日本

  • 從飲食角度 看日本江戶時代的「環保」生活

    從飲食角度 看日本江戶時代的「環保」生活

    在便利的現代生活之中,人們已經習慣了像是塑膠袋之類,方便卻又會增加環境負擔的工具,想要擺脫也不容易。曾幾何時,人類變得如此容易增加碳排、遠離永續。有鑑於現代人追求環保生活的不易,日本味之素公司,從飲食的角度切入,回顧江戶時代的種種「減碳作為」,讓人從歷史中學習,在現代中前進。共食集合家裡的每個人一起吃飯,就是厲害的環保行動。飯菜只要熱一次,可以節省能源,碗盤等等也是一次洗乾淨就好。保存透過醃製,聰明地保存蔬菜。製成魚乾,聰明地保存魚類。在沒有冰箱的時代,成為貴重的保久食品。新鮮跟漁產地距離不能太遠,運來時才能保持新鮮,因此只能吃附近的魚。江戶地區(現今的東京都千代田區周邊為主)的人,要吃日本真鱸等做成的生魚片的話,得以東京灣為主要漁場,再遠也只能到三浦半島(東京灣口)。不會有因為貨車運送而衍生的碳排。

  • 可怕造型趕跑熊 日本研發「怪獸機器狼」

    可怕造型趕跑熊 日本研發「怪獸機器狼」

    最近因為日本各地常常傳出有熊出沒的事件,所以在北海道有市政府請出原本放在田地裡,用來嚇走野豬的怪獸機器狼;這種機器狼內建60幾種怪聲音,還有會發光的眼睛,嚇得連熊都不敢靠近。機器怪獸狼身長約120公分、高約90公分,是日本用來嚇阻熊的新利器。它身上裝了紅外線感應器,一旦偵測到動物,就會發出包括狼嚎、機器噪音等60多種聲音;LED燈也會不斷閃爍。怪獸狼由太田精器、北海道大學,以及東京農業大學合作開發,2016年首度亮相,2018年上市,至今已售出70多隻。北海道瀧川市政府指出,今年5月底到現在,熊在當地就出現10次,甚至在民宅外徘徊。裝了怪獸狼後,牠們就銷聲匿跡,怪獸狼成功的在不用武力的情況下趕跑熊,讓雙方相安無事。

  • 真相難辨 日本政府涉放射線不實教材 15萬公民連署要求撤回

    真相難辨 日本政府涉放射線不實教材 15萬公民連署要求撤回

    2011年發生福島核災後,日本政府為了福島復興,投入上百億日幣宣傳。另一方面,成千上萬的日本民眾則合力傳達核災真相。有數千人調查三年而成的土壤輻射污染地圖;有15萬人連署要求政府撤回不實的輻射教材;還有心懷台灣,連年向台灣民眾傳達核災真相的熱心災民。經4000人調查製作的輻污地圖2018年11月,經過4000人三年來的合力調查,與1700人的集資,日本民間自力出版了「圖說17都縣 放射能測定地圖」,詳述土壤輻射污染的嚴重程度。在日本政府努力宣傳福島可以住人的同時,該書揭露了連東京都都有污染程度排行前十名嚴重的輻射熱點,若比照車諾比核災,居民應該擁有移住的權利(補貼)。上市後,成為日本亞馬遜書店能源類書籍的銷售冠軍。被稱為「深入瞭解輻射污染的必讀之書」 。

  • 日本朱鷺米標章經驗:佐渡島的生態農法與科學實證

    日本朱鷺米標章經驗:佐渡島的生態農法與科學實證

    前言:一些珍貴的地景,被視為人類文化遺產保留下來,其中包括因人類活動創造出的動態地景。聯合國農糧組織(FAO)「世界農業遺產」(Globally Important Agricultural Heritage Systems,GIAHS)即為一例,藉此保護和介紹一些面臨危機的傳統農業系統,不只是注重生活、生產環節,更加重視的是依附農業的生物多樣性、景觀、人類代代傳承下來的知識體系(傳統知識)、文化等多層次概念,讓農業動態地景更具韌性,得以持續保護利用。這項框架工具由日本詮釋為保護里山里海的方式,2011年首度申遺,包括石川縣能登半島及新潟縣佐渡島入列,目前全日本有11處指定為世界農業遺產。

