循環經濟

中午時段肚子餓了，想吃異國料理不必等到下班，更不必踏出辦公室，只要動動手指，就能靠美食App，送進肚子。有別於傳統便當外送，美食App網羅各式餐廳，但外送餐飲多樣化，盛裝的免洗餐具，已經不是一個便當盒就能解決。實際測試，從美食平台點一份日式咖哩，為了維持口感，咖哩與白飯必須「乾濕分離」，加上一碗味噌湯，就占用了3個免洗碗、3個塑膠蓋。再點一份海南雞飯，主要餐盒和3色醬料，一盒盒分裝好、獨立包裝，衍生的免洗餐具就更多了。美食外送經濟正夯 廢棄物倍速成長國人有多依賴美食外送？重新思考環境教育協會問卷調查統計，台灣近5成外送使用者，每週至少叫一次；一週使用頻率2到3次的用戶，約占兩成。2019年開始，外送營運有了爆炸性成長，從信用卡消費筆數來看，2018年10月24萬多筆，到了2019年9月，已經突破200萬筆，短短一年成長幅度接近9倍。加上2020年疫情爆發，全台4月份外送消費金額，超過12億

台泥攻綠電，於彰濱工業區啟動風電二期計畫，將在台泥綠能公司廠址約20公頃土地設置三座陸域風力機組，環保署專案小組今（21）日針對此案環境影響說明書進行第二次初審，然而環評委員對於風機間距、風機位置等疑慮未解，要求補件再審。台泥綠能表示，一開始原規畫設置五座風機，不過在首次初審前，就參考了環委書面意見及台電電力系統衝擊檢討後，主動縮減至三座風機，總裝置容量最大不超過12MW（百萬瓦）。不過環委關注風機間距對鳥類、蝙蝠活動影響，希望開發單位再與鄰近陸域風機開發案比較，並評估區域內既有風機、新設風機的間距，同時也應提出營運期間的具體降轉計畫。

加拿大研究機構「企業騎士」（Corporate Knights Inc.）公布2021年全球百大永續企業排名，台灣離岸風電主要開發商之一的沃旭能源，獲選為全球最永續能源企業，並在所有企業類別中獲選為全球最永續企業第二名，這已是沃旭能源三度蟬聯獲選全球最永續能源企業。「企業騎士」第17屆年度全球百大永續企業榜出爐，沃旭已連續三年獲評為全球最永續的能源公司，在眾多綠色能源及永續企業之中，沃旭依然居於全球領先地位。沃旭能源全球執行長麥茲尼博 （Mads Nipper）並指出，全球的溫室氣體排放量必須在2030年前減半，由於近75%的碳排放來自於能源使用，因此全球快速轉型採用再生能源至關重要，這需要政府和企業大刀闊斧的行動，並大膽地制定短期目標，加速綠能建置。麥茲尼博 （Mads Nipper）表示，所有企業都須轉而採用永續商業模式以對抗氣候變遷，同時也能確保企業不被淘汰。

台灣與印尼21日簽署智慧農業科技合作備忘錄，由台灣與印尼2大集團公司代表簽約，把台灣智慧農場的技術輸出印尼，第一階段將在印尼生產台灣品牌的火龍果。大龍王與PT AIMCO集團以大龍王公司印尼分公司的基礎共組一家合資公司，大龍王農產總經理郭俊男今天（26日）表示，這次合作，是將位於屏東的大龍王火龍果智慧示範農場的整場技術輸出印尼。火龍果的主要生產季節在夏天，常造成供過於求，屏東縣政府為解決火龍果產銷問題，在工業局及清華大學電機資訊學院等團隊協助下，推動在地農場「應用AI 協助火龍果冬季產果技術之擴散推廣」。郭俊男表示，這項智慧農業科技的南進，是台灣首個智慧農業的南向，所生產的火龍果品牌仍是台灣品牌，除了供應印尼本地的內銷外，大龍王既有的大陸、日本、美國及中東也將是消費主力，火龍果為第一階段示範場域，逐漸的可將台灣優異的農作物在印尼做快速複製擴大。

