小麥

台南市善化區公所推廣自然農法種植小麥，今年開放民眾登記採收，體驗收割樂趣。收割後除了做成麥粉之外，還可在曬乾後做成居家裝飾布置的材料。善化區長李皇興表示，公所在三年前採用自然農法試種小麥，不噴農藥、不

民以食為天，產地到餐桌，天氣異變之下糧食供給與人的境況，以下為年度梳理，包括糧食危機、食物人權、土壤資源、自由貿易、糧食自給率及農地農用六大議題。氣候變遷加劇糧食危機近15年來最強聖嬰年（El Niñ

安徽蚌埠市境內的淮河支流三浦大溝和沫衝引河發現，河水呈深褐色，漂浮著大量死魚，水質為劣V類。經調查發現，此次污染的主要原因是作為附近工業園區治污最後一道防線的污水處理廠建設出現諸多問題，嚴重影響附近村

新竹縣冠軍米農民田守喜，為了提高台灣小麥自給率，去年開始嘗試種植小麥，正逢去年底起台灣出現百年大旱，小麥生長順利，29日歡喜收割。田守喜表示，稻米需水，但小麥只要偶爾下點雨，就足以供應生長，去年底至今

農曆春節過後，是彰化大城的小麥收割季。3年前，大城農民開始在冬季休耕期間，用友善農法種植小麥，如今面積已達到200公頃，是全台之冠。台灣少見的麥田風光，成為新興的觀光景點...

根據《我的農產品網》報道顯示，烏克蘭農業部2日稱，因去年秋季天氣條件不佳，今年烏克蘭冬季穀物的損失可能大於均值，不過冬春氣候溫和，為樂觀的產量預測提供了依據。「根據我們的初步預測，凍死率可能達到13%

中國政府推動以馬鈴薯作為主食，旨在減少污染、遏制用水及緩解對昂貴進口食品的依賴。

22日發表於《自然氣候變遷》（Nature Climate Change）期刊的新研究顯示，全球小麥產量可能因為氣候持續暖化而顯著減少。

每年7月4日的週末，我的第二故鄉北卡羅萊納州德蘭市會舉辦很棒的手工藝與音樂節，為保護當地的一條河川募款。來自全國的樂團會齊聚美麗的州立公園進行表演，許多小攤子販售手工製作的珠寶、陶瓷與服飾；社運與環保

美國去年四月間爆發不明基改小麥汙染事件，引起軒然大波，讓奧立岡州軟白小麥的出口泡湯。但汙染如何發生，迄今真相仍未明。不過孟山都從1994年開始就在17個州舉行過279個基改小麥田間試驗，面積超過160

要如何讓孩子了解，從一棵種子變成餐桌上的美味，要經過多少艱辛的旅程？

英國科學家研發出號稱「超級小麥」新品種，可使產量一口氣提升30％。位於劍橋的英國國立農業植物學研究所，把小麥的古代祖先和一種現代小麥結合。初期試驗中所培育出的小麥新品種，似乎比現有的小麥更大、更強壯。