  • 防熊出沒 日本神奈川縣抓到熊先教怕人再野放

    防熊出沒 日本神奈川縣抓到熊先教怕人再野放

    日本今年(2020年)熊出沒事件頻傳,半年來上萬件,不過神奈川縣的熊出沒卻逆勢大減,原因之一是實施「學習野放」策略,讓熊學會「怕人」再放歸山林。讀賣新聞報導,與日本全國熊出沒大增的情況相反,神奈川縣內的熊出沒件數今年大減,原因之一是日本多處橡實歉收,熊因為缺乏食物而往人居處覓食,但神奈川縣內主要的熊棲息地,今年橡實豐收。另一個理由就是神奈川縣推動的「學習野放」策略奏效。從2006年起,神奈川縣內若是抓到熊,會讓熊聞辣椒味、聽鞭炮聲等,讓熊接觸討厭的氣味與聲音、懂得害怕人後進行野放,到去年為止,共野放了28頭熊。

  • 馬毛島建軍事基地惹民怨 岸信夫:擬做環評

    馬毛島建軍事基地惹民怨 岸信夫:擬做環評

    日本政府將在鹿兒島縣西之表市的馬毛島興建自衛隊基地,將來作為美軍訓練基地。日本產經新聞報導,防衛省有意將鹿兒島縣馬毛島當成駐日美軍航空母艦艦載機進行「陸地模擬航空母艦甲板起降訓練」(FCLP)的候補地。 這項計畫遭到西之表市市長八板俊輔及市民反對。防衛大臣岸信夫今天(10日)表示,將針對馬毛島實施海上探鑽調查及環境影響評估,以解除西之表市市長及市民心中的疑問。 八板則認為,一旦供美軍艦載機進行訓練,勢必帶來噪音及對漁業造成不良影響。

  • 核食檢測眉角多 日政府無心 民間自發學習輻射測定

    核食檢測眉角多 日政府無心 民間自發學習輻射測定

    台灣政府宣布明年元旦開放進口含萊克多巴胺(瘦肉精)的美豬後,不少媒體猜測下一波可能開放核食。爭議多年的核食問題,不僅屢受國人關注,日本民間的防心也一直未曾鬆懈。自2011年福島核災後,釋出大量的輻射塵,導致農作、食材食物遭受污染。儘管日本中央政府持續檢測,並強調污染低於國家標準。然而,許多日本民眾還是自行前往民間的輻射測定所檢測,為自身的食安把關。為何日本政府的核食檢測,未能充分取得民眾的信賴呢?從兵庫縣尼崎市的高島先生的經驗,可以得到解釋。當高島先生拿米去給市政府檢測的時候,接洽的職員說:「輻射污染越來越少了,太在意的話就沒東西吃了。」

  • 日本首見 蝙蝠糞便病毒基因近似武漢肺炎病毒

    日本首見 蝙蝠糞便病毒基因近似武漢肺炎病毒

    日本東京大學等組成的研究團隊公布,從日本國內的蝙蝠糞便中,發現基因近似新型冠狀病毒的病毒,是日本首度從國內野生動物上發現。這次發現的冠狀病毒並不會傳染給人類。日本放送協會(NHK)報導,專精獸醫學的東京大學研究所副教授村上晉等人組成的研究團隊,對外公布這項調查結果。研究團隊詳細調查7年前在日本國內洞窟採集到的「角菊頭蝠」(Rhinolophus cornutus)糞便中所含病毒基因時,發現跟新型冠狀病毒有81.5%一致。研究團隊透過實驗確認,這種冠狀病毒不會傳染給人類。目前已知從中國的蝙蝠等身上,發現跟新型冠狀病毒基因逾95%一致的病毒,但日本研究團隊表示,這應是日本國內發現到跟新型冠狀病毒基因最接近的病毒。村上說,雖然冠狀病毒被認為只有極少部分具有危險,但也不能否定日本國內存在著能傳染給人類的種類,必須調查野生動物,盡速掌握實際狀態。