中國西藏自治區十一屆人大四次會議24日通過了《西藏自治區國家生態文明高地建設條例》統籌了生態安全保護、生態經濟發展和生態文化弘揚三個方面，明確應推進山水林田湖草沙治理與保護，保護江河、湖泊、冰川、森林、草原、濕地、荒漠等生態系統和生態資源，建立自然保護地體系，推動地球「第三極」國家公園建設，組織實施生態重點工程。此外，該條例規定要推動綠色農牧業、清潔能源、循環經濟、綠色礦山、生態旅遊、生態文化產業發展，改善鄉村人居環境，培育生態文化等。

據NHK於2020年12月報導，有鑑於日本時尚產業在製程等方面對環境的影響，例如紡織、染色、大量庫存的廢棄衣物等問題，日本環境省決定對時尚產業展開首次的「環境影響實態調查」。在此之前，日本時尚界已提出一份「促進時尚業永續經營之建議書」交予環境署，並邀請業界名人登高一呼、一同連署，促進時尚產業的永續意識與具體行動。該建議書提及的內容，包括碳排放、生產過程用水量、塑膠使用量等等的節制，以及男女同工不同酬、環境影響、勞動條件等層面的改善。說起這份建議書的由來，其實源自於2013年的孟加拉國薩瓦區大樓倒塌事故的影響。根據維基百科，這棟大樓裡有數家獨立的服裝工廠，包括貝納通集團、沃爾瑪、季候風配飾等，一共雇用了5000名左右的工人。早在意外發生之前，這棟違法加蓋四層樓的建築就已出現裂痕，但工人們仍被要求上班，最終釀成世界上建築物倒塌罹難人數最多的災難事件：死亡人數高達1127人、受傷人數約2500人

德國有一家環保搜尋引擎Ecosia，把使用者搜尋或者點閱廣告的收入，都拿來幫助有需要的地方，進行種樹綠化，推廣替代能源；目前已經在全球26個國家種了上億棵的樹。Ecosia德國總監珍妮卡．莎夫根表示，「如果您用Ecosia搜尋，並點閱頁面上出現的廣告，我們就能獲利；但是跟其他搜索引擎很不同的是，我們用這筆錢在全球最需要的地方種樹。」每搜尋50次的廣告收益，就能種下一棵樹，肯亞、塞內加爾乾涸的土地上，因為Ecosia固定撥出八成廣告收入贊助的植樹計畫，而出現了林地；印尼雨林跟野生動物棲地，也同樣受到保護。Ecosia目前每天平均用戶1500萬人，跟龍頭Google比起來微不足道，不過正在積極擴大影響力。去年12月起，用戶已經可以在蘋果的作業系統上，把Ecosia設為預設搜尋引擎，也可以在Chrome、Firefox等瀏覽器上，擴充加入Ecosia，期待吸引更多人使用，增加廣告營收與保護地球森

高鐵台南站附近，將近兩甲地的網室木瓜，這裡種的是價高量少的日陞木瓜，市場價格一斤120塊起跳。曾經獲選農委會產銷履歷達人的陳文億，就住在他的木瓜園旁邊，他工作並不很辛苦，一天到晚都在滑手機，太太著急了就會說，不要再滑手機了！但是他都說「我在手機上巡田水啊！」其實，他說的是實話。因為他架設了一套智慧農業管理系統，請太陽公公來當總管，節省了3/4的灌溉用水。「我有裝環境傳感器啦！裝了就不會生氣。」陳文億說。陳文億用的是農業改良場開發的智慧農業管理系統，裡面有一個光積程式，透過田間偵測器，計算農作物照光的累積值。「這個數值是光度500就開始累積，從早上7點到下午5點，每分鐘執行一筆。當它累積到90萬的時候，就會自動灌溉。」農委會高雄區農改場副研究員王仁晃解釋。這套系統的基礎，就是植物的蒸散作用，王仁晃說，「植物的蒸散作用跟光合作用是相關的，光合作用是靠光，所以當光的強度越強，植物就越需要水，蒸散

