意。本次路跑還邀請運動員林義傑、吳念平、莊佳容共襄盛舉，日前賽前記者會上，超馬運動員林義傑也表示對守護水資源的理念深有同感，「橫越撒哈拉沙漠時，當地取水十分不易，即便有水若不夠乾淨也

塑膠袋難以再生，紐約市一年要花費將近1,000萬美元把10萬噸塑膠袋送到別的州的填埋場。環保活動人士和一些紐約市議員建議通過一項法律，對一次性塑膠袋收一毛錢。紐約市官員説，紐約人每年用掉52億個塑膠袋。幾乎所有超市、藥店和便利店賣東西都免費送塑膠袋。很多人喜歡它。環保活動人士説，塑膠袋難以再生，浪費而且損害生物圈。他們要求禁止使用塑膠袋，或者像很多社區那樣，讓商店收費處為塑膠袋收費。塑膠袋製造業為使用塑膠袋做辯解，説人們會多次使用塑膠袋。業內官員爭辯説，回收塑膠袋是個人的責任，不應受到管控。

英國約克大學的研究人員發現，腦部脂質分子濃度的異常，會影響早期胎兒腦部兩條主要神經路徑的交互作用，進而可能導致自閉症。科學家進一步研究發現，環境因子可能影響這些脂質分子的濃度，例如某些化妝品和成藥中的化學成分。自閉症系譜疾病 恐為環境毒素引發「我們發現，當一種叫做前列腺素E2（PGE2）的脂質分子在腦部的濃度異常時，便會影響Wnt蛋白的功能，可能影響胚胎早期的發展。」約克大學自閉症研究聯盟成員、健康學院教授Dorota Crawford解釋。前列腺素E2是一種生物活性脂肪酸，屬天然脂質衍生物，和健康與人體正常運作有關。約克大學研究人員在論文中寫道，「異常的PGE2信號和神經系統的疾病有關。」「來自細胞外的刺激，如免疫和感染性物質、汞和鉛等環境毒素，以及含有米索前列醇和丙戊酸的藥物，都可能讓特定生物合成路徑異常分泌PGE2，改變細胞信號傳遞，進而影響睡眠、發燒、發炎和疼痛等生理反應。」「藥物

林務局屏東林區管理處、中華民國童軍總會、國立海洋生物博物館等單位，加上近百名小小童子軍，12日在海生館「光電經典建築」廊道區的海邊坡地，為陸蟹的家植樹造林。新建的「光電經典建築」基地，緊鄰後灣海邊，海生館計畫藉植樹，將海岸區打造成陸蟹棲息地，目前已成功吸引螃蟹族群駐留。為了吸引更多陸蟹進駐，12日大家齊心合力，種植包含海檬果、黃槿、台灣樹蘭、林投、毛柿以及大葉山欖等500株樹苗，打造陸蟹的新天堂。海生館表示，由於後灣地區海岸林擁有得天獨厚的地理環境及豐沛的食物來源，吸引許多陸蟹族群，包含兇狠圓軸蟹、小隱蟹、中型仿相手蟹等，其中兇狠圓軸蟹更是台灣最大族群。

「垃圾落地，媽祖會生氣」，大甲媽祖8日和11日遶境到西螺鎮，吸引信眾前來參拜，近百個攤位塞滿延平路，鎮上熱鬧滾滾，志工們拿擴音器廣播，期望大家不要隨手丟垃圾；由於清潔隊假日人手不足，西螺鎮救國團和西螺鎮體委會號召近百人協助。西螺鎮公所表示，媽祖遶境兩天共產生將近15公噸的垃圾，是平常日的3倍，垃圾以飲料瓶為多，而因媽祖遶境，沿途也有許多金紙和鞭炮，婆婆媽媽努力清掃，以最快的速度，讓市容恢復清潔。西螺鎮救國團會長蕭德恕說，西螺大橋為網路票選最美的公路，為了不讓到訪人感覺西螺鎮髒亂，從今年起號召地方社團一起愛護家園，以西螺大橋為中心點，清掃鄰近的主要幹道。

七年級女生洪平珊2013年開始努力實踐「不逞強」無塑運動，最近她還在台南租了房子，準備與外界分享她的「無塑人生」。走進小屋，從掃把、畚箕、電扇，到自製的楊桃湯、捕蚊器，幾乎見不到塑膠的蹤跡。洪平珊從浴室拿出竹牙刷、兩個小罐子，裡頭是牙膏與洗髮精，來自花蓮一家長期經營無毒農場的主人，利用自然長出的雜草製成。她拍下每周會用到的塑膠在臉書分享，從「認識塑膠」做起，知己知彼。漸漸地，她找到更多克服方式，也減少垃圾用量，十天的垃圾量只有180克。洪平珊說，從參加國小垃圾分類比賽至今20年，她以為世界會因此變好，卻發覺「這些垃圾與我仍在同一艘船上」，絕對不是「回收了就與我無關」。

國內有調查認為，民眾從糕點油條吃到含鋁發粉，攝取量少不用擔心會引起失智，但有醫師認為，腎功能不佳的病人還是「無鋁」最好。衛福部食品藥物署預告修改含鋁膨脹劑（發粉）使用規範，從「適量使用」、「食品製造或加工必要時使用」，改為依照油條、蛋糕、鬆餅、發糕、英式司康餅、馬拉糕、油炸麵衣等油炸烘焙食品，以及海帶、海蜇皮、海帶、甲殼類之類的加工製作水產品等不同使用範圍，訂出不同殘鋁數值的限量標準。食藥署官員11日指出。新規定預計2個月後正式公告，待正式實施後，超量使用含鋁膨脹劑的違規食品業者，遭到新台幣3萬到300萬元罰鍰。