  • 日再傳禽流感疫情 東香川市將撲殺4.8萬隻雞

    日再傳禽流感疫情 東香川市將撲殺4.8萬隻雞

    日本香川縣養雞場5日發生高致死率的H5N8高病原性禽流感疫情,正在撲殺場內約33萬隻雞,今天又傳出同縣另一處養雞場也發現H5高病原性禽流感,將撲殺場內約4萬8000隻雞。專家研判病毒可能經由西伯利亞進入日本,現階段傳染給人類的可能性很低。由於短期內出現第2例禽流感疫情,縣府為避免疫情擴散,已將東香川市這處養雞場半徑3公里範圍,列為禁止移動雞隻與雞蛋的「移動限制區域」,並將半徑10公里內列為禁止出貨的「搬出限制區域」。東香川市這處養雞場,距三豐市發生疫情養雞場約50公里,農林水產省今天(8日)已派遣專家小組前往東香川市,與地方政府就傳染途徑等進行詳細調查。

  • 東芝挑戰綠能新趨勢 本月內建立亞洲首座虛擬電廠

    東芝挑戰綠能新趨勢 本月內建立亞洲首座虛擬電廠

    日本東芝集團旗下能源系統公司宣布,本月內將與德國公司次世代電廠(Next Kraftwerke)成立合資新公司東芝次世代電廠(東芝 Next Kraftwerke),建立亞洲首座虛擬電廠(virtual power plant,縮寫VPP),透過通信技術和物聯網技術,雲端中央控制全國數個太陽能發電設備,使其像傳統電廠一樣運作。VPP是在IT技術及物聯網技術更加成熟後,最近10年才興起的分散式電廠概念,有別於傳統集中式電廠,聚集不同類型技術電力,透過電網來調度電力,因此能解決風力、太陽能等再生能源發電量與運動時間不穩定問題,例如在發電後將多餘電量送往其他需要地點或者加以儲存備用,也可以客製化不斷變換負載狀況,更加靈活而有效率,同時也能節省能源。東芝次世代電廠初步資本額是1.8億日圓(約4991萬台幣),公司就設在東芝能源系統公司本部、神奈川縣川崎市,東芝持股51%,次世代電廠持股49%。東芝

  • 日本香川縣養雞場爆禽流感 將撲殺33萬隻雞

    日本香川縣養雞場爆禽流感 將撲殺33萬隻雞

    日本香川縣三豊市的一處養雞場從11月1日到4日突然有約3800隻雞死亡,經檢驗後驗出H5型禽流感病毒,該養雞場將撲殺約33萬隻雞。香川縣政府今天上午召開對策本部會議,決定養雞場飼養的約33萬隻雞將進行撲殺。日本的養雞場上次發生禽流感疫情,是2018年1月香川縣讚岐市的養雞場驗出H5型禽流感病毒。日本首相菅義偉今天上午聽取報告後,指示相關單位要提醒家禽業者對此高度警戒,並輔導與支援業者預防、收集現場情報;農林水產省與相關部會緊密合作,迅速進行防疫措施,以及對國民盡速提供正確的防疫資訊。

  • 菅義偉:溫室氣體淨零排放 未設想新建核電廠

    菅義偉:溫室氣體淨零排放 未設想新建核電廠

    日本內閣官房長官加藤勝信日前曾說,為達成2050年溫室氣體淨零排放目標,政府將盡可能善用包括核能在內的能源選項。日本放送協會(NHK)報導,眾議院預算委員會今(4日)進行質詢,日本首相菅義偉答詢時表示,他認為日本應要在2050年達成「碳中和」(carbon neutral),因此對外宣布,但目前沒有打算要新設或增設核電廠,這是政府明確的想法。經濟產業大臣梶山弘志表示,希望核能到2050年仍是可活用的選項之一,將會持續開發相關新技術與提高安全性。

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