廁所裡面，輕輕一按，自來水就嘩啦嘩啦地，沖走煩惱。馬桶，是現代人生活中的重中之重。只是這些乾淨的自來水，翻山越嶺而來，這樣按一下，大者沖走6公升，小者沖走3公升，實在叫人心疼。有沒有可能降低馬桶喝水的檔次，或者，馬桶就乾脆不要喝水呢？在經濟部水利署，男士上完小號，都不沖水，因為裝設了免沖水的小便斗。「男生上一次小號，一般正常的省水器材（普級），用掉3公升的水，即使是金級的省水器材，也用掉1.5公升。」經濟部水利署副署長王藝峰說。為什麼這個小便斗，可以不用沖水呢？首先它有奈米級的光滑表面，防止尿液殘留。其次，裡面有濾心，尿液順滑進入濾心，因為密度較大，尿液通過這層藍色液體往下沉降。再因為連通管原理，進入下水道，而這層藍色液體，阻絕了尿液跟空氣接觸，所以大量降低臭味飄散。「以我們30個人來使用小便斗的頻率，一天如果上3次，就代表有90次的使用。每次都省3公升，就會省下270公升的用水。270公

為響應教宗方濟各力推的環保永續理念，台梵首度合作打造一座小型智慧蔬菜工坊，15日第一批收成的蔬菜被做成各式精緻義式料理，展現台灣科技與義國美食的巧妙融合。梵蒂岡青年城位在羅馬郊區，園區內有各式獨立農場、工作坊，除提供18歲以下難民、移民青少年技職教育，也是梵蒂岡試行多項綠能環保實驗的場所。駐教廷大使李世明表示，此次台灣派遣幾位農藝、電機專家到教廷，在短短3個月內，從無到有，打造了這座小型智慧蔬菜工坊，相信未來可以作為在義大利推廣智慧農業的極佳示範。

去年日本產業和學界成功研發出新的碳捕獲、儲存及再利用技術，協助發電廠轉型成負碳電廠，藉由這個例子將帶領讀者了解過去較為陌生的「負碳排」概念。在節能減碳已成為顯學的今日，讀者可能常聽到「實質零碳排」或者「碳中和」，表示總碳排為零的減碳概念，但「負碳排」就比較少出現了。總碳排為零已不容易，負碳排又究竟是怎麼回事呢？最近，日本一座生質能發電廠，便達到了這樣的成就。2020年10月底，東芝能源系統公司（Toshiba Energy Systems）發布新聞稿表示，包括該公司在內，東京大學、電力中央研究所等18個法人，參與三川發電廠（生質能發電）建設的二氧化碳分離回收設備的啟用。這次啟用是全球首例，成功將生質能發電廠所排出的二氧化碳，加以大規模回收利用。三川發電廠配備大型二氧化碳分離與回收系統的生質能電廠（BECCS，Bio-Energy with Carbon Capture and Storag

歐洲聯盟（EU）食品監督機構今天（13日）對人類食用乾燥黃粉蟲（yellow mealworm）發出安全許可，為歐洲各地老饕大快朵頤享用蟲蟲大餐舖平道路。歐洲食品安全局（European Food Safety Authority, EFSA）此舉，是官員決定是否放行歐盟27個會員國販售甲蟲幼蟲前的預備步驟。歐洲食安局研究是否批准一個可提供持續性蛋白質來源、有成長潛力的領域之際，這項裁決是首度針對昆蟲食品產品申請的完整風險評估。歐洲食安局表示，法國昆蟲公司「微型營養」（Micronutris）提出申請之後，發現「無論是整隻的乾燥昆蟲或粉末狀形式」，黃粉蟲都是食用無虞。歐洲食安局表示，「其主要成分是蛋白質、脂肪和纖維」，但仍須針對昆蟲可能引發的過敏反應進行更多研究。