台南市政府衛生局調查樂騏食品公司疑似販售灌水肉品案，11日確認台南市沒有學校進貨，並已封存問題肉品，將擇期銷毀。高雄地檢署查獲農正鮮公司涉嫌將肉品填充保水劑後，加水按摩冷凍肉品，增加重量以牟利，多數肉品恐已流入國軍和學校營養午餐；台南市樂騏食品疑似委託農正鮮公司代工，也販售黑心灌水肉。台南市政府衛生局副局長林碧芬11日表示，衛生局清查樂騏下游22處食品行、中盤商，發現問題肉品流向台北、新北、桃園、苗栗、台中、台南、高雄、屏東等地，但初步未發現有學校單位進貨。她說，衛生局已將樂騏食品的4項產品封存，並要求樂騏回收已售出的問題肉品，將擇期把這些肉品送到焚化爐銷毀。

氣溫漸升，阿里山公路邊的觸口自然教育中心，近來陸續出現許多紫斑蝶，讓園區環境教育師們相當開心，忙著記錄拍照，4月底將達到高峰，最多同時上千隻蝴蝶飛舞，可望再續盛況。環境教育師謝宗叡表示，紫斑蝶特有遷徙習性，約在春分與清明節前後，離開高雄茂林一路北返，園區變成了中途的休息站，紫斑蝶飛舞時有著亮麗光彩，吸睛度高，因為翅膀有「鱗粉」，接受陽光照射會產生反射成紫藍色，不同角度、遠近，又會變咖啡或黑色。

自從國小三年級的種菜教學啓動後，我想我也應該為二年級的孩子設計一些實際種植的活動。於是延續垃圾減量的課程，我們利用午餐的果汁杯當做小盆栽，再加上在校園中找到的小種子，種下各組的大花咸豐草。從此之後，小小園丁們開始種植生活囉！陪伴孩子突破自己的界限每堂課，對孩子而言，都是一種挑戰自己。分組種的大花咸豐草，當它們發芽時，就會有人高興的跑來跟我說。成長之後，因為部分被破壞而失敗，有些人會生氣，有些人會難過。身為老師的我，一邊安慰著他們，也告訴他們這是全班的責任。不經一事，不長一智。我陪著孩子面對失敗，然後幫助他們再次挑戰自己的能力。從分組團體學習合作，再到個別自我學習，慢慢的帶領他們熟悉種植方法。從挖土到播種，覆土之後的澆水工作。透過繪畫的創作，打造屬於自己的小盆栽。不僅利用大盆栽種了白蘿蔔和菜豆，還利用小盆栽種了綠豆。學習照顧自己的植物，更加愛惜自己的所有。孩子們懂得讓自己所種的小盆栽，曬曬太

台中市華盛頓雙語小學學童林維德、盧承賦、喬聖閔有鑑於去年生活中聽到的都是大統假油事件，歷經19次的實驗，包含使用皂化過程中，發現純橄欖油不易固化，其他混合油非常快；運用耐高溫的實驗，發現純橄欖油顏色變淡，混合由顏色變深，但都感到太麻煩，最後他們使用每支150元的綠鐳光筆，發現純橄欖油經照射後有紅色光，大統的假橄欖油變黃色光，讓辨識真假油品變容易，榮獲台中市政府科學展覽化學組第二名。華盛頓雙語小學今年在台中市科覽中大放異彩，除了上述應用綠鐳光筆檢驗真假油品外，數學組的顏宏諭等6人因應少子化，設計「E」字棋盤下獨人棋，摘下第一名，生活與應用科學組的陳品延等四名學童，有鑑於市售牙膏含化學添加物，研發出米糠、玉米粉、蛋殼粉、鹽、茶籽粉等5種環保牙膏，讓你牙齒刷得白又乾淨。

響應地球日，4/9台灣天柏嵐有限公司（Timberland）與台灣環境資訊協會再次合作嘉義布袋生態工作假期，為臨危物種──「鱟」打造未來新家園。嘉義布袋鹽業1824年開始，百年來累積豐富的天日曬鹽文化，直到民國90年代台鹽全面廢曬，這樣的曬鹽文化與技術才逐漸凋零、失傳。因此當地的布袋嘴文化協會，自2008年規劃重啟洲南鹽場，並透過社區力量，傳承老鹽工的曬鹽技術，也復育鹽田生態。而歷經10多年廢曬後的國有閒置鹽田，已成為許多野生動植物的棲息地，也是東亞候鳥遷徙的重要中繼站；近年來，保育鳥類黑面琵鷺在此地的觀測數量呈倍數增加，並在南布袋濕地西側發現幾乎在台灣西南沿海絕跡的稚鱟，顯示濕地的保育價值。本次活動共有116位志工參與，透過在地講師們的講解與協助，完成50米長的鱟復育池紅磚步道，並在過程中更加認識了當地的人文、鹽田風光以及生態危機。上午志工們來到洲南鹽場，赤腳走在鹽田仔細聆聽導覽，感受時