海鮮

福島核災至今3年，污染無法控制，人工核種持續外洩。台灣是日本第3大出口國，根據統計，每10公斤食品就有0.8公斤來自日本，政府如何把關食品輻射污染？是否能阻絕人工核種被吃下肚？

「臺灣四面環海，漁業資源豐富，伸手進海裡都可以摸得到魚。」或許，老一輩的漁民可能曾經有這般感動。而今，在漁港晃了4、5個月的我，每天最常聽到的一句話就是「都沒有魚啦！」其次，則是「賺不夠油錢，慘！」顯

四面環海的台灣，不但練就善於捕魚的漁民，也養成民眾喜愛海鮮的胃口。怎麼吃才能不加速海洋生態崩解，甚至得以養護海洋？8日世界海洋日當天，推出由民間與學者合作製作的台版海鮮指南以及深海食堂點餐卡，透過幾個

婚禮也可以是一場環境教育。上週六(2/12)晚上，在台北有近千人共同參與了一場環保的喜宴。「為了自己，為了下一代的生命延續，我們努力，守住世上的美好，守住借來先用的資源」有別於一般婚禮謝卡的制式文字與

海洋占地球表面70%的面積。長久以來，人類以為大海的資源是無窮盡的，所以貪婪的予取予求，直到近代科學家開始關心海洋資源枯竭的問題，提出2048年海洋將無魚可捕的警訊，那是危言聳聽嗎？其實從日常生活中，

如果你問討海人：「什麼東西最好吃？」，他會說：「自己抓的魚最好吃。」 如果你問農人：「什麼東西最好吃？」，他會說：「自己種的東西最好吃。」 如果你問我：「什麼東西最好吃？」，我說：「自己煮的菜最好吃。

《2009 年食物業（修訂）規例》8月1日生效，禁止使用指定禁區的海水飼養活海鮮。違例者最高可被罰款10,000元和入獄3個月。修訂規例禁止任何人抽取、供應、交付及使用指定禁區的海水飼養活海鮮，以供在

世界海洋日，海洋行動如何做？●個人可以怎麼做： 你的小小選擇，就可以改變魚類以及海洋生態的命運！從現在開始，在每次選擇海鮮的時候都多花一點時間思考合適實用的魚種，或者平時你也可以和朋友分享多一點友善

加拿大大型超市連鎖店把「有害捕撈或養殖」的海鮮從貨架上移除，罕見贏得綠色和平組織（Greenpeace）讚揚。綠色和平在報告中將8大雜貨連鎖店，以改善海鮮永續力排名。它說，「在環保組織和民眾壓力下」，

全球暖化對生物多樣性的影響如何？全國NGOs環境會議「永續發展－談生物多樣性維護」討論會上，學者專家便以河川洪氾、珊瑚礁以及白海豚保育來檢視台灣生物多樣性現況，以及氣候變遷與生物多樣性的關係。台灣環境

黃隻魚的美味，讓我印象深刻的，還有以前在金門高中服務時，校醫劉乃仁的黃隻魚油酥，他那時因家眷都在大陸，隻身跟著國軍來到金門，總以校為家，我在讀高中時，他就是學生心目中，最關心大家健康的校醫，後來我回母

科學家首次證實了有毒化學物質甲基汞是如何在海洋中形成－－在此之前，科學家已知道從大氣沈澱到淡水生態系統的汞能夠轉換為甲基汞，但要證明其在海洋生態系統中的平行循環卻相當困難。